Введение
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СКЛАДСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЦЕССА И ЕГО СОСТАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ 5
1.1 Понятие складского технологического процесса 5
1.2 Организация приёмки, размещения и хранения товаров 9
1.3 Организация и управление товарными запасами 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75
Склады - это здания, сооружения, предназначенные для хранения товарных запасов.
В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.
Работа на складе включает комплекс работ, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск товарополучателям. Все эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.
Актуальность выбранной темы бакалаврской работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно вы¬явить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но также создают удобства для их правильной и быстрой отборки, способствуют более эффективному использованию складской площади. Соблюдение схемы отпуска товаров (получение заказов от покупателей; отборка товаров с мест хранения; перемещение в зону комплектования заказов; комплектование заказов и упаковка; помаршрутное комплектование партий; перемещение укомплектованных партий в зону погрузки; погрузка транспорта) и внимательность складских работников способствуют правильному, четкому и быстрому выполнению заказов покупателей, а значит и повышению престижа самого предприятия.
Также следует отметить, большое значение механизации и автоматизации всего складского технологического процесса, так как применение средств механизации и автоматизации при приемке, хранении и отпуске товаров способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования площади и емкости складов, ускорению погрузочно-разгрузочных работ, сокращению простоев транспортных средств.
Не меньшее значение имеет правильное и безошибочное оформление документов, так как ошибки в составлении документов отрицательно сказываются на всех операциях складского технологического процесса.
Таким образом, эффективная складская работа ведет к успешному выполнению работ в других функциональных сферах.
Целью данной работы является разработка предложений по совершенствованию складского технологического процесса предприятия торгов¬ли на основе осуществленного анализа.
Предметом анализа в работе является - складской технологический процесс предприятия торговли.
Объект - АО Автоцентр «КрасГАЗсервис.
Предметом анализа в работе является - складской технологический процесс предприятия торговли.
Торговое предприятие «Автоцентр КрасГАЗсервис» осуществляет свою торгово-хозяйственную деятельность на потребительском рынке г. Красноярска Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках России, круглую печать, штампы, бланки со своим наименованием, собственный товарный знак предприятия и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.
АО Автоцентр «КрасГАЗсервис» - одно из крупнейших в Восточной Сибири предприятий по реализации и комплексному обслуживанию автомобилей. Автоцентр КрасГАЗсервис на автомобильном рынке уже более 15 лет.
Уже в то время было выбрано одно из основных направлений в деятельности фирмы: реализация запасных частей к отечественным автомобилям. Первым поставщиком, с которым впоследствии были налажены прочные контакты, стал ОАО «Заволжский моторный завод».
С целью совершенствования закупочной деятельности автор предлагает придерживаться следующих рекомендаций:
Ускорение времени комплектации заказа покупателю, что ускорит оборачиваемость, не допустит потери выручки и прибыли, а самое главное, покупателей в виду повышения коэффициента выполнения заказов до 1, то есть 100% поступивших заказов от покупателей будет выполнено в срок.
АО «Автоцентр КрасГАЗсервис» необходимо отказаться от размещения на хранения в складе товаров по принципу «по товарным группам», а применять результаты АВС-анализа и размещать товарные группы по частоте заказа их покупателями.
