Введение 5
1 Обоснование темы бакалаврской работы 6
1.1 Сведения об организации 6
1.2 Актуальность 7
1.3 Цели и задачи бакалаврской работы 8
2 Основные понятия и принципы бережливого производства 9
2.1 Основные виды потерь 11
2.2 Инструменты бережливого производства 12
2.3 Система чистоты и порядка 5S 16
Заключение 45
Список использованных источников 46
Бережливое производство - система организации и управления разработкой продукции, операциями, взаимоотношениями с поставщиками и клиентами, при которой продукция изготавливается в точном соответствии с запросами потребителей и с меньшим числом дефектов по сравнению с продукцией, сделанной по технологии массового производства. При этом сокращаются затраты труда, пространства, капитала и времени [10].
Отправная точка бережливого мышления - это ценность. Ценность может быть определена только конечным потребителем, который за определённую цену и в определённое время способен удовлетворить потребности покупателей. Ценность создаётся производителем. С точки зрения потребителя, ради этого производитель и существует.
«Бережливое производство» является компонентом огромной цельной системы японского менеджмента Кайдзен (постоянные улучшения), основанной на идеях Деминга, Джурана, Фейгенбаума и их японских коллег Исикавы, Тагути и Сингу. Внимательное изучение других концепций, выдаваемых за новое последнее слово в построении эффективного менеджмента, изложенных во многих книгах, заполнивших отечественные прилавки, таких, как BSC (система сбалансированных показателей), ABC (учет, основанный на процессном подходе), BPR (реинжиниринг бизнес- процессов), Agile Manufacturing System (быстрореагирующая система производства), Synchronous Manufacturing System (система синхронного производства), оказываются менее эффективным воплощением тех же идей. То есть это всего лишь системы, облегчающие переход от централизованного жесткого управления бизнесом к бизнесу, основанному на вовлечении работников и превалировании горизонтальных подходов к управлению над вертикальными. С этой точки зрения и различные классические варианты MRP и ERP также обеспечивают поддержку уходящим в прошлое неэффективным концепциям бизнеса.
В данной работе рассмотрена деятельность по разработке и внедрению элементов системы бережливого производства на ООО ПК «Ситалл».
Был поставлен ряд основополагающих задач для достижения цели по разработке методики системы 5S, как элемент бережливого производства в компании ООО ПК «Ситалл. В рамках внедрения элементов бережливого производства была:
- проанализирована деятельность предприятия, проведён первичны анализ;
- изучены инструменты бережливого производства;
- разработана методика внедрения системы 5S, как элемент бережливого производства;
- проведена апробация методики 5S на переплётном участке.
СПИСОК
