Тема: Торгово-технологический процесс продажи печенья и детской одежды
Характеристики работы
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОДАЖИ ПЕЧЕНЬЯ
Классификация и ассортимент печенья
Пищевая ценность печенья
Требования к качеству печенья
Приёмка по количеству и качеству печенья
Упаковка, маркировка, хранение печенья
Подготовка к продаже печенья
Выкладка печенья
ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОДАЖИ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ
Классификация и ассортимент детской одежды
Требования к качеству детской одежды
Приёмка по количеству и качеству детской одежды
Упаковка, маркировка, хранение детской одежды
Подготовка к продаже детской одежды
Выкладка детской одежды
РАСЧЁТЫ С ПОКУПАТЕЛЯМИ ПРИ ПРОДАЖЕ ПЕЧЕНЬЯ, ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ
Расчёты с покупателями на контрольно-кассовой машине
Организация рабочего места, правила охраны труда и пожарной безопасности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Пример выкладки печенья
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Пример выкладки детской одежды
📖 Введение
В данной работе рассмотрены торгово-технологический процесс продажи печенья, детской одежды с применением контрольно-кассовых машин.
Печенье- пищевые продукты, обладающие хорошими вкусовыми свойствами и красивым внешним видом. В настоящее время поступает в продажу большое количество печенья отечественного и зарубежного производства.
Печенье является одной из самых распространённых групп кондитерских изделий - мучные кондитерские изделия. Это большая группа, основным сырьем для которой является мука. Одежда, возникшая первоначально в основном для защиты тела человека от неблагоприятных климатических условий, атмосферных воздействий, претерпело множество изменений, достигло большого многообразия видов и форм.
Производство детской одежды связано с рядом особенностей экономического характера, оказывающих большое влияние на его организацию. К детской одежде всегда предъявляются значительно большие требования, чем к взрослой. При создании одежды для детей специалисты учитывают физические нормы развития ребенка, его психологическое и нравственное состояние по отношению к моде, соображения практичности и удобства.
Дети предпочитают яркую одежду модных форм. Одежда выполняет также защитную функцию. Детская одежда должна быть, прежде всего, удобной и красивой, так как именно в детском возрасте формируются эстетические представ¬ления личности. В отличие от взрослой одежды форма детской одежды не столь зависит от смены модных тенденций, особенно в младших возрастных группах. Силуэт и пропорции одежды для детей во многом определяются возрастными изменениями пропорций телосложения, модные тенденции присутствуют преж¬де всего в рисунках и фактурах тканей, цветовой гамме.
Все требования к детской одежде регламентируются санитарными правилами и санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.
Актуальность темы обусловлена высоким спросом на рынке представленных товаров, а также большим ассортиментом в связи с чем появилась необходимость в выявлении спроса и реализации определенных товаров.
Цель работы - изучит торгово-технологический процесс продажи печенья и детской одежды.
В соответствии с намеченной целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и классификацию печенья, детской одежды
Проанализировать потребительские свойства и требования к качеству печенья, детской одежды.
Рассмотреть процесс обслуживания покупателей с применением контрольно-кассовых машин.
Объектом исследования является торгово-технологический процесс продаж продовольственных и непродовольственных товаров.
Предметом исследования: печенье, детская одежда.
✅ Заключение
В последние годы бурное развитие торговли в России предъявляет новые, повышенные требования к владельцам и работникам магазинов. Они стараются красиво оформить торговые залы и витрины, повышать классификацию в сфере своей работы, а также повышать уровень коммуникации с покупателями и коллегами по работе, стремясь выделить свое предприятие среди многочисленных конкурентов большим разнообразием товарного ассортимента, эстетичностью витрин, отзывчивостью персонала с целью привлечения покупателей, а также сотрудников.
Что касается качества и безопасности данных продуктов, то можно смело сказать, что данные товары реализуются с соблюдением требований безопасности по пунктам упаковки, маркировки и предоставления информации о товаре для покупателя, при чем это требование соблюдается не только отечественными, но и производителями из других стран.



