Объект исследования - АО «Ирбитский молочный завод».
Проведен анализ данных за 2020-2022 годы.
Есть приложения.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1. Сущность, критерии и классификация эффективности деятельности организации 5
1.2. Система показателей эффективности деятельности организации 9
1.3. Опыт управления эффективностью в российских организациях 14
2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСВТЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ АО "ИРБИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" 20
2.1. Экономическая характеристика предприятия 20
2.2. Совершенствование предпринимательской деятельности АО "ИРБИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ А 43
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 46
ПРИЛОЖЕНИЕ В 49
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 50
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в современных непростых условиях деятельности организаций в нашей стране, которые характеризуются сложными экономическими условиями, внешним давлением, санкциями, изменениями в результате пандемии, как никогда сложно управлять эффективностью деятельности, повышать ее.
В то же время экономика страны во многом зависит от эффективной деятельности всех предприятий. Предприятия обеспечивают большинство налоговых поступлений в бюджет страны, также обеспечивают население работой, от градообразующих предприятий зависит экономика небольших городов. Поэтому снижение эффективности деятельности российских предприятий отрицательно отразиться на экономике страны в целом.
Высокая конкуренция требует от предприятий повышения эффективности деятельности, формирования конкурентных преимуществ на основе внедрения эффективных форм хозяйствования и управления производством, персоналом и т.д. Поэтому в долгосрочном и краткосрочном периодах перед предпринимателями и менеджерами стоит проблема поиска и реализации альтернативных решений, касается ли это проблем выпуска новых товаров на рынок, или способов их производства, приобретения средств и предметов труда и др.
В зависимости от показателей эффективности принимаются решения об изменениях в организации, а также составляются планы дальнейшего развития и улучшения работы как отдельных подразделений, так и всей организации в целом. Все это направлено на выполнение основной деятельности предприятия, будь то производство продукции или оказание услуг.
Цель исследования: совершенствование управления эффективностью деятельности промышленного предприятия АО «Ирбитский молочный завод».
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
изучить теоретические основы управления эффективностью организации;
проанализировать эффективность деятельности АО «Ирбитский молочный завод»;
разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности АО «Ирбитский молочный завод».
Предмет исследования: факторы, влияющие на управление эффективностью организации.
Объект исследования: сельскохозяйственное предприятие АО «Ирбитский молочный завод».
Теоретическая основа исследования включает: законодательные и нормативные акты Российской Федерации, учебная и периодическая литература по проблемам управления эффективностью организаций, источники сети Интернет.
При написании работы были использованы различные методы анализа и синтеза: анализ литературы, систематизация, методы экономического анализа: вертикальный, горизонтальный, коэффициентный, сравнительный, графический, табличный и т.д.
Информационная база работы включает в себя данные бухгалтерской отчетности АО «Ирбитский молочный завод», внутреннюю информацию предприятия, результаты собственных исследований автора.
Практическая значимость результатов, полученных в рамках выполнения работы, предопределена возможностью внедрения предложенных мероприятий, способствующих повышению эффективности деятельности АО «Ирбитский молочный завод», что позволит предприятию улучшить свои позиции на конкурентном рынке и достичь максимальных результатов при минимальных затратах.
В ходе выполнения курсовой работы были рассмотрены теоретические основы управления эффективностью деятельности организации, проанализирована эффективность деятельности предприятия АО «Ирбитский молочный завод», а также разработаны мероприятия по ее повышению.
В теоретической части работы были рассмотрены такие вопросы как сущность, критерии и классификация эффективности деятельности организации. Под эффективностью понимается степень реализации целей организации при минимальных, но необходимых затратах. Эффективность деятельности организации может быть классифицирована по различным признакам. Различают локальную и общехозяйственную эффективность, абсолютную и сравнительную, экономическую, социальную, техническую и экологическую.
На достижение целевого уровня эффективности влияет комплекс внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относят государственную политику, экономические условия, законодательство, демографию и др. К внутренним – уровень технологий, качество персонала, стиль руководства, социально-психологический климат в коллективе и пр.
Далее была рассмотрена система показателей эффективности деятельности организации, которая включает рыночную, производственную и финансовую составляющие. Для оценки эффективности рассчитываются обобщающие показатели (рентабельность, оборачиваемость) и частные (эффективность использования ресурсов).
Финансовая составляющая эффективности включает показатели ликвидности, финансовой устойчивости, деловой активности и рентабельности. Их анализ позволяет комплексно оценить финансовое состояние и результаты деятельности организации.
Были рассмотрены наиболее распространенные в российских компаниях системы управления эффективностью: сбалансированная система показателей, ценностно-ориентированное управление, управление по целям, система менеджмента качества, BPM. Для принятия эффективных управленческих решений важную роль играет качественный бизнес-анализ.
В практической части работы был проведен анализ эффективности деятельности АО «Ирбитский молочный завод» за 2020-2022 гг. Предприятие специализируется на производстве различной молочной продукции, имеет сертифицированную систему менеджмента безопасности пищевой продукции.
Анализ показал, что за последние три года наблюдается снижение валюты баланса предприятия, однако снизилась и долговая нагрузка. Финансовое состояние оценивается как стабильное. Отмечается рост выручки от реализации на фоне увеличения себестоимости, в результате чего снизилась прибыль.
Для повышения эффективности деятельности АО «Ирбитский молочный завод» были предложены следующие мероприятия:
Провести детальный анализ затрат предприятия с целью выявления резервов их оптимизации. Определить статьи расходов, динамика которых оказывает наибольшее влияние на рост себестоимости.
Внедрить систему «директ-костинг» для оперативного контроля переменных затрат по центрам финансовой ответственности.
Проанализировать эффективность сбытовой и маркетинговой политики предприятия, возможности расширения рынков сбыта.
Провести оптимизацию бизнес-процессов предприятия на основе реинжиниринга, внедрить KPI для контроля процессов.
Внедрить элементы системы бережливого производства для сокращения всех видов потерь.
Провести комплекс мероприятий по снижению текучести персонала, повышению производительности труда.
Усилить контроль качества выпускаемой продукции, обновить парк лабораторного оборудования.
Актуализировать техническую документацию по всем технологическим процессам, разработать четкие стандарты качества.
Внедрить автоматизированную систему управленческого учета для оперативного мониторинга затрат и контроля эффективности.
Привлечь стороннюю аудиторскую организацию для проведения комплексного аудита эффективности предприятия.
Таким образом, в работе изучены теоретические аспекты и практические подходы к оценке и повышению эффективности деятельности организации. Проведен анализ эффективности АО «Ирбитский молочный завод» и определены направления ее повышения. Реализация предложенных мероприятий позволит предприятию оптимизировать затраты, повысить финансовые результаты и укрепить конкурентные позиции на рынке.
1. Аврашков Л. Я., Графова Г. Ф. К вопросу о формировании нормативной базы для оценки финансово-экономического состояния предприятия / Л. Я. Аврашков, Г. Ф. Графова // Аудитор. – 2019. – № 11. – С. 61 – 69.
2. Акулич О. О. Управление эффективностью организации / О. О. Акулич // Молодой ученый. – 2021. – №3. – С. 17-19
3. Алексеева Ю. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А. И. Алексеева, Ю. В. Васильев, Ю. В. Малеева, Л. И. Ушивицкий. – М.: Финансы и статистика, 2018. – 443 с.
4. Бердникова Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. – М.: ИНФРА, 2019. – 154 с.
5. Богатко А. Н. Система управления развитием предприятия / А.Н. Богатко – М.: Финансы и статистика, 2020. – 220 с.
6. Бороненкова С. А. Управленческий анализ: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2018. – 184 с.
7. Вахрушина М. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред. д.э.н., проф. М.А. Вахрушиной. – М.: Вузовский учебник, 2019. – 117 с.
8. Гельманов З. С. Российский рынок ферросплавов / З. С. Гельманов // Экономика региона. – 2021. – №12. – С. 11
9. Голубков Е. П. Основы маркетинга: учебник. – М.: Финпресс, 2018. – 245 с.
10. Гончаров В. В. Менеджмент в рамках основных фаз управленческого цикла: учебник – М.: МНИИПУ, 2019. – 196 с.
11. Грибов В. Д., Экономика организации (предприятия): учебник. 6-е изд., перераб. / В. П. Грузинов, В. А. Кузьменко – М.: КНОРУС, 2020. – 245 с.
12. Духонин Е. Ю. Управление эффективностью бизнеса. Концепция Business Performance Management / Е. Ю. Духонин, Д. В. Исаев, Е. Л. Мостовой [и др.]. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2019. – 269 с.
13. Жемчугов А. М., Эффективность деятельности предприятия // Российское предпринимательство. – 2021. – № 7 – С. 39.
14. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия / Н. Л. Зайцев. – 5-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 78 с.
15. Козлов А. С. Проектирование и исследование бизнес-процессов: учебное пособие. – М: Флинта: МПСИ, 2019. – 272 с.
16. Колемаев В. А. Управленческий учет: этапы становления, современное состояние и направления развития / В. А. Колемаев // Международный бухгалтерский учет. – 2021. – № 39. – С. 2 - 13.
17. Колемаев В А Инвентаризация затрат как способ снижения себестоимости / В А Колемаев // Молодой учёный. 2021. Вып. 5. С. 42-44
18. Кущевский Ю. Расчет измерения эффективности промышленного производства / Ю. Кущевский Ю., Н. Чередниченко // План. Хозяйство. – 2021. – № 7. – С. 49-50.
19. Мазурова И. И. Анализ эффективности деятельности предприятия: учебное пособие / И. И. Мазурова, Н. П. Белозерова, Т. М. Леонова, М. М. Подшивалова. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2019. – 113 c.
20. Мескон М. Х. Основы менеджмента / М. Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Дело, 2018. – 720 с.
21. Мироненко А. В. CPM: Комплексный подход к управлению эффективностью корпорации / А. В. Мироненко. // Генеральный директор. – 2021. – №9. – С. 21-22
22. Наумова, Л.Г. Факторы, влияющие на эффективность деятельности организации [Текст] / Л.Г. Наумова [Электронный ресурс] Электрон. дан. – Москва, 2018. – Режим доступа: http://eprints.tstu.tver.ru/406/1/1.pdf, (дата обращения: 12.05.2019).
23. Плещенко В. И. Оптимизация издержек промышленных предприятий / В. И. Плещенко // Международный бухгалтерский учет. – 2020. – № 41. – С. 42 - 46.
24. Портер М. Конкурентное преимущество. Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / под ред. М. Портер – М.: Альпина Бизнес Букс, 2018. – 290 с.
25. Румянцева Е. Е. Новая экономическая энциклопедия / под ред. Е.Е. Румянцевой, 4-е изд. М.: ИНФРА-М, 2020. – 745 с.
26. Рубин М. Б. Управление собственным бизнесом: учеб. для ун-тов / М. Б. Рубин. – 14-е изд., перераб. и доп. – М.: Синергия, 2018. – 976 с.
27. Савицкая, Г. В. Анализ эффективности и рисков предпринимательской деятельности: методологические аспекты [Текст]: монография / Г.В. Савицкая. - 2-е изд., перераб. и доп. – Москва: ИНФРА-М, 2019. – 291 с.
28. Семченко А. А. Система управления качеством как система управления эффективностью организации / А.А. Семченко // Современная конкуренция. – 2019. – №5. – С. 37-40.
29. Сироткин С. А., Экономическая оценка инвестиционных проектов: учебник / С.А. Сироткин, Н.Р. Кельчевская. – Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2018. – 115 с.
30. Скопинский А. В. Ценностно ориентированное управление / А. В. Сколпинский // Национальная ассоциация ученых. – 2021. – №7. – С. 115-117
31. Хоскинг А. Курс предпринимательства: практическое пособие: пер. с англ / А. Хоскинг – М.: Международные Отношения, 2019. – 81 с.
32. Цифровая реклама: что это такое и 8 основных форматов [Электронный ресурс] // Affde, 13.10.2021. – URL: https://www.affde.com/ru/digital-ads-what-they-are-basic-formats.html (дата обращения 11.09.2023).
33. Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учебное пособие для вузов / Г. И. Шепеленко – Ростов н/Д: Изд. центр «МарТ», 2021. – 420 с.
34. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебник / А. Д. Шеремет. — 2-е изд., доп. — Москва: ИНФРА-М, 2019. — 374 с.
35. Штеле, Е.А. К вопросу о понятии «эффективность» [Электронный ресурс] / Е.А. Штелле, О.Б. Вечерковская // Экономический анализ: теория и практика. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-o-ponyatii-effektivnost (дата обращения: 11.09.2023).
36. Экономика предприятия 4.1 [Электронный ресурс] / Студенческая библиотека онлайн. Электронная библиотека. – URL: https://studbooks.net/74458/ekonomika/klassifikatsiya_vidov_potentsialov (дата обращения 11.09.2023).
37. Экономика предприятия. Практикум: учебное пособие для академического бакалавриата / С. П. Кирильчук [и др.]. - Москва: Юрайт, 2019. - 517 с.
38. Экономический анализ в 2 ч. Часть 2 [Текст]: Учебник / Н. В. Войтоловский, В. П. Курносова, А. П. Калинина [и др.]. – 7-е изд., пер. и доп. – Москва: Юрайт, 2020. – 291 с.
39. АО «Ирбитский молочный завод» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http:// www.list-org.com/company/9245 / , свободный.