📄Работа №67488
Тема: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ФОРМИРОВАНИЯ И ПРОДВИЖЕНИЯ ИМИДЖА ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ СЕРВИСА (НА ПРИМЕРЕ ООО «ГОСТИНИЦА МЯТА»)
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
сервисная деятельность
Объем:
84 листов
Год:
2018
Просмотров:
643
4280
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы имиджа: теории, задачи, технологии 7
1.1. Особенности формирования имиджа организации в современных
условиях 7
1.2. Этапы формирования имиджа предприятия гостиничной
индустрии 14
1.3. Имидж гостиницы как инструмент повышения ее
конкурентоспособности 21
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ООО «Гостиница «Мята» 34
2.1. Организационно-экономическая характеристика
предприятия 34
2.2. Анализ финансового состояния предприятия 41
2.3. Оценка имиджа предприятия 51
3. Совершенствование имиджа ООО «Гостиница «Мята» 60
3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию имиджа
предприятия 60
3.2. Обоснование предложенных рекомендаций по совершенствованию
имиджа предприятия 69
Заключение 76
Список использованных источников 79
Приложения должны быть в работе, но в настоящий момент отсутствуют
1. Теоретические основы имиджа: теории, задачи, технологии 7
1.1. Особенности формирования имиджа организации в современных
условиях 7
1.2. Этапы формирования имиджа предприятия гостиничной
индустрии 14
1.3. Имидж гостиницы как инструмент повышения ее
конкурентоспособности 21
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ООО «Гостиница «Мята» 34
2.1. Организационно-экономическая характеристика
предприятия 34
2.2. Анализ финансового состояния предприятия 41
2.3. Оценка имиджа предприятия 51
3. Совершенствование имиджа ООО «Гостиница «Мята» 60
3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию имиджа
предприятия 60
3.2. Обоснование предложенных рекомендаций по совершенствованию
имиджа предприятия 69
Заключение 76
Список использованных источников 79
Приложения должны быть в работе, но в настоящий момент отсутствуют
📖 Введение
Включение России в систему трансрыночных отношений предопределили необходимость разработки, а также адаптации свойственных только рыночным механизмам, инструментов управления и регулирования производства, распределения, торговли, потребления как непрерывно возобновляющегося на расширенной основе процесса воспроизводства. Образ организации может формироваться у человека под влиянием объективных (например, информации экспертов, документов), так и субъективных (мнений других людей, информация в СМИ, личного опыта от сотрудничества с работниками организации, оформление офиса) [8].
Создавая ценность и реализуя свою миссию и стратегию, предприятие направляет усилия во внешнюю и внутреннюю среду, воздействуя на целевые группы и создавая, таким образом, определенное имиджевое поле своими действиями. Конструируемый имидж организации представляется одним из ресурсов управления, обусловливающих управленческое влияние на поведение и деятельность организационного окружения. Имидж организации со-ответствует критериям, предъявляемым к управленческим ресурсам.
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что имидж фирмы является фактором, влияющим на ее конкурентоспособность; маркетинговую позицию; ценообразование и имидж ее продукции; привлекательность компании как работодателя; качество клиентуры и партнеров, т.е. практически на все сферы жизнедеятельности компании. Наравне с действиями, направленными на создание благоприятного внешнего фирменного имиджа, в работе подчеркивается вся важность и внутреннего имиджа, выступающего важным стимулирующим и мотивирующим фактором повышения деловой активности сотрудников, что является также слабо разработанной сферой знаний в отечественной теории менеджмента.
Имидж - это сложное явление, состоящее из разных факторов, сливающихся воедино [2]. Поэтому для успешного формирования и поддержания
5 положительного имиджа предприятия необходимо обращать внимание на все мелочи, тщательно анализируя каждый шаг и обдумывая каждое решение. Таким образом, объективно необходима первоначальная разработка плана формирования имиджа предприятия и следование ему в течение жизнедеятельности компании. Важно помнить, что все элементы плана должны быть взаимосвязаны и работать как единое целое.
На современном этапе известно множество подходов к формированию имиджа организации, например история и деятельность, товары или услуги, и тем самым возможно составить определенное впечатление, но с другой стороны, можно лишь просто надеяться на то, что характер деятельности организации, персонал, реклама определят восприятие ее потребителем, но этого недостаточно. Следовательно, необходимо определить такое количество факторов, определяющих имидж организации, которые были бы корректными для определенного этапа в развитии организации, спецификации деятельности, персонала и т.д.
Формирование благоприятного имиджа для организации - процесс более выгодный и менее трудоемкий, чем исправление стихийно сформировавшегося неблагоприятного образа компании. Имидж организации формируется не только за счет направленных на это акций и мероприятий [8].
Проблема исследования заключается в том, что имидж организации представляет собой нематериальный актив, который находится в условиях осознания человеком, на что оказывают влияние множество как объективных, так и субъективных факторов.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является - ООО «Гостиница «Мята».
Предметом исследования выступает - имидж организации, его механизмы и способы формирования и продвижения.
Целью данной работы является разработка практических рекомендаций по формированию и продвижению имиджа в ООО «Гостиница «Мята».
Задачи выпускной квалификационной работы:
1) изучить теоретические основы имиджа организации, методы и этапы его формирования и продвижения;
2) провести анализ хозяйственной деятельности ООО «Гостиница «Мята»;
3) изучить способы формирования имиджа в ООО «Гостиница «Мята» и выявить отрицательные стороны;
4) разработать рекомендации по оптимальному формированию и про-движению имиджа ООО «Гостиница «Мята» на современном этапе его развития.
Теоретическая база исследования заключается в трудах отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблемам имиджа, данные периодических изданий, научные доклады, а также Интернет. В основе эмпирических исследований данной работы использовались исследования таких авторов, как Е. А. Блажнов, Д. Огилви и Ф. Котлер. Вопросам формирования имиджа организации и его оценки посвящены научные исследования зарубежных и отечественных ученых: М. С. Акопян, Т. А. Джума, Б. Джи, М. В. Бердинских, Б. Л. Борисова, Н. В. Быстровой, Г. Даулинга, Г. Кэссон, С. Л. Костанян, Е. В. Попова, Г. Г. Почепцова, Е. В. Тюнюковой, Т. М. Томиловой, В. М. Шепеля, Е. Л. Шековой и др., рассматривающих имидж как результат взаимодействия внешних и внутренних коммуникаций компании. М. Д. Дачаева, И. Ю. Харламова и А. Н. Чумиков обосновывают использование позитивного корпоративного имиджа для повышения конкурентоспособности российских предприятий.
Организацию имиджа как особого социального процесса, изучали следующие авторы: Н. И. Алексеев, Е. С. Баразгов, Ю. Р. Вишневский, Н. И. Лапин, В. И. Маслов, В. Г. Подмарков, Е. П. Попов, А. И. Пригожин, Ю. Г. Семенов, С. А. Фролов, Н. И. Шаталова, О. И. Шкаратан и др. Ими выделены те факторы, которые определяют становление и изменение ценности деятельности различных организаций в общественном мнении в современных условиях.
Информационная база исследования основывается на официальных документах исследуемого предприятия: бухгалтерская отчетность, отчет о финансовых результатах ООО «Гостиница «Мята».
Методы исследования - системный, сравнительный и структурно-функциональный, а также в работе применялись методы анализа отчетности предприятия, методы сравнения и обобщения, расчетный метод.
Структура работы: выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех основных разделов, списка использованных источников, приложений.
Создавая ценность и реализуя свою миссию и стратегию, предприятие направляет усилия во внешнюю и внутреннюю среду, воздействуя на целевые группы и создавая, таким образом, определенное имиджевое поле своими действиями. Конструируемый имидж организации представляется одним из ресурсов управления, обусловливающих управленческое влияние на поведение и деятельность организационного окружения. Имидж организации со-ответствует критериям, предъявляемым к управленческим ресурсам.
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что имидж фирмы является фактором, влияющим на ее конкурентоспособность; маркетинговую позицию; ценообразование и имидж ее продукции; привлекательность компании как работодателя; качество клиентуры и партнеров, т.е. практически на все сферы жизнедеятельности компании. Наравне с действиями, направленными на создание благоприятного внешнего фирменного имиджа, в работе подчеркивается вся важность и внутреннего имиджа, выступающего важным стимулирующим и мотивирующим фактором повышения деловой активности сотрудников, что является также слабо разработанной сферой знаний в отечественной теории менеджмента.
Имидж - это сложное явление, состоящее из разных факторов, сливающихся воедино [2]. Поэтому для успешного формирования и поддержания
5 положительного имиджа предприятия необходимо обращать внимание на все мелочи, тщательно анализируя каждый шаг и обдумывая каждое решение. Таким образом, объективно необходима первоначальная разработка плана формирования имиджа предприятия и следование ему в течение жизнедеятельности компании. Важно помнить, что все элементы плана должны быть взаимосвязаны и работать как единое целое.
На современном этапе известно множество подходов к формированию имиджа организации, например история и деятельность, товары или услуги, и тем самым возможно составить определенное впечатление, но с другой стороны, можно лишь просто надеяться на то, что характер деятельности организации, персонал, реклама определят восприятие ее потребителем, но этого недостаточно. Следовательно, необходимо определить такое количество факторов, определяющих имидж организации, которые были бы корректными для определенного этапа в развитии организации, спецификации деятельности, персонала и т.д.
Формирование благоприятного имиджа для организации - процесс более выгодный и менее трудоемкий, чем исправление стихийно сформировавшегося неблагоприятного образа компании. Имидж организации формируется не только за счет направленных на это акций и мероприятий [8].
Проблема исследования заключается в том, что имидж организации представляет собой нематериальный актив, который находится в условиях осознания человеком, на что оказывают влияние множество как объективных, так и субъективных факторов.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является - ООО «Гостиница «Мята».
Предметом исследования выступает - имидж организации, его механизмы и способы формирования и продвижения.
Целью данной работы является разработка практических рекомендаций по формированию и продвижению имиджа в ООО «Гостиница «Мята».
Задачи выпускной квалификационной работы:
1) изучить теоретические основы имиджа организации, методы и этапы его формирования и продвижения;
2) провести анализ хозяйственной деятельности ООО «Гостиница «Мята»;
3) изучить способы формирования имиджа в ООО «Гостиница «Мята» и выявить отрицательные стороны;
4) разработать рекомендации по оптимальному формированию и про-движению имиджа ООО «Гостиница «Мята» на современном этапе его развития.
Теоретическая база исследования заключается в трудах отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблемам имиджа, данные периодических изданий, научные доклады, а также Интернет. В основе эмпирических исследований данной работы использовались исследования таких авторов, как Е. А. Блажнов, Д. Огилви и Ф. Котлер. Вопросам формирования имиджа организации и его оценки посвящены научные исследования зарубежных и отечественных ученых: М. С. Акопян, Т. А. Джума, Б. Джи, М. В. Бердинских, Б. Л. Борисова, Н. В. Быстровой, Г. Даулинга, Г. Кэссон, С. Л. Костанян, Е. В. Попова, Г. Г. Почепцова, Е. В. Тюнюковой, Т. М. Томиловой, В. М. Шепеля, Е. Л. Шековой и др., рассматривающих имидж как результат взаимодействия внешних и внутренних коммуникаций компании. М. Д. Дачаева, И. Ю. Харламова и А. Н. Чумиков обосновывают использование позитивного корпоративного имиджа для повышения конкурентоспособности российских предприятий.
Организацию имиджа как особого социального процесса, изучали следующие авторы: Н. И. Алексеев, Е. С. Баразгов, Ю. Р. Вишневский, Н. И. Лапин, В. И. Маслов, В. Г. Подмарков, Е. П. Попов, А. И. Пригожин, Ю. Г. Семенов, С. А. Фролов, Н. И. Шаталова, О. И. Шкаратан и др. Ими выделены те факторы, которые определяют становление и изменение ценности деятельности различных организаций в общественном мнении в современных условиях.
Информационная база исследования основывается на официальных документах исследуемого предприятия: бухгалтерская отчетность, отчет о финансовых результатах ООО «Гостиница «Мята».
Методы исследования - системный, сравнительный и структурно-функциональный, а также в работе применялись методы анализа отчетности предприятия, методы сравнения и обобщения, расчетный метод.
Структура работы: выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех основных разделов, списка использованных источников, приложений.
✅ Заключение
Исследователи сходятся на том, что имидж - это образ потребности, создаваемый художественными средствами. Практически важным свойством имиджа является его ориентация на какую-либо цель. В западной литературе мы чаще встретим понятие «имидж фирмы» - образ фирмы в глазах отдельных людей и общества в целом. Хороший имидж стоит дорого. Особенно сегодня, когда порывы в технологиях моментально подхватываются всеми производителями, делая аналогичную продукцию сотен фирм практически неотличимой по качеству. А по цене, тем не менее, она отличается серьезно, иногда в несколько раз. Эта разница и есть стоимость имиджа.
Работа по созданию положительного имиджа отеля - не одно или не-сколько отдельных мероприятий, а вся система его деятельности. В конечном счете, имидж определяется качеством, ценой, доступностью услуг, историей отеля и, конечно, рекламой. И это уже сфера деятельности рекламиста. Конечно, он не может повлиять на качество услуг, их ценообразование, равно как не может для весомости говорить о давних традициях отеля, который построен совсем недавно. Тем не менее, проблема имиджа отеля сильно зависит от грамотной работы рекламного агентства, так как реклама изначально создается для представления отеля потенциальным гостям.
Итак, в ходе исследования имиджа гостиничного предприятия было выявлено, что имидж отеля складывается из разнообразных составляющих, которые, чтобы эффективно функционировать, должны составлять единое целое. Немаловажную роль при этом играет внутренний имидж гостиницы, т.е. представление, которое складывается у сотрудников. Работа по формированию внутреннего имиджа весьма сложна, т.к. направлена на формирование определенного отношения к гостинице. Негативный внутренний имидж может привести к потере доли рынка и утрате репутации в глазах потребителей услуг отеля. И, напротив, при благоприятном климате, наличии в коллективе командного духа продвижение позитивного имиджа организации проходит более успешно и эффективно, отель более уверенно завоевывает рынок.
Во второй главе выпускной квалификационной работы был проведен анализ хозяйственной деятельности предприятия, в котором выяснилось, что предприятие занимает определенный сегмент на рынке, но индекс загруженности гостиницы - низкий, что является негативной стороной в деятельности предприятия. Со стороны финансовых показателей, в гостинице также снижаются данные показатели, но не сильно, т.к. существуют средства для оборота и расширения деятельности. Ключевым значением анализа стала отрицательная динамика в финансово-экономических показателях, но при этом существуют в избытке собственные средства предприятия, которые необходимо направить на развитие. Также проведено исследование механизмов для укрепления имиджа гостиницы, а также исследование корпоративной культуры. В ходе исследования получены следующие результаты: корпоративная культура относится к
адхократическому типу, что не устраивает коллектив гостиницы, также для укрепления имиджа гостиницы, респонденты представили два направления: внешняя сторона - работа с общественностью и внутренняя сторона - работа внутри коллектива.
В третьей главе выпускной квалификационной работы предложены рекомендации по укреплению имиджа ООО «Гостиница «Мята» и проведен расчет экономической эффективности, который дает право утверждать об эффективности предлагаемых проектных мероприятий и вложений. Предложенные рекомендации улучшат деятельность компании, что придаст ей новый темп к развитию и совершенствованию. Рекомендации направлены на создания узнаваемости бренда у потенциальных потребителей и совершенствование положительного общественного мнения, а также повышения собственного престижа у постоянных клиентов.
Итак, имидж гостиницы - это существенный фактор, который играет важную роль в самой оценке предприятия, в том, как его воспринимают клиенты, сотрудники, да и сам руководитель. Продумав каждую мелочь и сформировав имидж предприятия, можно привлечь новых клиентов, укрепить конкурентные позиции и стать известным предприятием.
Для имиджа важна не сама характеристика, а то представление, которое можно создать о ней профессиональными средствами и которое обеспечит организации позитивный имидж. Процесс формирования имиджа предприятия является самым важным и ответственным процессом. Для создания идеального имиджа в его формировании должен участвовать каждый сотрудник, а не только специалисты, отвечающие за пиар. В таком случае, предприятие станет настоящим конкурентом на рынке и выйдет в лидеры.
Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. Во- первых, сильный имидж организации дает эффект приобретения организацией определенной рыночной силы, в том смысле, что приводит к снижению чувствительности к цене. Во-вторых, сильный имидж уменьшает заменяемость услуг, а значит, защищает организацию от атак конкурентов и укрепляет позиции относительно услуг-заменителей. И, в-третьих, сильный имидж облегчает доступ фирмы к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д.
Работа по созданию положительного имиджа отеля - не одно или не-сколько отдельных мероприятий, а вся система его деятельности. В конечном счете, имидж определяется качеством, ценой, доступностью услуг, историей отеля и, конечно, рекламой. И это уже сфера деятельности рекламиста. Конечно, он не может повлиять на качество услуг, их ценообразование, равно как не может для весомости говорить о давних традициях отеля, который построен совсем недавно. Тем не менее, проблема имиджа отеля сильно зависит от грамотной работы рекламного агентства, так как реклама изначально создается для представления отеля потенциальным гостям.
Итак, в ходе исследования имиджа гостиничного предприятия было выявлено, что имидж отеля складывается из разнообразных составляющих, которые, чтобы эффективно функционировать, должны составлять единое целое. Немаловажную роль при этом играет внутренний имидж гостиницы, т.е. представление, которое складывается у сотрудников. Работа по формированию внутреннего имиджа весьма сложна, т.к. направлена на формирование определенного отношения к гостинице. Негативный внутренний имидж может привести к потере доли рынка и утрате репутации в глазах потребителей услуг отеля. И, напротив, при благоприятном климате, наличии в коллективе командного духа продвижение позитивного имиджа организации проходит более успешно и эффективно, отель более уверенно завоевывает рынок.
Во второй главе выпускной квалификационной работы был проведен анализ хозяйственной деятельности предприятия, в котором выяснилось, что предприятие занимает определенный сегмент на рынке, но индекс загруженности гостиницы - низкий, что является негативной стороной в деятельности предприятия. Со стороны финансовых показателей, в гостинице также снижаются данные показатели, но не сильно, т.к. существуют средства для оборота и расширения деятельности. Ключевым значением анализа стала отрицательная динамика в финансово-экономических показателях, но при этом существуют в избытке собственные средства предприятия, которые необходимо направить на развитие. Также проведено исследование механизмов для укрепления имиджа гостиницы, а также исследование корпоративной культуры. В ходе исследования получены следующие результаты: корпоративная культура относится к
адхократическому типу, что не устраивает коллектив гостиницы, также для укрепления имиджа гостиницы, респонденты представили два направления: внешняя сторона - работа с общественностью и внутренняя сторона - работа внутри коллектива.
В третьей главе выпускной квалификационной работы предложены рекомендации по укреплению имиджа ООО «Гостиница «Мята» и проведен расчет экономической эффективности, который дает право утверждать об эффективности предлагаемых проектных мероприятий и вложений. Предложенные рекомендации улучшат деятельность компании, что придаст ей новый темп к развитию и совершенствованию. Рекомендации направлены на создания узнаваемости бренда у потенциальных потребителей и совершенствование положительного общественного мнения, а также повышения собственного престижа у постоянных клиентов.
Итак, имидж гостиницы - это существенный фактор, который играет важную роль в самой оценке предприятия, в том, как его воспринимают клиенты, сотрудники, да и сам руководитель. Продумав каждую мелочь и сформировав имидж предприятия, можно привлечь новых клиентов, укрепить конкурентные позиции и стать известным предприятием.
Для имиджа важна не сама характеристика, а то представление, которое можно создать о ней профессиональными средствами и которое обеспечит организации позитивный имидж. Процесс формирования имиджа предприятия является самым важным и ответственным процессом. Для создания идеального имиджа в его формировании должен участвовать каждый сотрудник, а не только специалисты, отвечающие за пиар. В таком случае, предприятие станет настоящим конкурентом на рынке и выйдет в лидеры.
Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. Во- первых, сильный имидж организации дает эффект приобретения организацией определенной рыночной силы, в том смысле, что приводит к снижению чувствительности к цене. Во-вторых, сильный имидж уменьшает заменяемость услуг, а значит, защищает организацию от атак конкурентов и укрепляет позиции относительно услуг-заменителей. И, в-третьих, сильный имидж облегчает доступ фирмы к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.