Работа сделана на примере Тверского района (г. Москва).
Введение 3
Глава 1. Обзор гостиничного рынка Тверского района 5
1.1 Характеристика Тверского района 5
1.2 Сравнительная характеристика хостелов и отелей Тверского района 7
Глава 2. Подбор помещения для хостела………………………………………16
Глава 3. Экономические показатели хостела…………………………………..20
3.1 Статьи доходов и расходов хостела………………………………………...20
3.2 Расчет и оценка основных финансовых показателей хостела……………21
Заключение………………………………………………………………………24
Список литературы……………………………………………………………...25
Уже несколько последних лет в нашу страну съезжается большой поток туристов из разных стран и городов. В связи с этим, увеличивается спрос на гостиничные услуги и соответственно растет предложение. Долгие годы самым популярным средством размещения были большие, многоэтажные, часто сетевые гостиницы. Но в настоящее время всё больше и быстрее развивается рынок малых средств размещения. Туристы делают выбор в пользу мини-отелей или хостелов, например, из-за стоимости или месторасположения. С точки зрения предпринимательской деятельности малое средство размещения легче содержать, и оно быстрее окупается.
В университете мы изучали разные аспекты, связанные с проектированием гостиничной деятельности. В данной работе я решила рассмотреть Тверской район города Москвы и изучить его с точки зрения привлекательности для открытия малого средства размещения.
Актуальность данного исследования заключается в том, что в ближайшее время гостиничный бизнес будет возвращаться в прежнее русло после эпидемии COVID-19 и должен будет наверстать потерянное время. Восстановится поток туристов, а именно они больше всего предпочитают останавливаться в центре нашей столицы. Некоторым мини-отелям и хостелам пришлось закрыться во время карантина, но, когда снова появится спрос многие предприниматели захотят окунуться в сферу гостиничного бизнеса. Данная работа является примером исследования для владельца бизнеса, который рассматривает проектирование гостиничного предприятия в районе Тверская.
Цель работы заключается в проведении оценки привлекательности Тверского района, составлении плана открытия хостела, а также расчета экономических показателей средства размещения.
Задачи:
• Изучить привлекательность района Тверская для разных сегментов;
• Проанализировать гостиничный рынок Тверского района;
• Найти подходящее помещение для успешной деятельности хостела;
• Рассчитать экономические показатели будущего гостиничного предприятия.
Объект исследования - изучение гостиничного бизнеса и инфраструктуры Тверского района.
Предмет исследования – перспективное малое средство размещения.
В данной курсовой работе я проанализировала Тверской район с точки зрения привлекательности для открытия малого средства размещения. Безусловно, Тверской район является очень востребованным для людей, приезжающих в Москву, ведь он содержит в себе самые нужные и популярные точки притяжения. Но из-за этого, тут сосредоточено огромное количество конкурентов – как современных, привлекающих молодых людей хостелов, так и популярных гигантов отельного бизнеса. Так же в данном районе очень высокие цены на аренду и большинство мини-отелей и хостелов просто не смогут окупить себя.
В своем примере хостела я рассчитала достаточно высокие цены для данного рынка, но я считаю, что, если продумать интересную концепцию для средства размещения, то оно будет пользоваться большим спросом. Основным сегментом хостела будут являться туристы и когда ситуация в мире восстановится и вернется туристский поток из других стран, то цены можно будет повысить. Выбранное помещение находится в пешей доступности от Белорусского вокзала и подойдет транзитным туристам. В хостеле также можно открыть кофейню и привлекать не только проживающих гостей, но и прохожих с улицы.
Подводя итоги экономических расчетов курсовой работы можно сделать вывод, что открытие хостела в выбранном помещении будет достаточно эффективным. Рентабельность составила 40% в год, а окупаемость 30 месяцев с учетом карантинных ограничений для гостей. Проект будет приносить стабильную высокую прибыль и в будущем может радовать своим сервисом гостей со всего мира.
1. Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц «Об утверждении правил предоставления услуг в Российской Федерации»
2. Жилищный кодекс Российской Федерации от 29.12.2004 N 188-ФЗ (ред. от 26.07.2019, с изм. от 10.07.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 26.07.2019)
3. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция)
4. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 31.07.2020) "О защите прав потребителей"
5. Морозов М.А., Морозова Н.С. Предпринимательство и конкуренция в туризме. Монография. М.: РосНОУ, 2010.- 306 с.
6. Морозов М.А., Морозова Н.С., Карпова Г.А., Хорева Л.В. Экономика туризма. М.-Федеральное агентство по туризму.- 2014 – 320 с.
7. Сидоров С.А. Особенности предпринимательских рисков в туризме и гостиничном бизнесе. В сб. Актуальные проблемы и современные тенденции развития социально-экономических наук в XXI веке: взгляд молодых ученых (г. Москва, 18 декабря 2019г.) Сборник статей Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов, аспирантов – М.: Мир науки,2019 - С.98-102.
8. Чекмарева А.В. Реклама малых средств размещения на примере гостиничного комплекса «Радио». В сб. Актуальные проблемы и современные тенденции развития социально-экономических наук в XXI веке: взгляд молодых ученых (г. Москва, 18 декабря 2019г.) Сборник статей Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов, аспирантов – М.: Мир науки,2019 - С.110-115.
9. Т – Ж: Журнал про ваши деньги [Электронный ресурс]; Бизнес: как я спустил 4,8 млн рублей на хостел. – Режим доступа: https://journal.tinkoff.ru/fail-hostel/ Дата обращения: 11.11.2020
10. Hotelier.PRO – журнал для отельеров [Электронный ресурс]; FAQ начинающего хостельера. Дмитрий Кузин о том, как не потерять свой бизнес. Мифы хостельного рынка, реалии и подводные камни. – Режим доступа: https://hotelier.pro/hostels/item/1486-kuzin/ Дата обращения: 14.11.2020
11. Циан - база недвижимости в Московской области [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.cian.ru/ Дата обращения: 07.11.2020.
12. Atmosphere on Petrovka - официальный сайт отеля [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://atmosfera-petrovka.ru/ Дата обращения: 30.11.2020.
13. «Booking.com» — система онлайн-бронирования отелей [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.booking.com/ Дата обращения: 04.12.2020
14. Central Hotel & Hostel - официальный сайт отеля [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://centeral.ru/ Дата обращения: 30.11.2020.
15. Mansilion hotel в центре Москвы - официальный сайт отеля [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://mansilion.com/Дата обращения: 30.11.2020.