ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА 5
1.1. Теория оздоровительного туризма и история его развития 5
1.2. Особенности и виды лечебно-оздоровительного туризма 11
1.3. География курортов мира 18
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ (НА ПРИМЕРЕ БАЛЬНЕОЛОГИЧЕСКОГО КУРОРТА
«МАЦЕСТА») 23
2.1. Общие сведения и структура управления бальнеологического
курорта «Мацеста» 23
2.2. Организация санаторного обслуживания 26
2.3. Оздоровительные услуги курорта «Мацеста» 32
ГЛАВА 3. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
БАЛЬНЕОЛОГИЧЕСКОГО КУРОРТА «МАЦЕСТА» 42
3.1. Анализ потребителей курортных услуг 42
3.2. Swot - анализ 47
3.3. Рекомендации по улучшению деятельности бальнеологического
курорта «Мацеста» 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
ЛИТЕРАТУРА
Здоровье - это одна из составляющих полноценной и счастливой жизни человека. Важность оздоровления и лечения обуславливается высоким уровнем заболеваемости, начиная от маленьких детей, и заканчивая пенсионерами.
На курортах России есть все необходимые лечебные факторы для оздоровления. Сегодня курортный комплекс России насчитывает более 1200 санаторно-курортных и оздоровительных учреждений на 333 тысячи мест.[3] Ежегодно в здравницах лечатся и оздоровливаются около 5 миллионов человек.
Организация лечебного туризма имеет достаточно длительные исторические традиции и является делом сложным, но весьма перспективным. [14; с.3]
Роль санаторно-курортной деятельности возрастает из-за потребности населения в доступных и качественных услугах.
Актуальность изучения этой темы связана с тем, что в сфере санаторно-курортного лечения в настоящее время существует много нерешенных вопросов и проблем.
Цель дипломной работы состоит в анализе проблем и перспектив развития курорта «Мацеста».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с теоретической частью лечебно-оздоровительного туризма;
- проанализировать предоставляемые услуги курортом «Мацеста»;
- рассмотреть проблемы и перспективы развития;
- дать рекомендации по улучшению деятельности курорта «Мацеста».
Объект исследования - бальнеологический курорт «Мацеста».
Предмет исследования - проблемы и перспективы развития бальнеологического курорта «Мацеста».
Методы исследования: изучение и анализ научной литературы, печатных, электронных и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка.
Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные выводы и рекомендации позволят повысить
привлекательность лечебного туризма.
Структурно дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.
Введение раскрывает актуальность, объект, предмет, цель, задачи и методы исследования, раскрывает практическую значимость работы.
В первой главе рассматриваются теоретические аспекты лечебно-оздоровительного туризма.
Вторая глава посвящена организации и предоставлению оздоровительных услуг (на примере бальнеологического курорта «Мацеста»)
В третьей отображены проблемы и перспективы развития
бальнеологического курорта «Мацеста».
В заключении подводятся итоги исследования, формируются выводы о проделанной работе.
Лечебно-оздоровительный туризм - перемещение туристов в пределах или за пределы государственных границ на срок не менее 20 часов и не более 6 месяц в оздоровительных целях, целях профилактики различных заболеваний организма человека.
Лечебно-оздоровительный туризм предполагает стационарное лечение, то есть проживание в санатории или профилактории на всем сроке лечения.
Основными целями лечебно-оздоровительного туризма является лечение и оздоровление.
Оздоровительный туризм существует еще с древности.
В XVI веке курортологию начали выделять как медицинскую дисциплину. Началось углубленное изучение физико-химического состава природных вод и их влияние на здоровье человека.
Началось повсеместное строительство курортных учреждений, и уже к началу 20 века Россия располагала 3 тысячами койко-мест.
На сегодняшний день это самый динамично развивающийся вид туризма.
Среди видов оздоровительного туризма можно найти привычное нам лечение минеральными водами, грязями, и климатом, но и самое необычное - виноградом, песком, камнями, морской водой. Все это процедуры помогают расслабиться, улучшить состояние здоровья, зарядиться положительными эмоциями.
Курорт «Мацеста» имеет удивительное месторасположение в долине одноименной реки «Мацеста», при этом находясь, бок о бок с горными хребтами Кавказа, и всего в двух километрах от Черного моря, и давая курорту тем самым все самое лучшее от нашей природы.
Благодаря природным месторождениям здравница имеет возможность оздоравливать и лечить пациентов различными методиками. В арсенал «Мацесты» входят бальнеолечение, радоновое лечение, йодобромное лечение, питье минеральных вод, грязелечение, климатолечение, физиотерапия и многое другое.
Так же стоит отметить, что мацестинская вода считается уникальной по своему составу.
Здравница позволяет лечить практически все заболевания органов и систем человеческого тела, а именно:
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- заболевания центральной нервной системы;
- заболевания периферических сосудов и нервов;
- бесплодие, гинекологические заболевания;
- заболевания кожи;
- послеожоговые и послеоперационные келоидные рубцы;
- заболевания носоглотки и придаточных пазух носа;
- заболевания полости рта и др.
В составе холдинга есть завод по розливу минеральных вод, так что продолжить лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта можно дома.
На «Мацесте» используются все современные и передовые технологии.
В наше время используется несколько видов социальной стратификации, но преобладает все таки классовая.
Исходя из проделанного анализа, можно подвести итог: услугами курортов чаще пользуются люди возрастов 35-60 лет. Женщины отдыхают больше, чем мужчины. Средняя длительность поездки 10-15 дней.
Курорт «Мацеста» нужно смело позиционировать как круглогодичный, и активно привлекать новых туристов. Рекомендации по развитию:
1. Улучшение качества обслуживания.
2. Проведение качественной анимационной деятельности.
3. Предоставление скидок на лечение и оздоровление. Например, семьям с детьми, организованным группам от 10 человек.
А так же предоставление дополнительных бонусов приезжающим с октября по апрель. Это помогло бы привлечь отдыхающих внесезонный период.
4. Новый вид лечения - энотерапия. Энотерапия - метод лечения виноградными винами.
1. Федеральный закон от 14.03.1995 г. № 33-ФЗ (ред. от 27.12.2009 г.) «Об особо охраняемых природных территориях».
2. Федеральный закон от 23 февраля 1995 г. N 26-ФЗ "О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах" (ред. от 28.12.2013 г.).
3. ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИКИ (Росстат) РОССИЯ' 2015 СТАТИСТИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК.
4. Методические указания от 22.12.99 г. № 99/228 «Перечень курортов России с обоснованием их уникальности по природным климатическим факторам».
5. Бабкин А.В. Специальные виды туризма. Ростов н/Д.: Феникс, 2008. -
252 с.
6. Багдасарян В.Э.,Ю.С. Путрик (отв. ред. и сост.), А.А. Федулин / История туризма: учебник / коллектив авторов; отв. ред. и сост. Ю.С. Путрик. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 256 с.
7. Баранова А.Ю. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 180 с. - (Высшее образование).
8. Барчуков И.С. Санаторно-курортное дело: учеб.пособие для
студентов вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2006. - 303с.
9. Безопасность туризма : учебник / А.Г. Бобкова, С.А. Кудреватых, Е.Л. Писаревский ; под общ. ред. д-ра юрид. наук. Е.Л. Писаревского. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 272 с.
10. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Издание 9-е, переработанное и дополненное. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. - 576 с.
11. Борисова А.В., Иерусалимский Ю.Ю. Современные проблемы сервиса и туризма. - 2009. - №3. - С.31-34.
12. Буйленко В.Ф. Туризм / Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 416 с.
13. Ветитнев A.M. Курортное дело: учебное пособие /A.M. Ветитнев, Л.Б. Журавлева. - М.: КНОРУС, 2006. - 528 с.
14. Ветитнев А.М. Лечебный туризм/ А.М.Ветитнев, А.С.Кусков. М.: ФОРУМ, 2010. - 592 с.
15. Ветитнев А.М., Войнова Я.А. Организация санаторно-курортной
деятельности: учебное пособие / А.М. Ветитнев, Я.А. Войнова. - М.:
Федеральное агентство по туризму, 2014. - 272 с.
16. ВетитневА.М. Маркетинг санаторно-курортных услуг. М.: Академия, 2008. - 368с.
17. Волков Ю.Г. Социология: учебник / Ю.Г. Волков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. - 448 с.
18. Герасименко М.Ю. Астахов П.В., Бадалов Н.Г, Современные методы климатотерапии в профилактике метеочувствительных заболеваний.: клинические рекомендации. - М. - 41с.
19. Гончарова И.В. Маркетинг туризма: учебное пособие / И.В. Гончарова, Т.П. Розанова, М.А. Морозов, Н.С. Морозова. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 224 с.
20. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма: учебник / коллектив авторов ; под общ. ред. Е.Л. Писаревского. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 192 с.
21. Гидбут А.В., Мезенцев А.Г., Курортно-рекреационное хозяйство: региональный аспект/А.В.Гидбут, А.Г. Мезенцев. М.: Наука, 2011.- 324 с.
22. Драчева Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм: учеб. пособие / Е.Л. Драчева. - М.: КНОРУС, 2010. - С. 144.
23. Журавлева Л.Б. Курортное дело с основами курортологии - Сочинский ГУТКД, 2008. - 628 с.
24. Журавлева М. М. Анимация в рекреации и туристской деятельности: курс лекций. Иркутск: ООО «Мегапринт», 2011 г. - 135 с.
25. Кружалин В.И. География туризма: учебник / В.И. Кружалин, Н.С. Мироненко, Н.В. Зигерн-Корн, Н.В. Шабалина. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 336 с.
26. Кусков А.С., Голубева В.Л., Одинцова Т.Н. Рекреационная география, М.: МПСИ, Флинта, 2005г. - 496 с.
27. Маньшина Н.В. Курортология для всех. За здоровьем на курорт. - М.: Вече, 2007. - 592 с.
28. Маркетинг туристских услуг: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Н.А.Восколович. - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 207 с.
29. Мартынова А.Ю. Введение в менеджмент: учебное пособие / А. Ю. Мартынова. - Ульяновск: УлГТУ, 2010. - 172 с.
30. Морозов М.А. Экономика туризма: учебник / М.А.Морозов, Н.С.Морозова, Г.А. Карпова, Л.В.Хорева. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 320 с.
31. Новиков В.С. Инновации в туризме. М.: ИЦ «Академия», 2007. -
208 с.
32. Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы. / А.О. Овчаров. - М.: Интфра-М, 2008г. - 280с.
33. Основы туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. Е.Л. Писаревского. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 384 с.
34. Панин Е. Л. История курортного дела в России и за рубежом: учебное пособие / Е. Л. Панин, В. С. Бовтун; Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2010. - 123 с.
35. Полещук Н.И. Материалы международной научно-практической
конференции "Преодоление финансово-экономического кризиса: опыт
Г ермании и Беларуси" Минск, 19 октября 2010 г. - С.108-111.
36. Пономаренко Г.Н. Физические методы лечения: Справочник по физиотерапии - 3-е изд. перераб. и доп. - СПб.: ВМА, 2006. - 336 с.
37. Сигида Е. А. Технологии и методы оздоровительного сервиса: учебное пособие / Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТиС); под ред. Е. А. Сигиды. - Москва: Инфра-М, 2012. - 190 с.Высшее образование.
38. Соколова, М. В. История туризма : учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф. образования / М. В. Соколова. - 7-е изд., испр. - М.: Академия, 2012. - С. 352.
39. Третьякова Т.Н. Основы курортного дела: учеб. Пособие для вузов / Т.Н. Третьякова. - М.: Издательский центр «Академия», 2008. - 288 с.
40. Филимонов Р.М.- Герасименко М.Ю. Минеральная вода в лечебнореабилитационных и профилактических программах: клинические
рекомендации / - М., 2015. - 20с.
41. Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А. Д.
Чудновский, Н. В. Королев, Е.А. Гаврилова, М. А. Жукова, Н. А. Зайцева. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 576 с.
42. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта: учебное пособие / Чудновский А.Д., М.А.Жукова. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 304 с.
43. http://adlerkurortsochi.ru
44. http://avia.tutu.ru
45. http: //morisatoreza.ru
46. http: //nashevino .ru/blog/knowledge/kuban- statistika
47. http://rzd.ru
48. http://sanatoriy-svetlana-sochi.ru
49. http://www.matsesta.info
50. http://www.metallurg-sochi.ru