ВВЕДЕНИЕ 5
РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА. 8
1.1 Сущность и виды финансовой устойчивости организации 8
1.2 Необходимость оценки финансовой устойчивости предприятий
гостиничного комплекса 17
1.3 Нормативно-правовая база проведения оценки финансовой
устойчивости предприятия 22
РАЗДЕЛ 2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА 28
2.1 Методы обеспечения финансовой устойчивости организации 28
2.2 Методы оценки финансовой устойчивости организации 33
2.3 Модель финансовой устойчивости гостиничных предприятий 44
РАЗДЕЛ 3. ОЦЕНКА И НАПРАВЛЕНИЯ УКРЕПЛЕНИЯ
ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ СПА-ОТЕЛЯ «КОНСОЛЬ-СПОРТ НИКИТА» 52
3.1 Организационно-экономическая характеристика СПА-отеля
«Консоль-Спорт Никита» 52
3.2 Оценка финансовой устойчивости организации гостиничного
комплекса СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита» 59
3.3 Разработка стратегии развития предприятия для поддержания уровня финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита» 66
3.4 Охрана труда и техника безопасности в организации 74
ВЫВОДЫ 79
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 82
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы исследования заключается в том, что в рыночных условиях залогом выживания и основой стабильного положения организаций является их финансовая устойчивость. Если организация финансово устойчива и платежеспособна, она имеет много преимуществ по отношению к конкурентам в той же области, с точки зрения получения кредитов, привлечения инвестиций, выбора поставщиков и найма квалифицированного персонала.
Чем выше финансовая устойчивость компании, тем меньше она зависит от неожиданных изменений рыночных условий, и таким образом, снижает риск банкротства.
Рост ежедневных нагрузок на здоровье человека, и просто желание людей отдохнуть и восстановить силы, приводит к увеличению количества санаториев, домов отдыха, гостиниц со SPA-центром и других мест оздоровления. Развитие деятельности санаториев и туристских предприятий, поддержание и укрепление их финансовой устойчивости является одним из актуальных направлений экономики рекреационных регионов.
В научной литературе теоретические и проблемные аспекты оценки и направления укрепления финансовой устойчивости исследуются учеными- экономистами, среди которых: Антонова М. В., Брянцева И. В., Бекренева В. А., Гутковская Е. А., Кучковска, Н. В., Деменьтьев В. М., Путилова М. Д., Ткалич А. Н., Чебунин А. С., и другие.
Несмотря на достаточно высокий уровень теоретических и прикладных исследований финансовой устойчивости организации отечественными и зарубежными авторами, недостаточно разработанными остаются вопросы оценки финансовой устойчивости, особенности ее формирования в организациях гостиничной сферы, а также ее поддержание и укрепление с помощью финансового рычага, стратегий развития и инвестирования, учитывая
актуальные особенности сферы размещения.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение теоретических и методологических аспектов оценки и обеспечения финансовой устойчивости гостиничных предприятий, а также разработка стратегии для поддержания и укрепления финансовой устойчивости в перспективе на примере СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита».
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
- раскрыть сущность понятия «финансовая устойчивость» организации, ознакомится с ее видами;
- определить и обосновать необходимость проведения оценки финансовой устойчивости гостиничных предприятий;
- изучить нормативно-правовую базу проведения оценки финансовой устойчивости;
- изучить методы оценки и обеспечения финансовой устойчивости;
- рассмотреть модель финансовой устойчивости гостиничных предприятий
- изучить организационно-экономическую характеристику СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита»;
- провести оценку финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль- Спорт Никита»;
- разработать стратегию по укреплению и поддержанию уровня финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита»;
- спрогнозировать результаты от внедрения и реализации предложенной стратегии.
Объектом исследования является механизм оценки и укрепления финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита».
Предметом исследования является процесс оценки и укрепления финансовой устойчивости гостиничного предприятия СПА-отеля «Консоль- Спорт Никита».
Методы исследования: метод экономического анализа, сравнительный, комплексного анализа и описания, метод абсолютных и относительных показателей, синтеза и обобщения, метод графического отображения данных.
Научной новизной результатов исследования является развитие теоретических положений и методологических аспектов оценки финансовой устойчивости гостиничных предприятий, а также разработка стратегии по ее поддержанию и укреплению.
Теоретическая значимость исследования заключается в развитии теоретических основ изучения финансовой устойчивости организации: раскрыта сущность данного определения; рассмотрены факторы, оказывающие влияние на финансовую устойчивость гостиничных предприятий; рассмотрена методология оценки финансовой устойчивости организации.
Практическая значимость исследования состоит в разработке стратегии развития направленной на поддержание и укрепление финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита».
В выпускной квалификационной работе раскрыты методы оценки и укрепления финансовой устойчивости организаций в том числе и гостиничных предприятий, при этом были получены следующие научные результаты:
1. Изучены теоретические аспекты понятия финансовой устойчивости организации. На основании этого можно сказать, что финансовая устойчивость - это способность предприятия вне зависимости от воздействия внешних или внутренних факторов сохранять платежеспособность, а также быть экономически эффективным и инвестиционно-привлекательным предприятием. Также рассмотрены виды финансовой устойчивости, они классифицируются по различным признакам: по фактору времени; по структуре: по характеру возникновения и тд.
2. В рамках научной работы была определена необходимость оценки финансовой устойчивости гостиничного комплекса, она обоснована тем, что имеет большое практическое значение, поскольку обеспечивает выявление резервов для ее увеличения или принятия компетентных управленческих решений с целью обеспечения непрерывности хозяйственной деятельности на основе минимизации рисков.
3. Рассмотрена нормативно-правовая база проведения оценки финансовой устойчивости организации и сделан вывод, что нормативно правовые акты не регулируют углубленный анализ финансового состояния, но позволяют определить уровень финансовой устойчивости, выявить резервы и возможности, сделать предложения по ее укреплению или восстановлению. Продолжается разработка инструментария для оценки финансовой устойчивости организаций с учетом специфики их производственно-хозяйственной деятельности.
4. Подробно изучены методы обеспечения и оценки финансовой устойчивости гостиничных организаций.
Методы обеспечения финансовой устойчивости направлены на поддержание или укрепление финансовой устойчивости организаций, находящихся в критическом финансовом положении или в устойчивом эффективно осуществляющим свой вид деятельности. Все мероприятия по обеспечению финансовой устойчивости разрабатываются на краткосрочный или долгосрочный период, и классифицируются по уровням: оперативный; тактический; стратегический.
Было отмечено, что для реализации методов обеспечения финансовой устойчивости, изначально проводится оценка и анализ самой финансовой устойчивости и финансового состояния организации в целом, с целью определения последующих действий для финансового восстановления.
Для проведения оценки финансовой устойчивости организации нет одного определенного регламента или метода. Руководитель, менеджер или финансист самостоятельно выбирает критерии, метод или подход к оценке финансовой устойчивости в зависимости от поставленной задачи.
5. Произведено изучение нечеткой когнитивной модели оценки финансовой устойчивости гостиничного предприятия. В основу данной модели положена когнитивная карта для оценки финансовой устойчивости предприятия, отражающая влияние факторов внешней среды на микро - и макроинтегрированную оценку их финансовой устойчивости.
6. Была рассмотрена и изучена организационно-экономическая характеристика СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита», результатом анализа которой являются следующие выводы, что в 2019 году прослеживается отрицательная динамика показателей: выручка; валовая прибыль; чистая прибыль; прибыль от продаж и прочих доходов; по сравнению с 2017 годом. Также на 32,2% снизилась себестоимость продаж, но управленческие и иные расходы значительно возросли, что оказывает негативное влияние на работу предприятия, и влечет за собой снижение чистой прибыли.
7. Также была проведена оценка финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита» при помощи метода абсолютных и относительных показателей. Это позволило определить, что тип финансовой устойчивости данного предприятия - абсолютный; также при расчете коэффициентов финансовой устойчивости видно, что все показатели значительно выше нормативных, но в период с 2017 года по 2019 год все они снизились в среднем на 1-2% - это не является критичным, но и означает, что возможно уровень управления финансовой устойчивости и деятельность гостиницы в целом тоже был снижен. Основным выявленным недостатком является то, что финансисты на предприятии выстраивают не грамотную финансовую политику, то есть слабо применяют метод финансового рычага для повышения и привлечения большего уровня прибыли СПА-отеля.
8. На основе данных полученных из проведённой оценки финансовой устойчивости была разработана стратегия развития, реализация которой направлена на поддержание и укрепление финансовой устойчивости СПА-отеля «Консоль-Спорт Никита». Было предложено увеличение номерного фонда, обустройство пляжа и реализация досуговой деятельности.
9. В процессе разработки стратегии были произведены все расчеты, итоги которых подтвердили увеличение прибыли предприятия. На основе чего была спрогнозирована положительная динамика значений коэффициентов финансовой устойчивости. Также ожидается не коммерческий некоммерческий эффект, а именно: повышение уровня материально -технической базы СПА- отеля; поддержание положительного имиджа; сохранение за комплексом устойчивого положения на рынке туристских услуг региона.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
