Аннотация 2
Введение 3
1 Теоретические аспекты концепции бережливого производства 5
1.1 Понятие и история концепции бережливого производства 5
1.2 Принципы бережливого производства 9
1.3 Инструменты бережливого производства 13
2 Анализ эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит» 25
2.1 Краткая характеристика предприятия 25
2.2 Анализ эффективности деятельности предприятия 30
3 Разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит» за счет внедрения инструментов бережливого производства 38
3.1 План мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия 38
3.2 Расчет экономической эффективности мероприятий 43
Заключение 45
Список используемых источников 49
Приложение А Лист аудита рабочего места по методу 5S 54
Приложение Б Бухгалтерский баланс ООО «Бетон Гранит» 56
Приложение В Отчет о финансовых результатах ООО «Бетон Гранит» за 2019 г 58
Приложение Г Отчет о финансовых результатах ООО «Бетон Гранит» за 2018 59
На современном этапе произошло много изменений, которые коснулись всех российских предприятий, такие как глобализация мировой экономики, переход от престижного потребления к функциональному потреблению, максимально маленькие сроки освоения новой продукции и выхождение на рынок нового продукта, постоянные инновации, модернизация производства.
Главным звеном, на котором строится хозяйственная деятельность любого предприятия, является его производственная система. Производственная система - это система, которая обеспечивает создание налаженного и непрерывного производства на предприятии с помощью отдельных элементов. Производственная система использует различные ресурсы, такие как финансовые, материальные, трудовые и интеллектуальные, благодаря данным ресурсам система постоянно развивается, тем самым повышает эффективность предприятия. Производственная система включает в себя различные методы, процедуры, инструменты, разработанные концепции по развитию. Грамотно разработанная производственная система, позволит предприятию занять достойные позиции на рынке, и иметь преимущество среди своих конкурентов.
Главной целью предприятия является получение максимальной прибыли от своей деятельности. Для того, чтобы получать данную прибыль многие российские предприятия внедряли в цепочку производственной системы эффективное производства.
В современном мире концепция бережливого производства становится все более популярной, ее с успехом внедряют многие производственные компании. Концепция хорошо зарекомендовала себя в частном секторе, как в сфере производства, так и сфере услуг, и при адаптации под нужды государственных задач. В России «бережливое производство» только начинает внедряться. Число предприятий, которые извлекают выгоду из использования бережливых систем, пока не так велико, как за рубежом, но постоянно увеличивается. На сегодняшний день бережливое производство внедрено в таких Российских компаниях, как: Сбербанк, ЗАО «Ванкорнефть», ИЦ «Искра», ОАО «Красцветмет» и так далее.
Объектом исследования бакалаврской работы является ООО «Бетон Гранит».
Предметом исследования являются инструменты бережливого производства.
Целью бакалаврской работы является применение инструментов бережливого производства для повышения эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит».
Поставленная цель требует решения следующих задач:
• изучить теоретические аспекты концепции бережливого производства;
• провести анализ эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит»;
• разработать мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит» за счет внедрения инструментов бережливого производства;
• рассчитать экономическую эффективность мероприятий.
Теоретической и методической основой данного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, экономистов, менеджеров, посвященных научному анализу объективных тенденций развития систем управления производственными процессами с целью повышения эффективности деятельности предприятия.
Информационную базу работы составили нормативные документы Российской Федерации, касающиеся вопросов организации и управления производством, обеспечивающих рост эффективности деятельности предприятия, материалы периодической печати и сети Интернет, а также данные бухгалтерского учета ООО «Бетон Гранит».
Бережливое производство представляет собой концепцию, предполагающую вовлечение в процедуру оптимизации каждого сотрудника. Такая схема направлена на максимальное ориентирование в сторону потребителя. Основными потерями в рамках концепции бережливого производства являются потери времени вследствие ожидания, потери, связанные с перепроизводство, издержки на транспортировку, потери, связанные с лишними процессами обработки, документооборота, потери, связанные с бессмысленными перемещениями, потери, связанные с производством дефектной, некачественной продукции, потери, связанные с содержанием и закупкой лишних запасов. Самыми важными существенными потерями считаются потери, связанные с перепроизводством так как само перепроизводство, вызывает практически все остальные виды потерь.
Основными принципами бережливого производства являются определение ценности, определение потока создания ценности, менеджмент движения потока, вытягивание, непрерывное совершенствование. Соблюдение всех перечисленных принципов позволяет организации применяющей бережливое производство значительно сократить имеющиеся и потенциальные потери, что впоследствии ускоряет доставку товара до потребителя.
Нецелесообразно принимать программы по совершенствованию процессов производства на короткие сроки или заниматься лишь проектами, направленными исключительно на достижение результата в кратчайшие сроки. Производимые улучшения должны быть регулярными, ориентированными и сосредоточенными на производстве. Внедрение системы бережливого производства представляет собой значимую часть производственного менеджмента. По сравнению с зарубежными конкурентами, отечественные предприятия находятся в начале свое пути и это является хорошим шансом для производства конкурентоспособной продукции.
Объектом исследования является компания ООО «Бетон Гранит». Компания «Бетон Гранит» - предприятие, специализирующееся на производстве товарного бетона и цементного раствора. На выпускаемые виды продукции имеются сертификаты соответствия.
Анализ основных технико-экономических показателей ООО «Бетон Гранит» показал, что у предприятия наблюдается рост выручки. Однако из-за роста себестоимости чистая прибыль имеет тенденцию к снижению, что отрицательно сказывается на хозяйственной деятельности предприятия.
Все показатели отчета о финансовых результатах в 2019 году имеют положительную динамику роста, однако в результате роста себестоимости имеет место снижение чистой прибыли.
Для того чтобы получить эффективный результат от внедрения инструментов бережливого производства, необходимо сначала постараться увидеть весь процесс создания продукции с точки зрения процессов, создающих ценность, и процессов, не создающих ценность, то есть потерь. Под потерями будем понимать бесполезные повторяющиеся действия, которые должны быть немедленно исключены.
Выявить все потери позволяет построение карты потока создания ценностей. Именно она представляет собой графическое изображение всего процесса производства продукции.
В текущем состоянии больше всего потерь связано с определением недостатка компонентов и ручной досыпкой. Мероприятием для решения данной проблемы может быть замена ручной досыпки на автоматическую, что сократит время этого процесса на 50%, так как теперь время требуется только на определение недостатка компонентов.
Излишняя транспортировка со склада также является значительными потерями. Решением этой проблемы может быть создание отдельной площадки непосредственно рядом с транспортером компонентов для хранения требуемого в производстве сырья, что позволит полностью исключить потери связанные с дозагрузкой.
Также значительной потерей времени при создании ценностей является документооборот, который производится операторами вручную (заполняются журналы о поступлении материала в производство и сдаче на реализацию готовой продукции).
Для сокращения потерь времени рекомендуется для внедрения система электронного документооборота ESCOM.BPM.
Итак, для предприятия ООО «Бетон Гранит» предложены следующие мероприятия по внедрению инструментов бережливого производства:
• создание отдельной площадки непосредственно рядом с транспортером компонентов для хранения требуемого в производстве сырья;
• внедрение системы электронного документооборота ESCOM.BPM.
Таким образом, можно сделать вывод, что, потратив 101,5 тыс. руб. на установку ПО, предприятие получит экономию в размере 528 тыс. руб. Оценка эффективности предложенных мероприятий показала, что мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО «Бетон Гранит» за счет внедрения инструментов бережливого производства являются эффективными.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
