Тема: Совершенствование системы управления затратами как фактор повышения экономической эффективности предприятия (на примере ООО «Небуг Отель Менеджмент» группы HELIOPARK)

Актуальность темы. В условиях рынка конкуренция между предприятиями делает единственно возможным условием выживания предприятия его эффективную работу. В последние годы наблюдается тенденция к росту издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом, роста расходов на рекламу, представительских расходов и т.д.
Оценка роли затрат в развитии предприятий постепенно меняется во всем мире в сторону признания ключевого значения фактора затрат и управления ими в обеспечении эффективного развития предприятия.
В этой связи особенно актуальным становиться вопрос поиска путей оптимизации структуры затрат предприятия, которые обеспечивали бы максимальную отдачу вложенного капитала.
Организация эффективного управления затратами в целях их оптимизации, повышения конкурентоспособности продукции и в конечном счете получения прибыли и обеспечения устойчивого финансового состояния является приоритетным направлением в деятельности предприятий. Управление затратами - неотъемлемая часть краткосрочной политики предприятия, направленной на обеспечение текущей деятельности необходимыми ресурсами и бесперебойности осуществления производственнохозяйственной деятельности.
Объект работы - Общество с ограниченной ответственностью «Небуг Отель Менеджмент» группы HELIOPARK.
Предмет - система управления затратами данного предприятия.
Целью работы является разработка предложений по совершенствованию системы управления затратами ООО «Небуг Отель Менеджмент».
В соответствии с целью работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические и методические основы управления затратами предприятия;
- дать общую организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия;
- проанализировать основные финансово-экономические показатели деятельности и затраты производства ООО «Небуг Отель Менеджмент»;
- предложить направления совершенствования системы управления затратами ООО «Небуг Отель Менеджмент» группы НELIOPARK;
- оценить экономический эффект от предложенных мероприятий.
Теоретической и методической основой исследования послужили труды зарубежных и отечественных ученых, таких как Воронова Е.Ю., Ерижев М.К., Керимов В.Э. и др.
Практическая значимость данной работы в том, что рекомендованные мероприятия могут быть использованы для снижения затрат ООО «Небуг Отель Менеджмент».
В первой главе рассматриваются теоретические и методические основы управления затратами предприятия.
Во второй главе проведены анализ и оценка системы управления затратами ООО «Небуг Отель Менеджмент» группы НELIOPARK».
Третья глава посвящена разработке направления совершенствования системы управления затратами ООО «Небуг Отель Менеджмент» группы НELIOPARK, а также проведена оценка экономического эффекта от предложенных мероприятий.
Структура работы последовательно решает поставленные задачи. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка. Работа содержит 60 страниц печатного текста, 11 рисунков, 27 таблиц.

Купить

Затраты - это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки - стоимостная оценка произведенных затрат.
Оптимизация управления затратами - важнейший элемент системы управления затратами. Без оптимизации затрат невозможно достижение конкурентоспособности и выживание компании в условиях быстро меняющейся среды. Неотъемлемый элемент оптимизации - разработка мероприятий, которые помогают оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения затрат на производстве, собрать информацию для подготовки планов и принятия рациональных управленческих решений в области оптимизации затрат. Без участия управленцев и сотрудников этот процесс не будет результативным.
Существует три основных модели повышения эффективности затрат:
- «чистое» снижение затрат - снижение издержек за счет избавления от непроизводительных затрат;
- «интенсификация» затрат - происходит даже некоторое увеличение издержек, но при этом более существенно увеличивается и выручка;
- «фиксация» затрат - когда при увеличении выручки затраты не увеличиваются.
Залогом успешной реализации программы мероприятий по сокращению издержек будут: качественное планирование и исполнение проекта снижения издержек; независимая экспертиза мероприятий с привлечением внешних экспертов и консультантов; поддержка персонала и высокая заинтересованность руководства в реализации программы; привлечение надежных источников финансирования для реализации затратных мероприятий.
Направление программ сокращения затрат весьма разнообразны, в частности, это: внедрение новых более экономичных технологий и
оборудования; применение более современных организационных концепций; а также оптимизация организационной структуры компании; аутсорсинг - отказ от собственного производства некоторых изделий или услуг и переход на закупку их у сторонних организаций; в противоположность аутсорсингу, переход от закупок ряда изделий и услуг на стороне к их производству собственными силами; изобретательство и рационализаторство.
Успешная реализация программы сокращения издержек и создание механизма регулярной оптимизации расходов позволит компании повысить эффективность бизнеса или использовать низкие цены на продукцию как одно из ключевых преимуществ в конкурентной борьбе.
Проведенный анализ и оценка системы управления затратами ООО «Небуг Отель Менеджмент» группы KELIOPARK позволили сделать следующие выводы.
Организация ООО «Небуг Отель Менеджмент»(НЕЬ1ОРАКК Nebug), зарегистрирована по адресу: Краснодарский край, Туапсинский р-н, с. Небуг, ул. Новороссийское шоссе, д.10.
ООО «Небуг Отель Менеджмент» начало свою деятельность с ноября 2013 года. HELIOPARK Nebug является курортным отелем и в основном целевая аудитория отеля - это частные лица, предпочитающие отдыхать или проходить курс оздоровления на курортах. Номерной фонд отеля составляет 90 комфортабельных номеров различной категории, уровень которых отвечает международным требованиям отеля категории 4*.
По итогам своей деятельности в 2015 году ООО«Небуг Отель Менеджмент» получил чистую прибыль в размере 7 млн. 013 тыс. руб., что значительно превышает прошлый период на 6 млн. 780 тыс. руб.
Статьи затрат ООО «Небуг Отель Менеджмент» подразделяются на следующие группы:
1. Материальные затраты.
2. Обязательные платежи.
3. Расходы на оплату труда.
4. Прочие расходы.
...
Купить