Тема: Моделирование и оптимизация бизнес-процессов производства растительных масел
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
1. Теоретическая часть 7
1.1 Моделирование 7
1.2 Методы имитационного моделирования 10
1.3 Программное обеспечение AnyLogic 14
2 Анализ деятельности ООО «Продэкс-Омск» 23
2.1 Общие сведения об организации 23
2.2 Бизнес-процессы 27
2.3 Описание технологического процесса 29
3 Практическая часть 33
3.1 Моделирование производства растительных масел 33
3.2 Оптимизация модели 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58
Приложение
📖 Введение
Имитационное моделирование продемонстрировало успех во многих сферах применения, таких как производство, здравоохранение, нефтегазовое дело, перевозки и другие. Благодаря возникновению новых методов моделирования и увеличению производительности компьютеров можно смело говорить о том, что число этих сфер в будущем возрастёт.
Имитационные модели разрабатываются при помощи специального программного обеспечения, в котором используются различные языки моделирования.
Программное обеспечение AnyLogic - разработка российской компании «The AnyLogic Company». Это комплексный инструмент, основанный на современных концепциях в области информационных технологий, имеющий современный графический интерфейс. Для разработки модели допускается использование объектно-ориентированного языка программирования - Java.
Актуальность моделирования бизнес-процессов на производстве заключается в том, что предприятия должны то и дело совершенствовать свою деятельность. Для этого нужно внедрять новейшие технологии и методы ведения бизнеса, а также более результативные методы управления организацией.
Если имеется модель работы предприятия, где описаны все его бизнес- процессы, то можно открыть перспективы развития или усовершенствования этого предприятия. Исследование модели является хорошим способом ответа на вопрос о том, что требуется для достижения поставленной предприятием цели.
Объект разработки - имитационная модель производства растительных масел.
Предметом исследования является предприятие, занимающееся переработкой масличных культур ООО «Продэкс-Омск».
Средство реализации - среда имитационного моделирования AnyLogic.
- Изучить отраслевые библиотеки и средства анимации и визуализации AnyLogic;
- Проанализировать деятельность предприятия ООО «Продэкс-Омск»;
- Создать модель бизнес-процессов с помощью Business Studio 4.2;
- Создать модель производства с помощью AnyLogic;
- Оптимизировать модель для повышения эффективности производства.
Предполагается, что создание модели производства позволит выявить проблемные места на предприятии, а оптимизация поможет найти пути решения этих проблем.
Методы исследования, используемые для написания дипломной работы:
- Анализ литературы, учебных пособий и научных журналов;
- Изучение справочного руководства;
- Моделирование;
- Эксперимент.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав и заключения.
Во введении раскрывается актуальность выбранной темы, формулируются объект, предмет, цель, задачи, и методы исследования, выдвигается гипотеза исследования.
Первая глава посвящена теоретическому материалу: раскрыто понятие имитационное моделирование, и рассмотрена работа с программным обеспечением AnyLogic.
Во второй главе проанализирована деятельность ООО «Продэкс-Омск». Описаны общие сведения об организации, построена модель бизнес-процессов и описан технологический процесс.
Третья глава - это практическая часть работы. Здесь рассмотрен процесс создания и оптимизации имитационной модели производства.
В заключении подведены итоги исследования и сформированы выводы.
✅ Заключение
Построена модель бизнес-процессов. Данная модель основывается на деятельности ООО «Продэкс-Омск» и описывает процесс переработки семян подсолнечника способом форпрессование-экстракция с отделением семенной оболочки.
С помощью программного обеспечения AnyLogic, реализующего многоподходный метод, создана модель завода по производству растительных масел. Завод состоит из 5 цехов (рушально-веечное отделение, прессовый цех, цех экстракции, грануляции и гидратации), котельной, элеваторного комплекса и склада готовой продукции. Во время создания использовались блоки из следующих отраслевых библиотек: железнодорожная, моделирования
процессов, дорожного движения и моделирования потоков.
Оптимизация модели позволила найти оптимальный план закупки сырья и продажи готовой продукции, благодаря чему достигнута наибольшая эффективность производства.



