Проведено эмпирическое исследование.
Выборка: 30 женщин в возрасте 25-35 лет.
Есть приложение.
Введение
Глава 1. Теоретические основы изучения психологических особенностей пищевого поведения
1.1 Понятие пищевого поведения и основные виды нарушений пищевого поведения
1.2 Исследования причин и проявлений нарушений пищевого поведения
1.3 Характеристика психологических особенностей нарушений пищевого поведения в исследованиях ученых
Выводы по главе 1
Глава 2. Эмприческое изучение психологических особенностей пищевого поведения
2.1 Описание методики исследования
2.2 Результаты эмпирического исследования
2.3 Программа организации психологической помощи при проблемах пищевого поведения
Выводы по главе 2
Заключение
Список литературы
Приложения
Современные общественно-экономические условия, стремительный темп жизни, искажение в сознании многих общечеловеческих ценностей у части населения и другие сложности становятся причиной того, что многим людям все труднее адаптироваться к жизни в социуме. Они зачастую постоянно находятся в состоянии переживания стресса, с которым не могут справиться самостоятельно. Не все могут справиться со своими трудностями в силу определенных психологических особенностей, низких адаптивных возможностей, трудностей в общении. Эти причины приводят к тому, что человек уходит от проблем и прячется от дискомфортной реальности вместо активного ее преобразования. Он фиксируется на том, что вызывает у него приятные ощущения и не требует активного приложения душевных усилий. Таким образом, чаще всего формируются разные виды аддиктивного или зависимого поведения, к числу которых относятся и нарушения пищевого поведения. Образуется замкнутый круг - чем сильнее стрессогенные факторы, тем больше зависимость. Аддикции становятся стереотипным способа ухода от реальности, дискомфорта и получения временного удовольствия. Внешние контакты все больше сокращаются, происходят изменения в личностной сфере и поведении.
Принято выделять химические и нехимические аддикции. Ко второй группе относятся: зависимость от идеологий, от психотерапии, одиночество как вариант зависимости, созависимость, трудоголизм, зависимость от гаджетов, сексуальная и виктимная зависимости, аутоагрессивное и агрессивное поведение и т.д., отдельно выделяют пищевые аддикции.
Пищевое поведение - это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. Чаще всего при нарушении соотношения гормонов голода и насыщения формируется атипичное пищевое поведение, ведущее к ожирению.
Выделяют три основных типа нарушения пищевого поведения: экстернальное пищевое поведение (прием пищи неосознанно, всегда при виде пищи), эмоциогенное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс), ограничительное пищевое поведение.
Пищевая зависимость - это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Для людей с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс. Авторами выделяются также такие виды зависимости, как булимия (переедание) и анорексия (полный отказ от пищи).
Согласно статистическим исследованиям, у женщин именно пищевая зависимость выходит на первый план. Пищевая зависимость отличается следующими характеристиками: быстрым и незаметным формированием, на ранних стадиях она не вызывает беспокойства, а в запущенном виде с трудом поддается коррекции.
Актуальность проводимого исследования обусловлена сложностью и незаметностью формирования данного вида аддикции, а также тем, что людям, склонным к какой-либо форме зависимого пищевого поведения необходимо научиться разумно относиться к еде - это не угроза или сверхценность, а необходимая составляющая человеческой жизни.
Объект исследования - пищевое поведение.
Предмет - психологические аспекты пищевого поведения у молодых женщин (25-35 лет).
Цель исследования: Изучить психологические аспекты нарушений пищевого поведения.
Задачи:
1) Изучить теоретические основы изучения психологических особенностей пищевого поведения;
2) Провести эмпирическое изучение психологических особенностей пищевого поведения у женщин и на этой основе составить программу организации психологической помощи женщинам с проблемами пищевого поведения.
Гипотеза исследования: полагаем, что нарушения пищевого поведения у женщин сопровождаются определенными психологическими особенностями, проявляющимися в личностной сфере, восприятии себя и окружающих.
Экспериментальное исследование проводилось с помощью следующих методик:
1) Опросник пищевого поведения
2) Методика "Индекс жизненного стиля"
3) Личностный дифференциал,
4) Тест "Методика исследования самоотношения".
Выборка испытуемых: 30 женщин в возрасте 25-35 лет.
Теоретическая значимость работы состоит в том, что она расширяет и углубляет имеющиеся представления о психологических аспектах расстройств пищевого поведения. Практическая значимость работы состоит в том, что проведенное исследования позволяет выделить некоторые психологические особенности женщин, страдающих нарушениями пищевого поведения.
В рамках данной работы были изучены психологические особенности пищевого поведения. Для этого мы изучили теоретические основы изучения психологических особенностей пищевого поведения, провели эмпирическое исследование психологических особенностей пищевого поведения у женщин и на этой основе составили примерную программу организации психологической помощи женщинам с проблемами пищевого поведения.
В многочисленной литературе и публикациях современности все чаще поднимается вопрос об увеличении числа людей, страдающих ожирением, все чаще по телевидению показывают передачи о людях с булимией или нервной анорексией. Данный проблемы стали "бичом" современного индустриально развитого мира. Проблемы пищевого поведения усугубляются распространением компьютеризации и социальных сетей, вследствие чего люди с раннего возраста привыкают к малоподвижному образу жизни. Люди не могут преодолеть стресс и взаимодействовать с окружающими в социуме, не могут добиться желаемого, и в результате все больше заедают свои проблемы.
Нарушения пищевого поведения сочетают как факторы физиологии, так и психологические. Выделяют три основных типа нарушения пищевого поведения: экстернальное пищевое поведение (прием пищи неосознанно, всегда при виде пищи), эмоциогенное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс), ограничительное пищевое поведение. При всех данных нарушениях личность формируется в особых условиях, что влечет образование патологических черт и индивидуальных особенностей.
Аддиктивные нарушения поведения, к числу которых относятся и пищевые нарушения, так или иначе затрагивают все сферы личности, ведь личность - это система, в которой все компоненты взаимосвязаны. Изменения, затрагивающие функционирование одной из составляющих структуру личности приведут к нарушениям других.
Мы доказали гипотезу о том, что нарушения пищевого поведения у женщин сопровождаются определенными психологическими особенностями, проявляющимися в личностной сфере, восприятии себя и окружающих. Это требует своевременного комплексного вмешательства и как можно более раннего начала работы.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
