СХПК «Урал» является средним по размеру предприятием. Площадь сельскохозяйственных угодий, находящихся в ведении предприятия составляет в 1895 га, из них 1421 га под пашни. Численность работников сократилась по сравнению с 2015 годом на 14,11 % и составила 140 человек.
За исследуемый период сельскохозяйственное производство находилось на высоком уровне. Так в хозяйстве наибольший надой на 1 корову, который составил в 2016 году 2016 кг. Урожайность зерновых в СХПК «Урал» достаточно высокая: в 2016 году 36,2 ц с га. Высокие показатели эффективности производства позволяют хозяйству ежегодно получать прибыль. В 2016 году основную прибыль дало зернопроизводство.
По сравнению с другими ближайшими садоводческими хозяйствами производства яблок в СХПК «Урал» не самое эффективное. Незначительный размер отрасли не позволяют ей развиваться в производственном направлении. Хотя садоводство для экономики хозяйства имеет большое значение, особенно в благоприятные для садоводства годы.
Основная специализации хозяйства (выращивание племенного молодняка крупного рогатого скота симментальской породы) не характеризует действительного положения дел. Племенное скотоводство в структуре товарной продукции занимает малую долю. Но, тем не менее, имеет высокий потенциал эффективности и с каждым годом растет.
Одной из наиболее эффективных отраслей сельского хозяйства в СХПК «Урал» является зернопроизводство. За последние 10 лет посевные площади под зерновыми находились на уровне 540 - 620 га, что составило 40 % севооборота. Годовое производство зерна в последние годы находится на уровне 16000 - 30000 центнеров. При сохранении существующих тенденций развития отрасли эффективность её сохранится.
На протяжении всего исследуемого периода продажа
сельскохозяйственной продукции приносила хозяйству прибыль, так в 2016 году она составила 4729 тыс. руб., в т.ч. по растениеводству - 4281 тыс.руб. и по животноводству - 448 тыс. руб.
Основными товарными отраслями хозяйства СХПК «Урал» в 2014 - 2016 годы явились скотоводство и зерновое производство, которые в структуре реализованной продукции в 2016 году составили 63,4 % и 17,1%
соответственно. Товарными видами продукции в садоводстве являются плоды, ягоды и саженцы, в зернопроизводстве - пшеница яровая и озимая, ячмень, горох, в скотоводстве - молоко и скот в живом весе.
Основными резервами повышения эффективности зернового производства является увеличение урожайности зерновых культур. Так соблюдение научно - обоснованных севооборотов позволит получить прибавку урожая зерновых в размере до 25 - 30%; соблюдение сроков проведения агротехнических мероприятий, дает возможность собрать дополнительно 15 - 20% урожая; за счет применения высокоурожайных сортов позволит получить в среднем 3 - 5 ц на 1 га.
Второй по значимости отраслью сельскохозяйственного производства СХПК «Урал», является молочное скотоводство. За последние 4 года среднегодовое поголовье коров молочного стада оставалось неизменным и составило 340 голов. До 2014 года наблюдался рост производства молока, в 2014 году показатель составил 17494 ц. Продуктивность молочного стада крупнорогатого скота за исследуемый период имела тенденцию к повышению.
При сохранении существующих тенденций молочное скотоводство в СХПК «Урал» будет развиваться невысокими темпами. Но, несмотря на незначительное снижение себестоимости молока в ближайшие годы отрасль будет прибыльной, уровень рентабельности будет находиться на уровне 30 %.
Садоводство считалось одной из основных и наиболее эффективных отраслей СХПК «Урал». Площадь насаждений семечковых имеет тенденцию к увеличению, в 2016 году она составила 228 га. Валовое производство яблок колеблется, что является следствием недостатков применяемой в отрасли агротехники (нерегулярная обрезка и недостаток применения средств защиты
растений) и технологии (нарушение садооборота). Поэтому производство плодов семечковых не только не стабильно, но и сильно зависит от погодных условий. Из-за этого в 2016 году после аномальной жары было собранно лишь 40 ц яблок.
Одним из резервов повышения эффективности производства плодов является повышение производительности труда за счет лучшей его организации, особенно на уборке урожая. В структуре трудовых затрат на долю уборочных работ приходится около 70%. Применение поточного метода уборки и транспортировки плодов из сада повышает производительность труда в 1,5 раза.
СХПК «Урал» является племенным хозяйством, выращивающим молодняк крупнорогатого скота. В последнее время спрос на племенной спрос не велик, но по потенциал этой отрасли сельского хозяйства большой и может успешно реализовываться в будущем.
Прогноз продуктивности крупного рогатого скота на выращивании и откорме весьма неблагоприятный. Вследствие снижения роста продуктивности, экономическая эффективность будет уменьшаться медленными темпами, и при низкой цене реализации племенного скота не позволит отрасли стать рентабельной. Но хозяйству не следует пренебрегать этой отраслью. Важно не потерять существующий в ней производственный потенциал хотя бы на минимальном уровне. В будущем неизбежно потребуется племенной скот, тогда СХПК «Урал» окажется одним из немногих хозяйств, способных его производить.
В сложившихся экономических условиях СХПК «Урал» испытывает немалые трудности с реализацией продукции. Причинами является монополизм перерабатывающей промышленности, неразвитость торговли, сферы торгово¬посреднических услуг, в результате складывается низкая цена реализации продукции. Снижение цен реализации обусловлено тем, что в хозяйстве отсутствует маркетинговая служба. В хозяйстве сложилась ситуация когда покупатели сами приезжают за продукцией. СХПК «Урал» не имеет
постоянных рынков сбыта и заключает договоры с разными предприятиями по переработке продукции и торговли ею. Поэтому в хозяйстве необходимо организовать службу маркетинга, основной задачей является нахождение новых и изучение имеющихся рынков сбыта продукции и рекомендация их различным товаропроизводителям.
В рамках исследования предложена система управления рисками в СХПК «Урал», проведена оценка ее эффективности.
В качестве основных рисков рассмотрим следующие: рост затрат в результате действия сезонных факторов, утрата, порча материально-технических запасов, а также кадровый риск, свзанный со снижением количества необходимых для эффективной работы предприятия специалистов.
На основе проведенного анализа значимости рисковых факторов были сделаны следующие выводы.
1. Первым по степени отрицательного влияния на эффективность предприятия является риск, связанный нехваткой квалифицированных кадров.
2. Вторым по рангу является фактор риска, который связан с увеличением затрат в результате действия сезонных факторов. Коэффициент чувствительности эффекта к данному фактору равен 1,335.
3. Утрата МТЗ является третьим фактором риска. 1% издержек, связанных с утратой МТЗ, приводит к снижению экономической эффективности проекта на 1,335%.
В связи с проведенным анализом в рамках управления производственными рисками в СХПК «Урал» было принято решение по минимизации риска, связанного с обеспечением предприяия кадрами. В результате расчетов было определено, что на каждый вложенный рубль в реализацию разработанных рекомендаций по управлению рисками СХПК «Урал» получает 0,20 р. прибыли, что является хорошим показателем качества рекомендаций.
Помимо экономического результата комплекс предложенных мероприятий будет иметь социально-психологический положительный эффект,
который выразится в:
- Улучшении внутреннего имиджа компании, поскольку наличие положительного представления сотрудников о компании сплачивает коллектив, дает уверенность в завтрашнем дне каждому отдельному работнику.
- Улучшении внутреннего психологического климата, что способствует профессиональному и личностному общению среди сотрудников, созданию условий здоровой, а не враждебной конкуренции.
Таким образом, в исследовании обоснованы рекомендации по совершенствованию системы управления рисками в СХПК «Урал». Представлен план мероприятий. Рассчитана экономическая эффективность от внедрения предложенных решений. Проанализированы риски, которые могут иметь место при осуществлении проекта управления рисками. Данный план рекомендуется для внедрения в СХПК «Урал».


Купить