МЕРЧАНДАЙЗИНГ В ПРАКТИКЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
|
Введение 3
1 Принципы мерчандайзинга 6
1.1 Происхождение, понятие и сущность мерчандайзинга 6
1.2 Организация мест продаж 16
1.3 Правила выкладки товаров 23
2 Совершенствование мерчандайзинга в компании ЗАО «Геба» 32
2.1 ЗАО «Геба» как объект исследования 32
2.2 Организация работы мерчандайзеров в компании 37
2.3 Изучение выкладки товаров в торговых точках без участия мерчандайзеров 50
2.4 Оценка соблюдения правил мерчандайзинга в торговых точках 55
Заключение 59
Список использованных источников и литературы
1 Принципы мерчандайзинга 6
1.1 Происхождение, понятие и сущность мерчандайзинга 6
1.2 Организация мест продаж 16
1.3 Правила выкладки товаров 23
2 Совершенствование мерчандайзинга в компании ЗАО «Геба» 32
2.1 ЗАО «Геба» как объект исследования 32
2.2 Организация работы мерчандайзеров в компании 37
2.3 Изучение выкладки товаров в торговых точках без участия мерчандайзеров 50
2.4 Оценка соблюдения правил мерчандайзинга в торговых точках 55
Заключение 59
Список использованных источников и литературы
В современном мире, помимо огромного количества производителей и продавцов, существует также много дистрибьюторов товаров и услуг. Абсолютно каждая фирма, которая представляет свою продукцию и реализует ее на рынке, заинтересована в развитой и стабильно функционирующей системе сбыта. Любой успешный руководитель знает, что чем лучше и качественнее будет продумана стратегия сбыта, тем больше продукции будет продано и, следовательно, тем больше прибыли получит предприятие. Ежедневно в каждом городе совершается огромное количество покупок. Достаточно часто, приходя из магазина, а особенно из какого-нибудь крупного супермаркета, домой, покупатели вынуждены критично оценивать немалые объемы покупок как нужных, так и не очень. И тогда совершенно каждый невольно задумывается о причинах, побуждающих совершать такие траты. Не важно, чем руководствуется покупатель в момент выбора, но приобретая тот или иной товар, он приносит немалую прибыль магазину или даже простому торговому лотку. В любом торговом месте, при любой сделке продавец- покупатель интересы и того, и того замыкаются. Одной из основных целей продавца является продать товар, извлечь из этого выгоду, покупателя - приобрести нужную ему вещь с наибольшей выгодой для себя.
За последнее года, десятилетия экономическая сфера значительно модифицировалась. Менялись взгляды, выдвигались новые теории, озвучивались разные гипотезы, находились новые пути решения старых вопросов и проблем.
Однако из поколения в поколение, на протяжении многих лет и веков продавец каждый раз старался выделить свой товар, сделать его более привлекательным, впечатляющим и заметным. Это осуществляется путем выкладки, размещения рекламных материалов, дизайна, проведения специальных акций по продвижению товара. Рыночная экономика требует, чтобы товар был востребован, чтобы он обладал всеми свойствами, которые так необходимы потребителю. В условиях технологического паритета выбор потребителя только на 20% определяется основными свойствами продукта, остальные же 80% определяются факторами среды. Таким образом, привлечение внимания покупателя остается одной из самых важных и актуальных задач. Для продвижения товаров, помимо использования традиционных методов стимулирования сбыта, необходимо использовать и новые, современные средства, более эффективные, которые основываются на психологии потенциальных покупателей. Казалось бы, товар достойного качества, имеет свой бренд, обладает доступной ценой, в красочной и яркой упаковке; разработаны методы коммуникации с потребителем для создания необходимого спроса на этот продукт и осуществляются различные мероприятия по его продвижению. Но есть еще один пункт, как можно выделить товар и заставить его лучше продаваться на рынке.
Различные специалисты по продажам с помощью психометрических приемов и методов ставят себе цель добиться того, чтобы заставить покупателя обратить внимание на конкретные товары, подталкивая, тем самым, на совершение определенных действий, а именно - на приобретение.
К таким методам относят мерчандайзинг, который управляет поведением покупателей и стимулирует продажи в торговой точке.
Мерчандайзинг всегда ориентирован на конкретный результат: стимулирование желания конечного потребителя выбрать и купить продвигаемый товар. А цель мерчандайзинга - увеличение объемов продаж и привлечение новых покупателей.
Целью дипломной работы является - изучение теоретических аспектов мерчандайзинга, различных средств и правил по продвижению товара, способов и факторов, побуждающих людей приобретать тот или иной товар, а также рассмотрение изученных приемов и мер на примере деятельности торговых представителей компании ЗАО «Геба» - мерчандайзинга продукции «Nestle», и выкладка продукции в других торговых точках.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- подробно изучить суть понятия «мерчандайзинг», его сущность и виды;
- определить цели и задачи мерчандайзинга;
- рассмотреть инструменты коммуникации и визуализации в мерчандайзинге, различные средства, правила и комплексы мер по продвижению товара;
- дать общую характеристику ЗАО «Геба»;
- проанализировать расположение продукции компании «Nestle» в магазинах;
- дать оценку реализации мерчандайзинга в торговых точках.
Объектом исследования дипломной работы является - деятельность ЗАО «Геба», мерчандайзинг продукции «Nestle» в торговых точках города.
Предметом исследования - выкладка товарного ассортимента из категории «Готовые завтраки» от компании «Nestle».
Первая часть выпускной квалификационной работы представляет собой теоретическую часть работы, в которой описаны теоретические аспекты данного вопроса, а также подробно разобраны средства продвижения товара на местах продаж. Во втором разделе рассмотрена выкладка товаров компании «Nestle», являющаяся деятельностью торговых представителей компании ЗАО «Геба», а также проанализирована выкладка продукции в магазинах без участия мерчандайзеров, проведена оценка соблюдения правил мерчандайзинга в торговых точках.
Практическая значимость работы заключается в возможности реального применения предложенных в ВКР рекомендаций по совершенствованию деятельности компании ЗАО «Геба» и мерчандайзинга продукции «Nestle» в торговых точках города.
За последнее года, десятилетия экономическая сфера значительно модифицировалась. Менялись взгляды, выдвигались новые теории, озвучивались разные гипотезы, находились новые пути решения старых вопросов и проблем.
Однако из поколения в поколение, на протяжении многих лет и веков продавец каждый раз старался выделить свой товар, сделать его более привлекательным, впечатляющим и заметным. Это осуществляется путем выкладки, размещения рекламных материалов, дизайна, проведения специальных акций по продвижению товара. Рыночная экономика требует, чтобы товар был востребован, чтобы он обладал всеми свойствами, которые так необходимы потребителю. В условиях технологического паритета выбор потребителя только на 20% определяется основными свойствами продукта, остальные же 80% определяются факторами среды. Таким образом, привлечение внимания покупателя остается одной из самых важных и актуальных задач. Для продвижения товаров, помимо использования традиционных методов стимулирования сбыта, необходимо использовать и новые, современные средства, более эффективные, которые основываются на психологии потенциальных покупателей. Казалось бы, товар достойного качества, имеет свой бренд, обладает доступной ценой, в красочной и яркой упаковке; разработаны методы коммуникации с потребителем для создания необходимого спроса на этот продукт и осуществляются различные мероприятия по его продвижению. Но есть еще один пункт, как можно выделить товар и заставить его лучше продаваться на рынке.
Различные специалисты по продажам с помощью психометрических приемов и методов ставят себе цель добиться того, чтобы заставить покупателя обратить внимание на конкретные товары, подталкивая, тем самым, на совершение определенных действий, а именно - на приобретение.
К таким методам относят мерчандайзинг, который управляет поведением покупателей и стимулирует продажи в торговой точке.
Мерчандайзинг всегда ориентирован на конкретный результат: стимулирование желания конечного потребителя выбрать и купить продвигаемый товар. А цель мерчандайзинга - увеличение объемов продаж и привлечение новых покупателей.
Целью дипломной работы является - изучение теоретических аспектов мерчандайзинга, различных средств и правил по продвижению товара, способов и факторов, побуждающих людей приобретать тот или иной товар, а также рассмотрение изученных приемов и мер на примере деятельности торговых представителей компании ЗАО «Геба» - мерчандайзинга продукции «Nestle», и выкладка продукции в других торговых точках.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- подробно изучить суть понятия «мерчандайзинг», его сущность и виды;
- определить цели и задачи мерчандайзинга;
- рассмотреть инструменты коммуникации и визуализации в мерчандайзинге, различные средства, правила и комплексы мер по продвижению товара;
- дать общую характеристику ЗАО «Геба»;
- проанализировать расположение продукции компании «Nestle» в магазинах;
- дать оценку реализации мерчандайзинга в торговых точках.
Объектом исследования дипломной работы является - деятельность ЗАО «Геба», мерчандайзинг продукции «Nestle» в торговых точках города.
Предметом исследования - выкладка товарного ассортимента из категории «Готовые завтраки» от компании «Nestle».
Первая часть выпускной квалификационной работы представляет собой теоретическую часть работы, в которой описаны теоретические аспекты данного вопроса, а также подробно разобраны средства продвижения товара на местах продаж. Во втором разделе рассмотрена выкладка товаров компании «Nestle», являющаяся деятельностью торговых представителей компании ЗАО «Геба», а также проанализирована выкладка продукции в магазинах без участия мерчандайзеров, проведена оценка соблюдения правил мерчандайзинга в торговых точках.
Практическая значимость работы заключается в возможности реального применения предложенных в ВКР рекомендаций по совершенствованию деятельности компании ЗАО «Геба» и мерчандайзинга продукции «Nestle» в торговых точках города.
Существует множество определений и трактовок мерчандайзинга, по «ненаучному» мерчандайзинг - "Безмолвный Продавец". Собственно говоря, в этом словосочетании и заключается суть мерчандайзинга - как расположить товар на полках, в торговом зале, так, чтобы он продавался наиболее эффективно и без участия продавца. В дипломной работе подробно изучена всю сущность мерчандайзинга, рассмотрены правила, приемы и меры, реализуемые на примере деятельности торговых представителей компании ЗАО «Геба» в сети магазинов, а также выкладка товара в других торговых точках.
За время написания дипломной работы были выработаны навыки и компетенции в области самостоятельной научно-исследовательской работы по сбору, обработке и представлению теоретического и практического материалов, теорий, концепций, методик по выбранной теме, развиты умения работы с различными источниками информации, с материалами конкретной организации, умение выделять проблемы организации в исследуемой области и формулировать направления их решений.
Поставленные задачи выполнены. В частности, по результатам изучения теоретических подходов к понятию «мерчандайзинг», был сделан вывод о том, что мерчандайзинг - способ стимулирования продаж через привлечение внимания потребителей.
Рассмотрены инструменты, средства и методы продвижения товара - правила и принципы осуществления удачной выкладки.
На базе изученного материала было проанализировано расположение продукции компании «Nestle» в торговых точках, предоставлен фотоотчет о проделанной работе. Были расширены представления о дистрибьюторской деятельности на примере компании ЗАО «Геба». Были предложены меры по совершенствованию деятельности организации - мероприятия по работе с персоналом, реализация которых будет способствовать повышению качества работы, увеличивая объемы прибыли.
Для того, чтобы увеличить объемы продаж, в магазинах необходимо удачно располагать товар, в сочетании с правильным освещением, грамотно подобранной цветовой палитрой и музыкой, приятными запахами, стендами, плакатами, наклейками, в сочетании со всем тем, что необходимо для создания уникальной атмосферы, которая в сочетании с другими факторами и знаниями в области поведения посетителя в торговом зале позволит розничной торговой фирме успешно функционировать. Для этого всего и нужен мерчандайзинг.
Без него сейчас нельзя обходиться, так как он выступает в качестве дополнения к стимулированию сбыта и формированию спроса.
В конечном итоге, применение мерчандайзинга должно пробуждать у потенциальных покупателей желание совершить как можно больше покупок и должно создавать в торговом зале ситуацию, которая соответствовала бы конечным целям самой фирмы, а именно - максимизации прибыли.
За время написания дипломной работы были выработаны навыки и компетенции в области самостоятельной научно-исследовательской работы по сбору, обработке и представлению теоретического и практического материалов, теорий, концепций, методик по выбранной теме, развиты умения работы с различными источниками информации, с материалами конкретной организации, умение выделять проблемы организации в исследуемой области и формулировать направления их решений.
Поставленные задачи выполнены. В частности, по результатам изучения теоретических подходов к понятию «мерчандайзинг», был сделан вывод о том, что мерчандайзинг - способ стимулирования продаж через привлечение внимания потребителей.
Рассмотрены инструменты, средства и методы продвижения товара - правила и принципы осуществления удачной выкладки.
На базе изученного материала было проанализировано расположение продукции компании «Nestle» в торговых точках, предоставлен фотоотчет о проделанной работе. Были расширены представления о дистрибьюторской деятельности на примере компании ЗАО «Геба». Были предложены меры по совершенствованию деятельности организации - мероприятия по работе с персоналом, реализация которых будет способствовать повышению качества работы, увеличивая объемы прибыли.
Для того, чтобы увеличить объемы продаж, в магазинах необходимо удачно располагать товар, в сочетании с правильным освещением, грамотно подобранной цветовой палитрой и музыкой, приятными запахами, стендами, плакатами, наклейками, в сочетании со всем тем, что необходимо для создания уникальной атмосферы, которая в сочетании с другими факторами и знаниями в области поведения посетителя в торговом зале позволит розничной торговой фирме успешно функционировать. Для этого всего и нужен мерчандайзинг.
Без него сейчас нельзя обходиться, так как он выступает в качестве дополнения к стимулированию сбыта и формированию спроса.
В конечном итоге, применение мерчандайзинга должно пробуждать у потенциальных покупателей желание совершить как можно больше покупок и должно создавать в торговом зале ситуацию, которая соответствовала бы конечным целям самой фирмы, а именно - максимизации прибыли.
Подобные работы
- Совершенствование системы мерчандайзинга розничного торгового предприятия
Бакалаврская работа, маркетинг. Язык работы: Русский. Цена: 4235 р. Год сдачи: 2017 - Формирование ассортимента торгового предприятия
Дипломные работы, ВКР, менеджмент. Язык работы: Русский. Цена: 5900 р. Год сдачи: 2016 - УПРАВЛЕНИЕ КОМПЛЕКСОМ МАРКЕТИНГА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Дипломные работы, ВКР, коммерция. Язык работы: Русский. Цена: 4380 р. Год сдачи: 2018 - МЕРЧАНДАЙЗИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖ НА ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ТАЙГА»)
Дипломные работы, ВКР, сервисная деятельность. Язык работы: Русский. Цена: 4230 р. Год сдачи: 2017 - СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Дипломные работы, ВКР, менеджмент. Язык работы: Русский. Цена: 6100 р. Год сдачи: 2017 - Анализ формирования и пути совершенствования материально-технического обеспечения коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
Главы к дипломным работам, коммерция. Язык работы: Русский. Цена: 7300 р. Год сдачи: 2016 - Система обслуживания покупателей на предприятиях розничной торговли и ее совершенствование
Главы к дипломным работам, маркетинг. Язык работы: Русский. Цена: 7300 р. Год сдачи: 2016 - Совершенствование мерчандайзинга торгового предприятия
Дипломные работы, ВКР, коммерция. Язык работы: Русский. Цена: 6300 р. Год сдачи: 2018 - Формирование имиджа торгового предприятия
Дипломные работы, ВКР, коммерция. Язык работы: Русский. Цена: 6300 р. Год сдачи: 2018 - Совершенствование мерчандайзинга торгового предприятия
Дипломные работы, ВКР, коммерция. Язык работы: Русский. Цена: 6300 р. Год сдачи: 2018