Введение 7
1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятия 10
1.1 Сущность понятия конкурентоспособность предприятия 10
1.2 Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия 19
1.3 Современные проблемы повышения конкурентоспособности предприятий
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Челны-Бройлер»
2.1 Общая характеристика предприятия 32
2.2 Анализ основных финансово-экономических показателей предприятия
2.3 Исследование конкурентоспособности предприятия 52
3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия ООО «Челны-Бройлер»
3.1 Обоснование предложений по корректировке продуктовой стратегии предприятия
3.2 Обоснование предложений по развитию маркетинговой стратегии и товарораспределения
3.3 Оценка эффективности предложенных предприятий 87
Заключение 98
Список использованных источников 102
Приложения 107
Эффективное управление конкурентоспособностью предприятий агропромышленного комплекса имеет особое значение для развития экономики страны в предстоящий период инновационного роста. Имен- но от уровня конкурентоспособности хозяйствующих субъектов зависят темпы обновления капитала, роста прибыли и качество жизни населения. В настоящее время предприятия не в полной мере реализуют имеющейся организационно - управленческий и коммерческий потенциал. Это отражается на низких темпах развития и формировании неконкурентоспособной экономики, недостаточном инновационном уровне производства, ухудшении качества продукции, росте издержек и снижении уровня жизни населения. Данная ситуация обусловлена несоответствием действующей системы управления конкурентоспособностью требованиям рыночной экономики.
Повышение конкурентоспособности предприятий необходимо для их успешного функционирования в условиях рыночной экономики и предполагает постоянный анализ ряда влияющих факторов с целью поиска путей ее повышения в тактической и стратегической перспективе.
Необходимым условием успешного функционирования предприятий в условиях роста конкуренции является их способность производить качественную продукцию. При этом понятие качества включает не только соответствие характеристик продукции требованиям потребителя, но и способность предприятия стабильно производить продукцию в установленные сроки, обеспечивая надлежащее послепродажное обслуживание. Это достигается повышением качества персонала, совершенствованием техники и технологии производства, что невозможно без соблюдения международных стандартов качества менеджмента, охраны труда персонала и охраны окружающей среды. Учет этих факторов оказывает значительное влияние на повышение конкурентоспособности продукции.
Актуальность данной проблемы в условиях развития современной российской экономики, ее недостаточное решение, необходимость теоретического обоснования и поиска практических методов совершенствования механизма повышения конкурентоспособности предприятий, обусловили выбор темы выпускной квалификационной работы.
В соответствии с актуальностью исследования, сформулирована цель выпускной квалификационной работы. Целью работы является проведение анализа хозяйственной деятельности и разработка предложений по повышению ООО «Челны-Бройлер».
В соответствии с поставленной целью определены следующие основные задачи:
- изучение теоретических основ конкурентоспособности предприятия;
- проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия - с целью выявления проблем развития;
- разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия.
Предметом исследования являются вопросы повышения конкурентоспособности предприятия.
Объектом исследования является ООО «Челны - Бройлер».
Теоретической базой для написания работы послужили научные труды российских и зарубежных ученых - экономистов по изучаемой проблематике, а также материалы периодических изданий, таких как «Менеджмент», «Секрет фирмы», «Маркетинг» и др.
Работа состоит из введения, трёх разделов, заключения, списка использованных источников литературы и приложений.
В первом разделе изучены экономические основы
конкурентоспособности предприятия.
Во втором разделе проведено исследование финансово-хозяйственной деятельности и состояние конкурентоспособности предприятия.
В третьем разделе предложены пути совершенствования системы управления конкурентоспособностью предприятия ООО «Челны - Бройлер».
В работе использованы графический, аналитический, диалектический и эмпирический методы исследования, методы группировки данных и др.
Источниками информации, необходимыми для выполнения выпускной квалификационной работы, являются устав предприятия, основные показатели деятельности предприятия и другие документы, а также статистические данные.
Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные рекомендации по совершенствованию системы управления конкурентоспособностью предприятия будут полезны при использовании их в практической деятельности ООО «Челны - Бройлер».
Конкуренция - это наличие на рынке большого числа независимых покупателей и продавцов, возможность для покупателей и продавцов свободно выходить на рынок и покидать его. Самое доступное толкование понятия «конкурентоспособность» включает в себя способность предприятия вступать в конкурентную борьбу внутри рынка и выдерживать ее. Конкурентоспособность предприятия зависит от множества факторов, как внутренних, так и внешних.
Важнейшие факторы конкурентоспособности предприятия: качество производимых товаров или оказываемых услуг, имидж, концепция продукта, уровень диверсификации видов бизнеса, суммарная рыночная доля главных видов бизнеса, мощность научно-исследовательской и конструкторской базы, мощность производственной базы, квалификация персонала и др.
Основные проблемы повышения конкурентоспособности: наличие конкурентов на рынке, монополисты, дешевая рабочая сила у конкурентов, отсутствие государственной поддержки, износ фондов, нехватка финансовых ресурсов, отсутствие автоматизации учёта, невысокая квалификация руководителей.
По объекту исследования сделаны следующие выводы: ООО «Челны - Бройлер» сегодня является ведущим предприятием птицеводческой отрасли Татарстана.
Сегодня ООО «Челны-Бройлер» производит 60 % мяса бройлеров от общего объема производства продукции птицехозяйств Татарстана.
Основными видами деятельности общества являются: производство, переработка и реализация мяса птицы; растениеводство; животноводство.
Сбытовая политика птицефабрики строится на работе более чем с 360 торговыми фирмами. Продукция ООО «Челны - Бройлер» реализуется в равной степени как в Набережных Челнах, так и за пределами Республики Татарстан - от Санкт- Петербурга до Нижнего Тагила.
Основными заказчиками продукции птицефабрики являются ООО ТД «Ак Барс», ООО «Бахетле», ООО «Оптовый рынок», поставщики в Москву - ООО «Свежие куры», ООО «Дельта», мелкие оптовые торговцы рынков г. Казани, Н. Челнов, Нижнекамска и др.
Миссия ООО «Челны - Бройлер» - производство качественных продуктов из мяса птицы на благо потребителей.
Основными конкурентами предприятия являются ОАО «Птицефабрика «Казанская»», Агрофирма «Ак Барс - Пестрецы», ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс», Вятско - Полянская птицефабрика и др. Предприятие развивается стабильно, чистая прибыль является величиной положительной, выручка растет.
Структура управления предприятием линейно - функциональная. Она имеет положительные и отрицательные стороны при управлении фирмой.
Структура и состав средств предприятия условно оптимальны, хотя, политика их формирования должна быть пересмотрена предприятием. В частности, необходимо больше внимания уделять управлению собственным капиталом, а также кредиторской задолженностью. ООО «Челны - Бройлер» является финансово неустойчивым предприятием, концентрация заемного капитала слишком велика, что в дальнейшем может привести к полной зависимости от внешних инвесторов, в том числе и в долгосрочной перспективе. Платежеспособность предприятия поддерживается за счет заемных средств. Проведенный анализ позволяет сделать вывод, что финансовое положение предприятие недостаточно стабильно.
Факторы конкурентоспособности «Челны - Бройлер»: сильная конкурентная позиция на рынке и большая занимаемая доля в товарообороте рынка в РТ; незначительный рост рентабельности продаж и товарооборота за последние 2 года; мотивированный квалифицированный персонал; низкая текучесть кадров; широкий ассортиментный перечень; высокое качество продукции, в том числе, Халяль; средняя ценовая политика и цены ниже чем у конкурентов по определенным группам товаров; надежность 103
производственной деятельности.
Интегральный индекс конкурентоспособности по цене у «Челны - Бройлер» выше. Комплексный индекс конкурентоспособности предприятия указывает на лучшую конкурентную позицию по сравнении с основным конкурентом.
Предлагаются следующие инструменты стратегического управления конкурентной позицией «Челны - Бройлер» по продуктовому направлению:
- производство и продажа мяса индейки. Проект принесет 22444 тыс. руб. выручки предприятию, а рентабельность продаж составит 31,2 %;
- производство пельменей принесет фирме 28800 тыс. руб. выручки и рентабельность 23,4 %;
- продажа детского питания принесет фирме 212184 тыс. руб. и рентабельность 34,8 %;
- продажа кур гриль принесет фирме 39200 тыс. руб. дополнительного дохода а рентабельность продаж по проекту составит 41, 2%;
- продажа суповых кур принесет выручку в размере 1 млн. руб. и рентабельность 10 %.
Предприятию ООО «Челны - Бройлер» следует скорректировать существующую маркетинговую стратегию и товаропродвижение:
- организовать Интернет - продажи куриной продукции, в том числе, для оптовых потребителей, что принесет фирме 122105 тыс. руб. выручки;
- организовать доставку товара через фирменные магазины «Челны - Бройлер», что принесет предприятию до 675 тыс. руб. дополнительного дохода;
- расширить собственную сеть продаж ООО «Челны - Бройлер», открывая малые магазины в небольших городах РТ и РФ, что принесет проекту доход в размере 120000 тыс. руб.;
- пытаться заключать долгосрочные контракты в сетями общественного питания - Рестораном «ИКЕА» и Кейтеринговой организацией международного аэропорта «Казань», а также с фирмой по доставке еды «Радуга вкуса», организовывать логистические комплексы. Предприятию данная рекомендация принесет 2830 тыс. руб. дополнительного дохода.
Предложенные мероприятия позволят фирме ООО «Челны - Бройлер» быть более конкурентоспособным и мобильным на рынке.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
