Пустырник китайский в условиях ботанического сада ТувГУ и его использование на уроках биологии
|
Введение 3-6
Глава 1. Биолого-экологические особенности пустырника китайского 7-13
1.1 Происхождение и систематическое положение 7
1.2 Биология, экология и ареал распространения 8-13
Глава 2. Материал, методы и результаты исследования 14-28
2.1 Материал и методы исследования 14-15
2.2 Результаты исследования 15-19
2.2.1 Особенности роста и развития пустырника китайского 20-26
2.2.2 Изучение анатомии листа вида 27
2.2.3 Зимостойкость лекарственного растения 27-28
Глава 3. Химический состав, фармакологические свойства и заготовка лекарственного сырья 29-35
3.1 Химический состав 29-30
3.2 Фармакологические свойства, применение в официальной и
народной медицинах, противопоказания
3.3 Правила заготовки и хранения лекарственного сырья 33-35
Глава 4. Структура урока «открытия» нового знания в соответствии с требованиями ФГОС второго поколения 36-39
4.1 Самоанализ проведенного урока «Строение цветка и его
разнообразие» 6 класс 40-43
4.2 Лабораторная работа «Строение цветка у пустырника
китайского» 43-44
4.3 Анализ результатов исследования уровня сформированности
знаний и познавательных интересов у учащихся
Заключение 50
Список использованной литературы 51-57
Приложение
Глава 1. Биолого-экологические особенности пустырника китайского 7-13
1.1 Происхождение и систематическое положение 7
1.2 Биология, экология и ареал распространения 8-13
Глава 2. Материал, методы и результаты исследования 14-28
2.1 Материал и методы исследования 14-15
2.2 Результаты исследования 15-19
2.2.1 Особенности роста и развития пустырника китайского 20-26
2.2.2 Изучение анатомии листа вида 27
2.2.3 Зимостойкость лекарственного растения 27-28
Глава 3. Химический состав, фармакологические свойства и заготовка лекарственного сырья 29-35
3.1 Химический состав 29-30
3.2 Фармакологические свойства, применение в официальной и
народной медицинах, противопоказания
3.3 Правила заготовки и хранения лекарственного сырья 33-35
Глава 4. Структура урока «открытия» нового знания в соответствии с требованиями ФГОС второго поколения 36-39
4.1 Самоанализ проведенного урока «Строение цветка и его
разнообразие» 6 класс 40-43
4.2 Лабораторная работа «Строение цветка у пустырника
китайского» 43-44
4.3 Анализ результатов исследования уровня сформированности
знаний и познавательных интересов у учащихся
Заключение 50
Список использованной литературы 51-57
Приложение
О широком использовании человеком целебных свойств растений свидетельствуют находки археологов при раскопках древнейших цивилизаций на территории Ирака, Ассирии (страна Шумер), Египта, Греции, Китая, Индии и многих других государств.
История китайской медицины насчитывает более 4000 лет, в ней интерес к фитотерапии чередовался с интересом к иглоукалыванию. Самая старая книга Китая о лекарственных растениях, дошедшая до нас, датирована III в. до н.э., где приведены описания 900 видов растений. Ученый Ли-Ди (VII в. н.э.) обобщил более 840 лекарств из растений. Это была фактически первая в мире фармакопея. Фармаколог Ли-Ши Чжень (XVI в. н.э.) после многолетней работы (27 лет) написал 52 тома «Основ фармакологии» («Бен Цао Ган Му»), где упомянул 1892 лекарственных средства растительного происхождения, которые не воздействовали на болезнь, а уничтожали ее проявления. Китайская традиционная медицина и в настоящее время серьезно относится к компонентам лекарственного сырья, составу растительных сборов, диагностике заболеваний и их лечению. Из китайской медицины заимствованы такие ценные растения, как женьшень, лимонник, пустырник, солодка, лук, чеснок, спаржа, астрагал, корица, мандарин, ревень, кровохлебка, эфедра и многие другие (Наумкин, 2015).
Лечение лекарственными травами применялось для оздоровления людей и животных еще в глубокой древности. По мере увеличения числа лекарственных растений накапливался и опыт приготовления лекарственных препаратов. В каждом растении сосредоточен комплекс действующих веществ, которые гармонично воздействуют на живой организм (Ториков, 2019).
Лекарственные растения отличаются полезностью многих или всех компонентов своего состава - витаминами, микроэлементами, специфическими органическими веществами, пищевыми волокнами, а также оптимальным их соотношением, действующих одновременно на весь организм.
В связи с этим нельзя не отметить возросшего интереса к изучению морфологических, биологических и фитотерапевтических свойств лекарственных растений, правил их сбора и приготовления настоев и препаратов в домашних условиях (Наумкин, 2015).
Актуальность. В настоящее время в России идет возрождение отрасли лекарственного растениеводства на государственном уровне. Так Президиум Совета при Президенте РФ по модернизации экономики и инновационному развитию России в рамках Национальной технологической инициативы в части восстановления отрасли лекарственного растениеводства в декабре 2016 года разработал Дорожную карту (ДК) «ХелсНет» (HealthNet) Национальной технологической инициативы (НТИ). По инициативе Ассоциации производителей и потребителей традиционных растительных лекарственных средств и при научной поддержке Всероссийского научно - исследовательского института лекарственных и ароматических растений реализуется Проект «Восстановление отрасли лекарственного растениеводства», началась активная деятельность по увеличению ассортимента выращиваемых традиционных лекарственных растений и расширения регионов их культивирования.
В связи с этим Республика Тыва может стать большим плацдармом для выращивания лекарственных растений, в силу климатических условий нашей республики растения накапливают большое количество лекарственных веществ, нужных организму человека. С другой стороны, в природе возобновление этих веществ идет крайне медленно. Поэтому чтобы, собирая эти растения в естественной среде, не нанести природе вред, решено взращивать их в Ботаническом саду. Одним из таких растений является пустырник китайский, который имеет много полезных веществ в своем составе.
Учитывая спад производства лекарственных растений в современных условиях, введение в условиях Центральной Тувы лекарственных растений в культуру путем выращивания их за чертой естественного произрастания нами была поставлена цель: изучить биолого-экологические особенности интродуцирования лекарственного растения традиционной китайской медицины — Leonurus chinensisв условиях Ботанического сада ТувГУ.
Для достижения цели нами были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть биологию, экологическую особенность и ареал распространения пустырника;
2. Оценить возрастные состояния в интродукционном эксперименте (появления всходов, роста и развития сеянцев). Проводить морфометрические наблюдения за растениями;
3. Показать на уроках биологии особенности строения цветка представителя семейства Губоцветных.
Исследования выполнялись согласно утвержденному техническому заданию, письменному плану и в соответствии со Стандартными операционными процедурами исследователя (СОП).
Для реализации цели и задач использовали следующие методы исследования: анализ научно-методической литературы по теме исследования, сравнение, обобщение, систематизация и методы математической обработки результатов исследования, а также такие методы педагогического исследования, как анкетирование и система методов наблюдения.
Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Апробация работы. Основные положения выпускной квалификационной работы доложены: на I Межрегиональном молодежном инновационном форуме «Инновации — 2018», проводимом в рамках проекта «Енисейская Сибирь» и Всероссийского фестиваля науки NAUKA 0+; XIX Всероссийской научно-практической конференции в рамках XXI Международного научно-практического форума студентов, аспирантов и молодых ученых «Молодёжь и наука XXI века», проводимой Красноярским государственным педагогическим университетом имени В.П. Астафьева; ежегодной научно-практической конференции ТувГУ, посвященной 75- летию Победы в Великой Отечественной войне; Всероссийской студенческой олимпиаде по методике обучения биологии и экологии «Растущий виноград» имени В.Ф. Зуева, проводимой Самарским государственным социально-педагогическим университетом.
Публикации. По теме выпускной квалификационной работы опубликовано 2 работы: «Роль внеурочных занятий в развитии познавательного интереса школьников при изучении лекарственных растений (на примере пустырника китайского)», «Пустырник китайский в условиях ботанического сада ТувГУ и его использование на внеурочных занятиях по биологии». Материалы статей включены в российский индекс научного цитирования (РИНЦ); в сборник материалов XIX Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и школьников; в сборник научных работ студентов ТувГУ, в сборник «Растущий виноград»; размещены в Научной электронной библиотеке (eLibrary.ru).
История китайской медицины насчитывает более 4000 лет, в ней интерес к фитотерапии чередовался с интересом к иглоукалыванию. Самая старая книга Китая о лекарственных растениях, дошедшая до нас, датирована III в. до н.э., где приведены описания 900 видов растений. Ученый Ли-Ди (VII в. н.э.) обобщил более 840 лекарств из растений. Это была фактически первая в мире фармакопея. Фармаколог Ли-Ши Чжень (XVI в. н.э.) после многолетней работы (27 лет) написал 52 тома «Основ фармакологии» («Бен Цао Ган Му»), где упомянул 1892 лекарственных средства растительного происхождения, которые не воздействовали на болезнь, а уничтожали ее проявления. Китайская традиционная медицина и в настоящее время серьезно относится к компонентам лекарственного сырья, составу растительных сборов, диагностике заболеваний и их лечению. Из китайской медицины заимствованы такие ценные растения, как женьшень, лимонник, пустырник, солодка, лук, чеснок, спаржа, астрагал, корица, мандарин, ревень, кровохлебка, эфедра и многие другие (Наумкин, 2015).
Лечение лекарственными травами применялось для оздоровления людей и животных еще в глубокой древности. По мере увеличения числа лекарственных растений накапливался и опыт приготовления лекарственных препаратов. В каждом растении сосредоточен комплекс действующих веществ, которые гармонично воздействуют на живой организм (Ториков, 2019).
Лекарственные растения отличаются полезностью многих или всех компонентов своего состава - витаминами, микроэлементами, специфическими органическими веществами, пищевыми волокнами, а также оптимальным их соотношением, действующих одновременно на весь организм.
В связи с этим нельзя не отметить возросшего интереса к изучению морфологических, биологических и фитотерапевтических свойств лекарственных растений, правил их сбора и приготовления настоев и препаратов в домашних условиях (Наумкин, 2015).
Актуальность. В настоящее время в России идет возрождение отрасли лекарственного растениеводства на государственном уровне. Так Президиум Совета при Президенте РФ по модернизации экономики и инновационному развитию России в рамках Национальной технологической инициативы в части восстановления отрасли лекарственного растениеводства в декабре 2016 года разработал Дорожную карту (ДК) «ХелсНет» (HealthNet) Национальной технологической инициативы (НТИ). По инициативе Ассоциации производителей и потребителей традиционных растительных лекарственных средств и при научной поддержке Всероссийского научно - исследовательского института лекарственных и ароматических растений реализуется Проект «Восстановление отрасли лекарственного растениеводства», началась активная деятельность по увеличению ассортимента выращиваемых традиционных лекарственных растений и расширения регионов их культивирования.
В связи с этим Республика Тыва может стать большим плацдармом для выращивания лекарственных растений, в силу климатических условий нашей республики растения накапливают большое количество лекарственных веществ, нужных организму человека. С другой стороны, в природе возобновление этих веществ идет крайне медленно. Поэтому чтобы, собирая эти растения в естественной среде, не нанести природе вред, решено взращивать их в Ботаническом саду. Одним из таких растений является пустырник китайский, который имеет много полезных веществ в своем составе.
Учитывая спад производства лекарственных растений в современных условиях, введение в условиях Центральной Тувы лекарственных растений в культуру путем выращивания их за чертой естественного произрастания нами была поставлена цель: изучить биолого-экологические особенности интродуцирования лекарственного растения традиционной китайской медицины — Leonurus chinensisв условиях Ботанического сада ТувГУ.
Для достижения цели нами были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть биологию, экологическую особенность и ареал распространения пустырника;
2. Оценить возрастные состояния в интродукционном эксперименте (появления всходов, роста и развития сеянцев). Проводить морфометрические наблюдения за растениями;
3. Показать на уроках биологии особенности строения цветка представителя семейства Губоцветных.
Исследования выполнялись согласно утвержденному техническому заданию, письменному плану и в соответствии со Стандартными операционными процедурами исследователя (СОП).
Для реализации цели и задач использовали следующие методы исследования: анализ научно-методической литературы по теме исследования, сравнение, обобщение, систематизация и методы математической обработки результатов исследования, а также такие методы педагогического исследования, как анкетирование и система методов наблюдения.
Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Апробация работы. Основные положения выпускной квалификационной работы доложены: на I Межрегиональном молодежном инновационном форуме «Инновации — 2018», проводимом в рамках проекта «Енисейская Сибирь» и Всероссийского фестиваля науки NAUKA 0+; XIX Всероссийской научно-практической конференции в рамках XXI Международного научно-практического форума студентов, аспирантов и молодых ученых «Молодёжь и наука XXI века», проводимой Красноярским государственным педагогическим университетом имени В.П. Астафьева; ежегодной научно-практической конференции ТувГУ, посвященной 75- летию Победы в Великой Отечественной войне; Всероссийской студенческой олимпиаде по методике обучения биологии и экологии «Растущий виноград» имени В.Ф. Зуева, проводимой Самарским государственным социально-педагогическим университетом.
Публикации. По теме выпускной квалификационной работы опубликовано 2 работы: «Роль внеурочных занятий в развитии познавательного интереса школьников при изучении лекарственных растений (на примере пустырника китайского)», «Пустырник китайский в условиях ботанического сада ТувГУ и его использование на внеурочных занятиях по биологии». Материалы статей включены в российский индекс научного цитирования (РИНЦ); в сборник материалов XIX Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и школьников; в сборник научных работ студентов ТувГУ, в сборник «Растущий виноград»; размещены в Научной электронной библиотеке (eLibrary.ru).
1. Leonurus chinensis —крупное многолетнее травянистое растение с одиночными или многочисленными, прямостоячими, ветвистыми стеблями высотой 30-200 см. Мезофит. Растет рассеянно, образует заросли на сорных местах. Ареал его носит разорванный характер: распространен в России (Сибирь и Дальний Восток), в Азиатских странах, а также в Мехико и в прибрежных районах Бразилии.
2. В интродукционных исследованиях мы выделили 4 возрастных периода: латентный, прегенеративный, генеративный, сенильный. Появление первой пары настоящих листьев отмечено на 28-30 день. Спустя 4 недели после образования 1 пары настоящих листьев начинала расти 2 пара листьев. В состоянии проростков растение находится в течение двух недель. Ювенильная особь представлена розеткой листьев на укороченном побеге.
3. На уроке биологии ученики хорошо усвоили новый материал. Уровень сформированности у учащихся знаний о цветке как генеративном органе покрытосеменных растений и особенностях строения цветка представителя семейства Губоцветные на высоком уровне.
2. В интродукционных исследованиях мы выделили 4 возрастных периода: латентный, прегенеративный, генеративный, сенильный. Появление первой пары настоящих листьев отмечено на 28-30 день. Спустя 4 недели после образования 1 пары настоящих листьев начинала расти 2 пара листьев. В состоянии проростков растение находится в течение двух недель. Ювенильная особь представлена розеткой листьев на укороченном побеге.
3. На уроке биологии ученики хорошо усвоили новый материал. Уровень сформированности у учащихся знаний о цветке как генеративном органе покрытосеменных растений и особенностях строения цветка представителя семейства Губоцветные на высоком уровне.