Оптимизация закупочной деятельности торгового предприятия

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЗАКУПОЧНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1 Понятие закупок и значение закупочной логистики в современных
условиях 7
1.2 Этапы закупок и их содержание.Формы, методы, виды закупок 18
1.3 Подходы к оценке эффективности закупок на торговом
предприятии 30
1.4 Сравнение отечественного и зарубежного опыта в организации закупочной
деятельности 35
2 ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «КАСТОРАМА РУС» 47
2.1 Общая характеристика компании Сastorama 47
2.2 Анализ основных экономических показателей торгового предприятия
ООО «КАСТОРАМА РУС» 52
2.3 Анализ системы закупочной логистики торгового предприятия ООО
«КАСТОРАМА РУС» 56
3 РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ ОПТИМИЗАЦИИ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «КАСТОРАМА РУС» 94
3.1 Внедрение модифицированной методики оценки поставщиков 94
3.2 Мониторинг надежности поставщиков 105
3.3 Оптимизация объемов закупаемой продукции с целью получения
скидки от поставщиков 111
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 118
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 122
Купить

В настоящее время экономика России находится в кризисных условиях, вызванных обострением взаимоотношений с рядом европейских стран. На этом фоне разыгрался экономический кризис в виде ввода экономических санкций в цепях импорто-экспортных поставок, ослабления курса рубля, роста инфляции, изменения курса валют, усложнения рыночных отношений, замедления темпов реальных доходов населения РФ, что негативно сказывается на всех сферах экономики, в том числе и на сфере розничной торговли, являющейся одной из ключевых в экономике РФ.
В целом в деятельности большинства предприятий торговли с начала 2015 г. наблюдаются высокие темпы роста цен, рост издержек обращения, снижение покупательской способности, недостаток оборотных средств, недостаток отечественной продукции; высокие налоги, несовершенство логистической системы в виде изменения характера поставок и т.д.
Несмотря на кризисные условия, предприятия торговли стремятся изменить ситуацию, осуществляя поиск способов оптимизации расходов и совершенствуя собственную деятельность. Для устойчивого роста, оптимизации логистических процессов (в области закупок, распределения, управления запасами на производстве, хранения, доставки и т.д.), сокращения затрат, а также повышения устойчивости и конкурентоспособности розничных торговых сетей РФ огромное значение имеет грамотно выстроенная система логистики, что особенно актуально в условиях кризиса и экономических санкций. В связи с чем предприятия сетевой торговли вынуждены вести поиск новых поставщиков продукции и перепроектировать логистические системы.
Решением данных вопросов занимались такие ученые, как Д. Бауэрокс, Д. Клосс, Б. А. Аникин, В.И. Сергеев, А.М. Гаджинский, В.В. Дыбская, Е.И. Зайцев, А.Н. Стерлигова, А.П. Тяпухин и многие другие.
Цель исследования - разработка мероприятий по оптимизации закупочной деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС».
Для достижения поставленной цели в выпускной квалификационной работе решаются следующие задачи:
- рассмотреть понятие закупок и значение закупочной деятельности в современных условиях для торгового предприятия с точки зрения логистики;
- рассмотреть этапы закупок и их содержание, формы, методы, виды закупок;
- рассмотреть подходы к оценке эффективности закупок на торговом предприятии;
- провести сравнение отечественного и зарубежного опыта в организации закупочной деятельности;
- провести анализ функционирования розничной торговой сети ООО «КАСТОРАМА РУС»;
- провести анализ системы закупочной логистики торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС»;
- разработать рекомендации по совершенствованию оптимизации закупочной деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС».
Объект исследования - торговая сеть ООО «КАСТОРАМА РУС».
Предмет исследования - закупочная деятельность торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС».
Практическая значимость исследования основывается на высокой значимости закупочной деятельности для торгового предприятия и заключается в разработке и предложении рекомендаций по оптимизации закупочной деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС» в целях повышения эффективности закупочной логистики данного предприятия, а значит, и ее успешному функционированию, росту конкурентоспособности на современном рынке предприятий реализующих товары для строительства и ремонта, и ее развитию в целом. От качества системы закупок и планирования ассортимента на торговом предприятии напрямую зависит эффективность продаж, маржинальная прибыль и рентабельность деятельности компании.
Сочетание теоретико-методологического уровня исследования с решением задач прикладного характера обусловило выбор комплекса методов исследования, адекватных природе изучаемого явления и поставленным задачам исследования: анализ, дедукция и индукция, описание, наблюдение, статистические методы и пр.
Логика исследования определила и структуру выпускной квалификационной работы: работа состоит из введения, трех разделов (теоретической, аналитической и практической), заключения, библиографического списка.
В первом разделе выпускной квалификационной работы рассматриваются теоретические аспекты организации закупочной деятельности торгового предприятия, оценивается значение закупочной деятельности для торгового предприятия и проводится сравнение отечественного и зарубежного опыта в организации закупочной деятельности.
Во втором разделе выпускной квалификационной работы выполняется анализ основных показателей деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС». Проводится комплексный анализ организации закупочной деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС».
В третьем разделе выпускной квалификационной работы разрабатываются мероприятия и рекомендации по оптимизации закупочной деятельности торгового предприятия ООО «КАСТОРАМА РУС», оценивается их экономическая эффективность.
При выполнении работы были использованы профильная учебная литература ведущих отечественных и зарубежных ученых, периодические издания последних 5 лет.
Купить