Большое количество промышленных предприятий использует постоянную переработку сырья в готовый продукт с помощью биологических, химико-физических и тепловых процессов. Особенность этих отраслей состоит в последовательности этапов, которые называются переделами.
При использовании попередельного метода расчета себестоимости прямые затраты отражаются на текущем счете не по типу продукции, а путем обработки или этапов (переделов) производства, даже если несколько видов продукции получены в ходе одной обработки. Таким образом, объектом учета является передел.
Поскольку на таких предприятиях производственный процесс продукции делится на несколько последовательных технологически завершенных этапов, они часто рассчитывают стоимость производства, полученную после каждого передела, причем не только готовой продукции, но и полуфабрикатов, поскольку они уже в этой форме могут быть проданы на сторону. Часто также необходимо рассчитать стоимость определенных типов или групп продуктов, особенно если они изготовлены из одного или однородного исходного сырья. То есть объектом расчета является тип или группа продуктов на каждом этапе.
Метод учета себестоимости продукции является набором методов фиксации, группировки и обобщения информации о производственных издержках и производстве. Эта информация используется руководством компании для обеспечения эффективного контроля за издержками производства и расчета фактической стоимости продукции.
Попередельным методом считается такой метод расчета, при котором в принципе невозможно (или только частично) вести аналитический учет производственных затрат на объектах расчета. Поэтому учет затрат организуется путем перераспределения технологий, а также в тех случаях, когда он является целесообразным и необходимым - также для отдельных единиц или процессов внутри них. Некоторые условия производства таковы, что процессы протекают непрерывно и в закрытых установках.
Припопередельном методе объектами расчета являются не только готовые продукты, но и полуфабрикаты технологической обработки.
Этот метод учета затрат и расчета себестоимости продукции может иметь два варианта: бесполуфабрикаты - предполагает, что оперативный контроль за движением полуфабрикатов осуществляется бухгалтером, но в физическом измерении и не делаются записи на счетах учета; полуфабрикатный - с помощью этого метода стоимость рассчитывается для каждого этапа производственного процесса.
Исследование организации попередельного метода калькулирования себестоимости продукции было рассмотрено на материалах ООО «Живая вода». Основным видом деятельности ООО «Живая вода» является производство минеральной воды в пластиковых бутылках и реализация воды населению в цистернах на разлив в собственные тары потребителей.
В ходе выполнения работы было установлено, что исследуемое предприятие применяет попередельный метод учета расходов. На первом переделе осуществляется подготовка добытой воды, на втором переделе проводится ее бутилирование. Данный метод учета издержек производства для ООО «Живая вода»представляется наиболееоптимальным. Нужноосуществлять калькулирование себестоимости воды после первого и второго переделов, поскольку не бутилированная и бутилированная вода получают из одного и того же сырья –добытой природной воды.
Факторами, которые следует принимать во внимание при выборе метода учета издержек, понижения себестоимости продукции являются: спрос на продукцию предприятия, а также предложения других изготовителей минеральной воды на рынке. Сумму себестоимости можно понижать через рост объемов производства продукции, усовершенствование технологий, улучшение управления.


Купить