Введение
1 Литературно - патентный обзор 6
1.1 Описание машинно-аппаратурной схемы линии производства
маринадов 6
1.2 Описание семян измельчаемого кунжута 8
1.3 Описание и способы измельчения твердых тел 9
1.4 Литературный обзор машин для измельчения семян масличных культур 12
1.4.1 Рушально - веечная машина Б6-МРА-3 12
1.4.2 Бичевая семенорушка МРН 13
1.4.3 Центробежная семенорушка А1-МРЦ 15
1.4.4 Центробежная семенорушка А1-МЦП 17
1.4.5 Дробилка А1- КДП 19
2 Технико - экономическое обоснование разработки измельчителя 23
3 Описание конструкции измельчителя и семян измельчаемого кунжута 24
4 Расчеты, подтверждающие работоспособность измельчителя 26
4.1 Кинематический расчет измельчителя 26
4.2 Прочностной расчет пластины 28
4.3 Прочностной расчет подшипника на ЭВМ 30
4.4 Прочностной расчет шпонки на ЭВМ 39
5 Монтажный проект 41
5.1 Расчет фундаментной площадки 41
5.1.1 Статический расчет фундаментной площадки 41
5.1.2 Динамический расчет фундаментной площадки 43
5.2 Расчет крепления оборудования 45
5.2.1 Статический расчет болта 45
5.2.2 Динамический расчет болта 45
5.3 Сетевой график монтажа оборудования 47
Заключение 48
Список использованной литературы 49
Купить

Основным способом получения полуфабрикатов высокого качества из растительного сырья является измельчение, когда при заданных или регулируемых по величине нагрузках исходный материал разрушается, преимущественно по границам поверхностного взаимодействия компонентов, а продукт измельчения представляет собой полидисперсный сыпучий материал, легко разделяющийся как на фракции, так и по компонентному составу. Особенно актуальна проблема измельчения в масложировой промышленности. В настоящее время значительно расширился перечень масличных культур, из семян которых извлекают масло. Но морфологические особенности многих семян, например, кунжута и других ему подобных не позволяют эффективно проводить разрушение и разделение, что резко снижает качество получаемых масел, усложняет и повышает стоимость процесса очистки масел. Нежировая часть масличных семян, являющаяся отходом в производстве растительных масел, представляет большую хозяйственную ценность. После обезжиривания семян при получении столового масла из их нежировой части приготовляют халву и другие кондитерские изделия. Обезжиренные масличные семена вследствие большого содержания в них белковых веществ представляют собой сырье для получения аминокислот, в частности глютаминовой кислоты, а обезжиренные соевые семена являются ценной пищевой добавкой при выпечке хлеба. Многие семена после обезжиривания используют как концентрированные пищевые добавки в продукты питания. Плодовая и семенная оболочки семян отдельных видов являются сырьем для гидролизного производства и могут служить источником для получения разнообразных химических продуктов. Измельчение семян масличных культур, называемых условно бескожурными, в настоящее время является актуальной проблемой, а комплексная переработка масличного сырья признана входящей в критические технологии, требующие инновационного развития в настоящее время
Купить