Введение
1 Теоритическая часть 8
1.1 Литературный обзор 8
1.2 Описание старинных зданий города Красноярска которые раньше были гостиницами 13
1.3 Что осталось сейчас от зданий и что мы можем использовать 13
3 Что мы предлагаем 16
3.1 Идея проекта 16
3.2 Внешний вид гостиницы 18
Заключение 29
Список использованных источников 30
Согласно многим исследованиям на сегодняшний день главным требованием к городам является качество жизненного пространства. Во многих странах существует тенденция максимального сохранения архитектурных и исторических памятников, которые выполняют важную роль в сохранении городской среды. [14,20,17]
В условиях роста и плотной застройки городов большое значение приобретает реконструкция зданий и сооружений различного назначения. Большинство построек находятся в так называемых исторических «красных линиях» находящихся в центре города. Такие здания возводились не менее 100 лет назад, они плохо приспособлены к эксплуатации в современных условиях. Например, очень часто в домах старого жилищного фонда сильно изношены несущие конструкции.
Толкование термина реконструкции даёт Градостроительный кодекс РФ:
«реконструкция ... - изменение параметров объектов капитального строительства, их частей (количества помещений, высоты, количества этажей, площади, показателей производственной мощности, объёма) и качества инженерно-технического обеспечения» [21] .
Реконструкция выполняет следующие задачи:
- сохранение основных фондов непроизводственной сферы;
- повышение потребительских качеств и комфортности проживания;
- предупреждение преждевременного выхода зданий из эксплуатации и их сноса;
- изменение функции строений частично или полностью [23].
Отечественной войн. Большинство построек дореволюционного периода находятся в европейской части страны. Однако их состояние зависит от конкретного города и поселения, экономической ситуации в регионе. Во времена перехода к рыночной экономики в России, в 90-е годы отсутствовало необходимое техническое обслуживание производственных и непроизводственных фондов, что только усилило износ строительных конструкций объектов культурно-исторического наследия. Следственно срок службы зданий и сооружений различного назначения катастрофически снижался. Далее в 2000-х гг. государством были разработаны федеральные программы, выводящие реконструкцию устаревших зданий и сооружений на новый более высокий уровень [24]. Локомотивами в данной сфере в РФ стали Москва и Санкт-Петербург.
Реконструкция исторической застройки в центрах городов может решить проблему расширения жилищного фонда, необходимого при росте населения. Именно в центральных районах концентрируется около 90% всего старого фонда жилья, здесь сходятся все транспортные узлы и находятся общественные объекты. В современном мире развивающиеся центры способствуют гармонизации окружающей среды. Одно из преимуществ мероприятий по реконструкции - увеличение существующих фондов различных построек на 40-70% (например, путём пристройки или надстройки домов)[27] .
Несомненно, реконструкция должна быть комплексной и учитывать перспективу развития населённого пункта. Так же, восстановление построек способом реконструкции требует более серьёзного подхода: от работников требуются высокая квалификация и наличие практического опыта. Невыполнение данных условий обычно через некоторое время приводит к сносу сложившейся после проведения реконструкции застройки, а значит и утрате исторического облика города [28] .
объектов. Окупаемость таких зданий обычно в 2-2,5 раза быстрее нового строительства при правильном подборе направления ведения бизнеса.
Важно отметить, что реконструкция исторических зданий и сооружений считается более трудоёмким процессом, чем при возведении новых объектов (обычно выше на 25-30%, в от-дельных случаях на 50-100%). Однако общие затраты времени на реконструкцию в 1,5-2 раза меньше. Такая скорость позволяет быстро решать проблемы ввода в эксплуатацию жилых и общественных зданий, соответственно ускоренно выполнять экономические, социальные и градостроительные задачи [28].
Большим недостатком реконструкции культурно-исторических зданий и сооружений является их стеснённость, часто возникают такие условия, что невозможно использовать более современные технологии строительства и строительные механизмы при выполнении работ, отсутствует место для хранения материалов и усложняется их доставка.
Часто такие преобразования памятников архитектуры могут привести к полному переселению или частичному переселению жильцов или работающих в конкретном строении людей [25]. Как показывает зарубежный опыт, выполнение вышеуказанных работ возможно и без переселения жильцов при совершенствовании технологии производства и модернизации средств механизации. Данная рекомендация поможет снизить затраты на реконструкцию и ее самоокупаемость.
Цель нашего дипломного проекта в том, что мы предлагаем воссоздать традиционную сибирскую городскую усадьбу 19-20 вв., осуществив реновацию исторических зданий и регенерацию территории в историческом центре городу Красноярска.
Задачи работы:
1.Определение объекта исследования - исторического здания г.Красноярска (памятника архитектуры), ранее использовавшегося в качестве гостиницы;
2.Определение возможности использования его в качестве ресторанно-гостиничного комплекса в настоящее время;
3. Выбор специализации данного ресторанно-гостиничного
комплекса: название, специфика обслуживания посетителей;
4. Выбор типа предприятия питания, особенностей обслуживания и меню для рассматриваемого гостиничного комплекса;
5. Выбор принципов оформления интерьеров ресторанно-гостиничного комплекса.
Таким образом, можно сделать вывод, что реконструкция гостиничных комплексов на основе исторических зданий, посредством реновации старых зданий и регенерации территорий исторического центра, является актуальным и целесообразным, как с точки зрения развития исторического и этнического туризма, так и с экономической точки зрения, недостаток площадей, которые были бы пригодны для застройки без дополнительных затрат и работ, является главным фактором роста объёмов реконструкции. Выполнение работ по реконструкции культурно-исторических зданий позволяет сохранить неповторимый исторический образ города, передавая часть национальной культуры и духа следующим поколениям. Введение в эксплуатацию новых площадей в историческом центре делает возможным увеличить эффективность использования культурно-исторических зданий и сооружений, при этом, не расширяя существующих границ города.
