ВВЕДЕНИЕ 4
1. Теоретические основы управления товарными запасами на предприятии 7
1. 1 Понятие, сущность и виды товарных запасов 7
1.2 Характеристика систем управления товарными запасами 12
1.3 Планирование и методы управления товарными запасами 20
2 Анализ управления товарными запасами
на предприятии ООО «Агроторг 27
2.1 Организационно -экономическая характеристика ООО «Агроторг» 27
2.2 Анализ структуры и динамики товарооборота ООО «Агроторг» 36
2.3 Анализ уровня товарных запасов ООО «Агроторг» 43
3 Совершенствование системы управления товарными 49
запасами на предприятии ООО «Агроторг»
3.1 Пути совершенствования системы управления
товарными запасами ООО «Агроторг» 49
3.2 Мероприятия по совершенствованию системы управления
товарными запасами и их экономическое обоснование ООО «Агроторг» 53 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 65
ПРИЛОЖЕНИЕ
Значительную часть активов фирмы составляют товарно -материальные запасы. Кроме того, доход от инвестирования в товарно -материальные ценности должен быть выше, чем доход от инвестирования в более ликвидные активы (денежные средства, ценные бумаги).
Необходимым условием успешной работы фирмы является контроль за эффективным использованием средств в товарно -материальных запасах. Для быстрорастущих компаний это особенно важно, так как вложения в активы такого вида могут быстро выйти из под контроля.
Запасы на уровне фирм относятся к числу объектов, которые требуют больших капиталовложений, и поэтому являются один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако, многие фирмы, не уделяют этому должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. И в результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем планировалось. Управление товарными запасами направленно на повышение скорости обращения вложенного капитала и рентабельности. Для реализации этой цели необходимо создать систему научно -методических рекомендаций, нацеленных на повышение эффективности управления запасами на предприятиях торговли. Когда необходимо создать запас материальных ресурсов или предметов потребления с целью удовлетворения спроса на заданном интервале времени, возникает задача управления запасами[25.с.240].Процессы управления запасами являются составной частью системы управления торговым предприятием, поэтому их эффективность определяется таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами.
Актуальность выпускной квалифицированной работы заключается в
том, что в условиях рыночной экономики предприятию торговли необходимо
4
эффективно управлять товарными запасами во избежание излишков или недостатков товаров, а также потери части прибыли.
Процесс реализации товаров требует их постоянного наличия на предприятии. Формирование необходимых размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, осуществлять определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей. Все это требует поддержания на каждом предприятии оптимального уровня и достаточной широты ассортимента[22].
Для поддержания товарных запасов на оптимальном уровне необходимо четко налаженная система управления ими. Управление товарными запасами предполагает их нормирование, оперативный учет и контроль, а также регулирование.
Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование системы управления товарными запасами на примере предприятия ООО «Агротрг».
Исходя из поставленной цели, в данной работе сформулированы задачи, среди них:
- рассмотреть теоретические основы управления товарными запасами на предприятии, в частности изучить понятие, сущность и виды товарных запасов;
- охарактеризовать систему управления товарными запасами;
- изучить планирование и методы управления товарными запасами;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику;
- проанализировать структуру и динамику товарооборота;
- проанализировать уровень товарных запасов ООО «Агроторг»;
- изучить пути совершенствования управления товарными запасами;
- изучить мероприятия по совершенствованию системы управления товарными запасами и их экономическое обоснование.
Объект исследования: ООО «Агроторг». Основной вид деятельности
предприятия продажа продуктов питания населению.
5
Предмет исследования - система управления товарными запасами.
Информационная основа работы: бухгалтерский баланс 2017-2018 год, отчет о финансовых результатах 2017-2018 год, отчет о движении денежных средств за 2018 год другие информационные материалы, касающиеся данной темы.
Вопросам разработки теории и методических подходов управления запасами в различных экономических системах посвящены работы зарубежных авторов Дж. Букана, Дж.П.Вумека, К.Д.Эрроу,Б.М. Ламберта, Д.Р. Сток, Дж.Шрайбфедера и отечественных ученых Б.А. Аникина, В.И. Бережного, C.B. Болла, A.M. Гаджинского, М.П. Гордона, Л.С. Турина, Я.С. ДымарскогоЗ.В.ЛукинскогоЗ.СЛукинскогоД.Д.Меркулова^.Б.Миротина, С.Н.Нагловского,Ю.М.Неруша,С.Л.Новикова,Б.К.Плоткина,О.Д.Проценко,Р. А.РадионовЮ.И.Рыжикова,А.НСтерлигов,А.Н.Саломатина,В.И.Сергеева,Н. Ю. Черник, Д.В. Черновой, В.В. Щербакова и многих других.
Практическая значимость работы состоит в том, что проведенные исследования и разработки дают возможность повысить уровень предприятия, что обеспечивает ему устойчивые рыночные позиции.
В заключении сформулированы основные выводы и результаты проведенного исследования. В списке литературы приведен перечень основных источников, которые были использованы в процессе написания работы.
Таким образом, от предложенных мероприятий предполагается увеличение выручки на 2 039 786 тыс. рублей в год, за счет увеличения товарооборота предполагается снижение товарных запасов на 2 338 073 тыс. руб. С учетом издержек на внедрение предложенных мероприятий экономический эффект составит 822 057 тыс. рублей в год.
Все это позволяет сделать вывод о том, что все предлагаемые мероприятия будут оказывать благоприятное воздействие на всю финансовохозяйственную деятельность исследуемого торгового предприятия.
Управление товарными запасами в торговле является одним из ключевых элементов формирования торговой политики предприятия. Основным методом управления считается нормирование товарных запасов, которое заключается в установлении нормативных показателей для каждой единицы или номенклатурной группы товаров.
Отклонение от нормативных показателей в сторону уменьшения остатков товаров ведет к недополучению выручки, а излишки товарных запасов - к дополнительным затратам на хранение, потерям на просрочке и, как следствие, снижению оборачиваемости. В связи с этим следует вести оперативный учет и контроль за состоянием товарных запасов, поскольку своевременно выявленные отклонения позволят принять грамотные управленческие решения и не допустить потерь.
В рамках настоящей работы был проведен анализ товарных запасов магазина «Пятерочка», входящий в состав сети магазинов ООО «Агроторг».
Реализации в магазинах «Пятерочка» идет более ускоренными темпами, чем закупки. Однако, ее по -прежнему недостаточно для того, чтобы минимизировать товарные остатки. Самый значительный прирост объемов закупок и реализации товарной продукции был зафиксирован в 2018 году -
192,8 % и 197,3 %, соответственно. Самый меньший темп рост за 5 лет был зафиксирован в 2016 году, при этом закупки по темпам роста (103,3%) впервые за 5 лет превысили темпы роста реализации (102,4%).
Данные анализа показывают, что за год у магазина изменилась структура товарного спроса. В группе продовольственных товаров самую значительную долю занимают фрукты и овощи - на них приходится 12,7% всего суммарного объема получаемой выручки, а также прочие изделия (10,2%), в составе которых включена также реализация табачных изделий, чая, кофе и т.д.
В структуре непродовольственных товаров за год на 18,4% выросли продажи бытовой химии, при этом реализация прочих товаров снизилась на 13%.
Суммарно за год, товарооборот магазина «Пятерочка» вырос на 11,7%, основными предпосылками для этого стали: выросший спрос и цены, анализ структуры запасов свидетельствуют об увеличение с каждым годом. Наибольший удельный вес составил в 2018 году 592378 тысяч рублей.
Негативным фактором является опережение темпов роста запасов над темпами роста выручки. Это свидетельствует о неправильной политике в области управления запасами.
В целях совершенствования системы управления товарными запасами на предприятии ООО «Агроторг» предложены следующие мероприятия:
1. Применение АВС-анализа запасов;
2. Скорректировать частоту завоза товаров по группам;
3. Дополнительная оплата труда персонала.
Каждое из предложенных мероприятий имеет право на существование, так как имеет положительный эффект.
Внедрение мероприятий предполагает в совокупности увеличение выручки на 2 039 788 тысяч руб. За счет увеличения товарооборота предполагается снижение товарных запасов на 2 388 073 тысяч рублей.
С учетом издержек на внедрение предложенных мероприятий экономический эффект составит 822 057 тысяч рублей.
Все это позволяет сделать вывод о том, что все предлагаемые мероприятия будут оказывать благоприятное воздействие на всю финансово - хозяйственную деятельность исследуемого торгового предприятия.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
