📄Работа №218124

Тема: Торгово-технологический процесс продажи печенья и детской одежды

Характеристики работы

Тип работы Курсовые работы
Коммерция
Предмет Коммерция
📄
Объем: 38 листов
📅
Год: 2025
👁️
Просмотров: 7
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
ℹ️ Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.

📋 Содержание

Есть приложения.

ВВЕДЕНИЕ
ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОДАЖИ ПЕЧЕНЬЯ
Классификация и ассортимент печенья
Пищевая ценность печенья
Требования к качеству печенья
Приёмка по количеству и качеству печенья
Упаковка, маркировка, хранение печенья
Подготовка к продаже печенья
Выкладка печенья
ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОДАЖИ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ
Классификация и ассортимент детской одежды
Требования к качеству детской одежды
Приёмка по количеству и качеству детской одежды
Упаковка, маркировка, хранение детской одежды
Подготовка к продаже детской одежды
Выкладка детской одежды
РАСЧЁТЫ С ПОКУПАТЕЛЯМИ ПРИ ПРОДАЖЕ ПЕЧЕНЬЯ, ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ
Расчёты с покупателями на контрольно-кассовой машине
Организация рабочего места, правила охраны труда и пожарной безопасности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Пример выкладки печенья
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Пример выкладки детской одежды

📖 Введение

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
В данной работе рассмотрены торгово-технологический процесс продажи печенья, детской одежды с применением контрольно-кассовых машин.
Печенье- пищевые продукты, обладающие хорошими вкусовыми свойствами и красивым внешним видом. В настоящее время поступает в продажу большое количество печенья отечественного и зарубежного производства.
Печенье является одной из самых распространённых групп кондитерских изделий - мучные кондитерские изделия. Это большая группа, основным сырьем для которой является мука. Одежда, возникшая первоначально в основном для защиты тела человека от неблагоприятных климатических условий, атмосферных воздействий, претерпело множество изменений, достигло большого многообразия видов и форм.
Производство детской одежды связано с рядом особенностей экономического характера, оказывающих большое влияние на его организацию. К детской одежде всегда предъявляются значительно большие требования, чем к взрослой. При создании одежды для детей специалисты учитывают физические нормы развития ребенка, его психологическое и нравственное состояние по отношению к моде, соображения практичности и удобства.
Дети предпочитают яркую одежду модных форм. Одежда выполняет также защитную функцию. Детская одежда должна быть, прежде всего, удобной и красивой, так как именно в детском возрасте формируются эстетические представ¬ления личности. В отличие от взрослой одежды форма детской одежды не столь зависит от смены модных тенденций, особенно в младших возрастных группах. Силуэт и пропорции одежды для детей во многом определяются возрастными изменениями пропорций телосложения, модные тенденции присутствуют преж¬де всего в рисунках и фактурах тканей, цветовой гамме.
Все требования к детской одежде регламентируются санитарными правилами и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.
Актуальность темы обусловлена высоким спросом на рынке представленных товаров, а также большим ассортиментом в связи с чем появилась необходимость в выявлении спроса и реализации определенных товаров.
Цель работы - изучит торгово-технологический процесс продажи печенья и детской одежды.
В соответствии с намеченной целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и классификацию печенья, детской одежды
Проанализировать потребительские свойства и требования к качеству печенья, детской одежды.
Рассмотреть процесс обслуживания покупателей с применением контрольно-кассовых машин.
Объектом исследования является торгово-технологический процесс продаж продовольственных и непродовольственных товаров.
Предметом исследования: печенье, детская одежда.

Возникли сложности?

Нужна качественная помощь преподавателя?

👨‍🎓 Помощь в написании

✅ Заключение

Торговля является одной из важнейших сфер обеспечения населения нашей планеты продовольственными и непродовольственными товарами. Товарный ассортимент в процессе продажи товаров представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в магазине. В наше время на рынке предоставлен огромный ассортимент разнообразных товаров на разный вкус и цвет. На первый план выходит качество и удобство потребления
В последние годы бурное развитие торговли в России предъявляет новые, повышенные требования к владельцам и работникам магазинов. Они стараются красиво оформить торговые залы и витрины, повышать классификацию в сфере своей работы, а также повышать уровень коммуникации с покупателями и коллегами по работе, стремясь выделить свое предприятие среди многочисленных конкурентов большим разнообразием товарного ассортимента, эстетичностью витрин, отзывчивостью персонала с целью привлечения покупателей, а также сотрудников.
Что касается качества и безопасности данных продуктов, то можно смело сказать, что данные товары реализуются с соблюдением требований безопасности по пунктам упаковки, маркировки и предоставления информации о товаре для покупателя, при чем это требование соблюдается не только отечественными, но и производителями из других стран.

Нужна своя уникальная работа?
Срочная разработка под ваши требования
Рассчитать стоимость
ИЛИ

📕 Список литературы

1. ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия
2. ГОСТ 32119-2013 Изделия для новорожденных и детей ясельной группы. Общие технические условия
3. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»
4. Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55
5. Технический регламент Таможенного союза ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
6. «Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» (утв. постановлением Госарбитража СССР от 15.06.1965 N П-6) (ред. от 23.07.1975, с изм. от 22.10.1997)
7. «Инструкция О порядке приемки продукции производственно - технического назначения и товаров народного потребления по качеству (в ред. Постановлений Госарбитража СССР от 29.12.73 N 81, от 14.11.74 N98)
8. Дубцов Г.Г. Товароведение продовольственных товаров ОИЦ Академия. 2021-235с
9. Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров. –М.: Проф-Издат., 2022.-326с
10. Козюлина Н.С. Продавец, контролёр-кассир учебник-М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2020-428с.
11. Куликова Н.Р., Новопавловская В.П., Носова Н.С. Основы товароведения. ООО Издательский Дом Альфа-М 2022-180с.
12. Лакомова Л.И. Организация, оборудование и технология продажи товаров. –М.: Экономика, 2023.-54с.
13. Нониев С.Г., Киракозова И.Ш. Справочник продавца продовольственных товаров. М.: ВЫСШАЯ ШКОЛА 2020 -125с
14. Памбухчиянц О.В. Организация и технология торговых процессов.-М.: Маркетинг, 2021.-142с
15. Рубцова Л.И. Учебное пособие Продавец. Ростов-на-дону. Феникс 2021.-210с
16. Смирнова В.В. Основные правила торговли. Сборник нормативных документов. М.: ЭКОНОМИКА 2022.-230с
17. А.П.Ходыкин Товароведение непродовольственных товаров.-М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2021.-544с.
18. Мерчандайзинг кондитерских изделий https://www.nord-star.spb.ru/blog-merchandising/sweet-merch (дата обращения 27.12.2024)
19. Мерчандайзинг детской одежды https://www.src-master.ru/article22332.html (дата обращения 29.12.2024г)

🛒 Оформить заказ

Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.
Предоставляемые услуги, в том числе данные, файлы и прочие материалы, подготовленные в результате оказания услуги, помогают разобраться в теме и собрать нужную информацию, но не заменяют готовое решение.
Укажите ник или номер. После оформления заказа откройте бота @workspayservice_bot для подтверждения. Это нужно для отправки вам уведомлений.

©2026 Cервис помощи студентам в выполнении работ