Введение 8
1. Теоретические основы понятия материальных ресурсов 10
1.1. Экономическая сущность материальных ресурсов предприятия 10
1.2. Методология оценки эффективности использования
материальных ресурсов 17
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности АО ППЗ
«Свердловский» 26
2.1. Характеристика предприятия 26
2.2. Оценка эффективности деятельности предприятия по
использованию материальных ресурсов 33
3. Пути повышения эффективности использования материальных
ресурсов АО ППЗ «Свердловский» 44
3.1. Проблемы использования материальных ресурсов 44
3.2. Мероприятия по повышению эффективности использования
материальных ресурсов 50
Заключение 57
Список использованных источников 60
Приложения 64
Актуальность темы исследования состоит в том, что деятельность любого коммерческого предприятия основана на потреблении материальных ресурсов, которые, в свою очередь, являются одной из статей формирования себестоимости продукции. Эффективное использование материальных ресурсов позволяет предприятию снижать себестоимость и тем самым улучшать свое финансовое положение.
Цель работы: Оценка эффективности использования материальных ресурсов на предприятии и разработка мероприятий по ее повышению.
В соответствие с целью поставлены следующие задачи:
1. Изучить экономическую сущность понятия «материальные ресурсы»;
2. Рассмотреть методологию оценки эффективности использования материальных ресурсов;
3. Провести анализ финансово-хозяйственной деятельности
предприятия;
4. Оценить эффективность использования материальных ресурсов на рассматриваемом предприятии;
5. Выявить проблемы использования материальных ресурсов.
Объект исследования: Акционерное общество племенной
птицеводческий завод «Свердловский» (АО ППЗ «Свердловский»).
Предмет исследования: Материальные ресурсы АО ППЗ «Свердловский» и их влияние на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.
В данной работе использованы следующие методы исследования:
• анализ;
• синтез;
• индукция;
дедукция;
графический анализ;
обобщение.
Информационной базой послужи труды отечественных и зарубежных авторов, таких как Г. В. Савицкой, Н. А. Барановой, Е. Ю. Алексейчевой и других, Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ) 5/01, а также данные финансового учета и отчетности предприятия АО ППЗ «Свердловский» (развернутый анализ себестоимости продукции, бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах).
Практическая значимость темы выпускной квалификационной работы заключается в разработке рекомендаций по повышению эффективности использования материальных ресурсов на рассматриваемом предприятии.
Выпускная квалификационная работа выполнена на 63 страницах, содержит 4 рисунка, 13 таблиц, 31 источник литературы, а также 4 приложения на 4 страницах.
Обеспечение предприятия материальными ресурсами является необходимым условием его деятельности.
Преследуя цель оптимизировать запасы материальных ресурсов, предприятие должно постоянно анализировать их использование и искать резервы повышения эффективности этого использования.
Анализ материальных ресурсов проводится с целью выявления резервов снижения материальных затрат и себестоимости продукции в целом и, соответственно, увеличения прибыли. Такой анализ был проведен и в данной работе.
В первой главе было дано определение материальных ресурсов, определен их состав, рассмотрены общие вопросы потребности предприятия в материальных ресурсах. Кроме того, была представлена методология оценки эффективности использования материальных ресурсов, а также изучена нормативная составляющая обязательного учета материальных ресурсов предприятия.
Материальные ресурсы - важная для анализа и учета часть оборотных активов организации. Потребность предприятия в них определяется, в первую очередь, номенклатурой производимой продукции, а также родом деятельности предприятия, от которого зависит скорость оборачиваемости оборотных средств (или период оборота).
Оценка эффективности материальных ресурсов осуществляется главным образом через систему общих (норма расхода, материалоемкость, материалоотдача) и частных (сырьеемкость, материалоемкость, энергоемкость и др.) показателей.
Бухгалтерский и финансовый учет материальных ресурсов предприятия регламентируется Положением о бухгалтерском учете (ПБУ) 5/01.
Во второй главе была проведена оценка эффективности использования материальных ресурсов предприятия АО ППЗ «Свердловский», дана характеристика этого предприятия и проведен анализ его основных техникоэкономических показателей.
«Свердловский» - племенной птицеводческий завод, главной продукцией которого выступают племенные яйцо или цыплята. Кроме того, завод выпускает такие виды продукции как столовое яйцо и мясо птицы.
На данный момент предприятие ведет убыточную деятельность, зависит только от внешних источников финансирования и неспособно выполнять свои обязанности по кредитам.
Материальные ресурсы на предприятии используются неэффективно: с каждым годом наблюдается прирост материальных затрат как на всю продукцию в целом, так и на единицу продукции.
В третьей главе выделены проблемы использования материальных ресурсов, в частности, у сельского хозяйства и сельскохозяйственного предприятия АО ППЗ «Свердловский», а также предложены мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов на рассматриваемом предприятии.
Основной проблемой использования материальных ресурсов на птицеводческом заводе является то, что в качестве материальных ресурсов выступают животные, жизнь которых в большей степени подчинена биологическим законам. Таким образом, на деятельность предприятия в области использования материальных ресурсов большое влияние оказывают внешние факторы.
Для повышения эффективности использования материальных ресурсов на ППЗ были предложены следующие мероприятия:
1. поиск поставщиков кормов, закупочная цена которых была бы ниже настоящей;
2. производство только основного вида продукции предприятия.
Для каждого из предложенных мероприятий была рассчитана экономическая эффективность.
Первое предложенное мероприятие позволит значительно уменьшить прирост материальных затрат за счет уменьшения такой статьи себестоимости, как «корма», которая, в свою очередь, составляет 70-80% всего объема материальных затрат.
Второе предложенное мероприятие рассчитано на то, что предприятие перестанет заниматься розничной продажей яиц и мяса, а свои резервы направит на производство основного вида продукции: суточного племенного цыпленка. Это позволит увеличить процент вывода здоровых цыплят, и, как показали результаты исследования, увеличить материалоотдачу. Однако, это мероприятие рассчитано на перспективу: материалоотдача вырастет от 0,5 (показатель 2014-2016 гг.) до 1 к 2028 году.
Предложенные мероприятия позволят предприятию оптимизировать и увеличить эффективность использования материальных ресурсов. Однако этого недостаточно для того, чтобы деятельность предприятия стала приносить доход: предприятию необходим комплекс мер, направленных на преобразование производства в целом.
1. Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС) [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://base.garant.ru/. - Информационно-правовой портал «Гарант». (Дата обращения: 12.05.2017).
2. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материальнопроизводственных запасов» ПБУ 5/01 (с изм. и доп. от 16.05.16.) [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://base.garant.ru/12123639. - Информационно-правовой портал «Гарант». (Дата обращения: 19.03.2017).
3. Приказ Минфина РФ от 26.03.2007 N 26н «О внесении изменений в нормативные правовые акты по бухгалтерскому учету» [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/ cons_doc_LAW_57827. (Дата обращения: 19.03.2017).
4. Ресурс // Толковый словарь русского языка / С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. М.: Азбуковник, 2000. - 940 с.
5. Арзуманова, Т. И. Экономика организации: учебник для бакалавров / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. - М.: Дашков и К, 2014. - 240 с.
6. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учебник для бакалавров / В. П. Астахов. - М.: Юрайт, 2013. - 984 с.
7. Баскакова, О. В. Экономика предприятия (организации): учебник для бакалавров / О. В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. - М.: Дашков и К, 2015. - 372 с.
8. Вартанов, А. С. Экономическая диагностика деятельности предприятия: организация и методология: Учеб. пособие / А. С. Вартанов. - М.: Финансы и статистика, 2014. - 326 с.
9. Веретенникова, И. И. Экономика организации (предприятия): учебное пособие для бакалавров / И. И. Веретенникова, И. В. Сергеев. — 5-е изд., испр. и доп. — М.: Юрайт, 2013. — 671 с.
10. Долгова, В. Н. Теория статистики: учебник и практикум для академического бакалавриата / В. Н. Долгова, Т. Ю. Медведева. - М.: Юрайт, 2016. - 245 с.
11. Зороастрова, И. В. Экономический анализ фирмы и рынка: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / И. В. Зороастрова, Н. М. Розанова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 279 с.
12. Касьянова, Г. Ю. Материалы, готовая продукция, товары: бухгалтерский и налоговый учет / Г. Ю. Касьянова. - М.: АБАК, 2015. - 512 с.
13. Коршунов, В. В. Экономика организации (предприятия): учебник и практикум для прикладного бакалавриата / В. В. Коршунов. - М.: Юрайт, 2016. - 407 с.
14. Кремер, Н. Ш. Эконометрика / Н. Ш. Кремер, Б. А. Путко. - М.: Юнити-Дана, 2013. - 328 с.
15. Лопарева, А. М. Экономика организации (предприятия): учебно- метод. комплекс и рабочая тетрадь / А. М. Лопарева. - М.: Финансы и статистика, 2014. - 208 с.
... всего 31 источников