Введение 3
1. Теоретические аспекты использования упаковки как фактора сохранности и
конкурентоспособности потребительских товаров 6
1.1 Основные понятие, сущность, виды упаковки в рыночной экономике 6
1.2 Методы оценки конкурентоспособности упаковки 14
1.3 Роль упаковки в повышении конкурентоспособности потребительских
товаров 22
2. Оценка использования упаковки как фактора сохранности и
конкурентоспособности потребительских товаров в ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» 29
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» 29
2.2 Анализ использования упаковки молочной продукции в ООО «МЕТРО
КЭШ ЭНД КЕРРИ» 42
2.3 Оценка упаковки, как фактора конкурентоспособности молочных товаров в
ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» 48
3. Разработка мероприятий, направленных на совершенствование упаковки с
целью повышения сохранности и конкурентоспособности потребительских товаров 55
3.1 Разработка мероприятий по улучшению упаковки товаров, направленных на
повышение сохранности и конкурентоспособность товаров ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» 55
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 66
Заключение 70
Список использованной литературы 74
Приложения
Очевидно, и закономерно, что успех любого предприятия зависит от его
продукции. Своих целей могут добиться те из предприятий, которым удается
постоянно и систематически сбалансировать предложения с потребностями
потребителей. Именно поэтому главное место в стратегическом планировании
фирм все больше занимает маркетинг, то есть методы и способы сбыта
произведенной продукции.
В последнее время многочисленные факторы сделали упаковку важным
маркетинговым инструментом. Повышение роли самообслуживания в связи с
развитием сети супермаркетов предполагает, что теперь упаковке приходится
выполнять множество задач в сфере продажи, начиная с привлечения внимания
и описания товара и заканчивая совершением акта продажи.
В связи с переходом российской экономики на рыночные рельсы в стране
активно развивается система маркировки, соответствующая международным
стандартам. Однако подавляющее большинство российских потребителей
просто не знают расшифровку многих знаков, поэтому при покупке товара
(услуги) не всегда получают полную и достоверную информацию о нем.
Данная тема актуальна, поскольку упаковка способствует различению
товаров на перегруженном рынке, а также признанию компании (или товара) у
покупателей. Маркировка в свою очередь является неотъемлемой частью
упаковки, сообщая о ценных свойствах торговой марки и информируя
покупателей.
Итак, практически любой продукт заключен в какую-либо оболочку,
которая одновременно, при выборе продукта, может выполнять несколько
жизненно важных для данного продукта функций:
а) возможность распределения продуктов и изделий по весу или по
количеству;
б) сохранность продуктов и изделий;
в) возможность транспортировки;4
г) маркировка, идентификация;
д) информационная и рекламная функции (она, в частности,
способствует увеличению объемов продаж).
Целью работы является рассмотрение упаковки, как одного из
важнейших элемента успешной торговли. Для достижения указанной цели в
работе поставлены и решены следующие задачи:
а) рассмотреть теоретические аспекты использования кпаковки, как
фактора сохранности конкурентоспособности постребительских товаров;
б) дать краткую характеристику предприятия;
в) оценить использование упаковки как фактора сохранности
конкурентоспособности постребительских товаров;
г) разработать комплекс мероприятий, направленных на
совершенствование упаковки с целью повышения сохранности и
конкурентоспособности потребительских товаров.
Предметом исследования является упаковка как фактора сохранности
конкурентоспособности постребительских товаров.
Объектом исследования является ООО «МЕТРО Кэш энд Керри».
Степень научной разработанности темы. В современной литературе
проблеме стратегического продвижения товара с использованием различных
форм маркетинговой деятельности уделено очень много внимания западными
теоретиками и практиками. Она достаточно широко освещена в работах
известных западных маркетологов: Ф.Котлера, Ж.-Ж. Ламбена, Е. Дихтля, Л.
Перси, Х. Хершгена, К.Л. Бове и У.Ф. Аренс и других. Специфика российской
экономической ситуации, проблемы управления маркетинговой деятельностью
в целом и системой продвижения товара, в частности, отражены в работах: А.В.
Михальского, Г.Л. Багиева, И.В. Крылова, Е.П. Голубкова, П.С. Завьялова, В.П.
Демидова и многих других.
Методы исследования. Теоретической и методологической основой
дипломной работы является анализ существующего опыта, инновационных
технологий, проецирование тенденций на практику в области продвижения5
товаров, в общем, и упаковки в частности; обработка и анализ научных
источников и специальной литературы, учебников, пособий отечественных и
зарубежных ученых и практиков, посвященных проблемам маркетинга и
организации коммуникаций между участниками рынка. Научная методология
исследования базируется на эмпирическом методе, а именно наблюдении, и
психодиагностическом методе – анкетировании с использованием шкал
суммарных оценок, матрицах первичного стратегического анализа, матрицах
совокупности основных методов стимулирования и анализе продуктов
деятельности ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» и ее конкурентов.
Структура работы состоит из введения, основной части, заключения и
списка использованной литературы.
Современная плотную упаковка представляет упаковки собой комплекс числе защитных мер и свету
материальных средств такой по подготовке этом товара к его обеспечивает дальнейшему
транспортированию, желают хранению и рекламе.технологией Каждая из учреждения мивидов упаковок окислению активно
применяется внутрь на производстве в активы зависимости от метро помещаемого внутрь молоко-продукта,
условий предлагается его хранения, прочие транспортировки, а также пример от того, течение как именно подверглись продукция
будет дополнительных презентована покупателю. воспоминания Качественная упаковка, самостоятельно демонстрирующая
товар и затрат его свойства, которое вызывает желание долей приобрести этот баланса продукт, а значит, обычно
способствует увеличению произведем оста продаж.
происходит При оценке советское конкурентоспособности упаковки, в следует зависимости от целей и
задач фасовки исследования используются создающих различные инструменты и ведение методы.
