Тема: Современные тенденции развития MICE в крупных городах Уральского региона
Характеристики работы
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 4
1 MICE-ИНДУСТРИЯ В ГОСТИНИЧНОМ СЕКТОРЕ КРУПНЫХ ГОРОДОВ УРАЛА
1.1 Сущностная характеристика MICE-индустрии в теории и практике
туристской деятельности 9
1.2 Обзор бизнес-мероприятий в период 2021-2023 гг. в крупных городах
Урала 19
1.3 Обоснование основных критериев выбора гостиничного предприятия как
площадки MICE-индустрии в гостиничном секторе крупных городов Урала 30
Выводы по главе один 43
2 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗВИТИЯ MICE-ИНДУСТРИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕКТОРЕ В КРУПНЫХ ГОРОДАХ УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА 2.1 Маркетинговое исследование развития MICE-индустрии в гостиничном секторе
г. Екатеринбурга 45
2.2 Маркетинговое исследование развития MICE-индустрии в гостиничном
секторе г. Челябинска 55
2.3 Маркетинговое исследование развития MICE-индустрии в гостиничном
секторе г. Тюмени 63
Выводы по главе два 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 79
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. MICE-индустрия г. Екатеринбург ПРИЛОЖЕНИЕ Б. MICE-индустрия г. Челябинск ПРИЛОЖЕНИЕ В. MICE-индустрия г. Тюмень
📖 Аннотация
📖 Введение
В современном понимании индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы экономической деятельности общества. Туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, транспортная инфраструктура - это основные элементы данной индустрии.
Различные деловые частные и корпоративные путешествия, поездки по работе, в целях продвижения своего бизнеса или бизнеса определенной компании относят к процветающей отрасли во всем мире - деловому туризму. На встречи, конференции, презентации, на все продуктивные мероприятия руководство компании едет самостоятельно, либо отправляет в командировку надежных и представительных сотрудников своей фирмы. Индивидуальные бизнесмены и предприниматели лично могут отправиться в поездку по работе. Полной или частичной подготовкой к таким путешествиям занимается
высокопрофессиональное агентство делового туризма.
С каждым годом эта отрасль развивается все стремительней, в связи с необходимостью деловых партнеров из разных стран устраивать очные встречи для решения наиболее актуальных проблем, делиться опытом и информацией, организовать совместный отдых для лучшего взаимопонимания. Успешный и перспективный бизнес любого вида деятельности зависит во многом от развития делового туризма. Чем он будет доступнее для всех слоев населения, тем более развитый станет в рамках международного уровня. Деловой туризм является одной из ведущих отраслей мировой экономики.
На сегодняшний день существует множество видов туризма. Конгресс-туризм или бизнес-туризм - это не только деловая поездка как таковая, но и обмен информацией, организация семинаров как эффективного способа накопления профессионального опыта, а так, же поиск новых партнеров для бизнеса. В настоящее время это высокорентабельная и перспективная отрасль индустрии гостеприимства и наиболее динамичный сегмент рынка деловых путешествий.
Рынок MICE туризма достаточно широк. Почти все страны, располагая необходимой инфраструктурой, предлагают себя не только для отдыха и развлечений, но и для проведения саммитов, конференций и симпозиумов. Возникают популярные направления бизнес-туризма, классические направления, а также перспективные центры делового туризма. Всё это формирует рынок делового туризма, а также показывает, что деловой туризм концентрируется не только в промышленных районах, крупных центрах или столицах государств.
Гостиничная и транспортная отрасли непосредственно вовлечены в индустрию MICE. Эти отрасли могут извлекать выгоду из бизнеса MICE, предлагая свои услуги и оборудование организаторам и участникам мероприятий MICE. Гостиницы являются основными поставщиками MICE, а также основными бенефициарами. Более того, деловые путешественники, посещающие мероприятия MICE, тратят более 65% своих денег на гостиницы для оплаты номеров и питания в гостинице, а 15% тратят на другие рестораны за пределами гостиницы. Около 10% тратится на покупки и еще 10% - на местный транспорт. Кроме того, высокое проникновение интернета и технологий в густонаселенных странах способствует росту деловых поездок, что косвенно поддерживает рост мировой индустрии MICE. Таким образом, развитие индустрии MICE в значительной степени стимулирует экономический рост, региональное сотрудничество и интеллектуальное развитие.
Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействуя интеграции в мировой рынок. Масштабы
развития туризма напрямую зависят от ценности культурного потенциала страны и ее наследия.
Конгресс и бизнес-туризм в Российской Федерации признан на государственном уровне одной из приоритетных сфер национальной экономики. Обладая богатыми культурно-историческими и природными ресурсами, страна успешно реализует цель создания современной отрасли туризма, способной привлечь иностранных и отечественных дипломатов.
Актуальность выбранной темы для выпускной квалификационной работы подтверждается тем, что в настоящее время происходят радикальные изменения на мировом рынке туристских услуг, и Россия становится самостоятельной и достаточно замкнутой его частью, требующей развития и переориентации индустрии гостеприимства и услуг сервиса в целом. Данная тенденция стимулирует повышение потребительского спроса на внутренние центры туризма и бизнеса.
Теоретическая и прикладная части выпускной квалификационной работы базируются на исследованиях современных тенденций осуществления деятельности в области обслуживания MICE-мероприятий. Данные исследования взяты на примере работы В.С. Янкевич «Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт». В качестве научной базы выпускной квалификационной работы послужили современные исследования российских и зарубежных ученых, занимающихся изучением проблем развития делового и конгрессного туризма. Результаты их работ взяты из работы А.Ю. Александровой «Стратегии развития туризма в странах и регионах мира». В рамках исследования потребительских предпочтений при формировании комплексных туристских услуг была рассмотрена работа И.А. Бисько «Организация обслуживания туристов. Tourism service organization».
Цель выпускной квалификационной работы - определить тенденции развития рынка гостиничных услуг в сфере MICE-индустрии на территории Уральского региона.
Объектом выпускной квалификационной работы является развитие MICE- индустрии в трех крупнейших центрах Уральского региона: в г. Екатеринбурге, Челябинске и Тюмени. Выбор данных городов обусловлен их большим маркетинговым потенциалом в сфере делового туризма и качественной материально-технической базой для проведения мероприятий различного уровня.
Предмет выпускной квалификационной работы - сравнительный анализ MICE- услуг в гостиничном секторе на территории крупных городов Уральского региона.
Реализация цели требует решения комплекса взаимосвязанных задач, подлежащих решению в процессе подготовки выпускной квалификационной работы:
- определить сущность понятия «MICE-индустрия» в теории и практике гостиничного дела;
- изучить календарь бизнес-мероприятий на территории крупнейших центров Уральского региона: г. Екатеринбург, Челябинск и Тюмень;
- провести исследование по индексу гостеприимства на примере крупных городов Уральского региона;
- охарактеризовать MICE-услуги в ведущих отелях г. Екатеринбурга,
Челябинска и Тюмени.
В ходе выпускной квалификационной работы применялись методы анализа и синтеза при изучении мероприятий по совершенствованию деятельности отеля, метод экспертных оценок, статистические методы анализа и метод графической интерпретации данных.
Новизна выпускной квалификационной работы заключается в том, что в работе впервые проведён анализ бизнес-мероприятий и развития бизнес-среды в трёх крупных городах Уральского региона
Практическая значимость работы заключается в выявлении сильных и слабых сторон развития MICE-индустрии в регионе и формировании предложений для дальнейшей эффективной работы сферы MICE-услуг.
Этапы выпускной квалификационной работы:
На первом этапе (декабрь - март 2023 год) осуществлялся подбор и анализ библиографических источников и интернет-ресурсов по теме выпускной квалификационной работы.
На втором этапе (март - май 2023 год) проведен анализ деятельности гостиничного предприятия, основанный на отелях в трёх лидирующих городах Уральского региона.
На третьем этапе (май - июнь 2023 год) проводилось оформление пояснительной записки выпускной квалификационной работы, техническое редактирование.
В структуре выпускной квалификационной работы: введение с обоснованием актуальности выбранной темы, основная часть, состоящей из двух глав, заключение и список использованной в процессе написания литературы.
✅ Заключение
MICE туризм как составная часть делового туризма является одним из наиболее выгодных видов туризма в мире. Он приносит принимающей стороне гораздо более значительные доходы, чем другие его виды, способствует развитию и укреплению деловых международных связей, решению широкого спектра обсуждаемых важнейших политических и экономических проблем. Путешествия с деловыми целями, включающие встречи, конференции, симпозиумы, форумы, признаны эффективными средствами для ведения бизнеса, выхода на новые рынки, а также для обмена мнениями и новыми идеями между коллегами и клиентами.
Важным аспектом MICE туризма является то, что он тесно взаимодействует с гостиничным бизнесом.
Основываясь на данных различных источников, можно сделать такой вывод: в целом во многих странах мира увеличивается популярность проведения конгрессных и выставочных мероприятий. Однако лидеры в этой сфере прочно закреплены и остаются привлекательными направлениями в области делового туризма.
На сегодняшний день конгрессная и выставочная деятельность - это самостоятельная отрасль экономики, важный инструмент инновационного развития региона и консолидации отраслевых рынков, уникальный механизм повышения инвестиционной привлекательности региона и механизм информационного взаимодействия, развития деловых контактов.
Все это свидетельствует о том, что в России индустрия встреч становится все более крупным бизнесом. Прирост рынка въездного делового туризма происходит главным образом за счет Москвы, Петербурга и Сочи и в перспективе бизнес- туризм в России может стать достаточно высоко прибыльным направлением.
Туризм в сфере MICE - одно из важнейших направлений индустрии туризма и гостеприимства на Урале. В регионе есть все возможности для приема большого числа гостей, проведения масштабных выставок и форумов. Свою помощь в организации и проведении деловых мероприятий различного формата: от визитов, конгрессов, симпозиумов, конференций и до корпоративных встреч, готовы оказать туристические фирмы региона. Они обеспечат встречу гостей, а также их доставку к месту проведения мероприятия - трансфер. Подберут подходящее по размерам и оборудованию помещение - конгресс-центры или конференц-залы в Челябинске, Екатеринбурге и Тюмени.
В свою очередь, одним из условий функционирования объектов туристической индустрии и оказания туристских услуг является их соответствие требованиям безопасности и антитеррористической защищенности.
На сегодня, вариант развития будущего Уральского региона связан с дальнейшими инвестициями в разработку концепций альтернативного использования уже имеющихся объектов, в насыщение дополнительными возможностями, техническими и инженерными решениями, направленными на то, чтобы превратить Урал в популярную круглогодичную крупную MICE-площадку. Этот вариант многие считают одним из наиболее действенных сценариев дальнейшего развития региона.
Соответственно, Екатеринбург уже уверенно занял свое вполне достойное место на международном рынке делового туризма. Ежегодно здесь проходят десятки уже ставших традиционными выставок, международные форумы и конгрессы, и с каждым годом число таких мероприятий только растет.
Современные тенденции организации MICE туризма, сводятся к тому, что в рамках делового тура должно быть максимальное разнообразие услуг, смена обстановки и локаций. Корпоративные клиенты требовательны к организации досуговых программ.
Важным условием успешного развития Уральского региона как центра международного делового туризма является выработка единой общегородской политики и стратегии управления качеством предоставляемых гостиничных услуг на основе соблюдения стандартов обслуживания на каждом этапе технологической цепочки - от подачи предложения на проведение мероприятий, до послеконгрессного обслуживания.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что успешное продвижение дестинации и ее высокое позиционирование в рейтингах развития MICE туризма берет начало с концепции работы обслуживающих компаний, которая в свою очередь начинается с грамотной, налаженной и структурированной работы персонала каждой организации.
Правильное использование и применение инструментов продвижения - неотъемлемая часть успешного запуска механизма функционирования рынка делового туризма на базе дестинации и принимающих компаний.





