Тема: Супы

Общее понятие товарной группы и значение для удовлетворения потребности на рынке.
Проблемы вывода российской экономики из затянувшегося кризиса вынуждают руководителей предприятий, предпринимателей и менеджеров всех уровней использовать наиболее эффективные механизмы и инструменты безубыточной и конкурентоспособной деятельности.
Эти задачи постоянно возникают и перед отдельным товаропроизводителем, и перед агентом сферы обращения, и перед квалифицированным потребителем—пользователем, которые обречены на совместное сосуществование и продуктивное сотрудничество в условиях жесткой конкуренции, особенно со стороны зарубежного производителя и продавца.
В условиях конкурентной борьбы свойства продуктов, их качество, экологическая чистота, широта ассортимента существенно влияют на объёмы рынка потребителей, и, соответственно, на успех экономической деятельности торговых предприятий. Поэтому необходимо знать как можно больше о товаре и о предпочтениях потребителей. Ассортимент товара должен быть широким, чтобы каждый мог выбрать именно то, что ему подходит. Задача же производителя – предложить товар на рынке.
Пищевые концентраты – это обезвоженные продукты или смеси продуктов определенной рецептуры, которые прошли необходимую термическую и механическую обработку.
Пищевые концентраты имеют небольшой объём, высокую питательную ценность, способность длительно сохранять свои первоначальные качества, хорошо усваиваются организмом, быстро приготовляются. Вырабатывают их в широком ассортименте отечественные и зарубежные производители.
Концентрированные супы относятся к пищевым концентратам первых обеденных блюд - продуктам быстрого приготовления и весьма популярны во многих странах мира как заменитель горячего обеда в офисе, на даче, в дороге, на пикнике.


Купить