Помощь студентам в учебе
Логистические методы организации и планирования материальных потоков (на примере предприятия ООО «Хаят Кимья»)
|
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ЛОГИСТИКЕ
1.1 Сущность логистической системы: основные понятия 7
1.2 Понятие и виды материальных потоков в логистике 14
1.3 Логистические методы организации и планирования материальных 19 потоков в производстве
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЛОГИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Хаят Кимья» 31
2.2 Анализ логистических методов организации и планирования 47 материальных потоков в ООО «Хаят Кимья»
2.3 Оценка логистических методов организации и планирования 62 материальных потоков в ООО «Хаят Кимья»
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»
3.1 Мероприятия по совершенствованию логистических методов 71 организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят
Кимья»
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 81
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 96
ПРИЛОЖЕНИЯ 101
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ЛОГИСТИКЕ
1.1 Сущность логистической системы: основные понятия 7
1.2 Понятие и виды материальных потоков в логистике 14
1.3 Логистические методы организации и планирования материальных 19 потоков в производстве
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЛОГИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Хаят Кимья» 31
2.2 Анализ логистических методов организации и планирования 47 материальных потоков в ООО «Хаят Кимья»
2.3 Оценка логистических методов организации и планирования 62 материальных потоков в ООО «Хаят Кимья»
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОРГАНИЗАЦИИ И ПЛАНИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»
3.1 Мероприятия по совершенствованию логистических методов 71 организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят
Кимья»
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 81
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 96
ПРИЛОЖЕНИЯ 101
Современный этап развития экономики в России и формирующиеся рыночные отношения вызывают необходимость основательного пересмотра принципов и методов управления производством на промышленных предприятиях. Современной производственно-экономической деятельности присущи высокая динамичность, связанная с меняющимися потребностями рынка, ориентацией производства товаров и услуг на индивидуальные потребности заказчиков и клиентов, постоянным улучшением технических возможностей и сильной конкуренцией. Эффективное осуществление производственных процессов в формирующейся рыночной среде способны обеспечить современные подходы к управлению организацией материальных потоков, позволяющие оптимизировать процесс товародвижения от материального обеспечения до сбыта готовой продукции.
Проблема управления материальными потоками, как фактор роста эффективности производства на современной стадии развития рыночных отношений немаловажна в практической деятельности предприятий. Попытки производителей как зарубежных, так и отечественных, акцентируются на процессе оптимизации материальных потоков с целью, преимущественно, снижения издержек в снабженческо-производственно-сбытовых процессах. В рыночных условиях системный логистический подход к управлению организацией в сфере производства и обращения является неотъемлемым условием рентабельного и эффективного функционирования. Большое количество потоков материалов и сырья, готовой продукции и незавершенного производства ежедневно проходят через логистические системы предприятий и фирм. Разрабатываемые новые концепции, методические основы внедрения систем управления, практические рекомендации по проектированию логистических систем является важнейшим условием развития систем управления российскими предприятиями и совершенствования логистических цепей. Логистический подход к планированию и организации материалопотока
предоставит возможность предельно оптимизировать выполнение комплекса логистических операций.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы определена тем, что около 93% времени движения товара от источника сырья до конечного потребителя занимает прохождение товара по различным каналам материальнотехнического обеспечения. При этом издержки на складирование в структуре логистических расходов достигают 20%. Таким образом, при минимизации этих затрат можно значительно уменьшить издержки реализации товаров, что приведёт к повышению их конкурентоспособности на мировых рынках, а таким образом и к росту прибыли предприятия.
Теоретическая сложность и практическая значимость проблемы организации и планирования материальных потоков привлекли заинтересовали немалое число исследователей как в нашей стране, так и за рубежом. Различным аспектам этой проблемы посвящены научные труды Б.А. Аникина, A.M. Гаджинского, М.Е. Залмановой, О.В. Лавровой, Л.Б. Миротина, И.Н. Омельченко, Ю.М. Неруша, О.А. Новикова, Б.К. Плоткина, В.Н. Родионовой, А.И. Семененко, В.Н. Сергеева, А.А. Смехова, В.И. Стаханова, О.Г. Туровца, С.А. Уварова. В них обширно обсуждаются вопросы организации и планирования материальных потоков и выявляются особенности управления процессом движения материальных потоков.
Наряду с этим, в данных исследованиях не нашли полного отражения теоретические и практические вопросы логистической организации и планирования материальных потоков, обеспечение функционирования и совершенствование управления материальными потоками в условиях ориентации производства на потребителя. В связи с этим исследования, связанные с выявлением особенностей и направлений развития логистических методов управления материальными потоками в производстве в современных условиях, являются актуальными и имеющими народнохозяйственное значение.
Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение теоретических основ и разработка практических рекомендаций по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков на производственном предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы логистических методов организации и планирования материальных потоков на производственных предприятиях.
2. Проанализировать и оценить логистические методы организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья».
3. Предложить пути совершенствования логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» и оценить их экономическую эффективность.
Объектом исследования является - ООО «Хаят Кимья».
Предмет исследования - логистические методы организации и планирования материальных потоков.
Практическая значимость результатов исследования проявляется в том, что разработанные материалы и рекомендации по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков могут найти практическое применение на производственном предприятии ООО «Хаят Кимья» и в учебном процессе, а также позволят предприятию сократить логистические издержки на организацию и планирование материальных потоков.
Работа была апробирована в международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экономики и современного менеджмента» (20-21 ноября 2015 года в городе Симферополь).
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и нескольких приложений.
В первой главе рассмотрены теоретические основы логистических методов организации и планирования материальных потоков.
Во второй главе проведены анализ и оценка логистических методов организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья».
В третьей главе представлены пути совершенствования логистических методов организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья» и оценена экономическая эффективность предложенных мероприятий.
В процессе исследования были использованы общенаучные методы исследования (анализ, синтез, сравнение, аналогия), экономико-статистические методы, математическое моделирование, логистические методы (ABC-анализ) что позволило обеспечить достоверность результатов исследования и обоснованность выводов.
Проблема управления материальными потоками, как фактор роста эффективности производства на современной стадии развития рыночных отношений немаловажна в практической деятельности предприятий. Попытки производителей как зарубежных, так и отечественных, акцентируются на процессе оптимизации материальных потоков с целью, преимущественно, снижения издержек в снабженческо-производственно-сбытовых процессах. В рыночных условиях системный логистический подход к управлению организацией в сфере производства и обращения является неотъемлемым условием рентабельного и эффективного функционирования. Большое количество потоков материалов и сырья, готовой продукции и незавершенного производства ежедневно проходят через логистические системы предприятий и фирм. Разрабатываемые новые концепции, методические основы внедрения систем управления, практические рекомендации по проектированию логистических систем является важнейшим условием развития систем управления российскими предприятиями и совершенствования логистических цепей. Логистический подход к планированию и организации материалопотока
предоставит возможность предельно оптимизировать выполнение комплекса логистических операций.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы определена тем, что около 93% времени движения товара от источника сырья до конечного потребителя занимает прохождение товара по различным каналам материальнотехнического обеспечения. При этом издержки на складирование в структуре логистических расходов достигают 20%. Таким образом, при минимизации этих затрат можно значительно уменьшить издержки реализации товаров, что приведёт к повышению их конкурентоспособности на мировых рынках, а таким образом и к росту прибыли предприятия.
Теоретическая сложность и практическая значимость проблемы организации и планирования материальных потоков привлекли заинтересовали немалое число исследователей как в нашей стране, так и за рубежом. Различным аспектам этой проблемы посвящены научные труды Б.А. Аникина, A.M. Гаджинского, М.Е. Залмановой, О.В. Лавровой, Л.Б. Миротина, И.Н. Омельченко, Ю.М. Неруша, О.А. Новикова, Б.К. Плоткина, В.Н. Родионовой, А.И. Семененко, В.Н. Сергеева, А.А. Смехова, В.И. Стаханова, О.Г. Туровца, С.А. Уварова. В них обширно обсуждаются вопросы организации и планирования материальных потоков и выявляются особенности управления процессом движения материальных потоков.
Наряду с этим, в данных исследованиях не нашли полного отражения теоретические и практические вопросы логистической организации и планирования материальных потоков, обеспечение функционирования и совершенствование управления материальными потоками в условиях ориентации производства на потребителя. В связи с этим исследования, связанные с выявлением особенностей и направлений развития логистических методов управления материальными потоками в производстве в современных условиях, являются актуальными и имеющими народнохозяйственное значение.
Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение теоретических основ и разработка практических рекомендаций по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков на производственном предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы логистических методов организации и планирования материальных потоков на производственных предприятиях.
2. Проанализировать и оценить логистические методы организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья».
3. Предложить пути совершенствования логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» и оценить их экономическую эффективность.
Объектом исследования является - ООО «Хаят Кимья».
Предмет исследования - логистические методы организации и планирования материальных потоков.
Практическая значимость результатов исследования проявляется в том, что разработанные материалы и рекомендации по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков могут найти практическое применение на производственном предприятии ООО «Хаят Кимья» и в учебном процессе, а также позволят предприятию сократить логистические издержки на организацию и планирование материальных потоков.
Работа была апробирована в международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экономики и современного менеджмента» (20-21 ноября 2015 года в городе Симферополь).
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и нескольких приложений.
В первой главе рассмотрены теоретические основы логистических методов организации и планирования материальных потоков.
Во второй главе проведены анализ и оценка логистических методов организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья».
В третьей главе представлены пути совершенствования логистических методов организации и планирования материальных потоков на примере ООО «Хаят Кимья» и оценена экономическая эффективность предложенных мероприятий.
В процессе исследования были использованы общенаучные методы исследования (анализ, синтез, сравнение, аналогия), экономико-статистические методы, математическое моделирование, логистические методы (ABC-анализ) что позволило обеспечить достоверность результатов исследования и обоснованность выводов.
В процессе написания выпускной квалификационной работы были выполнены все поставленные цели и задачи.
По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
Понятие материального потока является основным в логистике. Материальный поток - это продукция, рассматриваемая в процессе применения к ней разнообразных логистических и технологических операций и отнесенная к определенному временному интервалу
Материальный поток на промышленных предприятиях проходит ряд производственных звеньев: закупка материалов, производство и сбыт
продукции. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою специфику и называется производственной логистикой. Для обеспечения основной цели производственной логистики необходимо комплексное решение задач планирования, организации движения материального потока и оперативного управления им не только в основном производстве, но и во вспомогательном и обслуживающем производствах.
Материальные потоки создадутся в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями - начиная от первичного источника сырья и заканчивая конечным потребителем.
Сущность управления материальными потоками проявляется в его функциях с универсальным для всех систем управления характером, а содержание определено спецификой процесса заказа в материалопроводящей цепи. Исходя из этих принципов, принято выделять такие функции управления материальными потоками в производстве как:
1. Планирование материальных потоков.
2. Организация материальных потоков.
3. Контроль состояния материальных потоков.
4. Регулирование материальных потоков.
Реализация перечисленных функций управления материальными потоками обеспечивает построение и функционирование системы организации осуществления производственных заказов. Перечисленные функции управления материальными потоками являются всеобщими и присущи всем производственно-сбытовым системам.
Планирование и организация систем материальных потоков является организационной задачей, требующей выбора оборудования для организации материальных потоков, определения организации структуры и процессов материального потока, а также определения управления, контроля и регулирования процессов, связанных с материальными потоками.
Под логистической организацией понимается комплекс взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование системы закупок, поставок, хранения и доставки продукции до потребителя. Сущность организации материальных потоков состоит в объединении отдельных звеньев и стадий процесса товародвижения, установлении необходимых связей и взаимодействий между ними с целью минимизации затрат по осуществлению заказов при условии обеспечения своевременной и комплектной поставки продукции в соответствии с хозяйственными договорами.
Организация материальных потоков на производственном предприятии представляет собой процесс целенаправленного воздействия на производственные подразделения, занятые продвижением материальных и информационных потоков из пункта производства в пункт потребления продукции.
Логистические методы организации и планирования материальных потоков в представленной работе были исследованы на примере дочерней компании холдинга ООО «Хаят Кимья » в г. Елабуга. Предприятие ООО «Хаят Кимья» в г. Елабуга является заводом по производству бумажных изделий хозяйственно-бытового и санитарно-гигиенического назначения из целлюлозы.
Проведенный анализ деятельности ООО «Хаят Кимья» показал, что предприятие находится в стадии развития и в настоящее время финансово неустойчиво. Уровень рентабельности основной деятельности ООО «Хаят Кимья» в 2015 г. составляет 22,19 %, оптимальное значение рентабельности для производства санитарно-гигиенической бумажной продукции более 30 %. В целом предприятие продолжает развиваться, увеличивается объемы реализации продукции даже в условиях сложной экономической ситуации.
В ходе анализ установлено, что акценты в распределении функций логистической организации и планирования материальных потоков по функциональным подсистемам выполнения производственных заказов расставлены так, что подавляющее большинство из них относится к сфере управления запасами сырья и готовой продукции. Исследование показало, что фактически отсутствуют связи между отделом по закупкам и управлением по продажам; производственно-диспетчерским отделом и отделом логистики.
Проведенный анализ деятельности ООО «Хаят Кимья» показал, что предприятие находится в стадии развития и в настоящее время финансово неустойчиво. Уровень рентабельности основной деятельности ООО «Хаят Кимья» в 2015 г. составляет 22,19 %, оптимальное значение рентабельности для производства санитарно-гигиенической бумажной продукции более 30 %. В целом предприятие продолжает развиваться, увеличивается объемы реализации продукции даже в условиях сложной экономической ситуации.
В логистических процессах на предприятии ООО «Хаят Кимья» принимают участие сырье, материалы, готовые изделия, а также информация. Входящими материальными потоками на предприятии является целлюлоза и другие вспомогательные материалы. Выходящим материальным потоком является готовая продукция в виде туалетной бумаги и бумажных салфеток. Для предприятия ООО «Хаят Кимья» характерно наличие большого количества запасов готовой продукции по сравнению с запасами сырья. Это связано с тем, что сфера целлюлозно-бумажного производства характеризуется небольшим набором сырьевых материалов, которые преобразуются в процессе производства в значительно большее количество конечных продуктов. В связи с этим возникает необходимость в больших площадях для складирования готовой продукции.
Планирование материальных потоков в производстве ООО «Хаят Кимья» осуществляется с помощью объемно-календарного метода планирования.
Отдел логистики на предприятии ООО «Хаят Кимья» занимается непосредственно управлением цепочкой поставок от приема сырья и материалов до отпуска готовой продукции.
При организации логистики в ООО «Хаят Кимья» выполняются правила: нужный товар необходимого качества в необходимом количестве должен быть доставлен в нужное время, в нужное место с минимальными затратами. Организация и планирование производственных материальных потоков от закупки до сбыта в ООО "Хаят Кимья" осуществляется с использованием логистической системы класса ERP SAP R/3. Применение систем управления материальными потоками в практике хозяйственной деятельности ООО «Хаят Кимья» объясняется необходимостью сокращения временных интервалов между приобретением сырья и поставкой товаров конечному потребителю.
Логистические методы организации материальных потоков применяются на предприятии ООО «Хаят Кимья» преимущественно на складе сырья и готовой продукции. На предприятии используется транспортно-накопительная форма организации материальных потоков, то есть предприятие имеет склад, на котором непосредственно осуществляется и отгрузка продукции. Складирование сырья, материалов и готовой продукции необходимо в связи с колебаниями циклов производства, транспортировок и потребления.
Отдельные стадии процесса преобразования материальных потоков (хранение, обработка, транспортировка) осуществляются в ООО «Хаят Кимья» в пространственно-обособленных подразделениях, каждое из которых выполняет определенные функции. Слабая взаимосвязь производства с логистикой приводит к увеличению запасов на складе готовой продукции, созданию дополнительной нагрузки на производство. Отсутствие взаимосвязи и
чувствительности друг к другу данных элементов (снабжение, производство, распределение, сбыт и транспортировка) свидетельствуют об обособленности звеньев управления.
Данные проблемы требуют особого внимания со стороны руководства в целях недопущения снижения финансовых показателей компании ООО «Хаят Кимья». Применение логистических подходов в процессе производства и реализации товаров, закупок, распределения материалов, организации доставки, перемещений материальных потоков позволяет добиться существенного снижения уровня совокупных затрат, что обеспечит повышение прибыли фирмы, улучшение всех показателей финансовой устойчивости, деловой активности, эффективности функционирования.
Основную долю постоянных затрат, как в составе логистических постоянных, так и в составе общих постоянных затрат составляют издержки на хранение готовой продукции.
Одним из наиболее результативных способов снижения издержек в производстве ООО «Хаят Кимья» является создание оптимальной организации и планирования производства продукции. Это позволяет предприятию снизить уровень простоя оборудования и высококвалифицированных специалистов, сократить сроки выполнения заказов, избежать срывов плана продаж по причине перегрузки производственных ресурсов, оптимизировать движение материальных потоков и запасы готовой продукции, сделать процесс производства прозрачным и управляемым.
По результатам анализа методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» были выявлены следующие недостатки, требующие усовершенствования:
— высокая длительность производственного цикла;
— несогласованность производства и сбыта;
— высокая доля затрат на хранение готовой продукции;
— нерациональное использование рабочего времени;
— недостаток информации об остатках сырья на складе;
93
— нерациональные методы организации материальных потоков на складе готовой продукции;
— чрезмерно большие запасы готовой продукции.
Хранение готовой продукции является самой затратной и требующей оптимизации сферы управления материальными потоками.
Предприятие ООО «Хаят Кимья», избрав стратегию роста производства столкнулось с проблемой нехватки площадей на складах готовой продукции.
Устранение недостатков путем модернизации и внедрения более совершенной автоматизированной системы складом является залогом успешной конкурентоспособности.
Для совершенствования планирования материальных потоков рекомендуется использование метода ABC- анализа. На складе применение метода ABC-анализа позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко.
В целях совершенствования логистической организации материальных потоков ООО «Хаят Кимья» рекомендуется разработать на складе формы технологических карт и суточных графиков работы. Помимо технологической карты рекомендуется ежедневно составлять суточный график работы склада.
Для оптимизации логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» можно рассмотреть возможность внедрения автоматизированной системы управления складом SAP EWM, которая позволит заменить WM модуль SAP R/3 4.7, используемый в «Хаят Кимья». Использование SAP EWM может повысить отказоустойчивость систем по сравнению с собственными аналогичными разработками и снизить общую стоимость владения ИТ-системой за счет отсутствия необходимости поддержки собственных разработок. При этом возможность ошибки персонала в SAP EWM сведена к минимуму, поскольку все принципиальные решения принимаются на уровне самой системы.
SAP EWM (система расширенного управления складом на платформе SAP) - самостоятельный модуль корпоративной информационной системы SAP R/3 однако, требующий ERP в качестве ведущей системы. Эта WMS-система позволяет оптимизировать транспортировку товаров, решить проблему затоваривания на складах и нарушения сроков поставок.
Использование этого решения для управления складом обеспечивает увеличение объемов отгружаемой продукции, оптимизацию использования складских площадей, четкое управление работой складского персонала, сведение к минимуму ошибок подбора и размещения продукции.
Реализация управленческих решений, предложенных в выпускной квалификационной работе в качестве рекомендаций по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» предполагает определённые инвестиции.
Просуммировав все затраты, получим совокупную стоимость владения системой, равную 4376000 руб. Финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных и заемных средств. Срок окупаемости затрат по рассматриваемому проекту составляет 1 год 9 месяцев.
Внедрение предлагаемых мероприятий позволит увеличить выручку от продаж на 13,07 % за счет увеличения объема отгруженной продукции. При этом совокупные затраты возрастут на 11,3 %. Рентабельность продаж увеличится до 31,8 %.
В результате проведенных преобразований предприятие ООО «Хаят Кимья» должно получить дополнительный годовой доход в общей сумме 4 500 000 руб., состоящий из таких показателей как: сокращение затрат на оплату труда складского персонала - 202000 руб., снижение затрат на
документооборот, инвентаризации, сокращение объема рутинных операций - 1060000 руб., сокращение браков и потерь при хранении - 800000 руб., а также эффект от потерь рабочего времени, сокращения производственного цикла увеличения пропускной способности склада и как следствие увеличения грузооборота - 620000 руб..
В результате целесообразно рассмотреть данный комплекс предложений и внедрить в систему компании ООО «Хаят Кимья». Рассчитанный эффект от проведения предлагаемых мероприятий будет способствовать росту эффективности деятельности компании, повышению рентабельности вложенных средств, укреплению финансового положения предприятия. Таким образом, можно заключить, что предлагаемые рекомендации по улучшению системы организации и планирования материальных потоков позволят компании ООО «Хаят Кимья» укрепить свое финансовое положение. Совершенствование организации и планирования материальных потоков принесет компании ООО «Хаят Кимья» существенные выгоды, которые скажутся на повышении эффективности деятельности компании, сокращении потерь рабочего времени, что приносит дополнительную экономию, повышение рентабельности продукции.
Нельзя не принимать во внимание и изменение качественных показателей, заключающееся в повышении общего уровня квалификации персонала, улучшении дисциплины, организованности и общей психологической атмосферы.
Таким образом, проект совершенствования организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» можно признать эффективным.
По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
Понятие материального потока является основным в логистике. Материальный поток - это продукция, рассматриваемая в процессе применения к ней разнообразных логистических и технологических операций и отнесенная к определенному временному интервалу
Материальный поток на промышленных предприятиях проходит ряд производственных звеньев: закупка материалов, производство и сбыт
продукции. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою специфику и называется производственной логистикой. Для обеспечения основной цели производственной логистики необходимо комплексное решение задач планирования, организации движения материального потока и оперативного управления им не только в основном производстве, но и во вспомогательном и обслуживающем производствах.
Материальные потоки создадутся в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями - начиная от первичного источника сырья и заканчивая конечным потребителем.
Сущность управления материальными потоками проявляется в его функциях с универсальным для всех систем управления характером, а содержание определено спецификой процесса заказа в материалопроводящей цепи. Исходя из этих принципов, принято выделять такие функции управления материальными потоками в производстве как:
1. Планирование материальных потоков.
2. Организация материальных потоков.
3. Контроль состояния материальных потоков.
4. Регулирование материальных потоков.
Реализация перечисленных функций управления материальными потоками обеспечивает построение и функционирование системы организации осуществления производственных заказов. Перечисленные функции управления материальными потоками являются всеобщими и присущи всем производственно-сбытовым системам.
Планирование и организация систем материальных потоков является организационной задачей, требующей выбора оборудования для организации материальных потоков, определения организации структуры и процессов материального потока, а также определения управления, контроля и регулирования процессов, связанных с материальными потоками.
Под логистической организацией понимается комплекс взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование системы закупок, поставок, хранения и доставки продукции до потребителя. Сущность организации материальных потоков состоит в объединении отдельных звеньев и стадий процесса товародвижения, установлении необходимых связей и взаимодействий между ними с целью минимизации затрат по осуществлению заказов при условии обеспечения своевременной и комплектной поставки продукции в соответствии с хозяйственными договорами.
Организация материальных потоков на производственном предприятии представляет собой процесс целенаправленного воздействия на производственные подразделения, занятые продвижением материальных и информационных потоков из пункта производства в пункт потребления продукции.
Логистические методы организации и планирования материальных потоков в представленной работе были исследованы на примере дочерней компании холдинга ООО «Хаят Кимья » в г. Елабуга. Предприятие ООО «Хаят Кимья» в г. Елабуга является заводом по производству бумажных изделий хозяйственно-бытового и санитарно-гигиенического назначения из целлюлозы.
Проведенный анализ деятельности ООО «Хаят Кимья» показал, что предприятие находится в стадии развития и в настоящее время финансово неустойчиво. Уровень рентабельности основной деятельности ООО «Хаят Кимья» в 2015 г. составляет 22,19 %, оптимальное значение рентабельности для производства санитарно-гигиенической бумажной продукции более 30 %. В целом предприятие продолжает развиваться, увеличивается объемы реализации продукции даже в условиях сложной экономической ситуации.
В ходе анализ установлено, что акценты в распределении функций логистической организации и планирования материальных потоков по функциональным подсистемам выполнения производственных заказов расставлены так, что подавляющее большинство из них относится к сфере управления запасами сырья и готовой продукции. Исследование показало, что фактически отсутствуют связи между отделом по закупкам и управлением по продажам; производственно-диспетчерским отделом и отделом логистики.
Проведенный анализ деятельности ООО «Хаят Кимья» показал, что предприятие находится в стадии развития и в настоящее время финансово неустойчиво. Уровень рентабельности основной деятельности ООО «Хаят Кимья» в 2015 г. составляет 22,19 %, оптимальное значение рентабельности для производства санитарно-гигиенической бумажной продукции более 30 %. В целом предприятие продолжает развиваться, увеличивается объемы реализации продукции даже в условиях сложной экономической ситуации.
В логистических процессах на предприятии ООО «Хаят Кимья» принимают участие сырье, материалы, готовые изделия, а также информация. Входящими материальными потоками на предприятии является целлюлоза и другие вспомогательные материалы. Выходящим материальным потоком является готовая продукция в виде туалетной бумаги и бумажных салфеток. Для предприятия ООО «Хаят Кимья» характерно наличие большого количества запасов готовой продукции по сравнению с запасами сырья. Это связано с тем, что сфера целлюлозно-бумажного производства характеризуется небольшим набором сырьевых материалов, которые преобразуются в процессе производства в значительно большее количество конечных продуктов. В связи с этим возникает необходимость в больших площадях для складирования готовой продукции.
Планирование материальных потоков в производстве ООО «Хаят Кимья» осуществляется с помощью объемно-календарного метода планирования.
Отдел логистики на предприятии ООО «Хаят Кимья» занимается непосредственно управлением цепочкой поставок от приема сырья и материалов до отпуска готовой продукции.
При организации логистики в ООО «Хаят Кимья» выполняются правила: нужный товар необходимого качества в необходимом количестве должен быть доставлен в нужное время, в нужное место с минимальными затратами. Организация и планирование производственных материальных потоков от закупки до сбыта в ООО "Хаят Кимья" осуществляется с использованием логистической системы класса ERP SAP R/3. Применение систем управления материальными потоками в практике хозяйственной деятельности ООО «Хаят Кимья» объясняется необходимостью сокращения временных интервалов между приобретением сырья и поставкой товаров конечному потребителю.
Логистические методы организации материальных потоков применяются на предприятии ООО «Хаят Кимья» преимущественно на складе сырья и готовой продукции. На предприятии используется транспортно-накопительная форма организации материальных потоков, то есть предприятие имеет склад, на котором непосредственно осуществляется и отгрузка продукции. Складирование сырья, материалов и готовой продукции необходимо в связи с колебаниями циклов производства, транспортировок и потребления.
Отдельные стадии процесса преобразования материальных потоков (хранение, обработка, транспортировка) осуществляются в ООО «Хаят Кимья» в пространственно-обособленных подразделениях, каждое из которых выполняет определенные функции. Слабая взаимосвязь производства с логистикой приводит к увеличению запасов на складе готовой продукции, созданию дополнительной нагрузки на производство. Отсутствие взаимосвязи и
чувствительности друг к другу данных элементов (снабжение, производство, распределение, сбыт и транспортировка) свидетельствуют об обособленности звеньев управления.
Данные проблемы требуют особого внимания со стороны руководства в целях недопущения снижения финансовых показателей компании ООО «Хаят Кимья». Применение логистических подходов в процессе производства и реализации товаров, закупок, распределения материалов, организации доставки, перемещений материальных потоков позволяет добиться существенного снижения уровня совокупных затрат, что обеспечит повышение прибыли фирмы, улучшение всех показателей финансовой устойчивости, деловой активности, эффективности функционирования.
Основную долю постоянных затрат, как в составе логистических постоянных, так и в составе общих постоянных затрат составляют издержки на хранение готовой продукции.
Одним из наиболее результативных способов снижения издержек в производстве ООО «Хаят Кимья» является создание оптимальной организации и планирования производства продукции. Это позволяет предприятию снизить уровень простоя оборудования и высококвалифицированных специалистов, сократить сроки выполнения заказов, избежать срывов плана продаж по причине перегрузки производственных ресурсов, оптимизировать движение материальных потоков и запасы готовой продукции, сделать процесс производства прозрачным и управляемым.
По результатам анализа методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» были выявлены следующие недостатки, требующие усовершенствования:
— высокая длительность производственного цикла;
— несогласованность производства и сбыта;
— высокая доля затрат на хранение готовой продукции;
— нерациональное использование рабочего времени;
— недостаток информации об остатках сырья на складе;
93
— нерациональные методы организации материальных потоков на складе готовой продукции;
— чрезмерно большие запасы готовой продукции.
Хранение готовой продукции является самой затратной и требующей оптимизации сферы управления материальными потоками.
Предприятие ООО «Хаят Кимья», избрав стратегию роста производства столкнулось с проблемой нехватки площадей на складах готовой продукции.
Устранение недостатков путем модернизации и внедрения более совершенной автоматизированной системы складом является залогом успешной конкурентоспособности.
Для совершенствования планирования материальных потоков рекомендуется использование метода ABC- анализа. На складе применение метода ABC-анализа позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко.
В целях совершенствования логистической организации материальных потоков ООО «Хаят Кимья» рекомендуется разработать на складе формы технологических карт и суточных графиков работы. Помимо технологической карты рекомендуется ежедневно составлять суточный график работы склада.
Для оптимизации логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» можно рассмотреть возможность внедрения автоматизированной системы управления складом SAP EWM, которая позволит заменить WM модуль SAP R/3 4.7, используемый в «Хаят Кимья». Использование SAP EWM может повысить отказоустойчивость систем по сравнению с собственными аналогичными разработками и снизить общую стоимость владения ИТ-системой за счет отсутствия необходимости поддержки собственных разработок. При этом возможность ошибки персонала в SAP EWM сведена к минимуму, поскольку все принципиальные решения принимаются на уровне самой системы.
SAP EWM (система расширенного управления складом на платформе SAP) - самостоятельный модуль корпоративной информационной системы SAP R/3 однако, требующий ERP в качестве ведущей системы. Эта WMS-система позволяет оптимизировать транспортировку товаров, решить проблему затоваривания на складах и нарушения сроков поставок.
Использование этого решения для управления складом обеспечивает увеличение объемов отгружаемой продукции, оптимизацию использования складских площадей, четкое управление работой складского персонала, сведение к минимуму ошибок подбора и размещения продукции.
Реализация управленческих решений, предложенных в выпускной квалификационной работе в качестве рекомендаций по совершенствованию логистических методов организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» предполагает определённые инвестиции.
Просуммировав все затраты, получим совокупную стоимость владения системой, равную 4376000 руб. Финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных и заемных средств. Срок окупаемости затрат по рассматриваемому проекту составляет 1 год 9 месяцев.
Внедрение предлагаемых мероприятий позволит увеличить выручку от продаж на 13,07 % за счет увеличения объема отгруженной продукции. При этом совокупные затраты возрастут на 11,3 %. Рентабельность продаж увеличится до 31,8 %.
В результате проведенных преобразований предприятие ООО «Хаят Кимья» должно получить дополнительный годовой доход в общей сумме 4 500 000 руб., состоящий из таких показателей как: сокращение затрат на оплату труда складского персонала - 202000 руб., снижение затрат на
документооборот, инвентаризации, сокращение объема рутинных операций - 1060000 руб., сокращение браков и потерь при хранении - 800000 руб., а также эффект от потерь рабочего времени, сокращения производственного цикла увеличения пропускной способности склада и как следствие увеличения грузооборота - 620000 руб..
В результате целесообразно рассмотреть данный комплекс предложений и внедрить в систему компании ООО «Хаят Кимья». Рассчитанный эффект от проведения предлагаемых мероприятий будет способствовать росту эффективности деятельности компании, повышению рентабельности вложенных средств, укреплению финансового положения предприятия. Таким образом, можно заключить, что предлагаемые рекомендации по улучшению системы организации и планирования материальных потоков позволят компании ООО «Хаят Кимья» укрепить свое финансовое положение. Совершенствование организации и планирования материальных потоков принесет компании ООО «Хаят Кимья» существенные выгоды, которые скажутся на повышении эффективности деятельности компании, сокращении потерь рабочего времени, что приносит дополнительную экономию, повышение рентабельности продукции.
Нельзя не принимать во внимание и изменение качественных показателей, заключающееся в повышении общего уровня квалификации персонала, улучшении дисциплины, организованности и общей психологической атмосферы.
Таким образом, проект совершенствования организации и планирования материальных потоков в ООО «Хаят Кимья» можно признать эффективным.
Подобные работы
- СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»)
Бакалаврская работа, логистика. Язык работы: Русский. Цена: 4290 р. Год сдачи: 2018 - Анализ и разработка мероприятий по совершенствованию службы
материально-технического обеспечения организации (на примере ООО
«Хаят Кимья»)
Дипломные работы, ВКР, логистика. Язык работы: Русский. Цена: 4920 р. Год сдачи: 2016 - Создание эффективной организационной логистической структуры у правления в организации (на примере Общество с ограниченной ответственностью «Хант Кимья»)
Дипломные работы, ВКР, менеджмент. Язык работы: Русский. Цена: 6500 р. Год сдачи: 2019 - СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИКИ СКЛАДИРОВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»)
Магистерская диссертация, менеджмент. Язык работы: Русский. Цена: 4900 р. Год сдачи: 2019