Тема: Разработка и оценка качества косметического крема с виноградным маслом

2. Аверьянова Е.В. и др. Физиологически активные вещества растительного сырья. Бийск, 2010. – 150 c.
3. Арутюнян Н.С, Аригиева Е.А Технология переработки жиров – м: Агропромиздат, 1985 – 368 с.
4. Большанов Г.Б. Вина виноградные. Челябинск: Изд-воЮУрГУ, 2003. 51 с.
5. Бондакова М.В. Совершенствование извлечения активных веществ фенольной природы из растительного сырья / М.В. Бондакова, С.Н. Бутова.// Изв. вузов. Пищевая технология. – 2012. – № 4. – С. 56-58.
6. Бурлакова Е.Б. Пероксидное окисление липидов мембран и природные антиоксиданты // Успехи химии. 1985. Т. 54. №9. С.1540-1558.
7. Волобуева В.Ф., Шатилова Т.И. Практикум по биохимии овощных, плодовых, ягодных, эфироносных и лекарственных культур. М.: ФГОУ ВПО РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, 2008. 135 с.
8. Вышемирский Ф.А. Влияние антиокислителей и консервантов // Сыроделие и маслоделие. 2003. №3. С. 37-40; Терещук Л.В. Молочно-жировые композиции: аспекты конструирования и использования: монография. Кемерово, 2006. 255 с.; Хомутов Б.И. Хранение пищевых жиров.
9. Галущенко, В.Т. Виноград. М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2008. - 108 c.
10. ГОСТ Р 52343-2005. Кремы косметические. Общие технические условия – М.: изд-во стандартов, 2005. -7 с.
11. Дудкин М.С.Проблема комплексного решения использования винограда и пути её решения / М.С. Дудкин, Л.Ф. Щелкунов // Хранение и переработка сельхозсырья, 2000. - №1. – С. 56-59.
12. Каспаров Г.Н Парфюмерно-косметическое производство – м: Агропромиздат, 1989-335 с.
13. Кишковский З.Н., Скурихин И.М. Химия вина. М.: Агропромиздат, 1988. 254 с.
14. Корулькин Д.Ю. Природные флавоноиды. Новосибирск: Академическое изд-во «Гео», 2007. - 232 с.
15. Косточки винограда. – Электронный ресурс: http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/nuts-and-seeds/kostochki-vinograda/
16. Кутц Г. Косметические кремы и эмульсии: состав, получение, методы испытаний / Г. Кутц, С. Фрисс, С.Хеннинг и Н. Люнц; перевод с нем. А.С. Филипова, под ред. д.х.н. М.Ю. Плетнева. - М.: ООО «Фирма Клавель»; Издательский дом «Косметика и медицина», 2004. - 272 с.
17. Кривова А.Ю., Паронян В.Х. «Технология производства парфюмерно-косметических продуктов». - М.: Де Ли принт, 2009.- 668 с.
18. Лабораторный практикум по химии жиров / Н.С. Арутюнян, Е.В. Корнена, Е.В. Мартовщук и др. Под ред. проф. Н.С. Арутюняна и проф. Е.В. Корненой. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 264 с.
19. Масло из виноградных косточек. – Электронный ресурс: http://www.ukzdor.ru/vinmas.html
20. Межгосударственный стандарт ГОСТ 31460-2012 на Косметические крема.
21. Методы биохимического исследования растений/А.И. Ермаков, В.В. Арасимович, Н.П. Ярош и др.; Под ред. А.И. Ермакова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Л.: Агропромиздат. Ленингр. Отд-ние, 1987. - 430 с., ил.
22. Обзор российского рынка косметических кремов. – Электронный ресурс: http://www.marketcenter.ru/content/document_r_4B6A225A-6B48-4F91-BFC1-DB80FEAF6AB2.html
23. Птицын А.В. и др. Флавоноиды красного винограда Vitis Vinifera – перспективы применения в медицине и косметике // Косметика и медицина. 2005. №3. С. 30-35
24. Пучкова Т.В. Космецевтика: современная косметика интенсивного действия. М.: ООО «Школа косметических химиков», 2010. 192 с.
25. Пучкова Т.В. Космецевтика: современная косметика интенсивного действия. М. 2010. - 57с.
26. Самуйлова Л. В. Косметическая химия: Учеб. Издание. В24. 4.1: Ингредиенты/ Л.В Самойлова, Т.В Пучкова. – М.: Школа косметических химиков, 2005 -336с.

27. Somers, T.C. and Vérete, E. 1988. Phenolic composition of natural wine types. p. 219-. 257 // Edited by: Linskens H, Jackson J. Berlin: Springer-Verlag.
28. Сырье и упаковка для парфюмерии косметики и бытовой химии. Журнал. 2005-2007
29. Терещук Л.В Актуальные проблемы технологии отрасли. Производства парфюмерно-косметической продукции. Учеб. Пос. Кемерово 2007
30. Терещук Л.В, Лосева А.И. Принципы экологии и ресурсосбережения отрасли. Лабораторный практикум/ Кемерово, 2007. – 116 с.
31. Терещук Л.В., Павлов С.С, Методические указания к выполнению УИРС для студентов специальности «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно - косметических продуктов» всех форм обучения. – Кемерово, КемТИПП, 2003 – 12 с.;
32. Терещук Л.В., Корнена Е.П., Калманович С.А., Мартовщук Е.В., Позняковский В.М., Мартовщук В.И., Экспертиза масел и продуктов их переработки, Качество и безопасность.; под общей общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск Сиб. унив. изд-во, 2007. – 272 с.
33. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. Т.I-III/ под ред.Т.В Пучковой, А.А Радюнина –м.: ООО «Топ-книга», 2002.-264 с.
34. Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991. - 304 с.
35. Эрнандес Е.И. Старение кожи. М.: ООО «ИД Косметика и медицина», 2012. 208 с.

Купить