🔍 Поиск готовых работ

🔍 Поиск работ

Оценка санаторно-курортных организаций как объектов туризма

Работа №204446

Тип работы

Дипломные работы, ВКР

Предмет

туризм

Объем работы71
Год сдачи2019
Стоимость4710 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено
12
Не подходит работа?

Узнай цену на написание


АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
1.1 Понятие и сущность оценки санаторно-курортных организаций 14
1.2 Санаторно-курортные организации Челябинской области как объект
исследования 23
1.3 Показатели критериев оценки санаторно-курортных организаций
Челябинской области 46
Выводы по главе один 54
2 ОБОСНОВАНИЕ КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ КАК ОБЪЕКТОВ ТУРИЗМА
2.1 Критериальная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской
области по группам природно-ресурсных и медицинских показателей 56
2.2 Критериальная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской
области по группам показателей инфраструктуры и досуга 60
2.3 Сравнительный анализ санаторно-курортных организаций Челябинской
области по основным группам критериев 66
Выводы по главе два 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 72
ПРИЛОЖЕНИЯ


Во исполнении поручений Президента Российской Федерации по итогам заседания президиумов Государственного совета от 17 августа 2015 г. и от 26 августа 2016 г. в целях продвижения и популяризации Российских курортов подписаны Соглашения между Федеральным агентством по туризму Ростуризм, Российской Академией Наук и Национальной курортной ассоциацией.
Предметом, подписанных Соглашений является всестороннее эффективное сотрудничество и взаимодействие Сторон для реализации совместных задач по продвижению и развитию санаторно-курортного комплекса, в целях позиционирования Российской Федерации, как страны благоприятной для лечебно-оздоровительного туризма.
В рамках реализации подписанных Соглашений, с целью формирования объективной компетентной информации для развития доступной и комфортной туристской среды на территории Российской Федерации, в соответствии с научными основами по организации и осуществлению лечения на основе природных лечебных ресурсов, Национальной курортной Ассоциацией при участии ФГУ ЦНИИ организации и информатизации здравоохранения и Института экономики здравоохранения - Национального исследовательского университета Высшей школы экономики разработана система оценки санаторно¬курортных организаций с присвоением категорий качества НКА и товарный знак для продвижения санаторно-курортных организаций на внутреннем и внешнем туристических рынках.
Профессиональная оценка деятельности санаторно-курортной организации будет подтверждением ее добросовестности и ответственности в сфере лечебно-оздоровительного туризма. Для получения категории НКА организация должна будет в обязательном порядке представить о себе комплекс сведений и документальных подтверждений своих инфраструктурных возможностей, качества используемых лечебных ресурсов и квалификации персонала.
Кроме того, эксперты Национальной Курортной Ассоциации будут проводить очную инспекцию санаторно-курортных и оздоровительных организаций.
Это станет гарантией для потребителей и будет способствовать повышению востребованности отечественного санаторно-курортного комплекса. Вся информация о санаториях, где можно качественно и доступно отдохнуть и получить лечение, будет содержаться в специализированном приложении, разработкой которого сейчас занимается Ростуризм. Помимо санаториев пользователям будут доступны карты природных ресурсов России и информация об особенностях отдыха в каждом из регионов. Приложение будет полезно как туристам, выбирающим санаторий, так и врачам. Все эти данные также можно будет найти в тематическом разделе национального туристического портала Russia.Travel. Представление санаторно-курортной организации в мобильном приложении и на портале Russia.Travel будет происходить только после прохождения процедуры экспертной оценки и получения категории.
Как показывает практика, рост потребительского спроса на услуги санаторно-курортного лечения возрастает.
Сохранение и улучшение здоровья населения является одним из главных условий накопления человеческого капитала. Возможность решения этой задачи в значительной степени зависит от состояния санаторно-курортного комплекса в каждом регионе России, в том числе и Челябинской области.
В исследованиях многих авторов уделяется значительное внимание проблемам функционирования санаторно-курортной отрасли, повышения экономической эффективности курортного дела. Весомый вклад в становление и развитие теории и практики курортного дела, внесли как российские, так и зарубежные ученые: В.И. Азар, Е.С. Бирюков, В.А. Богомолов, В.И. Криворучко, М.С. Оборин, А.Н. Разумов, и др. Их исследования посвящены таким общетеоретическим вопросам, как социальные и экономические проблемы развития санаторно¬курортного комплекса, формирование его как отрасли непроизводственной сферы[9].
Развитию лечебного и оздоровительного туризма посвящены работы А.М. Ветитнева, Я.А. Войнова, В.С. Бовтун, А.А. Меньщикова, Н. В. Фоменко.
Целый ряд теоретических и прикладных проблем формирования организационно-экономических структур управления санаторно-курортным комплексом на региональном уровне рассматривается в научной литературе в работах отечественных ученых-экономистов Е.В. Агамировой, М.М. Алексеевой, М.И. Бухалкова, В.Р. Веснина, М.В. Виноградовой, С.В. Кабакова, А.К. Казанцева, Л.А. Максимовой, В.Н. Орлова, И.А. Родионовой, а также в трудах зарубежных авторов Д. Флетчера, Д. Гильберта, С. Ванхила [8].
Понятия оценки, и разнообразия его определений, представленные в энциклопедических и справочных изданиях, содержатся в исследованиях и публикациях Ж.Г. Ганеевой, М. Саночкина, В.Е. Лукиной, Г.Г. Болдырева, М.Ф. Козихиной, С.Е. Матвеевой и др.
Оценка санаторно-курортных организаций, как объектов туризма будет основываться на современных исследованиях в области оценки туристско- рекреационного потенциала туристских дестинаций, природно-климатических ресурсов отдельных туристских дестинаций (А.С. Пастухова, А.А. Сафарян, Д.А. Дирин, А.С. Кусков, А.В. Иванов, И.А. Яшков, П.С. Ширинкин) [16].
И.В. Лебедева, В.С. Кудрин, В.Г. Лейзерман разработали методические рекомендации по оценке санаторно-курортных организаций. Основой методики было использование качественных методов оценки эффективности и системного подхода.
Вместе с тем, до сих пор недостаточно разработаны теоретические и методические основы планового развития туризма и, в частности, санаторно-курортного комплекса как объекта туризма на региональном уровне. Отсутствуют практические рекомендации по организационному, экономическому и информационному обеспечению процесса управления санаторно-курортным комплексом, что существенно снижает его социальную и экономическую эффективность.
В связи с этим большую актуальность приобретают проблемы теоретико-методологического исследования и разработки критериев оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области с позиции туристской деятельности.
В настоящее время санаторно-курортный комплекс Челябинской области представлен 6 курортными районами: курорты «Кисегач» и «Увильды», Хомутинская, Миасская и Карагайская местности, Троицкий кумысолечебный район. Челябинская область - это практически единый рекреационный комплекс.
Однако возможности санаторно-курортного комплекса региона используются далеко не полностью. Это обусловлено рядом факторов, прежде всего, ограниченностью средств, как у населения, так и у органов социальной защиты, а также несоответствием нормативно-законодательной базы в здравоохранении и туризме. При этом снижается доля санаторно-оздоровительных услуг в общем объеме предоставляемых населению платных услуг.
Нами выявлены противоречия:
- между имеющимися исследованиями, посвященными множественным вопросам оценки туристского и рекреационного потенциала различных территорий и недостаточным теоретическим обоснованием оценки санаторно¬курортного комплекса в условиях региона (Челябинской области) как объекта туризма;
- между существующими методиками, являющимися широким спектром показателей и недостаточной спецификацией показателей, характеризующие особенности санаторно-курортных услуг.
Все вышеизложенное обозначило актуальность исследования, проблема которого заключается в разработке критериев и методик оценки туристской привлекательности региональных санаторно-курортных организаций для развития внутреннего туризма.
Выделенная проблема определила тему исследования «Оценка санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма».
Цель исследования - провести оценку санаторно-курортных учреждений Челябинской области с позиций их туристской привлекательности в региональном туризме.
Объект исследования - деятельность санаторно-курортных организаций Челябинской области.
Предмет исследования - критерии оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области.
В соответствии с проблемой и поставленной целью сформулированы следующие задачи выпускной квалификационной работы:
1) проанализировать понятие и сущность «оценки» санаторно-курортных организаций (СКО).
2) охарактеризовать санаторно-курортные организации Челябинской области;
3) выбрать и обосновать показатели, по которым будет проведена критериальная оценка СКО.
4) провести сравнительный анализ СКО по основным показателям критериев.
В процессе исследования использовались следующие методы:
• теоретические - анализ литературы по имеющейся проблеме исследования, изучение, анализ и выбор методик для проведения исследования;
• эмпирические - методы количественных оценок, экспериментальных походов по проверке объективности оценок, статистический анализ и интерпретация результатов исследования.
Вся исследовательская работа носила этапный характер:
1) первый этап - подготовительный, был связан с изучением нормативно-правовой базы санаторно-курортного лечения и медицинской реабилитации, составлением необходимо списка литературы и анализом существующих методик оценки туристской и рекреационной привлекательности санаторно-курортных организаций. Это позволило сформулировать тему исследования, разработать понятийный аппарат, наметить его задачи. На данном этапе был осуществлен сбор и анализ эмпирического материала;
2) второй этап включал проведение опытно-поисковой работы и был самым продолжительным. В данный период (в рамках преддипломной практики) были систематизированы все санаторно-курортные организации Челябинской области, курорты и санаторно-курортные местности, для оценки их как единого целого, самостоятельной единицы, обладающей определенными свойствами. Затем, были выделены группы критериев по которым проводилась оценка санаторно¬курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, основанная на проанализированных методиках; оценивались разные группы показателей с учетом географического расположения СКО на территории Челябинской области;
3) третий этап являлся заключительным, на котором проводился анализ экспериментальной работы, сравнивались результаты по группам санаторно-курортных организаций, обобщались итоги исследования, осуществлялось оформление полученных результатов.
Опытно-экспериментальной базой исследования являлась Челябинская Областная Общественная Организация «Союз профессионалов курортного дела» (ЧООО СПКД), на базе которой производилась опытно-экспериментальная работа, на что имеется акт о внедрении проекта.
Новизна исследования заключается в том, что:
1) на уровне уточнения и конкретизации: уточнены сущностные характеристи ки компонентов оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, которые отражают составляющие, необходимые для оздоровления отдыхающих;
2) на уровне дополнения: обоснована взаимосвязь структурных компонентов критериальной оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области по группам природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей;
3) на уровне преобразования: выявлены основные показатели деятельности санаторно-курортных организаций, на основании которых формируются критерии оценки лечебно-диагностической базы, территории, зданий и сооружений, номерного фонда, предприятий питания, услуг, реализуемых на предприятии.
Теоретическая значимость исследования заключается в том, что:
- раскрыты сущность и структура основных критериев оценки санаторно-курортных организаций, такие как лечебно-диагностическая база, номерной фонд, услуги питания, досуга и другие услуги, реализуемые на предприятии;
- обоснована продуктивность решения проблемы критериальной оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области по группам природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей, каждой из которых соответствуют свои показатели;
Практическая значимость результатов исследования определяется тем, что разработаны:
1) методика оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма;
2) методическое обеспечение процесса оценивания потенциала санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, в качестве практического руководства для изучения и оценки отдельных санаторно¬курортных организаций на территории области с позиции их туристской направленности на основании анализа природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей.
Предложенная методика оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области, ее формы и методы, могут найти применение при оценке других санаторно-курортных организаций на территории региона, или при оценке санаторно-курортных организаций на территории других субъектов Российской Федерации.
Апробация и результаты исследования внедрялись в 2018 - 2019 гг. в
деятельность санаторно-курортной организации ООО «Курорт «Кисегач». Материалы исследования обсуждались и были признаны актуальными на конференции: «Устойчивое развитие технологии сервиса» (Улан-Удэ, 2018 г.); «Туризм: проблемы и перспективы развития в Челябинской области» (Челябинск, 2017 г.).
Структура выпускной квалификационной работы соответствует логике исследования, состоит из введения, двух глав (теоретическая и экспериментальная), заключения, списка литературы, включающего сорок одно наименование. Выпускная работа содержит четыре таблицы, два приложения.


Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь в написании работ!


Сохранение и улучшение здоровья населения является одним из главных условий накопления человеческого капитала. Возможность решения этой задачи в значительной степени зависит от состояния санаторно-курортного комплекса в каждом регионе России, в том числе и Челябинской области.
Согласно общепринятому определению, санаторно-курортная организация - это организации, предоставляющие санаторно- курортные услуги, расположенные на курортах или в лечебно-оздоровительных местностях.
Санаторно-курортные организации имеют очень важное значение для развития рынка туристских и рекреационных услуг. Функционирующая система основывается на взаимодействии природнолечебных факторов,
инфраструктурного, рекреационного комплекса, исторических и культурных объектов, а также кадровых ресурсов.
Согласно общепринятому определению, санаторно-курортная организация - это организации, предоставляющие санаторно- курортные услуги, расположенные на курортах или в лечебно-оздоровительных местностях.
Челябинская область насчитывает около 20 санаторно-курортных организаций, большинство которых расположено на живописных зеленых берегах крупных и малых озер региона. Основу лечения составляют минеральные воды и местные лечебные грязи. Наибольшую ценность имеют Хомутининские минеральные озера, расположенные в Увельском районе, донные отложения которых представляют собой богатые залежи лечебных грязей. Пресные озера Челябинской области (Акачкуль, Боляш, Сабануй, Малый и Большой Бугодак) отличаются большими запасами сапропелевых отложений.
В ходе работы, нами было выяснено, что главными показателями оценивания санаторно-курортных организаций будут являться следующие показатели.
Оценка инфраструктуры - это сепарация отраслей хозяйства, оказывающих разнообразные услуги по обслуживанию людей, находящихся в пределах санаторно-курортной организации.
Оценка качества лечения - это совокупность характеристик, отражающая качественное оказание медицинской помощи, правильность выбора методов профилактики, диагностики, лечения и реабилитации, также степень достижения запланированного результата.
Оценка природно-ресурсного потенциала - это классификация всех видов природных ресурсов, которые известны в настоящее время и используются в санаторно-курортных организациях.
Походу работы, нами были выполнены поставленные ранее задачи.
А, именно,в первой главе, нами был выполнен ряд следующих поставленных задач - выявлена сущность понятия оценки санаторно-курортных организаций, охарактеризованы имеющиеся на территории Челябинской области санаторно-курортные организации как объекты исследования. На основании имеющихся нормативно-правовых документов и исследований в области санаторно¬курортной деятельности, были выбраны основные показатели критериев для оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области.
Опираясь на исследования в области санаторно-курортной деятельности, нами была выявлена значимость оценки санаторно-курортных организаций регионов и, в частности, Челябинской области, а также, выявлена и обоснована туристская привлекательность санаторно-курортных организаций как объектов туризма. Благодаря нашему исследованию, мывыявили, что ценность и привлекательность лечебно-оздоровительных природных территорий и курортов зависит не только от природно-климатических условий, но и от уровня развития инфраструктуры, состояния материально-технической базы лечебно¬оздоровительной организации и качества предоставления ими услуг.
В ходе научного исследования, нами была дана комплексная характеристика всех санаторно-курортных организаций региона (Челябинской области). Было определено, что лечебно-оздоровительные и профилактические услуги на территории региона (Челябинской области) оказывают около 20 санаторно - курортных организаций. По итогу работы, в первой главе, представлены показатели критериев оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области, на основе которых, походу исследовательской работы, произведена оценка санаторно-курортных организаций региона (Челябинской области) в виде таблиц.
Затем, во второй главе, нами был выполнен следующий ряд задач: обосновали выбор критериев санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, провели критериальную оценку санаторно-курортных организаций по группам природно-лечебных и медицинских показателей, а также по группам показателей наличия инфраструктуры и качества досуга. Обобщив все данные критериальной оценки, нами был выполнен сравнительный анализ (оценка) санаторно-курортных организаций по основным группам критериев.
За время исследования, нами была изучена деятельность и направленность санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма
для их полноценной оценки по всем выбранным показателям критериев.
По итогам работы, важно отметить, что нами была разработана полноценная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, благодаря выбранным и охарактеризованным показателям критериев оценки.



1 ГОСТ 50690-2000. Туристские услуги. Общие требования. Введен 16.11.2000. - М.: Изд-во стандартов, 2001. - 11 с.
2 ГОСТ 54599-2011. Услуги средств размещения. Общие требования к
услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха. Введен 01.07.2012. - М.:
Стандартинформ, 2012. - 16 с.
3 ГОСТ 57854-2017. Услуги оздоровительного туризма. Общие требования. Введён 01.06.2018 . - М.: Стандартинформ, 2017. - 8 с.
4 Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 «Об
утверждении положения о классификации гостиниц»
5 Распоряжение Правительства РФ от 31.05.2014 № 941-р [ред. от 21.03.2019] «Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года».
6 Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132 ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»: [принят Государственной Думой 4 октября 1996 г.]. - М.:Финансы и статистика, 2008. - 28 с.
7 Федеральный закон от 23.02.1995 № 26-ФЗ [с изменениями от 28 декабря 2013 г.] «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах»: [принят Государственной Думой 27 января 1995 г.]. - М.: Финансы и статистика, 2013. - 32 с.
8 Агамирова, Е.В. Создание искусственной мотивации для формирования клиентских потоков в туристские регионы: научная статья /Е.В. Агамирова. - М.: Кнорус, 2015. -20 с.
9 Азар, В.И. Методологическое введение к программам регионального туристского развития/ В.И. Азар. - СПб.: Труды Академии туризма. Вып.1, 2005. - 95 с.
10 Асланов, Д.И. Развитие теоретико-методологических основ трансформации санаторно-курортного комплекса региона /Д.И.Асланов. - Екатеринбург.: Научная диссертация, 2013. - 46 с.
11 Асланов, Д.И. Методические основы анализа функционирования и развития санаторно-курортного комплекса регионов /Д. И. Асланов. - Европейский журнал социальных наук, 2012. - 17 с.
12 Барчуков, И.С. Санаторно-курортное дело: учебное пособие/ И.С. Барчуков. - М.: ЮнитиДана, 2006. - 303 с.
13 Ветитнев, А.М. Организация курортной деятельности: учебное пособие / А.М. Ветитнев. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 272 с.
14 Егорова Е.Н. Экономическая оценка туристско-рекреационных ресурсов /Е.Н. Егорова. Вестн.: УГТУ-УПИ. 2010, - 126 с.
15 Ефремова, Т.Ф. Толковый словарь русского языка/ Т.Ф .Ефремова. - М.: Русский язык, 2000. - в 2 т., 1209 с...41


Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.




©2025 Cервис помощи студентам в выполнении работ