📄Работа №175727
Тема: АГРЕГАЦИЯ ИОНОГЕННЫХ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАСТВОРАХ
Характеристики работы
Тип работы
Магистерская диссертация
Предмет
Химия
Объем:
52 листов
Год:
2019
Просмотров:
59
5500
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Поверхностно-активные вещества, определение и классификация 5
1.2 Агрегация ПАВ в растворах, типы агрегатов 7
1.3 Поведение ионогенных ПАВ в смешанных растворителях 17
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 20
2.1 Объекты исследования 20
2.2 Методы исследования 21
2.2.1 Построение изотерм поверхностного натяжения 21
2.2.2 Определение гидродинамического диаметра частиц методом
динамического светорассеяния 22
2.2.3 Расчет фактора формы мицелл 23
3 РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ 26
3.1 Изотермы поверхностного натяжения растворов КАПБ 26
3.2 Размер и форма мицелл 30
ВЫВОДЫ 38
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ 44
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Поверхностно-активные вещества, определение и классификация 5
1.2 Агрегация ПАВ в растворах, типы агрегатов 7
1.3 Поведение ионогенных ПАВ в смешанных растворителях 17
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 20
2.1 Объекты исследования 20
2.2 Методы исследования 21
2.2.1 Построение изотерм поверхностного натяжения 21
2.2.2 Определение гидродинамического диаметра частиц методом
динамического светорассеяния 22
2.2.3 Расчет фактора формы мицелл 23
3 РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ 26
3.1 Изотермы поверхностного натяжения растворов КАПБ 26
3.2 Размер и форма мицелл 30
ВЫВОДЫ 38
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ 44
📖 Введение
Процессы самопроизвольной агрегации амфифильных веществ в растворах активно изучаются, что связано с широким распространением этого явления в природе, практическими задачами получения продуктов, действие которых базируется на явлении самоассоциации ПАВ. Способность веществ к образованию агрегатов различного типа в водных растворах обусловлена структурой поверхностно-активных веществ - наличием достаточно длинных углеводородных фрагментов и полярных гидрофильных групп в молекуле. Благодаря такому строению они адсорбируются на границах раздела фаз и при достаточной концентрации образуют мицеллы различной формы (сферические, стержнеобразные, длинные нитеобразные), объединяются в бислои и везикулы. Такие амфифильные вещества могут быть природного происхождения, например фосфолипиды, образующие клеточные мембраны. Широко распространены синтетические поверхностно¬активные вещества, которые используются в различных отраслях промышленности и в быту. Среди них интерес представляют амфотерные ПАВ, например, ациламидопропилкарбоксибетаины, которые хорошо совместимы с ПАВ других видов, характеризуются хорошим пенообразованием и пеностабилизирующим действием, моющей способностью, а также дерматологической мягкостью, что позволяет использовать их в качестве компонента моющих средств, в первую очередь косметического назначения. В связи с этим представляет интерес изучение поведения таких ПАВ, причем не только в водных, но и в водно-спиртовых растворах, так как спирт может также в состав композиций на основе ПАВ...
✅ Заключение
1. По данным поверхностного натяжения водных и водно-спиртовых растворов амфотерного ПАВ кокамидопропилкарбоксибетаина определены значения критической концентрации мицеллообразования, максимальной адсорбции и площадки на молекулу в поверхностном слое. Установлено, что увеличение содержания этанола приводит к уменьшению максимальной адсорбции и увеличению площади на молекулу в поверхностном слое, но не влияет на значение ККМ. В отличие от катионных и анионных ПАВ введение соли (KBr) не влияет заметно на изотермы поверхностного натяжения.
2. Показано, что в отличие от катионного ПАВ (додецилпиридиний бромида) возможно измерение размера мицелл методом динамического светорассеяния в растворах амфотерного кокамидопропил-карбоксибетаина без добавления избытка электролита.
3. С использованием данных светорассеяния на основании расчета фактора формы установлено, что додецилпиридинийбромид в водных и водно-спиртовых растворах при концентрации (4 ККМ) в присутствии KBr образует мицеллы, близкие к сферическим.
4. Кокамидопропилкарбоксибетаин в водных растворах в широком интервале рН, в водно-спиртовых растворах, а также в присутствии соли (KBr) образует асимметричные мицеллы.
2. Показано, что в отличие от катионного ПАВ (додецилпиридиний бромида) возможно измерение размера мицелл методом динамического светорассеяния в растворах амфотерного кокамидопропил-карбоксибетаина без добавления избытка электролита.
3. С использованием данных светорассеяния на основании расчета фактора формы установлено, что додецилпиридинийбромид в водных и водно-спиртовых растворах при концентрации (4 ККМ) в присутствии KBr образует мицеллы, близкие к сферическим.
4. Кокамидопропилкарбоксибетаин в водных растворах в широком интервале рН, в водно-спиртовых растворах, а также в присутствии соли (KBr) образует асимметричные мицеллы.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.