Введение 4
1. Теоретико-методические основы оценки импортозамещения в
рамках предприятия
1.1. Содержание основных понятий импортозамещения 8
1.2. Основные подходы к разработке стратегии импортозамещения 15
1.3. Методы анализа потенциала импортозамещения предприятий 25
2. Оценки возможностей импортозамещения молочной
промышленности Республики Татарстан
2.1. Современные тенденции молочной промышленности в мире и в России
2.2. Оценка потенциала импортозамещения молочной промышленности
2.3. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО «Лукоз Саба»
3. Предлагаемый подход к оценке импортозамещения ООО «Лукоз Саба»
3.1. Анализ рыночных перспектив бизнеса 64
3.2. Оценка уровня конкуренции на продуктовых рынках 69
3.3. Оценка эффективности проекта импортозамещения «Организация сыроварни»
Заключение 85
Список использованных источников
Актуальность темы исследования. Активное участие хозяйственного комплекса страны и ее регионов в международном разделении труда является необходимым условием становления, развития и рационального использования потенциала национальной экономики.
Развитие экспортных возможностей российских предприятий в современных условиях хозяйствования является, несомненно, одним из приоритетных направлений деятельности, поскольку именно производство экспортной продукции и ее успешная реализация позволит отечественным товаропроизводителям выйти на качественно новый уровень функционирования.
Таким образом, особое значение приобретает повышение экспортного потенциала отечественной производственной сферы, который в качестве составных элементов включает в себя, помимо инвестиционной, инновационной деятельности и прямых финансовых вложений, импорт для развития экспорта.
В настоящее время доля импорта в себестоимости промышленной продукции довольно высока. В связи с этим развитие импортозамещения становится особенно актуальным, поскольку именно оно позволит избежать напряженности, возникающей вследствие необходимости использования при изготовлении промышленной продукции импортных изделий, компонентов и услуг, в то время как отечественные предприятия не получают потенциальные заказы на изготовление продукции, необходимые для выхода из кризисной ситуации.
Таким образом, исследование возможностей поступательного движения экономики страны в сторону вытеснения отдельных видов импортной продукции и гармоничного его замещения отечественными аналогами является крайне актуальным вопросом для современной российской экономической науки
Проблема возможности и экономической целесообразности замещения импортной продукции отечественными аналогами многоаспектна и включает в себя уровень качества, который в состоянии обеспечить отечественные предприятия, сложности с нахождением рынков сбыта, необходимость защиты внутреннего рынка от иностранной конкуренции и др.
Степень разработанности проблемы. В экономической литературе импортозамещение рассматривается как модель интеграции страны в систему мирохозяйственных связей, ориентированная на экономический рост государства. Эта модель международной торговли, основанная на идее промышленного импортозамещения во главу угла ставит развитие внутреннего рынка промышленных товаров
Промышленное импортозамещение провозглашалось в качестве одной из целей экономического развития в теоретических моделях, разработанных такими представителями неокейнсианской школы, как X. Ченери, М. Бруно, А. Страуг, Н. Картер.
Теория и методология импортозамещения рассматривалась в трудах современных отечественных и зарубежных ученых: А. Киреева, Кадочникова П.А., Исмагилова Л.Р., Зайцева Д.Н, Абеляна А.С., Ивановой Н.Е., Рудика Е.В., Бексултановой А. И., Бочковой Т.А., Серченко О., Волкодавовой Е.В., Назарчука Е.Н., Галкиной Л.А., Шарипова А.И., Губина А.М., Ивановой Л. К, Карачева И.А., Киреева А.П., Клейнера Г.Б. , Лебедева Д.С., Плотникова
В.А., Вертаковой Ю.В., Фальцмана В.К. и других.
Необходимо отметить, что проведенные на сегодняшний день исследования импортозамещения носят фрагментарный характер и не рассматривают теоретические основы, принципы организации импортозамещения как бизнес-процесса, направления и модели реализации и критерии эффективности импортозамещения с точки зрения субъектов предпринимательства - молочноперерабатывающих предприятий.
Актуальность проблемы, ее недостаточная теоретическая и практическая разработанность обусловили выбор темы диссертационного исследования, предмет, цель, задачи и структуру исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических основ импортозамещения на российских промышленных предприятий.
Для реализации поставленной цели в ходе выполнения диссертационного исследования были поставлены следующие задачи:
-исследовать существующие в отечественной и зарубежной литературе теоретические основы импортозамещения;
-определить стратегии импортозамещения в системе управления деятельностью молочного предприятия с целью повышения ее эффективности;
-разработать систему управления эффективностью импортозамещающей деятельности предприятия при реализации стратегии импортозамещения;
-разработать алгоритм реализации импортозамещения на промышленном предприятии ООО «Лукоз Саба».
Методические и теоретические основы исследования включают: научные труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам экономического роста с использованием импортозамещающей модели развития промышленного производства, нормативно-правовые акты РФ, отраслевые инструктивные материалы и методологические разработки, определяющие принципы и условия устойчивого развития промышленных предприятий.
При решении задач исследования на различных этапах проработки использовался комплекс методов, включающий экономический анализ, логический, технико-экономический, факторный анализ, метод экспертных оценок.
Научная новизна результатов исследования заключается в разработке теоретических и методических основ эффективного импортозамещения на промышленных предприятиях.
Основные результаты, характеризующие научную новизну исследования, заключаются в следующем:
-уточнено понятие импортозамещения в молочной отрасли как способа развития новых рыночных ниш в целях достижения продовольственной безопасности страны и создания новых рабочих мест;
- проанализированы стратегии импортозамещения в системе управления деятельностью предприятия с целью повышения ее эффективности, выделены их особенности применения на молочноперерабатывающих предприятиях;
-разработана методика оценки и обоснования проектов импортозамещения, основанная на поиске рыночных ниш.
Теоретическая и практическая значимость.
Результаты исследования могут быть использованы в практической деятельности для повышения эффективности импортозамещения на российских промышленных экспортоориентированных предприятиях. Также практическая значимость работы заключается в разработке методики оценки эффективности импортозамещения с позиции предприятия-производителя.
Полученные в ходе исследования результаты нашли отражение в материалах международных и всероссийских научно-практических конференций.
По теме диссертации автором опубликовано 3 работы общим объемом 0,8 печатных листа
Объём и структура работы. Диссертация состоит из ведения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В настоящее время возникла ситуация экономического состояния России, требующая изменения структурного соотношения сфер деятельности бизнес-структур, то есть переориентация из торговой и посреднической деятельности в производственную и, прежде всего, продовольственную. Поскольку продовольственная безопасность — это не только экономическая, но и политическая свобода государства.
Функционирование молокоперерабатывающей отрасли РФ в последние десятилетия проходило в условиях интеграции с мировым рынком. Эти условия во многом предопределили наполненность потребительского рынка не только отечественной продукцией, но и импортной. Это обусловлено тем, что в условиях недостатка сырого молока и отсутствия государственной поддержки молокоемких производств, каковыми являются сыроделие и маслоделие, отечественные переработчики молока менее заинтересованы в производстве этих продуктов.
Вырабатывающие сыр и масло зарубежные предприятия, находясь в более благоприятных условиях, имеют в этом секторе существенные конкурентные преимущества, тем более что эта продукция отличается относительно длительными сроками годности, характеризуется более высокой транспортабельностью по сравнению с другими молочными продуктами, предназначенными для непосредственного использования в питании человека. Кроме того, часть импортных поставок сыров закрывала ту долю потребительского рынка сыров, которая в нашей стране в силу разных причин недостаточно развита (например, сыры с голубой и белой плесенью, твердые сыры, сыры из козьего и овечьего молока).
Проблема возможности и экономической целесообразности замещения импортной продукции отечественными аналогами многоаспектна и включает в себя уровень качества, который в состоянии обеспечить отечественные предприятия, сложности с нахождением рынков сбыта, необходимость защиты внутреннего рынка от иностранной конкуренции и др.
В экономической литературе импортозамещение рассматривается как модель интеграции страны в систему мирохозяйственных связей, ориентированная на экономический рост государства. Эта модель международной торговли, основанная на идее промышленного импортозамещения, во главу угла ставит развитие внутреннего рынка промышленных товаров.
Введение западными странами многоуровневых санкций в отношении России актуализирует проблему замещения импорта продовольственных товаров. Особенно сильная зависимость от импорта наблюдается по мясо¬молочным продуктам. Удельный вес отечественного мяса и мясопродуктов в общем объеме продаж на рынке в 2013 г. был равен 77,4 % при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности 85 %; молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) - 76,6 % (пороговое значение - 90 %).
Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических основ импортозамещения на российских промышленных предприятий.
Для реализации поставленной цели в ходе выполнения диссертационного исследования были поставлены следующие задачи:
-исследовать существующие в отечественной и зарубежной литературе теоретические основы импортозамещения;
-определить стратегии импортозамещения в системе управления деятельностью молочного предприятия с целью повышения ее эффективности;
-разработать систему управления эффективностью импортозамещающей деятельности предприятия при реализации стратегии импортозамещения;
-разработать алгоритм реализации импортозамещения на промышленном предприятии ООО «Лукоз Саба».
Методические и теоретические основы исследования включают: научные труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам экономического роста с использованием импортозамещающей модели развития промышленного производства, нормативно-правовые акты РФ, отраслевые инструктивные материалы и методологические разработки, определяющие принципы и условия устойчивого развития промышленных предприятий.
При решении задач исследования на различных этапах проработки использовался комплекс методов, включающий экономический анализ, логический, технико-экономический, факторный анализ, метод экспертных оценок.
Научная новизна результатов исследования заключается в разработке теоретических и методических основ эффективного импортозамещения на промышленных предприятиях.
Основные результаты, характеризующие научную новизну исследования, заключаются в следующем:
-уточнено понятие импортозамещения в молочной отрасли как способа развития новых рыночных ниш в целях достижения продовольственной безопасности страны и создания новых рабочих мест;
- проанализированы стратегии импортозамещения в системе управления деятельностью предприятия с целью повышения ее эффективности, выделены их особенности применения на молочноперерабатывающих предприятиях;
-разработана методика оценки и обоснования проектов импортозамещения, основанная на поиске рыночных ниш.
Результаты исследования могут быть использованы в практической деятельности для повышения эффективности импортозамещения на российских промышленных экспортоориентированных предприятиях. Также практическая значимость работы заключается в разработке методики оценки эффективности импортозамещения с позиции предприятия-производителя.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
