Какие аминокислоты входят в состав природных белков? Напишите их формулы и охарактеризуйте свойства. Каким образом классифицируют аминокислоты?
Напишите уравнения реакций взаимодействия с соляной кислотой и гидроксидом натрия валина, лизина и аспарагиновой кислоты.
№ 15.
Биосинтез ДНК (репликация).
Одна из цепей фрагмента молекулы ДНК имеет последовательность нуклеотидов: Ц Г Т Г А Т Т Т Г Г Т Т Ц Т А…. Какова будет структура фрагмента ДНК после репликации?
№ 18.
Общее понятие о ферментах. Механизм действия ферментов.
Напишите структурную формулу кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД+) и покажите фрагмент, участвующий в реакции.
№ 39.
Фосфолипиды: строение, свойства, содержание в продуктах питания и использование в пищевой промышленности.
Гидролиз лецитина протекает в три стадии – отщепление жирных кислот, отщепление холина и отщепление фосфорной кислоты. Напишите уравнения реакций последовательного гидролиза лецитина.
№ 56.
Общее понятие о гормонах и их физиологическая роль. Особенности биологического действия гормонов. Классификация гормонов.
№ 76.
Синтез и распад гликогена: суммарные реакции и биологическая роль данных процессов.
Синтез гликогена в организме протекает с участием УДФ – глюкозы. Напишите уравнения реакций образования УДФ – глюкозы, обозначив названия веществ их полными формулами:
АТФ + УДФ = АДФ + УТФ
УТФ + глюкозо-1-фосфат = УДФ – глюкоза + Н3РО4
№ 94.
Содержание воды в организме и ее участие в процессах жизнедеятельности.
1. Березов Т.Т. , Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Под ред. Дебова С.С. / М., «Медицина», 1990.
2. Ленинджер А. Основы биохимии. - В 3–х т. - М., «Мир», 1985.
3. Мецлер Д. Биохимия. - В 3–х т. - М., «Мир», 1985.
4. Николаев А.Я. Биохимия. / М., «Высшая школа», 1989.
5. Страйер Л. Биохимия. - В 3–х т. - М., «Мир», 1985.
6. Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э и др. Основы биохимии. / В 3–х томах. М., «Мир», 1981.