Основной задачей функционирования сельскохозяйственных предприятий является более полное обеспечение спроса жителей своей страны высококачественной продукцией. Циклы производства и продажи готовой продукции сельскохозяйственного предприятия – основной раздел деятельности сельскохозяйственного предприятия. В данных производственных циклах формируются такие наиболее важные для пользователей бухгалтерской отчетности показатели, как выручка от продажи готовой продукции, себестоимость проданной продукции и прибыль (убыток) от продажи. Готовой продукцией сельскохозяйственных предприятий является продукция, полученная в результате исполнения производственного процесса отрасли животноводства растениеводства, а также исполнения производственного процесса промышленных производств, при наличии таковых на предприятии сферы АПК.
Объектом исследования является готовая продукция предприятий сельскохозяйственной отрасли.
Предметом исследования служит система организации бухгалтерского учета готовой продукции на предприятиях сельскохозяйственной отрасли.
Целью настоящей статьи является рассмотрение особенностей ведения бухгалтерского учета готовой продукции предприятиями сельскохозяйственной отрасли и ее оценка.
Таким образом, обеспечение достоверного, оперативного учета выпуска готовой продукции сельскохозяйственным предприятием и ее оценка – необходимое требование к деятельности сельскохозяйственных производственных предприятий.
Законодательное регулирование выпуска готовой продукции предприятий сферы АПК происходит на общегосударственном уровне и сопряжено с требованиями рынка. Общегосударственный уровень регулирования выпуска готовой продукции представлен правовой, нормативной и методической сферой.
Пояснение сущности готовой продукции зависит от предметной области изучения. Так, готовая продукция в момент производства отождествляется с совокупностью понесенных прямых производственных расходов; сдачи на склад и хранение – с сумой прямых и косвенных расходов, отпуск для внутренних нужд – совокупностью прямых и косвенных расходов, затрат на хранение в периоде; реализации – сумой выше обозначенных расходов и добавленной стоимости, установленной с учетом плановой рентабельности
