ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Общая характеристика агропромышленного комплекса России на примере Республики Татарстан 6
1.1. Современное состояние агропромышленного комплекса России 6
1.2. Состояние агропромышленного комплекса Республики Татарстан 13
Глава 2. Особенности развития птицеводческого комплекса 19
2.1. Развитие птицеводческого комплекса России 19
2.2. Состояние птицеводческого комплекса Республики Татарстан 25
Глава 3. Птицеводческий комплекс Республики Татарстан на примере агрофирмы «Ак Барс» 28
3.1. Общая характеристика холдинговой компании «Ак Барс» 28
3.2 Характеристика поголовья птиц агрофирмы «Ак Барс» 37
3.3 Современное оборудование, применяемое в птицеводческом комплексе
агрофирмы «Ак Барс» 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 65
ПРИЛОЖЕНИЕ
Актуальность темы исследования заключается в том, что исследование закономерностей и механизмов создания и функционирования агропромышленных формирований с выработкой и обоснованием предложений по совершенствованию их структуры, организации деятельности и управлению становятся в текущий период особенно актуальными.
Фактически, с момента введения санкции Евросоюзом в отношении Российской Федерации все большее внимание стало уделяться именно отечественным агропромышленным холдингам, которые, в свою очередь, получили толчок для развития.
Агропромышленный комплекс является высоко-значимой для социума отраслью экономики. Ведь именно агропромышленный комплекс, центральным звеном которого является сельское хозяйство, ведет обеспечение населения основными продуктами питания собственного производства.
Для политики руководства Республики Татарстан, с экономической точки рения, развитие агропромышленного комплекса всегда было и остается одним из приоритетов. Сельское хозяйство Татарстана многогранное по своей специализации и направлениям деятельности. Республика Татарстан специализируется не только на выращивании зерновых культур, сахарной свеклы и картофеля, но также и на производстве мяса, молока и яиц.
На территории республики созданы крупные, высокотехнологичные фермы по производству мяса, молока, яиц, которые имеют современные автоматизированные оборудования. Реконструировано более 200 объектов животноводства с объемом капитальных вложений около 20 млрд.рублей, запуск которых уже позволяет наращивать животноводческую продукцию.
Во всяком случае, следует отметить, что ведущей отраслью сельского хозяйства Татарстана является животноводство.
Состояние изученности проблемы. Существенный вклад в разработку научных основ развития сельскохозяйственной кооперации в переходный период реформирования отечественного АПК и экономики страны в целом внесли И.Н. Буздалов, В.А. Мартынов, В.В. Милосердов, Г.И. Шмелев. Возрождая научное наследие А.В. Чаянова, Н.Д. Кондратьева, и других крупных русских ученых и деятелей кооперации и агропромышленной интеграции 20-го века, опираясь на классические принципы кооперации и развивая их применительно к современным условиям, они обосновали концептуальные подходы и направления развития кооперации и интеграции и последовательно проводили их в систему возрождения реформируемого АПК страны.
Рассматриваемые в данной работе проблемы исследовались также другими российскими и зарубежными учеными. Среди них: Абалкин Л.И., Баутин В.М., Викторов В.Н., Грядов С.И., Дорнбуш Р., Злобин Е.Ф., Леонтьев В.В., Михалев А.А., Рафикова Н.Т., Сакович В., Тушканов М.П., Шутьков А.А., Ханнанов Р., Эльдиев М.Д. и другие.
Цель исследования - изучить особенности развития агропромышленного комплекса Республики Татарстан на примере агрофирмы «Ак Барс».
В соответствии с этой целью в работе сформулированы и решены следующие задачи:
• изучить состояние и развитие агропромышленного комплекса России и Татарстана;
• рассмотреть развитие птицеводческого комплекса России;
• рассмотреть состояние птицеводческого комплекса Республике Татарстан;
• изучить особенности холдинговой компании «Ак Барс»;
• охарактеризовать поголовья птиц агрофирмы «Ак Барс».
Объект исследования - агропромышленный комплекс Республики
Татарстан.
Предметом исследования выступают птицеводческий комплекс Республики Татарстан; холдинговая компания «Ак Барс», её состояние на данный момент, характерные особенности развития и производства.
Теоретическая и методологическая база исследования сформирована на основе современной теории кооперации и агропромышленной интеграции, на научных трудах отечественных и зарубежных ученых, посвященных разрабатываемой проблеме.
Эмпирическая база исследования включает материалы статистических сборников, научных архивов, монографических обследований; научные отчеты и доклады, материалы Министерства сельского хозяйства РФ и Республики Татарстан.
Аграрный сектор в экономике любой страны занимает особое место. Птицеводческий комплекс, как неотъемлемая часть животноводства, так же играет большую роль. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обусловливается производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводства рабочей силы, производством сырья для многих видов непроизводственных потребительских товаров и продукции производственного назначения. То есть, по существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны.
Вообще потенциал Республики Татарстан, как одного из продовольственных доноров птицеводческого комплекса страны, достаточно высок. Кроме производства непосредственно мяса птицы высок процент производства яиц, колбасных изделий, замороженных полуфабрикатов и мяса птицы по - мусульмански (Халяль).
Показатели как нельзя лучше свидетельствуют о том, что у жителей Республики Татарстан есть все основания не бояться санкций, а спокойно и уверенно наращивать производство вплоть до полного самообеспечения (по крайней мере, по тем видам продукции, которые испокон веков страна производила и весь мир кормила). Что касается продления действия мер по импортозамещению - считаю, что это было бы хорошо. Ведь птицеводческий комплекс, как часть сельского хозяйства, требует «долгих», многолетних инвестиций и проектов. Например, у руководителя той же агрофирмы «Ак Барс», а так же инвестиционные фонды, вложившие немалые средства, да и душевную энергию, в производство должна быть уверенность, что завтра все не отменят и его продукция по-прежнему будет востребована. За последние десять лет птицеводческий комплекс Республики Татарстан перетерпел немало изменений, и следует отметить, что изменений положительных. Например, за последние пять лет агрофирма «Ак Барс» значительно
вложилась в улучшение своего холдинга, что, несомненно, тоже привело к увеличению и улучшению как качества, так и количество производимой продукции. Таким образом, мы не имеет недостатка в продукции птицеводства, рынок вполне отрегулирован и «пустот» здесь не отмечается. Так что продление срока действия эмбарго на импорт ряда продуктов из ЕС, США, Австралии позволит укрепить производственный потенциал птицеводческого комплекса Республики, как части агропромышленного комплекса региона, увеличить объемы конкурентоспособной продукции и расширить рынок сбыта по России.
Принимаемые меры по импортозамещению могут подтолкнуть нас к «взрывному» развитию птицеводства в республике и по стране в целом: те же фермеры с гораздо большей охотой будут вкладываться в развитие своего хозяйства, если у них появиться уверенность в востребованности продукции. Это же касается и крупного агропромышленного холдинга «Ак Барс». А излишки будут продавать на внешних рынках: ведь традиционными покупателями нашей сельскохозяйственной продукции (например, зерна) являются такие страны как, Египет, Иран, страны Ближнего Востока и т.д.
Птицеводческий комплекс Республики Татарстан показал себя в 2014 году устойчиво развивающимся. Данный комплекс в нашей республике активно «обновляется», реконструируется и расширяется, демонстрируя рост ряда показателей. Но все же, нельзя не отметить, что в регионе пока ждут своего полномасштабного развития такие отрасли, как мелиорация, молочное животноводство, перерабатывающая промышленность. Это связано, прежде всего, с недофинансированием программ по развитию данных отраслей в предыдущие годы. Но птицеводческий комплекс и здесь стоит уверенно: птицеводство Республики Татарстан, на примере птицеводческого блока Холдинговой компании «Ак Барс», представляет собой производство полного цикла - начиная от выращивания кормов на агрофирмах Холдинга и заканчивая реализацией готовой продукции через собственные торговые сети. Также стоит отметить, что все программы по развитию птицеводческого комплекс, как части агропромышленного комплекса, в своей деятельности, базируются на Стратегии по комплексному развитию сельских территорий Республики Татарстан и эффективному функционированию агропромышленного комплекса в условиях Всемирной Торговой Организации. Это фундаментальный труд ученых, которые проанализировали все сильные и слабые стороны регионального АПК и выдвинули ряд важнейших принципов, в частности, необходимость учета региональных зон территориального развития и зон агропромышленного производства.
Безусловно, птицеводческий комплекс Республики Татарстан будет развиваться, при необходимой поддержке и финансировании, продолжая обеспечивать необходимыми продукциями не только жителей республики, но и за её пределами. В 2005 году планировалось увеличить производство мяса птицы и яиц до 100 тысяч тонн в год и до одного миллиарда штук в год соответственно. На сегодняшний день производство данных товаров не только достигло данной отметки, но и превышает её. Птицеводство республики демонстрирует высокие темпы развития, будем надеяться, так будет и впредь.
Птицеводческий комплекс Республики Татарстан благополучно уходит от «серого» рынка (ведь в настоящее время основная часть продукции той же фирмы «Ак Барс» реализуется прямо с предприятия через обтвенные торговые точки, минуя перекупщиков), что позволяет выстроить ценообразование и контролировать объемы продукции. И, конечно, обеспечить местной продукцией население Республики Татарстан.
В своей работе по стабилизации и дальнейшему развитию птицеводческого комплекса и агропромышленного комплекса в целом мы ставим несколько целей:
-обеспечить продовольственную безопасность региона за счет производства продуктов питания собственного производства;
-провести техническую и технологическую модернизацию отрасли, добиться эффективного использования земли (в том числе за счет увеличения количества и качества мелиорируемых земель);
-повысить финансовую устойчивость птицеводческого комплекса и АПК в целом в частности за счет увеличения объемов собственной переработки и создания гарантированных каналов сбыта продукции.
Особые ожидания в Республики Татарстан связаны с развитием малых форм птицеводческого хозяйствования. Уже стала приоритетом поддержка малых форм хозяйствования - как начинающих фермеров и семейных птицеводческих ферм, так и сельской кооперации с вовлечением в нее сельского населения и всех мелких производителей. Ведь, как известно, именно фермеры и кооператоры показывают не только в Татарстане, но и во всей России, наиболее динамичные показатели роста поголовья птиц, производству мяса птицы, яиц, и т.д.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
