Введение 3
1. Теоретические основы событийной деятельности и ее роль в гостиничной
индустрии 7
1.1 Событийные мероприятия: понятие, сущность, классификация ... 7
1.2 История развития событийных мероприятий в России 22
1.3Роль событийных мероприятий в развитии гостиничного предприятия 31
2. Анализ влияния событийных мероприятий города на гостиничный комплекса
«Владивосток» 41
2.1 Характеристика гостиничного комплекса «Владивосток» 41
2.2 Анализ событийного календаря города Владивостока 48
2.3 Анализ вовлечённости гостиничного комплекса «Владивосток» в
событийные мероприятия 61
3 Разработка концепции участия гостиничного комплекса «Владивосток» в событийных мероприятиях с целью повышения уровня загрузки гостиничного предприятия 75
3.1 Обоснование необходимости разработки концепции участия гостиничного
комплекса «Владивосток» в событийных мероприятиях ... 75
3.2 Разработка концепции участия гостиничного комплекса «Владивосток» в
событийных мероприятиях 83
3.3 Рекомендации по продвижению событийных мероприятий в
гостинице 99
Заключение 105
Список использованных источников 110
Приложение
Сфера гостиничного бизнеса в настоящее время характеризуется ситуацией острой конкуренции, и для укрепления положения на рынке, повышения конкурентоспособности и увеличения прибыли предприятию гостеприимства приходится искать нетрадиционные инструменты.
Одним из таких инструментов стали событийные мероприятия, направленные на получение не одноразового эффекта, а на формирование имиджа территории и гостиницы, развитие гостиничной индустрии в результате их влияния на общественные интересы и потребности. Практически любой современный отель располагает качественной деловой инфраструктурой и ориентирован на проведение мероприятий самого разного рода - от переговоров и тренингов для небольших групп до конференций, съездов и инсентив-программ на большое количество участников. В условиях обостряющейся борьбы за MICE-клиента гостиничные компании ищут своего рода «фишки», позволяющие, помимо качества инфраструктуры, технического оснащения и интернет-связи, выделиться еще и оригинальностью предложения.
К событийным мероприятиям относятся фестивали, государственные праздники, спортивные соревнования, выставки, конференции, форумы, бизнес-мероприятия, встречи, саммиты, частные мероприятия - свадьбы, юбилеи и т.п. Исключительность события приносит дополнительную выгоду, которая иногда проявляется не сразу, а несёт долговременный эффект.
Проведение событийных мероприятий имеет существенное влияние на общество в целом, события привлекают туристов. Перенимая модный мировой опыт, российские регионы активно создают новые событийные проекты, продвигают свежие инициативы или, наоборот, пытаются сделать туристские бренды из фестивалей и праздников, существующих давно, но зачастую регионы не готовы к приёму массовых потоков: развивающаяся инфраструктура, недостаток средств размещения, отсутствие опыта работы с потребителями событийных услуг, несоответствие номеров современным требованиям и д.р.
Для качественной организации мероприятий важен грамотно спланированный ивент-менеджмент и маркетинг, который в гостиничном бизнесе развивается параллельно с событийным туризмом. В Приморском крае событийные мероприятия - одно из наиболее динамично развивающихся направлений туристской и гостиничной отрасли. С каждым годом количество ярких, масштабных мероприятий в регионе неизменно увеличивается, что положительно сказывается на росте турпотока в край. В 2018 году в крае запланировано проведение более 300 различных мероприятий. Большая их часть проводится во Владивостоке. В связи с этим перед гостиничными предприятиями Владивостока стоит задача привлечения туристов посредством ивент-менеджмента и маркетинга. Все вышесказанное вызывает необходимость исследования влияния событийных мероприятий на привлечение туристов в гостиницу.
Целью работы является исследование влияния событийных мероприятий на привлечение туристов в гостиничный комплекс «Владивосток».
Задачи:
8. Изучить теоретические подходы к развитию гостиничной индустрии в период проведения событийных мероприятий.
9. Исследовать историю развития событийных мероприятий в России.
10. Определить роль гостиничной индустрии в организации и проведении событийного мероприятия.
11. Изучить событийный календарь Приморского края.
12. Проанализировать уровень вовлечённости гостиничного комплекса «Владивосток» в событийную жизнь города.
13. Проанализировать влияние событийных мероприятий города на гостиничный комплекс «Владивосток».
Событийные мероприятия начали развиваться с древних времен, и развиваются по сей день. События - это составляющая часть событийного туризма, единого определения данного термина нет, но есть множество предложений к определению от российских и зарубежных авторов. События сегодня позволяют людям стать не только свидетелями величайших событий в мире спорта, культуры, искусства, но и принять в них участие. Данный вид туризма напрямую влияет на имиджевую составляющую страны, способствует притоку туристов и развивает тем самым туристскую индустрию. Событийный мероприятия - направление сравнительно молодое, как и событийный туризм. Основная цель поездки приурочена к какому-либо событию. Изучение событийного направления в деятельности гостиницы необходимо начать с подходов к определению понятия событийного туризма. В мировой практике для обозначения термина «событийный туризм» используют термин «event tourism» В русском языке используется такие варианты, как ивент-туризм или событийный туризм. Единое определение событийного туризма отсутствует, что связано с
непродолжительным периодом его изучения среди российских исследователей, а также многогранностью его состава. Следует отметить, что авторы рассматривают событийный туризм либо как вид туристской деятельности, либо как разновидность туризма. Принято выделять следующие виды событийных мероприятий: фестивали и праздники, выставки, ярмарки, спортивные и деловые события и др. Роль событийных мероприятий в развитии гостиничной индустрии заключается в том, что проведение крупных событий привлекает внимание общественности к данному предприятию, способствует формированию позитивного имиджа и помогают избежать спадов в притоке клиентов.
История развития событийных мероприятий насчитывает уже не один десяток лет. Создать в России индустрию событийного туризма - цель, сформированная на государственном уровне Министерства культуры. Необходимость этого заключается, прежде всего в том, что он будет способствовать созданию в России единого туристского пространства, без которого трудно рассчитывать на высокое место в мировом рейтинге. На международном событийном пространстве среди российских городов, кроме Москвы и Санкт-Петербурга, заявили о себе только Сочи, Владивосток, Казань, Екатеринбург и некоторые другие, что даёт стимул к развитию остальных городов. Россия движется в верном направлении, создаются проекты, премии, выставки для продвижения событийного туризма в стране. Пока всё работает не в полную силу, есть направления, в которых надо двигаться. Важно, чтобы государство и все регионы России оказывало поддержку. Обеспечение туристской привлекательности области в значительной степени зависит от состояния общей инфраструктуры региона, что требует крупных вложений, комплексного подхода и межведомственной координации в управлении их развитием, выделения приоритетов в государственной поддержке реализации инвестиционных проектов. Роль гостиничных предприятий в событийных мероприятиях является определяющей. Гостиница может выступать как средство размещения, как площадка проведения и реже, как организатор мероприятия. Не исключено и совместное взаимодействие. Самым популярным направлением является комплекс из размещения и места проведения. Всё это благоприятно сказывается на имидже, прибыли, загрузки гостиницы.
Владивосток стремительно развивается в направлении проведения событийных мероприятий. Город активно задействован в MICE,
фестивальных, спортивных событийных мероприятиях. В городе совершенствуется туристская и гостиничная инфраструктура. Событийный календарь края способствует этому развитию, однако не все месяцы спланированы равномерно, например, март и апрель более свободны, хотя относятся к «низкому» сезону. Зато «высокий» сентябрь очень насыщен. Каждая гостиница заинтересована в привлечении туристов в период ивента именно к себе. Самые популярные гостиницы заполняются первым делом.
Гостиничный комплекс «Владивосток» - современная площадка для проведения различных ивентов. Наличие ресторана, банкетного зала, трансформирующихся конференц-залов и оборудования дает отелю возможность не только размещать гостей и сдавать помещения в аренду, но и самостоятельно организовывать мероприятия. Общая характеристика отеля свидетельствует о том, что он является гостиничным предприятием, полностью готовым к приему клиентов - потребителей событийных мероприятий. ГК «Владивосток» вовлечён в событийную жизнь города, активно принимает и расселяет гостей ивентов, предоставляет им питание, трансфер, предоставляет конференц-залы, но практически не организует события самостоятельно, а те события, что проводит отель, носят локальный характер. Проведение крупных мероприятий, как например ВЭФ, в котором гостиничный комплекс не является организатором, предоставляя, в основном, только услуги по размещению и питанию, так как само мероприятие проводится на острове Русский, тем не менее, оказывает существенное экономическое влияние на заполняемость и цены гостиничного предприятия, но не влияет на его развитие. Действительно, с каждым годом сервис улучшается, ориентируется на всё новые и новые запросы клиентов, но количество дополнительных услуг и возможностей, ориентированных на посетителя событийного мероприятия не появляется. Гостиничные конференц-залы пользуются спросом среди компаний, проводящих корпоративные мероприятия. нужно отметить, что гостиничный комплекс «Владивосток» обладает современной материально-технической базой для проведения событийных узконаправленных мероприятий, ввиду ограниченного количества мест. Поэтому события для отеля нужно подбирать очень тщательно. Сама гостиница не является организатором событий, но активно участвует в приёме и размещении гостей мероприятий города. В конференц-залах гостиницы регулярно проводятся различные семинары, тренинги и совещания. Событийный календарь города спланирован неравномерно, поэтому «высокий» сезон отдыха и туризма перекликается с «высоким» сезоном в бизнесе, а «низкий» сезон остаётся незаполненным, как и гостиницы.
Исследования показывают, что интерес со стороны иностранцев к событиям Владивостока есть. Также, как есть необходимость в проведении ивентов со стороны гостиницы во избежание простоя. События для гостиницы - это не просто привлечение туристов, это работа на репутацию, на перспективу дальнейшего сотрудничества, на наработку связей, на рекламу.
В ходе исследования было выявлено, что существует общая тенденция роста и спада загрузки гостиничных предприятий, также были определены месяцы, в которые отмечается спад. Этот промежуток времени с ноября по апрель был соотнесён в событийным календарём Приморского края. Выявлена прямая зависимость между тенденциями загрузки и насыщенностью событийного календаря: в данные месяцы проводится относительно небольшое количество мероприятий. Соответственно, для каждого месяца, за исключением новогодних, было предложено событие, которое проводилось бы на базе гостиничного комплекса «Владивосток». Гостиница выбрана не случайно: во-первых, важным показателем является наличие современных конференц-залов с необходимым оборудованием, во- вторых, 378 номеров, соответствующих мировым стандартам уровня 4*, в- третьих, наличие ресторана и банкетного зала. Были предложены 4 варианта событийных мероприятий на ноябрь, февраль март и апрель. В эти месяцы выявлен спад в загрузке нескольких отелей города, а значит, можно заявлять об этом явлении как тенденции. Проведения мероприятий - это выход, который имеет массу плюсов: не только повышение коэффициента загрузки, но реклама и PR. Все события носят разноплановый характер, направлены на различную целевую аудиторию, рассчитаны на разный бюджет и подразумевают различную прибыль. Первый фотофестиваль уже был проведен на площадке кампуса ДВФУ и успел себя зарекомендовать. Вариант проведения подобного события в гостиничном комплексе носит несколько иной характер и базируется на конкурсной основе. Тренинг по
продажам в настоящее время очень актуален. В настоящее время практически любую сферу можно так или иначе соотнести с продажами. Наиболее оптимальным вариантом событийного мероприятия, проходящим на базе гостиничного комплекса «Владивосток» может стать бизнес-тренинг по продажам от известных специалистов России и страны АТР. В результате, гостиница получает масштабную рекламу, популяризацию бренда, денежную прибыль, загрузку в низкий сезон, новые партнёрские отношения, выход на новый уровень продаж B2B. При этом, гостиница остаётся в значительном плюсе. Тренинг и фотофестиваль разделён на два дня для формирования потребности в ночёвки у участников. Концепция организации тренинга по продажам в гостинице полностью отвечает требованиям и возможностям мероприятия. Блогосфера развивается сегодня не по дням, а по часам. Празднование 14 февраля в виде бала привлечёт внимание со стороны общественности. Рекомендуемые средства продвижения представлены в следующем подразделе.
В условиях современного бизнеса важно не только разработать и создать интересное событие, но и грамотно его продвигать, рекламировать, рассказывать потенциальным потребителям о его важности и достоинствах. Привлечение клиентов посредством рекламной кампании, включающей event-маркетинг имеет долгосрочный эффект. Такая реклама начинается задолго до события и продолжается после его проведения при выходе публикаций в СМИ. Продвижение событий имеет ряд своих нюансов, таких как сложности в финансировании, в прогнозировании, в генерировании проектов. Но в мире современных рекламных возможностей, когда под любой бюджет можно выстроить программу, все границы стираются. Позиционирование бренда гостиницы с помощью событийных мероприятий происходит гораздо проще и эффективнее, чем посредством стандартных методов рекламы.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
