ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретическая часть 5
1.1 Назначения и функции складов 5
1.2 Классификация складов 8
1.3 Организация складского технологического процесса 10
1.4 Требования к устройству складов 12
2. Практическая часть 23
2.1 Характеристика объекта исследования 23
2.2 Характеристика складского технологического процесса в ООО «Барс-Ритейл» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 40
ПРИЛОЖЕНИЕ 43
В настоящее время, склад является важным звеном логистического процесса многих предприятий. Они требуют современной организации, современных технологий и квалифицированных кадров. Логист, в компетенции которого находится складирование, управляет потоками, проходящими через склад и всю складскую сеть компании, обеспечивая оптимизацию затрат при удовлетворении потребностей обслуживаемой клиентской базы.
Основу внутрискладской логистики составляет технологический процесс, то есть система операций по подготовке склада к приемке продукции, разгрузке транспортных средств, приемке продукции, размещению ее на хранение, организации хранения, комплектации заказов, подготовке к отпуску и отгрузке со склада. От того, насколько эффективно будут выполнены эти операции, зависит работа других отделов компании, уровень логистического сервиса, предоставляемого клиентам, а следовательно, и уровень конкурентоспособности компании на рынке. В связи с этим перед руководством склада каждого предприятия стоит задача максимально оптимизировать технологический процесс.
В современной практике сформировались типовые принципы и общая логика организации технологического процесса, типовой порядок выполнения операций. Правильно организованный складской технологический процесс должен отвечать оптимальным параметрам по скорости выполнения операций, обеспечивать сохранность товаров, экономичность затрат и высокий уровень логистического сервиса. От эффективности выполнения всех этих операций зависит то на сколько быстро и правильно будет произведена комплектация товара и отгружена клиенту. Данные обстоятельства определяют актуальность выбранной темы исследования.
Объект исследования – ООО «Барс-Ритейл».
Под складом понимают сложное техническое сооружение, которое состоит из множества взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по переработке и распределению грузов между потребителями. Склады помогают сглаживать неровности в системе поставок, сокращать интервалы времени, избегать простоев в работе предприятий в результате содержания запасов, а также выполняют многочисленные функции по подготовке и преобразованию товаров. на складе осуществляется приемка грузов с одними параметрами, их переработка и подготовка к дальнейшему отправлению. Важным является то, чтобы все эти процессы выполнялись с наибольшей экономической эффективностью, так как содержание складов требует определенных затрат.
ООО «Барс-Ритейл» входит в состав ГК «Барс», который является старейшим и крупнейшим торговым предприятием на территории г. Рязани и Рязанской области. Организационная структура управления в Обществе имеет линейно-функциональный вид, который отвечает текущим и перспективным потребностям организации в управлении.
Основной проблемой в комплектации товаров на складе в ООО «Барс-Ритейл» являются человеческий фактор, недостаточный уровень автоматизации на складе и достаточно длительное время поиска необходимого товара. В рамках данной работы с целью повышения эффективности поиска товаров на складе для комплектации заказов клиентов предлагается:
1. Поделить склад на зоны согласно результатам совместного ABC и XYZ анализов. Самые ходовые товары должны лежать ближе к входу в склад.
2. Для увеличения скорости поиска товара при комплектации заказов предлагается использовать технологию идентификации объектов RFID. RFID является беспроводной технологией передачи данных для
