Введение
Глава 1. Теоретические основы проведение комплексной оценки качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации
1.1. История развития комплексной оценки качества профессиональной
подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации
1.2. Понятие «качество профессиональной подготовки» в нормативно-правовой базе профессионального образования и психолого-педагогической
литературе
1.3. Технологии проведения комплексной оценки качества профессиональной
подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации
Выводы по 1 главе
Глава 2. Практическая работа по организации комплексной оценки качества профессиональной подготовки будущих поваров или кондитеров в профессиональной образовательной организации в ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум им. А.В. Яковлева»
2.1. Характеристика базы исследования ГБПОУ «Челябинский
государственный промышленно-гуманитарный техникум им. А.В. Яковлева»
2.2. Разработка комплекса заданий для демо-экзамена по направлению
подготовки
2.3. Методические рекомендации по проведению демо-экзамена в
профессиональной образовательной организации
Выводы по 2 главе
Заключение
Список литературы
Приложение
Актуальность данной работы обусловлена тем, что сегодня, с одной стороны, в научной литературе много работ посвященных качеству подготовки специалистов результаты исследований о качестве подготовке специалистов в вузе и в колледжах, а с другой стороны вопрос комплексной оценке качества профессиональной подготовки будущих специалистов остается мало изученным. Качество профессиональной подготовки специалиста стоит в центре реформирования системы профессионального образования. В соответствии с основными направлениями модернизации профессионального образования основой и в тоже время оценкой итоговой подготовки будет выступать компетенция. В работе рассмотрены условия повышения качества профессиональной подготовки в соответствие с содержанием компетенции.
Основная цель профессионального образования — подготовка квалифицированного работника соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособного на рынке труда, компетентного, ответственного, свободно владеющего своей профессией и ориентированного в смежных областях деятельности, способного к эффективной работе по специальности на уровне мировых стандартов, готового к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности; удовлетворение потребностей личности в получении соответствующего образования. В современной России иной стала не только потребность в специалистах — изменились и требования к качеству их подготовки: появились новые требования и видоизменились некоторые традиционные. Новые требования к качеству подготовки ориентированы на компетенции, т. е. обеспечение готовности специалистов к самостоятельному решению профессиональных практических задач и способности к творческой деятельности на рабочем месте; на формирование потребности повышения уровня знаний, квалификации и непрерывного самообразования; на умение работать в коллективе и руководить им; на формирование умений работать с современной вычислительной техникой в сфере новых информационных технологий; на подготовленность специалистов к жизни и профессиональной деятельности в современных динамичных условиях на основе гуманного отношения к окружающим людям и ответственного отношения к окружающей среде. Качество профессионального образования носит конкретно-исторический характер. На каждом этапе общественного развития оно имеет свое конкретное наполнение. Если в 50-х годах XX века оно сводилось, прежде всего, к качеству сформированных знаний, умений, навыков, то в начале XXI века этого уже явно недостаточно. В условиях рыночной экономики у профессионального образования сформировался полусубъектный потребитель образовательных услуг: обучающийся; работодатель (рынок труда с его ситуативными импульсами); общество и сама система профессионального образования. Очевидно, что ожидания от образования со стороны этих потребителей различны. Современный специалист — это активная, творческая, профессионально и социально зрелая личность.
Для формирования такой личности необходима существенная модернизация не только содержания общественной и профессиональной подготовки, но и характера учебной деятельности с учетом индивидуальных особенностей учащихся, их интеллектуального, творческого потенциала. Государство, согласно рассматриваемому документу, возвращается в образование как гарант качества образовательных программ и услуг, предоставляемых как общеобразовательными, так и профессиональными образовательными учреждениями, независимо от организационно-правовых форм. Существенная модернизация содержания и структуры профессионального образования осуществляется в настоящее время в России в соответствии с требованиями основных отраслей промышленности, сферы услуг, культуры, армии, государственной службы и др. Качество профессионального образования зависит от значительного количества взаимодействующих компетенций и включает в себя множество компонентов. При этом основным аспектом качества образования является адекватность результата образования существующим потребностям участников образовательной среды. Чтобы процесс повышения качества профессиональной подготовки протекал адекватно социокультурным и нравственным ценностям нашего общества, необходимо должным образом организовать профессиональную подготовку будущих конкурентоспособных специалистов. Эффективный процесс повышения качества профессиональной подготовки предполагает активную деятельность.
Цель работы: изучить и проанализировать имеющийся опыт по комплексной оценке качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации и разработать комплекс заданий для демо-экзамена.
Объект исследования: методические рекомендации для проведения демо- экзамена по направлению подготовки «Повар, кондитер»
Предмет исследования: комплексная оценка качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации в ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум им. А.В. Яковлева».
Задачи:
1. Рассмотреть историю развития комплексной оценки качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации.
2. Проанализировать психолого-педагогические подходы к комплексной оценки качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации.
3. Изучить технологии проведения комплексной оценки качества профессиональной подготовки будущих специалистов в профессиональной образовательной организации.
4. Разработать комплекс заданий для демо-экзамена по направлению подготовки «Повар, кондитер»
5. Представить методические рекомендации по проведению демо- экзамена в профессиональной образовательной организации
Методы исследования: анализ научно-педагогической и методической литературы; анализ образовательных стандартов и учебных планов; наблюдение за деятельностью обучающихся в ходе проведения уроков и прохождения практик; анкетный опрос, моделирование комплексной оценки качества подготовки.
База исследование: ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум им. А.В. Яковлева».
Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложения.
На сегодняшний день в среднем профессиональном образовании ведется подготовка специалистов для работы в области высоких технологий, в социальной сфере и для осуществления других видов деятельности, требующей от работников высокого уровня интеллектуального развития. Подготовка специалистов среднего звена предполагает соответствие их умений и навыков новым профессиональным стандартам.
Острота темы профессиональных квалификаций очевидна сейчас для всех. Безработица, невостребованность большого количества людей трудоспособного возраста, в том числе молодежи, с одной стороны и безуспешный поиск предприятиями работников соответствующей квалификации с другой.
В процессе развития системы государственных учреждений среднего профессионального образования образовательные учреждения получили широкие возможности для адаптации к запросам и потребностям пользователей их образовательными услугами. В частности, внедрение модульного обучения дало возможность адаптировать учебные планы специальностей под требования конкретных работодателей.
Одним из новшеств в системе среднего профессионального образования является продолжающее набирать популярность движение WorldSkills. WorldSkills International (WSI) - это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение статуса профессионального образования и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру [3]
Среди шагов, которые сделаны в этом направлении можно назвать разработку Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования (ФГОС СПО) по 50 наиболее востребованным и перспективным профессиям и специальностям (ТОП-50) под эгидой Министерства образования и науки РФ в соответствии с Комплексом мер, направленных на совершенствование системы среднего профессионального образования, утвержденных 3 марта 2015 г. № 349-р. [1]
Данные образовательные стандарты создавались в процессе тщательного изучения отраслевых тенденций, актуальных профессиональных компетенций, нахождения консенсуса точек зрения образования и бизнеса. Работа организовывалась Федеральными учебно-методическими объединениями в тесном сотрудничестве с представителями отраслей, советами по профессиональным квалификациям. Привлекались эксперты федерального уровня, регионального уровня, эксперты движения Молодые профессионалы (Ворлдскиллз Россия), опытные преподаватели из профессиональных образовательных организаций, которые детально представляют специфику освоения профессии. Впервые были взвешено проработаны общие компетенции, так называемые «софт-скиллз», которые отвечают за высокую адаптируемость и производительность.
Помимо ряда новшеств, которые были введены в макет ФГОС СПО по ТОП- 50 и оказали влияние на весь организационный процесс реализации образовательных программ, представлен не применявшийся ранее вид процедуры государственной итоговой аттестации (ГИА) - демонстрационный экзамен.
Таким образом, повышение престижа рабочих специальностей и развитие профессионального образования в колледжах, в том числе, проводят посредством участия в конкурсах профессионального мастерства, в том числе и участием в международном некоммерческом движение WorldSkills. Внедрение демонстрационного экзамена в качестве итоговой государственной аттестации станет несомненным конкурентным преимуществом выпускников колледжа, что позволит находить потенциальных работодателей еще в процессе обучения в колледже. Для образовательного учреждения внедрение демонстрационного экзамена позволит участвовать в рейтинге образовательных организаций по качеству подготовки кадров.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
