Тема: Разработка инвестиционного проекта открытия организации по доставке продуктов питания в г. Челябинске

Начиная с 2012 года, в России наметилась новая тенденция - россияне все чаще заказывают доставку еды на дом. Хотя и сейчас, спустя десяток лет этот сегмент рынка не сильно развит, особенно в регионах. Это открывает окно возможностей для стартаперов - инвестировать в создание новых служб по доставке еды и продовольственных товаров в своих городах.
Объект исследования выпускной квалификационной работы - сервис доставки продуктов питания «Аппетит с доставкой». Предметом исследования является прогнозная деятельность предполагаемого предприятия.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать проект по открытию сервиса доставки продуктов питания «Аппетит с доставкой». Задачи работы:
- описать индустрию и провести анализ рынка сервисных услуг;
- проанализировать внешнюю и потенциальную внутреннюю среду;
- описать разрабатываемый проект;
- составить сетевой график проекта и матрицу РАЗУ;
- разработать план маркетинга;
- рассчитать финансовый план проекта;
- провести оценку рисков проекта;
- составить прогнозную бухгалтерскую отчетность и провести ее анализ.
При выполнении работы использовались такие методы, как расчет интегральных показателей экономической эффективности инвестиционных проектов, анализ безубыточности, анализ чувствительности, анализ Монте-Карло. В процессе разработки проекта использовалась программа «Project Expert».
Теоретической и методологической основой работы стали фундаментальные положения экономической теории, законодательные и нормативные акты Российской Федерации, монографии, научные статьи отечественных и зарубежных ученых. В работе использованы как общенаучные, так и специальные методы исследований.
В первом разделе работы проведен анализ текущего состояния отрасли, проведен стратегический анализ потенциального рынка, в рамках которого проводится анализ внешней (макро- и микросреда) и внутренней сред. По результатам анализа построены стратегические проблемные поля и выведен итоговый рейтинг мероприятий.
Второй раздел посвящен разработке концепции проекта и моделированию проекта при помощи программного продукта «Project Expert», проводится сетевое и календарное планирование проекта, а также разделяются административные задачи по управлению проектом, оцениваются параметры эффективности и риски реализации проекта.
Третий раздел посвящен оценке прогнозного финансово-экономического состояния предприятия. В заключении приводятся соответствующие выводы о необходимости реализации данного проекта.
Выпускная квалифицированная работа содержит 148 страниц, 45 таблиц, 47 рисунков, 54 наименования библиографического списка, 6 приложений.
Купить

Доставка продуктов и товаров на дом или в офис представляет собой получившую распространение в последнее время и востребованную на рынке услугу. Оказывают ее специальные службы, которые работают при интернет- маркетах, торговых магазинах и как индивидуальные компании-курьеры.
Наиболее крупные компании, оказывающие подобные услуги в Челябинске, на сегодняшний день - это «Сбермаркет», «Korzina74», «Поедем 74», «METRO Cash and Carry», «Ленточка», «Пятерочка доставка».
Лидирующее положение занимает федеральный сервис «СберМаркет» - благодаря масштабам деятельности, организация может делать минимальную наценку и дешевую доставку, часто можно встретить промокоды на скидку или бесплатную доставку. «Сбермаркет» сотрудничает с основными крупными магазинами города.
Конкуренция среди сервисов доставки еды в Челябинске в данный момент оценивается на низком уровне - компаний, предлагающих данную услугу не много и пока что у каждой есть свои весомые недостатки, то есть конкурентов в данный момент пока мало (возможность). Однако торговые сети разглядели возможность расширения и открывают свои службы доставки (угроза).
В рамках стратегического анализа было рассмотрено влияние внешних и внутренних факторов, которые будут оказывать влияние на проект. По результатам анализа внешней среды было выявлено, что доминирующими возможностями являются рост спроса на услуги по доставке продуктов питания, наличие крупных поставщиков и государственная поддержка бизнеса. Угрозы, набравшие максимальные баллы - это рост цен на продукты питания, снижение реальных доходов населения и высокая вероятность появления новых конкурентов.
В качестве сильных сторон сервиса по доставке еды можно назвать широкий ассортимент продуктов, актуальные на сегодняшний день услуги и наличие программы лояльности. Слабые стороны - это неизвестность бренда на рынке города Челябинск в данный момент, отсутствие площадей сервиса на территории магазинов и возложение функции сборки на курьеров.
Результаты SWOT-анализа свидетельствует о том, что проект открытия сервиса по доставке продуктов питания стоит принять к реализации, даже несмотря на высокую конкуренцию на рынке и прочие угрозы внешней среды.
Предлагается к реализации бизнес-план открытия сервиса по доставке продуктов питания из магазинов. Сервис будет работать на территории города Челябинск и обслуживать население всех районо города. Проект рассчитывался в программном продукте Project Expert.
Суть проекта заключается в организации сервиса доставки продуктов из существующих в городе магазинов, зарабатывая на курьерских услугах.
Цель проекта - получить прибыль от организации сервиса доставки продуктов питания, путем качественного оказания услуг.
Проект предполагает две основные позиции, с которых организация будет получать выручку:
1) услуги по доставке - фиксированная оплата доставки продуктов питания, которую оплачивает заказчик;
2) скидка магазина на продукты питания - по договоренности между сервисом по доставке продуктов питания и магазином, последний предоставляет 15% скидку на товары, приобретенные сервисом доставки.
Начало проекта 1 мая 2021 года. Длительность проекта 2 года 8 месяцев.
Общая потребность в финансировании составляет 187 500 рублей. Источник финансирования - собственные средства. Автор проекта располагает свободными денежными средствами в размере 200 000 рублей.
В первый год реализации проекта сервис проработает 2,5 месяца, за это время прогнозная выручка составит 3,47 млн. рублей, за второй и третий год проекта сервис получит выручку в размере 16,47 млн. рублей. По результатам прогноза за первый год реализации проекта получен результат - убыток в размере 101,8 тысячи рублей, во втором году реализации проекта получена чистая прибыль в размере 221,5 тысяч рублей, чистая прибыль в третьем году реализации проекта составила 303 тысячи рублей.
Имитационное моделирование проводилось с помощью программы «Project Expert». Проект окупится через 12 месяцев. Чистая приведенная стоимость составила 434 тысячи рублей. Внутренняя норма рентабельности превышает ставку дисконтирования, а индекс доходности выше единицы. Все это свидетельствует о прибыльности проекта и целесообразности его реализации.
Так как проект предлагается на перспективу, то был проведен анализ рисков.
Анализ чувствительности показывает, что наиболее всего чистый приведенный доход зависит от цены сбыта и прямых издержек. При снижении цены сбыта более чем на 10,5% чистая приведенная стоимость становится отрицательной. При росте прямых затрат более чем на 13% также наблюдается отрицательное значение NPV. Вероятность данных событий невелика, как показывает опыт других городов.
По результатам проведенного анализа безубыточности можно сделать вывод, что в 2021 году предприятию необходимо выполнить 55 «мелких» заказов, 56 «средних» и 59 «крупных» заказов для того, чтобы покрыть свои расходы и начать работать в плюс, в 2022 и 2023 годах - 174 «мелких» заказов, 183 «средних» заказов и 189 «крупных» заказов. Запас финансовой прочности проекта составил 32%, это означает что на 32% можно сокращать оказание услуг, не неся при этом убытков.
При анализе риска методом Монте Карло сделан вывод, что чистый приведенный доход при заданной цене реализации будет положительный. Значит при различных сценариях доходы от реализации предлагаемого инвестиционного проекта превышают инвестиции. Таким образом, риски проекта находятся в допустимых рамках и свидетельствуют о реалистичности его эффективной реализации.
Прогноз финансового состояния сервиса по доставке продуктов питания будет составлен на основе разработанного инвестиционного и операционного планов.
При прогнозировании бухгалтерского баланса используются основные методы финансового планирования и прогнозирования: метод поэлементного
планирования, балансовый метод, метод экспертных оценок...
Купить