Введение
1. Исследование целевого рынка 5
1.1. Особенности открытия бизнеса в сфере услуг 5
1.2. Анализ мирового рынка предоставления косметологических услуг 8
1.3 Исследование российского рынка предоставления косметологических услуг 10
2. Обзор состояния внутренней среды предоставления косметологических услуг 18
2.1. Конкурентный анализ рынка города Красноярск 18
2.2. Анализ отрасли и выявление ключевых факторов успеха фирмы 22
3. План по открытию салона красоты с использованием международного опыта 30
3.1. Общее описание проекта 30
3.2 План маркетинга и маркетинговая стратегия салона красоты «Зефир» 37
3.3 Организационный план 44
Заключение 46
Список использованных источников 48
Планирование предпринимательской деятельности, широко применяемое в зарубежной, а теперь и в отечественной практике, основано на хорошо продуманном плане, где учтены все нюансы данной сферы.
Планирование представляет собой план развития предприятия, содержащий обоснование действий, которые планируется осуществить для реализации намеченных целей, какого-либо коммерческого проекта, создания новых предприятий, освоения новых сфер деятельности предприятия (организации).
Разработка плана по открытию своего дела имеет важное значение, как для вновь создающихся предприятий, так и для уже функционирующих на рынке предприятий, организаций. С помощью продуманного плана стандартизируется процесс ознакомления с предприятием, экономия своего времени.
На современном этапе экономического развития в России отсутствие плана, вероятно, вызовет настороженное отношение со стороны партнеров, кредиторов и клиентов. Поэтому наличие четко составленного плана - обязательное требование со стороны цивилизованного рынка.
Кроме того, планирование деятельности фирмы при наличии плана вы-годно как для руководителя, который вследствие фундаментально изучает перспективы фирмы, конкретнее определяет цели, пути их достижения, улучшает контроль за показателями деятельности фирмы, а также фирмы становится более подготовленной к внезапным изменениям рыночной ситуации.
Последние годы характеризуются повышением роли сферы услуг, увеличением ее удельного веса в экономике, опережающим ростом занятости, появлением новых форм обслуживания производства и населения. В связи с этим тема дипломной работы является актуальной.
Для достижения поставленной цели в ходе написания дипломной работы решены следующие задачи:
— Изучен мировой рынок предоставления косметологических услуг, а также внутренний рынок России и города Красноярск;
— Проведен маркетинговый анализ открытия салона красоты, для чего дано общее описание проекта, проведен анализ отрасли и выявлены ключевые факторы успеха фирмы, проведен маркетинговый анализ и определен целевой сегмент рынка, осуществлен конкурентный анализ рынка;
— Составлен план по открытию салона красоты с использованием международного опыта.
Предметом исследования является план по открытию салона красоты. Объектом исследования является - салон красоты «Зефир» г.
Красноярск.
Теоретической основой для написания работы являются работы экономистов по вопросу разработки бизнес-плана предприятия (Д.Г. Бэнгэ., Ю.И. Скирко, Э.А.Уткина и др.).
Целью данной дипломной работы была разработка плана по открытию бизнеса предоставления косметологических услуг с использованием международного опыта.
Цель разработки плана - спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Такие качества услуг, как неосязаемость, неоднородность, неспособность к хранению и неразрывность взаимосвязи «производство-потребление» усиливают риск при реализации открытия предприятия сферы услуг.
В рамках написания работы предложено создание салона красоты «Зефир»», который будет располагаться в городе Красноярск.
На сегодняшний день существуют 3 явные фирмы-конкурента - это узкоспециализированный маникюрный/педикюрный салон «Nail&Beauty Bar», салон красоты «Дали» и салон красоты «Мята». Эти фирмы- конкуренты предоставляют либо невысокий уровень оказания услуг, либо высокая цена, либо нехватка дополнительных услуг. Их клиентами являются случайные прохожие или клиенты пришедшие ради интереса и не нашедшие ничего лучше.
В целом в городе Красноярск бизнес по предоставлению косметологических услуг недостаточно развит, потребители нуждаются в предоставлении более качественных услуг по приемлемым ценам.
Для оценки степени интенсивности конкуренции на рынке была применена методика равновозможной точки Конверса.
В результате был сделан вывод, что торговое пространство проектируемого салона красоты не пересекается с торговым пространством основных конкурентов. То есть образуются «Свободные зоны» - население, не принадлежащее к торговому пространству салонов красоты. И надо сделать все возможное для привлечения этого населения именно в проектируемое предприятие.
Планируемая организационно-правовая форма предпринимательской деятельности - индивидуальный предприниматель без образования юридического лица.
Планируемая численность персонала фирмы - 8 человек.
В салоне красоты «Зефир» будет применяется затратный метод цено-образования, то есть в стоимость услуги закладываются затраты на ее осуществление (оплата труда работника, расходные материалы, электроэнергия, вода, амортизация оборудования и т.д.) к которым добавляется торговая надбавка, обеспечивающая чистую прибыль при этом салон красоты «Зефир», постарается удерживать цены на ниже конкурентов, для привлечения новых
потенциальных клиентов.
В результате проведенного анализа были выделены следующие характеристики целевого сегмента будущего салона красоты: преимущественно женщины со средним и высоким доходом. У данных клиентов наиболее востребованы услуги маникюра и педикюра, а также услуги парикмахера, они готовы заплатить единовременно от 1500 рублей за услугу.
Для стимулирования продаж, салон будет использовать различные акции и бонусные системы. А для продвижения фирмы будет размещение в социальных сетях и использоваться рекламные баннеры.
Компания планирует начать организацию работы уже с июля месяца, а работа на полную мощность будет произведена в январе 2018 года.
