Введение 3
Постановка задачи 5
Обзор литературы 6
Глава 1. Проблема продовольственной безопасности в странах
Африканского региона 8
1.1. Анализ качества жизни стран Африканского региона 8
1.2. Математическая модель миграции населения 17
1.3. Выводы 23
Глава 2. Продовольственная ситуация накануне I мировой войны 24
2.1. Статистические данные: промышленность и вооруженные
конфликты в конце XIX - начале XX веков 24
2.2. Модель аграрных обществ Турчина 31
2.3. Выводы 33
Глава 3. Современное состояние продовольственной безопасности .... 34
3.1. Ситуация в Российской Федерации 34
3.2. Модель аграрного сектора России 54
3.3. Выводы 59
Заключение 60
Список литературы 61
На сегодняшний день наиболее остро стоит проблема поддержания всемирной продовольственной безопасности. Ежедневно более 800 млн. человек не получают необходимое количество продуктов питания для ведения здорового и активного образа жизни, то есть примерно каждый восьмой человек на нашей планете ложится спать голодным. Такая ситуация не может считаться удовлетворительной. Именно поэтому в 1974 году в Риме состоялась Всемирная конференция по проблемам продовольствия, и был введен новый термин «Продовольственная безопасность».
Продовольственная безопасность - это сложная система во многом иерархических задач, обеспечивающих стабильное существование как производителя, так и потребителя, рынка, да и самого государства [1]. Другими словами, это такая ситуация в мире и, в частности, в стране, когда каждый житель имеет физическую и экономическую доступность к безопасной пище [2]. Продовольственная безопасность в мире - это не только система мер, связанная с решением проблем производства и обработки продуктов, но и с их эффективным распространением.
Данное исследование выполнено в соответствии с программой «О Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации», пункт 15.г от 1 декабря 2016 года, утвержденной президентом [3].
В первой главе данной работы рассмотрены статистические данные по Африканскому континенту. Произведены сравнение качества и уровня жизни населения и динамика развития продовольственной безопасности в целом. Стоит отметить, что изобилие продовольствия одних стран сопровождается нехваткой продуктов в ряде других стран. Немаловажен тот факт, что с ростом населения требуется большее количество продуктов питания, а именно на Африканском континенте наблюдается их острый дефицит.
Во второй главе проведен анализ продовольственной ситуации на примере I мировой войны. Собрана статистика по таким показателям, как динамика численности скота, урожайность хлебов, мероприятия на развитие сельского хозяйства, процент грамотного населения, а также - сколько человек было призвано на войну.
В работе при анализе продовольственной безопасности оценивалась потребительская корзина, обеспечение физиологической нормы в калориях в соответствии с существующими критериями в РФ и степенью внешних угроз в начале XX века. В качестве критерия была выбрана урожайность по зерну.
В третьей главе подробно исследована продовольственная безопасность в современной России. Она зависит не только от достатка продуктов питания. Важным фактором здесь является способность страны самопроизвольно поддерживать уровень продовольствия, когда импорт продуктов составляет не более 20%.
Проанализировав источники, мы можем сделать вывод, что на сегодняшний день система обеспечения страны сельскохозяйственной продукцией не удовлетворяет требованиям, которые указаны в доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации по основным направлениям: производство мяса, молока. Сегодняшняя угроза -
международные гражданские военные конфликты в ряде стран, которые могут привести к необходимости помогать населению продовольствием на конфликтующих территориях или принять беженцев, что приведет к уменьшению основных показателей. В отдельных регионах страны ситуация может привести к невыполнению индикаторов. Показатели по основным видам продуктов не достигаются. Внутренняя социальная неустойчивость в регионах может привести и к невыполнению доктрины в целом по России.
Как показывает прогноз развития сельскохозяйственных структур, разработанный на основе статистических данных математических моделей, основными критериями неустойчивости следует рассматривать избыточное потребление продуктов населением и избыточный импорт сельскохозяйственной продукции. В дополнение к этому, необходимо изменение стратегии производства и потребления сельскохозяйственной продукции, поскольку неизменность технологий производства может привести к продовольственной катастрофе в будущем.
Продовольственная безопасность может быть обеспечена только улучшением грамотности населения страны, удовлетворением их духовных потребностей, начиная с детского возраста, и повышением ответственности руководителей на всех уровнях.
