Тема: Калькуляция себестоимости продукции на малом предприятии. Учет затрат на производство
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
1 Теоретические аспекты калькулирования себестоимости продукции 15
1.1 Экономическая сущность затрат и себестоимости на производство
продукции и их классификация 15
1.2 Сущность метода учета затрат и метода калькулирования себестоимости
продукции 28
1.3 Классификация методов учета затрат и методов калькулирования
себестоимости продукции 33
1.4 Особенности калькуляции себестоимости продукции на малых
предприятиях 44
2 Калькуляция себестоимости продукции малого предприятия ИП Матыцина
Н.А 55
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 55
2.2 Калькуляция себестоимости продукции на малом предприятии. Учет
затрат на производство 60
3 Совершенствования учета затрат и методов калькулирования
себестоимости продукции на малом предприятии 75
3.1 Выявленные проблемы в учете затрат на производство на ИП Матыцина
Н.А 75
3.2 Внедрение управленческого учета на предприятии 77
4 Социальная ответственность 91
Заключение 101
Список использованных источников 107
Приложение А 115
Приложение Б 117
Приложение В 118
📖 Введение
В связи с всеобщей постиндустриализацией общества происходит увеличение доли малых предприятий, занятых производством продукции, характер деятельности которых отличается от сферы крупных и средних производственных предприятий.
Как следствие, действующие методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг перестают отвечать требованиям корректного калькулирования себестоимости, становятся не способны решать поставленные перед ними задачи. Основной причиной сложившейся ситуации можно назвать отсутствие возможности содержания большого штата бухгалтерии, часто на современных малых предприятиях работает один-два бухгалтера.
Увеличение количества малых предприятий ведет к расширению рынка и росту конкуренции. В таких условиях большей способностью к «выживанию» обладают те компании, которые умеют грамотно управлять своими затратами и, как следствие, себестоимостью и прибылью.
В настоящее время на малых предприятиях отсутствует единая концепция учета затрат и калькулирования себестоимости, не существует методических рекомендаций по учету и калькулированию себестоимости продукции и услуг. Следствием этого является применение на малых предприятиях позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости, с помощью которого предприятия рассчитывают фактическую себестоимость продукции и услуг и оказываются практически лишены эффективных методов управления затратами, себестоимостью и, соответственно, прибылью предприятия.
Таким образом, недостаток теоретико-методических разработок по развитию системы управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг сферы малого бизнеса указывает на актуальность темы дипломного исследования.
В России начало разработке теории и методологии калькулирования себестоимости было положено в конце XIX - начале XX века и связано с именами А.И. Гуляева [32], С.Ф. Иванова [40], П.И. Рейнбота [73].
Исследованиям в области методологии учета затрат и калькулирования себестоимости занимались отечественные ученые-экономисты ИА. Басманов [25], Н.Г. Чумаченко [78], С.А. Щенков [75].
Среди современных исследователей данных вопросов необходимо отметить О.И. Аверину [19], В.Б. Ивашкевича [41], О.Д. Каверину [42], В.П. Литовченко [51], Палия [61], В.К. Скляренко [67], А.Ю. Соколова [69], А.Д. Шеремета [74].
Оценивая научный вклад названных авторов в решение проблемы, следует отметить, что многие исследования по организации и совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг представлены в широком аспекте без привязки к размеру организаций. Данное направление учета не имеет обоснованной и современной нормативно-правовой базы. В этой связи возникает необходимость исследования организационно-методических проблем учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг применительно к сфере малого бизнеса.
Целью дипломной работы является разработка комплекса теоретикометодических положений и практических рекомендаций по калькулированию себестоимости продукции малых предприятий.
В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи, определяющие структуру исследования:
- рассмотреть экономическую сущность затрат и себестоимости на производство продукции и их классификация;
- классифицировать методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
- охарактеризовать особенности калькуляции себестоимости продукции на малых предприятиях;
- провести анализ организации калькуляции себестоимости продукции малого предприятия ИП Матыцина Н.А.;
- разработать направления совершенствования учета затрат и методов калькулирования себестоимости продукции на малом предприятии.
Предметом исследования являются методы калькулирования себестоимости продукции и услуг малых предприятий.
Объектом исследования является деятельность малого предприятия ИП Матыцина Н.А., г. Тайга.
Теоретической и методологической основой работы стали научные труды отечественных и зарубежных ученых по теории и методологии бухгалтерского и управленческого учета и другим экономическим наукам.
В процессе исследования использовались следующие методы научного познания: общенаучные (анализ, синтез, аналогия, дедукция, сравнение, группировка, обобщение, системный подход), экономико-статистические методы сбора и обработки информации и специальные учетные методы (оценка, калькуляция, счета, двойная запись).
Информационной базой исследования явились действующие в Российской Федерации законодательные акты и нормативно-правовые документы, регулирующие постановку бухгалтерского учёта затрат, официальные данные Федеральной службы государственной статистики, материалы научных конференций, семинаров, аналитические и информационные материалы, опубликованные в российской периодической печати и представленные в компьютерной сети Интернет.
Научная новизна работы состоит в обосновании теоретических и организационно-методических положений по адаптации инструментария учета затрат и калькулирования себестоимости продукции к особенностям деятельности малых предприятий.
Теоретическая значимость работы заключается в том, что ее основные положения расширяют теоретико-методологические представления о методах учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг.
Практическая значимость исследования состоит в совершенствовании системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции и услуг организаций сферы малого бизнеса.
✅ Заключение
1. В процессе исследования теоретических аспектов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции было установлено, что на различных этапах развития экономики менялись содержание и состав экономических категорий «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость» и до настоящего времени не выработан единый подход к определению и сущности данных категорий.
Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:
- учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
- определение оптимальных размеров предприятия;
- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений.
В показателе себестоимости продукции отражается вся производственно-хозяйственная деятельность предприятия: состояние
техники и технологии; степень использования основных и оборотных фондов, производственной мощности; уровень производительности труда и организации производства; методы управления, состояние снабжения и сбыта, соблюдение режима экономии.
Себестоимость продукции - основа стоимости. Снижение себестоимости продукции уменьшает ее стоимость, сокращает не только индивидуальные, но и общественно необходимые затраты на производство.
Проведенный в работе анализ существующих нормативно-правовых актов и литературных источников позволил уточнить соотношение названных экономических категорий с целью обеспечения единого методологического подхода к учету затрат и калькулированию себестоимости продукции.
Издержки являются наиболее общим понятием, включающим в себя понятия затрат и расходов. В явном виде издержки существуют в виде затрат, осуществляемых компанией в прошлый или настоящий период времени, в неявном - в виде альтернативных возможностей использования имеющихся ресурсов компании в будущем.
Явные издержки представляют собой затраты компании - денежную оценку стоимости всех экономических ресурсов на производство и реализацию продукции, подтвержденных документально и отраженных по дебету счетов учета затрат. Затраты компании на основании их свойства запасоемкости и в зависимости от момента отражения в отчетности будем разделяются на активы и расходы.
Расходы представляют собой затраты экономических ресурсов, связанные с производством и реализацией продукции, подтвержденные
документально и определяемые моментом реализации продукции или иным событием, приносящим доход предприятию. Расходы всегда относятся к прошедшему периоду времени и в составе бухгалтерской отчетности отражаются в отчете о финансовых результатах.
2. При анализе существующей базы, касающейся теоретических основ методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции было обнаружено, что понятия «метод учета затрат» и «метод калькулирования себестоимости продукции» в различных источниках рассматриваются в качестве синонимов, в других они представляют собой единое понятие «метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции», в третьих предстают в качестве обособленных объектов исследования.
Посредством анализа существующих литературных источников и при помощи методов аналогии и дедукции нам удалось уточнить соотношение данных терминов через понятие «объекта». Дефиниции понятий «объект учета затрат» и «объект калькулирования» обоих методов позволяет сделать вывод о том, что метод калькулирования себестоимости не тождественен методу учета затрат, а является лишь его частью.
При определенных условиях функционирования предприятия, а также специфике выпускаемой продукции (например, единичное производство) и иных случаях объект калькулирования может быть равным объекту учета затрат.
3. В исследовании проведен анализ существующих методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Обнаружено, что в российской практике зачастую применяются так называемые «традиционные» методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции: попередельный, попроцессный, позаказный, а также нормативный метод. Данные методы в общем и целом оказываются эффективными только в рамках оперативного управленческого учета.
В существующих условиях хозяйствования в конкурентной рыночной среде каждое предприятие стремится к устойчивости и стабильности, а также определению перспектив своей деятельности в обозримом будущем. Следовательно, применяемые в рамках каждого предприятия методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции должны учитывать не только внутренние особенности компании, но также условия внешней среды, в которой оно функционирует.
4. ИП Матыцина Н.А. - комплекс, занимающейся производством, переработкой и сбытом хлебобулочной продукции.
В ходе анализа было выявлено следующее:
ИП Матыцина Н.А. активно обновляет основные средства, что является положительной динамикой для хозяйства.
Полная себестоимость реализованной продукции за исследуемый период увеличилась на 46611 тыс. руб. (на 55,05 %), это связано не только с увеличением объема производства, но и с инфляцией, оказывающей существенное влияние на увеличение полной себестоимости. В результате чего прибыль от реализации сократилась на 20168 тыс.руб.
Окупаемость затрат свидетельствует, что ИП Матыцина Н.А. в 2013, в 2014 и в 2015 годах получало прибыль, хотя себестоимость в 2014 и 2015 гг. превышала выручку от реализации.
Исходя из формул расчета основных показателей рентабельности ИП Матыцина Н.А., можно сделать вывод, что уровень рентабельности находится под влиянием двух основных факторов: цены реализации продукции и себестоимости продукции.
Спад финансовых показателей ИП Матыцина Н.А. связан не только с не совсем успешным менеджментом, но и с сокращением инвестиций в производство за счет долгосрочных и краткосрочных кредитов, размер которых на конец 2015 года составил 86079 тыс. руб., что на 11017 тыс. руб. меньше, чем в 2014 году.
ИП Матыцина Н.А. располагает достаточными резервами увеличения прибыли от реализации продукции, и прежде всего за счет снижения производственной себестоимости реализации, коммерческих расходов, а
также за счет возрастания удельного веса в объеме реализации более рентабельной продукции.
5. В результате проведенного исследования существующей системы учета затрат на производство на предприятии ИП Матыцина Н.А. был обнаружен ряд недостатков в системе учета, устранение которых может принести реальную экономическую выгоду как предприятию в целом, так и бухгалтерии предприятия в частности.
Основным недостатком организации калькуляции себестоимости продукции на малом предприятии ИП Матыцина Н.А. является отсутствие системы управленческого учета. В качестве управленческого учета предлагаю внедрение на предприятие ИП Матыцина Н.А. системы «таргет- костинг». Этот метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции соответствует отечественному нормативному методу, к сожалению, не получившему широкого распространения. Суть системы «таргет-костинг» в том, что в учет вносится то, что должно произойти, и обособленно отражаются возникшие отклонения.
Так же, к выявленным недостаткам можно отнести следующие:
В настоящее время бухгалтерский учет на ИП Матыцина Н.А. ведется по автоматизированной форме учета с использованием компьютерной техники и бухгалтерской программы 1С: Предприятие 7.7.Я хотела бы порекомендовать использование 1:С «Бухгалтерия 8.0», она обеспечивает решение всех задач, стоящих перед бухгалтерской службой организации: выписку первичных документов, учет продаж и т.д.
Отсутствие аудиторских проверок. Предлагаю на предприятии ИП Матыцина Н.А. организовать службу внутреннего аудита в целях своевременного контроля за затратами. Создание внутреннего аудита позволяет своевременно предотвратить нерациональные производственные затраты, предоставив бухгалтеру информацию о них до начала производственного процесса и в ходе его, а не как в действующей практике - после осуществления всех затрат.
Также недостатком является то, что на ИП Матыцина Н.А. определение себестоимости продукции (работ, услуг) ведется в рамках российского законодательства без стандартизации норм и правил в международном масштабе, что в настоящее время является очень актуальным. Хочу порекомендовать разработку системы учета на основе определение себестоимости продукции (работ, услуг) в соответствии с МСФО.
В целом хочется отметить, что система бухгалтерского учета на предприятии ИП Матыцина Н.А. составлена грамотно.



