📄Работа №75186
Тема: Гостинично-ресторанный комплекс на ул. Первая Набережная. г. Саранск (с разработкой интерьеров)
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
архитектура
Объем:
47 листов
Год:
2018
Просмотров:
520
4285
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 7
1 Особенности развития гостинично-ресторанных комплексов
(отечественный и зарубежный опыт) 8
1.1 Исторические предпосылки и современное состояние гостинично-ресторанных комплексов 10
1.2 Нормативные документы в строительстве, проектная,
исполнительная и техническая документация 12
2 Предпроектный анализ 12
2.1 Предпроектный анализ территории 13
2.1.1 Функциональное зонирование территории 16
2.1.2 Экологическая оценка состояния территории 16
2.1.4 Пространственная композиция территории (доминанты, оси, видовые точки) 20
2.2 Предпроектный анализ функции гостинично-ретсоранного 20
комплекса 21
2.2.1 Особенности планировочных решений
3 Архитектурно-планировочное решение здания ресторана
3.1 Генеральный план 22
3.2 Планировочное решение 25
3.3 Объемное решение 26
4 Технико-экономические показатели 27
5 Конструктивные решения
5.1 Фундамент 28
5.2 Ограждающие конструкции 29
5.3 Кровля 30
5.4 Конструктивное решение пола 31
6 Концептуальное и стилистическое решение интерьеров общественного
гостинично-ресторанного комплекса 30
6.1 Стилистическое решение 32
6.2 Светоцветовая организация интерьера 32
6.3 Материалы и оборудование 32
7 Требования пожарной безопасности. Пути эвакуации 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ А 39
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 40
ПРИЛОЖЕНИЕ В 41
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 42
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 43
1 Особенности развития гостинично-ресторанных комплексов
(отечественный и зарубежный опыт) 8
1.1 Исторические предпосылки и современное состояние гостинично-ресторанных комплексов 10
1.2 Нормативные документы в строительстве, проектная,
исполнительная и техническая документация 12
2 Предпроектный анализ 12
2.1 Предпроектный анализ территории 13
2.1.1 Функциональное зонирование территории 16
2.1.2 Экологическая оценка состояния территории 16
2.1.4 Пространственная композиция территории (доминанты, оси, видовые точки) 20
2.2 Предпроектный анализ функции гостинично-ретсоранного 20
комплекса 21
2.2.1 Особенности планировочных решений
3 Архитектурно-планировочное решение здания ресторана
3.1 Генеральный план 22
3.2 Планировочное решение 25
3.3 Объемное решение 26
4 Технико-экономические показатели 27
5 Конструктивные решения
5.1 Фундамент 28
5.2 Ограждающие конструкции 29
5.3 Кровля 30
5.4 Конструктивное решение пола 31
6 Концептуальное и стилистическое решение интерьеров общественного
гостинично-ресторанного комплекса 30
6.1 Стилистическое решение 32
6.2 Светоцветовая организация интерьера 32
6.3 Материалы и оборудование 32
7 Требования пожарной безопасности. Пути эвакуации 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ А 39
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 40
ПРИЛОЖЕНИЕ В 41
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 42
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 43
📖 Введение
Бакалаврская работа выполнена по теме: «Гостинично-ресторанный комплекс на ул. Первая Набержная, г. Саранск (с разработкой интерьеров)».
Гостинично -ресторанный комплекс площадью 63 200,0 м2, запроектирован в Республике Мордовия, в г. Саранске, по ул. Первая Набережная, вблизи Юго-Западного шоссе; Актуальность работы состоит в том, чтобы создать благоприятное пространство как для гостей, так и для жителей города Саранск.
Комплекс находится вблизи культуры и отдыха Ленинского района Саранска-семейной зоне отдыха, расположенной в лесополосе. Парк был открыт в 1978 году. В парке расположены многочисленные тропки, пруды, спортивные сооружения, беседки. В зимний сезон в парке катаются на лыжах и санях. Поэтому было целесообразно проектирование не просто гостиницы, а целого комплекса для услуг гостей и жителей города.
Комплекс включает в себя:
1. Ресторан - площадью 915,50 м2
2. Административно-хозяйственный блок
2. Торговый блок
3. Блок проката(лыжи, снегоходы, велосипеды)
4. Банный комплекс
5. Двухэтажный корпус с гостиничными номерами
6. Коттеджи для постояльцев
7. Беседки(как для гостей комплекса и общего пользования)
Так же внутри комплекса организован внутренний двор ,с детскими площадками (3-7,7-12 лет), площадками оборудованными столиками для сезонного пребывания гостей, небольшим амфитеатром, столами для игры в настольный теннис и теннисным кортом.
В процессе работы выполнена реальная бакалаврская работа по проектированию общественного комплекса с учетом действующих нормативно-технических регламентов.
Гостинично -ресторанный комплекс площадью 63 200,0 м2, запроектирован в Республике Мордовия, в г. Саранске, по ул. Первая Набережная, вблизи Юго-Западного шоссе; Актуальность работы состоит в том, чтобы создать благоприятное пространство как для гостей, так и для жителей города Саранск.
Комплекс находится вблизи культуры и отдыха Ленинского района Саранска-семейной зоне отдыха, расположенной в лесополосе. Парк был открыт в 1978 году. В парке расположены многочисленные тропки, пруды, спортивные сооружения, беседки. В зимний сезон в парке катаются на лыжах и санях. Поэтому было целесообразно проектирование не просто гостиницы, а целого комплекса для услуг гостей и жителей города.
Комплекс включает в себя:
1. Ресторан - площадью 915,50 м2
2. Административно-хозяйственный блок
2. Торговый блок
3. Блок проката(лыжи, снегоходы, велосипеды)
4. Банный комплекс
5. Двухэтажный корпус с гостиничными номерами
6. Коттеджи для постояльцев
7. Беседки(как для гостей комплекса и общего пользования)
Так же внутри комплекса организован внутренний двор ,с детскими площадками (3-7,7-12 лет), площадками оборудованными столиками для сезонного пребывания гостей, небольшим амфитеатром, столами для игры в настольный теннис и теннисным кортом.
В процессе работы выполнена реальная бакалаврская работа по проектированию общественного комплекса с учетом действующих нормативно-технических регламентов.
✅ Заключение
Целью дипломной работы является разработка архитектурного решения гостинично-ресторанного комплекса с разработкой интерьера.
Современный гостинично-ресторанный комплекс представляет собой не просто сооружение, а целое сложное предприятие, в котором заняты люди различных специальностей для обеспечения должного обслуживания гостей.
При проектировании гостинично-ресторанных комплексов была исследована технология обслуживания клиентов, сводились основные принципами планировочной организации предприятий, которые входят в гостинично-ресторанный комплекс, их материально-техническую базу, техническое оснащение, требования к проектированию и эксплуатации жилых и общественных помещений комплекса.
В ходе проектирования была представлена разработка архитектурного решения одноэтажного здания ресторан с последующей разработкой дизайн - проекта интерьеров этого здания.
Современный гостинично-ресторанный комплекс представляет собой не просто сооружение, а целое сложное предприятие, в котором заняты люди различных специальностей для обеспечения должного обслуживания гостей.
При проектировании гостинично-ресторанных комплексов была исследована технология обслуживания клиентов, сводились основные принципами планировочной организации предприятий, которые входят в гостинично-ресторанный комплекс, их материально-техническую базу, техническое оснащение, требования к проектированию и эксплуатации жилых и общественных помещений комплекса.
В ходе проектирования была представлена разработка архитектурного решения одноэтажного здания ресторан с последующей разработкой дизайн - проекта интерьеров этого здания.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.