Разработка бизнес-плана стартапа (Московский Университет «Синергия»)

В первой главе выпускной квалификационной работы были изучены теоретические аспекты разработки бизнес-плана стартапа ИП Никитина А.С.
По результатам изучения были сформулированы следующие выводы:
«Стартап» (от англ. start up «запускать») – это временная организация, направленная на поиск новой идеи, или пробной модели бизнеса в предпринимательской деятельности. Стартап является коммерческим проектом, основанным на инновационной идее и требующим финансирования для его развития. В отличие от традиционного малого бизнеса, стартапы стремятся к быстрому росту и высокой инвестиционной прибыли.
На практике в настоящее время существует пять основных видов стартапов, которые классифицируются в зависимости от их целей и направления деятельности: стартапы малого бизнеса; покупаемые стартапы; масштабируемые стартапы; творческие стартапы; социальные стартапы.
Бизнес–план стартапа, можно рассматривать как форму инвестиционного проекта, как своеобразную «дорожную карту», как средство оценки ожидаемых результатов и привлечения профессионалов, как инструмент финансирования и оперативного управления.
Цель составления бизнес–плана получить полную картину и ответить на вопросы о целесообразности использования располагаемых, ограниченных финансовых ресурсов для следующих целей:
Бизнес – план стартапа по содержанию и форме должен включать в себя следующие разделы: анализ рынка, технико–экономический анализ, финансовый анализ. При этом использованная при планировании информация будет подтверждаться, приложенными к бизнесу–плану, документами: отчетами, договорами, статистическими данными и другими документами.
Так как в рамках данной выпускной квалификационной работы планируется разработка бизнес-плана стартапа в области общественного питания, а именно – в области кофеен, были рассмотрены основные аспекты данного рыночного сегмента. По результатам рассмотрения, был сделан вывод, что несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране, количество кофеен в России продолжает расти, а значит, и будет расти и конкуренция. Сейчас, когда потребители относятся с большим вниманием к своим тратам, нужно будет прикладывать особые усилия, чтобы сохранять лояльность постоянных гостей и привлекать новых. Для этого при открытии разных новых форматов кофеен, необходимо будет совершенствовать интерьеры помещений, работать над качеством рецептуры продуктов, создавать маркетинговые и брендовые ходы по духу и ценностям. И для создания своего стартапа, создателям стартапа или малого бизнеса важно ясно понимать, какой тип стартапа или малого бизнеса подходит их новой идее, какую цель они ставят перед собой.
Бизнес–план стартапа, можно рассматривать как форму инвестиционного проекта, как своеобразную «дорожную карту», как средство оценки ожидаемых результатов и привлечения профессионалов, как инструмент финансирования и оперативного управления.
Бизнес – план стартапа по содержанию и форме должен включать в себя следующие разделы: титульный лист, вводная часть (резюме), анализ положения дел в отрасли, конкурентный анализ, план маркетинга, финансовый план, оценка рисков, приложения.
Анализ литературы по бизнес-планированию показал наличие большого разнообразия стурктурных разделов бизнес-плана. Некоторые авторы используют упрощенный вариант составления структуры, который включает в себя только наиболее важные аспекты, некоторые авторы используют максимально расширенный вариант составления структуры, который ориентирован на детальную разработку бизнес-плана. Таким образом, единой структуры бизнес-плана, фактически не существует.
Во второй главе выпускной квалификационной работы было проведено исследование процесса бизнес-планирования стартапа в практике предпринимательской деятельности без образования юридического лица.
По результатам второй главы выпускной квалификационной работы, были сформулированы следующие выводы:
1) Целью проекта стартапа является создание в городе Уфа эксклюзивной кофейни в духе классических традиций. Создание и нахождение кофейни «Бизнес – Кофе Форвард» планируется осуществить на территории Гостиничного Комплекса Президент Отель Уфа, расположенного по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Авроры д. 2.
2) Структура потенциальных потребителей позволяет обеспечить устойчивый спрос создаваемой кофейни Бизнес – Кофе Форвард», при внедрении проекта стартапа А.С. Никитина.
3) В стартапе рассматривается возможность запуска новой идеи пробной модели кофейни «Бизнес – Кофе Форвард», в г. Уфе Республики Башкортостан. Суть новой идеи – это новая линейка продукта кофе «Dell Arabica» классический рецепт кофе под названием «Бизнес – Кофе Форвард», плюс квалифицированные консалтинговые услуги с чашкой ароматного кофе от ООО «Уфимская консалтинговая фирма «ИнтелКом», которая имеет хорошую репутацию в регионе, так как работает на рынке двадцать два года, с 2003 года. В кофейне будут другие линейки продукта кофе и от других компаний для разработки своей рецептуры на их основе, а также посетителям будут представлены интересные кондитерские изделия от известных Уфимских кондитерских компаний по эксклюзивным рецептам.
Анализ конкурентной среды позволил сделать следующие выводы:
1) Кофейня «Бизнес – Кофе Форвард», при реализации своей стратегии будет конкурентоспособна на данном сегменте рынка в Кировском районе г. Уфы.
2) Сегмент потребителей здесь разнообразен и требуется проработка с целевыми группами клиентов. Можно за счет проведения грамотной и сфокусированной рекламы и оперативной работы, можно будет донести до потребителя информацию об особенностях услуг кофейни «Бизнес – Кофе Форвард», о новой деловой среде, способствующей интересам клиентов в своем развитии, отдыхе и общении с интересными партнерами.
В процессе разработки рекомендации бизнес-плана стартапа, были рассмотрены типовые (стандартные) разделы бизнес-плана стартапа, которые будут рассмотрены в данной части работы, с практической точки зрения, в рамках анализируемого стартапа. По итогам заключительного параграфа второй главы выпускной квалификационной работы, были сделаны следующие выводы:
1) Кофейня при имеющемся оборудовании и персонале может реализовывать в день 100 порций «капучино» и 70 порций «экспрессо», 10 порций «кофе дня», 10 порций «Маккато», 10 порций «Бизнес Кофе Форвард», 10 порций «кофе латте». Таким образом в год – 36000 кофе «капучино», 25200 кофе «экспрессо» и по 3600 порций остальных видов. В год будет реализовываться 75600 чашечек кофе, что в квартал составляет 18900 чашек.
2) Финансовый план построен на основе прогноза плана маркетинга и исходит из возможностей производственного плана. Срок окупаемости проекта составил практически 5 месяцев реализации. В проекте предполагается использование собственных средств. Размер инвестирования стартапа составляет в сумме равной 1 500 000 рублей. Без привлечения заемных средств со стороны. План доходов и расходов рассчитан по месяцам первого года деятельности, кварталам второго, полугодиями третьего года, он отражает устойчивую прибыль.
3) При оценке риска стартапа Кофейни «Бизнес – Кафе Форвард», создателем стартапа учитывались возможные изменения рыночной ситуации в сегменте рынка г. Уфы, а также рассматривались возможные риски, которые могут привести к потере части капитала индивидуального предпринимателя, и возможности возникновения дополнительных расходов. Причиной тому
Также, в работе была определена инвестиционная эффективность проекта стартапа ИП Никитина, в сравнении с рыночной ставкой, ссудного процента банка, которая характеризует простейшую альтернативу для вложения средств без риска в стартап кофейни «Бизнес – Кофе Форвард». В случае вложения в стартап ИП Никитина А.С. можно получить уже по истечении года 5,53% от вложенных инвестиций и уже иметь действующий бизнес, который при умелом управлении выйдет на достойную прибыль, приносящую доход в последующие годы.


Купить