Тема: Оценка санаторно-курортных организаций как объектов туризма
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
1.1 Понятие и сущность оценки санаторно-курортных организаций 14
1.2 Санаторно-курортные организации Челябинской области как объект
исследования 23
1.3 Показатели критериев оценки санаторно-курортных организаций
Челябинской области 46
Выводы по главе один 54
2 ОБОСНОВАНИЕ КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ КАК ОБЪЕКТОВ ТУРИЗМА
2.1 Критериальная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской
области по группам природно-ресурсных и медицинских показателей 56
2.2 Критериальная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской
области по группам показателей инфраструктуры и досуга 60
2.3 Сравнительный анализ санаторно-курортных организаций Челябинской
области по основным группам критериев 66
Выводы по главе два 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 72
ПРИЛОЖЕНИЯ
📖 Введение
Предметом, подписанных Соглашений является всестороннее эффективное сотрудничество и взаимодействие Сторон для реализации совместных задач по продвижению и развитию санаторно-курортного комплекса, в целях позиционирования Российской Федерации, как страны благоприятной для лечебно-оздоровительного туризма.
В рамках реализации подписанных Соглашений, с целью формирования объективной компетентной информации для развития доступной и комфортной туристской среды на территории Российской Федерации, в соответствии с научными основами по организации и осуществлению лечения на основе природных лечебных ресурсов, Национальной курортной Ассоциацией при участии ФГУ ЦНИИ организации и информатизации здравоохранения и Института экономики здравоохранения - Национального исследовательского университета Высшей школы экономики разработана система оценки санаторно¬курортных организаций с присвоением категорий качества НКА и товарный знак для продвижения санаторно-курортных организаций на внутреннем и внешнем туристических рынках.
Профессиональная оценка деятельности санаторно-курортной организации будет подтверждением ее добросовестности и ответственности в сфере лечебно-оздоровительного туризма. Для получения категории НКА организация должна будет в обязательном порядке представить о себе комплекс сведений и документальных подтверждений своих инфраструктурных возможностей, качества используемых лечебных ресурсов и квалификации персонала.
Кроме того, эксперты Национальной Курортной Ассоциации будут проводить очную инспекцию санаторно-курортных и оздоровительных организаций.
Это станет гарантией для потребителей и будет способствовать повышению востребованности отечественного санаторно-курортного комплекса. Вся информация о санаториях, где можно качественно и доступно отдохнуть и получить лечение, будет содержаться в специализированном приложении, разработкой которого сейчас занимается Ростуризм. Помимо санаториев пользователям будут доступны карты природных ресурсов России и информация об особенностях отдыха в каждом из регионов. Приложение будет полезно как туристам, выбирающим санаторий, так и врачам. Все эти данные также можно будет найти в тематическом разделе национального туристического портала Russia.Travel. Представление санаторно-курортной организации в мобильном приложении и на портале Russia.Travel будет происходить только после прохождения процедуры экспертной оценки и получения категории.
Как показывает практика, рост потребительского спроса на услуги санаторно-курортного лечения возрастает.
Сохранение и улучшение здоровья населения является одним из главных условий накопления человеческого капитала. Возможность решения этой задачи в значительной степени зависит от состояния санаторно-курортного комплекса в каждом регионе России, в том числе и Челябинской области.
В исследованиях многих авторов уделяется значительное внимание проблемам функционирования санаторно-курортной отрасли, повышения экономической эффективности курортного дела. Весомый вклад в становление и развитие теории и практики курортного дела, внесли как российские, так и зарубежные ученые: В.И. Азар, Е.С. Бирюков, В.А. Богомолов, В.И. Криворучко, М.С. Оборин, А.Н. Разумов, и др. Их исследования посвящены таким общетеоретическим вопросам, как социальные и экономические проблемы развития санаторно¬курортного комплекса, формирование его как отрасли непроизводственной сферы[9].
Развитию лечебного и оздоровительного туризма посвящены работы А.М. Ветитнева, Я.А. Войнова, В.С. Бовтун, А.А. Меньщикова, Н. В. Фоменко.
Целый ряд теоретических и прикладных проблем формирования организационно-экономических структур управления санаторно-курортным комплексом на региональном уровне рассматривается в научной литературе в работах отечественных ученых-экономистов Е.В. Агамировой, М.М. Алексеевой, М.И. Бухалкова, В.Р. Веснина, М.В. Виноградовой, С.В. Кабакова, А.К. Казанцева, Л.А. Максимовой, В.Н. Орлова, И.А. Родионовой, а также в трудах зарубежных авторов Д. Флетчера, Д. Гильберта, С. Ванхила [8].
Понятия оценки, и разнообразия его определений, представленные в энциклопедических и справочных изданиях, содержатся в исследованиях и публикациях Ж.Г. Ганеевой, М. Саночкина, В.Е. Лукиной, Г.Г. Болдырева, М.Ф. Козихиной, С.Е. Матвеевой и др.
Оценка санаторно-курортных организаций, как объектов туризма будет основываться на современных исследованиях в области оценки туристско- рекреационного потенциала туристских дестинаций, природно-климатических ресурсов отдельных туристских дестинаций (А.С. Пастухова, А.А. Сафарян, Д.А. Дирин, А.С. Кусков, А.В. Иванов, И.А. Яшков, П.С. Ширинкин) [16].
И.В. Лебедева, В.С. Кудрин, В.Г. Лейзерман разработали методические рекомендации по оценке санаторно-курортных организаций. Основой методики было использование качественных методов оценки эффективности и системного подхода.
Вместе с тем, до сих пор недостаточно разработаны теоретические и методические основы планового развития туризма и, в частности, санаторно-курортного комплекса как объекта туризма на региональном уровне. Отсутствуют практические рекомендации по организационному, экономическому и информационному обеспечению процесса управления санаторно-курортным комплексом, что существенно снижает его социальную и экономическую эффективность.
В связи с этим большую актуальность приобретают проблемы теоретико-методологического исследования и разработки критериев оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области с позиции туристской деятельности.
В настоящее время санаторно-курортный комплекс Челябинской области представлен 6 курортными районами: курорты «Кисегач» и «Увильды», Хомутинская, Миасская и Карагайская местности, Троицкий кумысолечебный район. Челябинская область - это практически единый рекреационный комплекс.
Однако возможности санаторно-курортного комплекса региона используются далеко не полностью. Это обусловлено рядом факторов, прежде всего, ограниченностью средств, как у населения, так и у органов социальной защиты, а также несоответствием нормативно-законодательной базы в здравоохранении и туризме. При этом снижается доля санаторно-оздоровительных услуг в общем объеме предоставляемых населению платных услуг.
Нами выявлены противоречия:
- между имеющимися исследованиями, посвященными множественным вопросам оценки туристского и рекреационного потенциала различных территорий и недостаточным теоретическим обоснованием оценки санаторно¬курортного комплекса в условиях региона (Челябинской области) как объекта туризма;
- между существующими методиками, являющимися широким спектром показателей и недостаточной спецификацией показателей, характеризующие особенности санаторно-курортных услуг.
Все вышеизложенное обозначило актуальность исследования, проблема которого заключается в разработке критериев и методик оценки туристской привлекательности региональных санаторно-курортных организаций для развития внутреннего туризма.
Выделенная проблема определила тему исследования «Оценка санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма».
Цель исследования - провести оценку санаторно-курортных учреждений Челябинской области с позиций их туристской привлекательности в региональном туризме.
Объект исследования - деятельность санаторно-курортных организаций Челябинской области.
Предмет исследования - критерии оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области.
В соответствии с проблемой и поставленной целью сформулированы следующие задачи выпускной квалификационной работы:
1) проанализировать понятие и сущность «оценки» санаторно-курортных организаций (СКО).
2) охарактеризовать санаторно-курортные организации Челябинской области;
3) выбрать и обосновать показатели, по которым будет проведена критериальная оценка СКО.
4) провести сравнительный анализ СКО по основным показателям критериев.
В процессе исследования использовались следующие методы:
• теоретические - анализ литературы по имеющейся проблеме исследования, изучение, анализ и выбор методик для проведения исследования;
• эмпирические - методы количественных оценок, экспериментальных походов по проверке объективности оценок, статистический анализ и интерпретация результатов исследования.
Вся исследовательская работа носила этапный характер:
1) первый этап - подготовительный, был связан с изучением нормативно-правовой базы санаторно-курортного лечения и медицинской реабилитации, составлением необходимо списка литературы и анализом существующих методик оценки туристской и рекреационной привлекательности санаторно-курортных организаций. Это позволило сформулировать тему исследования, разработать понятийный аппарат, наметить его задачи. На данном этапе был осуществлен сбор и анализ эмпирического материала;
2) второй этап включал проведение опытно-поисковой работы и был самым продолжительным. В данный период (в рамках преддипломной практики) были систематизированы все санаторно-курортные организации Челябинской области, курорты и санаторно-курортные местности, для оценки их как единого целого, самостоятельной единицы, обладающей определенными свойствами. Затем, были выделены группы критериев по которым проводилась оценка санаторно¬курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, основанная на проанализированных методиках; оценивались разные группы показателей с учетом географического расположения СКО на территории Челябинской области;
3) третий этап являлся заключительным, на котором проводился анализ экспериментальной работы, сравнивались результаты по группам санаторно-курортных организаций, обобщались итоги исследования, осуществлялось оформление полученных результатов.
Опытно-экспериментальной базой исследования являлась Челябинская Областная Общественная Организация «Союз профессионалов курортного дела» (ЧООО СПКД), на базе которой производилась опытно-экспериментальная работа, на что имеется акт о внедрении проекта.
Новизна исследования заключается в том, что:
1) на уровне уточнения и конкретизации: уточнены сущностные характеристи ки компонентов оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, которые отражают составляющие, необходимые для оздоровления отдыхающих;
2) на уровне дополнения: обоснована взаимосвязь структурных компонентов критериальной оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области по группам природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей;
3) на уровне преобразования: выявлены основные показатели деятельности санаторно-курортных организаций, на основании которых формируются критерии оценки лечебно-диагностической базы, территории, зданий и сооружений, номерного фонда, предприятий питания, услуг, реализуемых на предприятии.
Теоретическая значимость исследования заключается в том, что:
- раскрыты сущность и структура основных критериев оценки санаторно-курортных организаций, такие как лечебно-диагностическая база, номерной фонд, услуги питания, досуга и другие услуги, реализуемые на предприятии;
- обоснована продуктивность решения проблемы критериальной оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области по группам природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей, каждой из которых соответствуют свои показатели;
Практическая значимость результатов исследования определяется тем, что разработаны:
1) методика оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма;
2) методическое обеспечение процесса оценивания потенциала санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, в качестве практического руководства для изучения и оценки отдельных санаторно¬курортных организаций на территории области с позиции их туристской направленности на основании анализа природно-ресурсных, инфраструктурных и медицинских показателей.
Предложенная методика оценивания санаторно-курортных организаций Челябинской области, ее формы и методы, могут найти применение при оценке других санаторно-курортных организаций на территории региона, или при оценке санаторно-курортных организаций на территории других субъектов Российской Федерации.
Апробация и результаты исследования внедрялись в 2018 - 2019 гг. в
деятельность санаторно-курортной организации ООО «Курорт «Кисегач». Материалы исследования обсуждались и были признаны актуальными на конференции: «Устойчивое развитие технологии сервиса» (Улан-Удэ, 2018 г.); «Туризм: проблемы и перспективы развития в Челябинской области» (Челябинск, 2017 г.).
Структура выпускной квалификационной работы соответствует логике исследования, состоит из введения, двух глав (теоретическая и экспериментальная), заключения, списка литературы, включающего сорок одно наименование. Выпускная работа содержит четыре таблицы, два приложения.
✅ Заключение
Согласно общепринятому определению, санаторно-курортная организация - это организации, предоставляющие санаторно- курортные услуги, расположенные на курортах или в лечебно-оздоровительных местностях.
Санаторно-курортные организации имеют очень важное значение для развития рынка туристских и рекреационных услуг. Функционирующая система основывается на взаимодействии природнолечебных факторов,
инфраструктурного, рекреационного комплекса, исторических и культурных объектов, а также кадровых ресурсов.
Согласно общепринятому определению, санаторно-курортная организация - это организации, предоставляющие санаторно- курортные услуги, расположенные на курортах или в лечебно-оздоровительных местностях.
Челябинская область насчитывает около 20 санаторно-курортных организаций, большинство которых расположено на живописных зеленых берегах крупных и малых озер региона. Основу лечения составляют минеральные воды и местные лечебные грязи. Наибольшую ценность имеют Хомутининские минеральные озера, расположенные в Увельском районе, донные отложения которых представляют собой богатые залежи лечебных грязей. Пресные озера Челябинской области (Акачкуль, Боляш, Сабануй, Малый и Большой Бугодак) отличаются большими запасами сапропелевых отложений.
В ходе работы, нами было выяснено, что главными показателями оценивания санаторно-курортных организаций будут являться следующие показатели.
Оценка инфраструктуры - это сепарация отраслей хозяйства, оказывающих разнообразные услуги по обслуживанию людей, находящихся в пределах санаторно-курортной организации.
Оценка качества лечения - это совокупность характеристик, отражающая качественное оказание медицинской помощи, правильность выбора методов профилактики, диагностики, лечения и реабилитации, также степень достижения запланированного результата.
Оценка природно-ресурсного потенциала - это классификация всех видов природных ресурсов, которые известны в настоящее время и используются в санаторно-курортных организациях.
Походу работы, нами были выполнены поставленные ранее задачи.
А, именно,в первой главе, нами был выполнен ряд следующих поставленных задач - выявлена сущность понятия оценки санаторно-курортных организаций, охарактеризованы имеющиеся на территории Челябинской области санаторно-курортные организации как объекты исследования. На основании имеющихся нормативно-правовых документов и исследований в области санаторно¬курортной деятельности, были выбраны основные показатели критериев для оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области.
Опираясь на исследования в области санаторно-курортной деятельности, нами была выявлена значимость оценки санаторно-курортных организаций регионов и, в частности, Челябинской области, а также, выявлена и обоснована туристская привлекательность санаторно-курортных организаций как объектов туризма. Благодаря нашему исследованию, мывыявили, что ценность и привлекательность лечебно-оздоровительных природных территорий и курортов зависит не только от природно-климатических условий, но и от уровня развития инфраструктуры, состояния материально-технической базы лечебно¬оздоровительной организации и качества предоставления ими услуг.
В ходе научного исследования, нами была дана комплексная характеристика всех санаторно-курортных организаций региона (Челябинской области). Было определено, что лечебно-оздоровительные и профилактические услуги на территории региона (Челябинской области) оказывают около 20 санаторно - курортных организаций. По итогу работы, в первой главе, представлены показатели критериев оценки санаторно-курортных организаций Челябинской области, на основе которых, походу исследовательской работы, произведена оценка санаторно-курортных организаций региона (Челябинской области) в виде таблиц.
Затем, во второй главе, нами был выполнен следующий ряд задач: обосновали выбор критериев санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, провели критериальную оценку санаторно-курортных организаций по группам природно-лечебных и медицинских показателей, а также по группам показателей наличия инфраструктуры и качества досуга. Обобщив все данные критериальной оценки, нами был выполнен сравнительный анализ (оценка) санаторно-курортных организаций по основным группам критериев.
За время исследования, нами была изучена деятельность и направленность санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма
для их полноценной оценки по всем выбранным показателям критериев.
По итогам работы, важно отметить, что нами была разработана полноценная оценка санаторно-курортных организаций Челябинской области как объектов туризма, благодаря выбранным и охарактеризованным показателям критериев оценки.





