📄Работа №44058
Тема: Технологии формирования имиджа гостиничного предприятия на примере сети отелей Marriott
Характеристики работы
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
Реклама и PR
Объем:
71 листов
Год:
2018
Просмотров:
717
4900
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования имиджа гостиничного предприятия 6
1.1. Понятие технологий формирования имиджа: основные задачи и функции 6
1.2 Инструменты формирования имиджа гостиничного предприятия 18
Глава 2. Технологические аспекты формирования имиджа гостиничного предприятия на примере сети отелей Marriott 29
2.1. История развития и общая характеристика сети отелей Marriott 29
2.2. Технологическое обеспечение имиджа сети отелей Marriott 40
Заключение 60
Библиографический список 64
Глава 1. Теоретические основы формирования имиджа гостиничного предприятия 6
1.1. Понятие технологий формирования имиджа: основные задачи и функции 6
1.2 Инструменты формирования имиджа гостиничного предприятия 18
Глава 2. Технологические аспекты формирования имиджа гостиничного предприятия на примере сети отелей Marriott 29
2.1. История развития и общая характеристика сети отелей Marriott 29
2.2. Технологическое обеспечение имиджа сети отелей Marriott 40
Заключение 60
Библиографический список 64
📖 Введение
Актуальность темы исследования обусловлена, прежде всего, тем, что на сегодняшний день гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и стремительно развивающихся отраслей, которая приносит многомиллионные доходы по всему миру. Год за годом количество гостиниц и отелей возрастает (это касается как России, так и зарубежных стран). Однако в последние годы для гостиничного рынка характерен рост предложения при параллельном сокращении спроса на услуги размещения. В свою очередь, такое положение несет за собой усиление конкуренции.
Помимо этого, средства размещения на территории России обладают в большинстве своем низкой конкурентоспособностью по сравнению с зарубежными отелями, так как не отвечают международным стандартам при одновременном установлении завышенных тарифов на гостиничные номера. Это одна из причин затрудняющих рост въездного турпотока. В рыночных условиях предприятия гостиничного сервиса должны качественно удовлетворять потребности населения в услугах и при этом получать прибыль. Это возможно только при правильной маркетинговой и рекламной политике, которую реализует предприятие сервиса и туризма.
Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным маркетинговым ходам и инновационным технологиям формирования имиджа. Вместе с тем масштабы PR деятельности в гостиничном бизнесе в России не такие внушительные по сравнению с другими странами.
С одной стороны руководство гостиничного комплекса заинтересовано в развитии и продвижении предприятия на рынке гостиничных услуг, а с другой стороны, отсутствует материальная поддержка, механизм организационно-управленческого обеспечения условий для процветания/
Степень научной разработанности
Теоретическим и методическим вопросам технологий формирования имиджа гостиничного предприятия посвящено достаточно большое количество публикаций как зарубежных, так и отечественных авторов. Среди зарубежных авторов следует упомянуть работы А. Бове , Д. Огилви , Ф. Котлера, разработки Ассоциации школ гостиничного бизнеса в Европе, а также работы отечественных авторов А. Ю. Панасюк , Г. Г Почепцова , Л. В. Даниленко и другиt. Представленью работы отечественных и зарубежных авторов, посвящены вопросам имиджелогии.
При написании работы были использованы также труды зарубежных специалистов по формированию имиджа гостиничного предприятия - Б. Джи , Г. Даулинг и т.д. Также использованы труды отечественных авторов - А. Д. Чудновский , Ю. Ф. Волков , Е. А. Блажнов , А. П. Репьев и мгогие другие.
Объектом исследования выступают технологии формирования имиджа коммерческого предприятия.
Предмет исследования - технологии формирования имиджа гостиничного предприятия.
Цель курсовой работы - выявить специфику применения технологий формирования имиджа гостиничного предприятия на примере сети отелей Marriott.
В соответствии с указанной целью в работе поставлены следующие задачи:
- рассмотреть исследовательские подходы к определению сущности понятия технологии формирования имиджа;
- раскрыть содержание понятия имидж, его основные задачи, функции, структуру;
- охарактеризовать инструменты формирования имиджа гостиничного предприятия;
- дать характеристику истории развития сети отелей Marriott и
проанализировать существующий имидж данного гостиничного
предприятия;
- выявить технологические особенности имиджа сети отелей Marriott.
Теоретико - методологическая основа исследования. Теоретико -
методологическая база исследования обусловлена его объектом, предметом, характером поставленных задач. Теоретическую базу составили труды отечественных и зарубежных исследователей по PR, рекламе, имиджелогии.
В исследовании широко применялся метод структурно - функционального анализа, позволяющий выделить составляющие технологии формирования имиджа организации.
Эмпирической базой исследования послужили данные с официального сайта сети отелей Marriott, а также сайтов, посвященных гостничному бизнесу.
Структура бакалаврской работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложения. Общий объем работы составляет 71 страницу.
Помимо этого, средства размещения на территории России обладают в большинстве своем низкой конкурентоспособностью по сравнению с зарубежными отелями, так как не отвечают международным стандартам при одновременном установлении завышенных тарифов на гостиничные номера. Это одна из причин затрудняющих рост въездного турпотока. В рыночных условиях предприятия гостиничного сервиса должны качественно удовлетворять потребности населения в услугах и при этом получать прибыль. Это возможно только при правильной маркетинговой и рекламной политике, которую реализует предприятие сервиса и туризма.
Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным маркетинговым ходам и инновационным технологиям формирования имиджа. Вместе с тем масштабы PR деятельности в гостиничном бизнесе в России не такие внушительные по сравнению с другими странами.
С одной стороны руководство гостиничного комплекса заинтересовано в развитии и продвижении предприятия на рынке гостиничных услуг, а с другой стороны, отсутствует материальная поддержка, механизм организационно-управленческого обеспечения условий для процветания/
Степень научной разработанности
Теоретическим и методическим вопросам технологий формирования имиджа гостиничного предприятия посвящено достаточно большое количество публикаций как зарубежных, так и отечественных авторов. Среди зарубежных авторов следует упомянуть работы А. Бове , Д. Огилви , Ф. Котлера, разработки Ассоциации школ гостиничного бизнеса в Европе, а также работы отечественных авторов А. Ю. Панасюк , Г. Г Почепцова , Л. В. Даниленко и другиt. Представленью работы отечественных и зарубежных авторов, посвящены вопросам имиджелогии.
При написании работы были использованы также труды зарубежных специалистов по формированию имиджа гостиничного предприятия - Б. Джи , Г. Даулинг и т.д. Также использованы труды отечественных авторов - А. Д. Чудновский , Ю. Ф. Волков , Е. А. Блажнов , А. П. Репьев и мгогие другие.
Объектом исследования выступают технологии формирования имиджа коммерческого предприятия.
Предмет исследования - технологии формирования имиджа гостиничного предприятия.
Цель курсовой работы - выявить специфику применения технологий формирования имиджа гостиничного предприятия на примере сети отелей Marriott.
В соответствии с указанной целью в работе поставлены следующие задачи:
- рассмотреть исследовательские подходы к определению сущности понятия технологии формирования имиджа;
- раскрыть содержание понятия имидж, его основные задачи, функции, структуру;
- охарактеризовать инструменты формирования имиджа гостиничного предприятия;
- дать характеристику истории развития сети отелей Marriott и
проанализировать существующий имидж данного гостиничного
предприятия;
- выявить технологические особенности имиджа сети отелей Marriott.
Теоретико - методологическая основа исследования. Теоретико -
методологическая база исследования обусловлена его объектом, предметом, характером поставленных задач. Теоретическую базу составили труды отечественных и зарубежных исследователей по PR, рекламе, имиджелогии.
В исследовании широко применялся метод структурно - функционального анализа, позволяющий выделить составляющие технологии формирования имиджа организации.
Эмпирической базой исследования послужили данные с официального сайта сети отелей Marriott, а также сайтов, посвященных гостничному бизнесу.
Структура бакалаврской работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложения. Общий объем работы составляет 71 страницу.
✅ Заключение
Создание положительного имиджа компании в глазах ее сотрудников, клиентов и общества в целом - задача не из легких, и решить ее в одночастье едва ли возможно. Прежде всего, это организованный и умело структурированный процесс, функционирование которого напрямую зависит от имиджевых технологий, которые используются организацией. Действительно, важное место в системе взаимодействий между организацией и обществом занимают технологии формирования имиджа.
В ходе выполнения бакалаврской работы было выявлено, что на сегодняшний день под «технологией» обычно понимается совокупность методов, элементов и операций, направленных на получение определенного конечного продукта. Если имиджмейкер обучает своего клиента (или ту или иную организацию) создавать о себе определенное мнение, то такая процедура — формирование имиджа — имеет основание называться имиджевой или коммуникативной технологией.
Технологии создания имиджа предполагают активное использование описательного (представляющего образ компании) и оценочного направлений (существующего как побуждающее оценки и эмоции, вызываемые информацией различной интенсивности). Они нередко выступают в качестве инструментария создания имиджа различных субъектов, с конечной целью - формирование положительного имиджа.
Понятие "имидж", в свою очередь, является производным от латинского imago, связанного со словом imitari, означающего "имитировать". В отечественной литературе он рассматривается как основное средство психологического воздействия рекламодателя на потребителя.
В процессе исследования было выявлено, что имидж является совокупностью ряда переменных, с преобладающей над содержанием формой, вариант самоподачи, акцентирующий внимание на лучших качествах, повышающих самооценку и авторитет у потенциальных
потребителей, а также, ключ к успеху в правильности концепции развития общественных связей.
В ходе работы также были выделены следующие задачи имиджа любой организации:
- увеличение авторитета фирмы, т.к. создание фирменного стиля демонстрирует заинтересованность фирмы не только вопросами производства;
- увеличение результативности рекламы и разного рода мероприятий по товаропродвижению;
- упрощение внедрения на рынок новых товаров и услуг, т.к фирме со сформировавшимся имиджем вывести товар на рынок проще;
- повышение конкурентоспособности фирмы, т.к. если производится одинаковый по характеристикам товар “соперничество” между организациями ведется на уровне имиджей;
- создание и изменение общественного мнения большинства о данной фирме.
Помимо этого, изучение структурных особенностей имиджа позволяет обосновать преемственность и тесную взаимосвязь технологий,
используемых в процессе формирования имиджа и функций, выполняемых ими. Функции же имиджа в свою очередь проявляют его содержание и предназначение для конкретной сферы деятельности, в работе
рассматривались некоторые из них: производить нужное (запланированное) впечатление; позиционировать себя на рынке и побуждать к действиям.
Что касается структуры имиджа, ее принято разделять на три составляющие: внешний, внутренний и неосязаемый имидж. Внешний имидж складывается из общественного мнения, формируется благодаря рекламной компании, качеством продукции, связями со СМИ и работой с обществом. Внутренний имидж - это атмосфера внутри фирмы, отношения сотрудников и политика фирмы. Неосязаемый имидж - это реакция покупателей на качество товара, обслуживание и отношения к себе. Все составляющие направлены на решение главных задач:
- достижение высокого уровня профессионализма и эффективная работа с покупателем;
- создание и поддержание имиджа успешной организации;
- установление эмоциональной связи с покупателем и обществом.
Также не стоит забывать о том, что управление имиджем в гостиничной сфере предполагает использование различных инструментов и методов формирования имиджа гостиничного предприятия. В ходе бакалаврской работы были выделены следующие технологии:
• Рекламные средства - использованные в каждом конкретном случае рекламные средства, способствующие формированию благоприятного мнения об услуге отеля или о гостиничном предприятии в целом.
• PR-мероприятия - усилия, направленные на усиление взаимодействия компании, ее целевовой аудитории и общественности в целом.
• Формирование имиджа в Интернете (в настоящее время интернет активность гостиничного предприятия определяется качеством предоставляемых услуг, стоимостью и доступностью товаров, ассортиментом, уровнем облуживания клиентов, доброжелательностью и грамотностью персонала и прочим).
Что касается международной гостиничной компании Marriott International , она является лидером в гостиничном бизнесе и имеет в своем распоряжении более 3800 объектов и самый обширный портфель брендов в отрасли. Сеть Marriott была основана более 85 лет назад и открыла свой первый отель более 55 лет назад. За этот время компания обзавелась собственной уникальной культурой, однако она неизменно следует традициям новаторства, лидерства и безупречного качества обслуживания. Marriott обеспечивают эффективную и рентабельную работу отеля в целом и каждого бренда в отдельности, а высочайшее качество обслуживания и положительный имидж гостиничной сети давно стало визитной карточкой во всем мире.
Кроме того, гостиничная сеть Marriott International использует различный инструментарий и внедряет все новые и новые технологии для того, чтобы сформировать положительный имидж компании во всем мире: Marriott постоянно работает над фирменным стилем компании, регулярно улучшает качество и удобство официального сайта, активно развивает социальные сети, проводит рекламные и PR кампании, занимается спонсорством и благотворительностью и прочее. Будучи одной из самых сильных торговых марок в мире, Marriott завоевал безусловное признание потребителей, несравнимый ни с одним конкурентом международный охват и репутацию стабильно работающей компании с безупречным имиджем.
В ходе выполнения бакалаврской работы было выявлено, что на сегодняшний день под «технологией» обычно понимается совокупность методов, элементов и операций, направленных на получение определенного конечного продукта. Если имиджмейкер обучает своего клиента (или ту или иную организацию) создавать о себе определенное мнение, то такая процедура — формирование имиджа — имеет основание называться имиджевой или коммуникативной технологией.
Технологии создания имиджа предполагают активное использование описательного (представляющего образ компании) и оценочного направлений (существующего как побуждающее оценки и эмоции, вызываемые информацией различной интенсивности). Они нередко выступают в качестве инструментария создания имиджа различных субъектов, с конечной целью - формирование положительного имиджа.
Понятие "имидж", в свою очередь, является производным от латинского imago, связанного со словом imitari, означающего "имитировать". В отечественной литературе он рассматривается как основное средство психологического воздействия рекламодателя на потребителя.
В процессе исследования было выявлено, что имидж является совокупностью ряда переменных, с преобладающей над содержанием формой, вариант самоподачи, акцентирующий внимание на лучших качествах, повышающих самооценку и авторитет у потенциальных
потребителей, а также, ключ к успеху в правильности концепции развития общественных связей.
В ходе работы также были выделены следующие задачи имиджа любой организации:
- увеличение авторитета фирмы, т.к. создание фирменного стиля демонстрирует заинтересованность фирмы не только вопросами производства;
- увеличение результативности рекламы и разного рода мероприятий по товаропродвижению;
- упрощение внедрения на рынок новых товаров и услуг, т.к фирме со сформировавшимся имиджем вывести товар на рынок проще;
- повышение конкурентоспособности фирмы, т.к. если производится одинаковый по характеристикам товар “соперничество” между организациями ведется на уровне имиджей;
- создание и изменение общественного мнения большинства о данной фирме.
Помимо этого, изучение структурных особенностей имиджа позволяет обосновать преемственность и тесную взаимосвязь технологий,
используемых в процессе формирования имиджа и функций, выполняемых ими. Функции же имиджа в свою очередь проявляют его содержание и предназначение для конкретной сферы деятельности, в работе
рассматривались некоторые из них: производить нужное (запланированное) впечатление; позиционировать себя на рынке и побуждать к действиям.
Что касается структуры имиджа, ее принято разделять на три составляющие: внешний, внутренний и неосязаемый имидж. Внешний имидж складывается из общественного мнения, формируется благодаря рекламной компании, качеством продукции, связями со СМИ и работой с обществом. Внутренний имидж - это атмосфера внутри фирмы, отношения сотрудников и политика фирмы. Неосязаемый имидж - это реакция покупателей на качество товара, обслуживание и отношения к себе. Все составляющие направлены на решение главных задач:
- достижение высокого уровня профессионализма и эффективная работа с покупателем;
- создание и поддержание имиджа успешной организации;
- установление эмоциональной связи с покупателем и обществом.
Также не стоит забывать о том, что управление имиджем в гостиничной сфере предполагает использование различных инструментов и методов формирования имиджа гостиничного предприятия. В ходе бакалаврской работы были выделены следующие технологии:
• Рекламные средства - использованные в каждом конкретном случае рекламные средства, способствующие формированию благоприятного мнения об услуге отеля или о гостиничном предприятии в целом.
• PR-мероприятия - усилия, направленные на усиление взаимодействия компании, ее целевовой аудитории и общественности в целом.
• Формирование имиджа в Интернете (в настоящее время интернет активность гостиничного предприятия определяется качеством предоставляемых услуг, стоимостью и доступностью товаров, ассортиментом, уровнем облуживания клиентов, доброжелательностью и грамотностью персонала и прочим).
Что касается международной гостиничной компании Marriott International , она является лидером в гостиничном бизнесе и имеет в своем распоряжении более 3800 объектов и самый обширный портфель брендов в отрасли. Сеть Marriott была основана более 85 лет назад и открыла свой первый отель более 55 лет назад. За этот время компания обзавелась собственной уникальной культурой, однако она неизменно следует традициям новаторства, лидерства и безупречного качества обслуживания. Marriott обеспечивают эффективную и рентабельную работу отеля в целом и каждого бренда в отдельности, а высочайшее качество обслуживания и положительный имидж гостиничной сети давно стало визитной карточкой во всем мире.
Кроме того, гостиничная сеть Marriott International использует различный инструментарий и внедряет все новые и новые технологии для того, чтобы сформировать положительный имидж компании во всем мире: Marriott постоянно работает над фирменным стилем компании, регулярно улучшает качество и удобство официального сайта, активно развивает социальные сети, проводит рекламные и PR кампании, занимается спонсорством и благотворительностью и прочее. Будучи одной из самых сильных торговых марок в мире, Marriott завоевал безусловное признание потребителей, несравнимый ни с одним конкурентом международный охват и репутацию стабильно работающей компании с безупречным имиджем.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.