Предоставляется в ознакомительных и исследовательских целях
Организация работы ресторана
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание (образец)
Задание 1. Определение типа, класса, специализации предприятия, ассортимента продукции, перечня предоставляемых услуг, рекламная деятельность……………………………………………………………………….5
Задание 2. Разработка производственной программы………………………...12
Задание 3. Организация трудового процесса на производстве……………….20
Задание 4. Оформление и оснащение торгового зала. Презентация предприятия……………………………………………………………………...29
Задание 5. Работа с персоналом………………………………………………...35
Заключение……………………………………………………………………….37
Список используемой литературы……………………………………………...39
📖 Введение (образец)
Наличие культурно-развлекательной программы, сопровождающей пребывание посетителей в ресторане, всегда наделяло эти заведения особым шармом. Живая музыка, караоке, танцевальное шоу, вечера в стиле ретро, празднования памятных дат, организация мероприятий по желанию заказчика и многие другие виды развлечений сделают ресторан не только местом употребления изысканной пищи, но и приятным центром досуга посетителей.
В связи с вышеперечисленным особую актуальность приобретает организация обслуживания клиентов предприятий общественного питания, как определить и поставить правильную стратегию развития ресторана, маркетинговую, ценовую, кадровую политику и так далее, чтобы успешно справляться с конкуренцией и избегать продажи заведения.
Целью работы является исследование способа организации ресторанного бизнеса с точки зрения теоретических и практических аспектов.
✅ Заключение (образец)
Ресторан - общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющий потребителям ...
📕 Список литературы (образец)
🖼 Скриншоты
