Объект исследования - АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница". Это один из крупных сельскохозяйственных предприятий, вносящих значительный вклад в обеспечение продовольственной безопасности России.
Проведен анализ продовольственной безопасности России за 2023 год.
Сделан анализ деятельности АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница" за 2020-2023 годы.
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы продовольственной безопасности 5
1.1 Понятие и сущность продовольственной безопасности 5
1.2 Факторы, влияющие на продовольственную безопасность страны 9
Глава 2. Анализ состояния продовольственной безопасности россии в 2020-2023 гг. (на примере АО "Агропромышленная фирма "Наша житница") 19
2.1 Оценка уровня самообеспеченности основными продуктами питания 19
2.2 Анализ вклада АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница" в обеспечение продовольственной безопасности 26
Заключение 34
Список использованных источников 37
Продовольственная безопасность является одним из ключевых аспектов национальной безопасности любого государства. В условиях глобализации и геополитической напряженности вопросы обеспечения продовольственной независимости приобретают особую актуальность для России.
Целью данной курсовой работы является исследование теоретических основ продовольственной безопасности и анализ её состояния в России на примере конкретного предприятия агропромышленного комплекса.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие и сущность продовольственной безопасности.
2. Выявить факторы, влияющие на продовольственную безопасность страны.
3. Оценить уровень самообеспеченности России основными продуктами питания.
4. Проанализировать вклад АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница" в обеспечение продовольственной безопасности.
Объектом исследования является продовольственная безопасность России. Предметом исследования выступают экономические отношения, возникающие в процессе обеспечения продовольственной безопасности страны.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам продовольственной безопасности, нормативно-правовые акты Российской Федерации, статистические данные Росстата и Министерства сельского хозяйства РФ, а также отчетность АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница".
В работе использованы методы системного анализа, статистического анализа, сравнения и обобщения.
Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.
В первой главе рассматриваются теоретические основы продовольственной безопасности, включая понятие и сущность продовольственной безопасности, а также факторы, влияющие на неё.
Вторая глава посвящена анализу состояния продовольственной безопасности в России и включает оценку уровня самообеспеченности страны основными продуктами питания, а также анализ вклада АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница" в обеспечение продовольственной безопасности.
В ходе проведенного исследования по теме «Продовольственная безопасность России и её обеспечения» были рассмотрены теоретические основы продовольственной безопасности, проанализировано её текущее состояние в России, а также изучен вклад конкретного предприятия агропромышленного комплекса в обеспечение продовольственной независимости страны.
Анализ факторов, влияющих на продовольственную безопасность, показал, что она зависит от комплекса взаимосвязанных условий. Среди них особое значение имеют уровень развития агропромышленного комплекса, общая экономическая ситуация в стране, природно-климатические условия, внешнеполитическая обстановка и глобальные тенденции в сфере производства и распределения продовольствия. Важно отметить, что в условиях геополитической напряженности и санкционного давления роль внутренних факторов обеспечения продовольственной безопасности существенно возрастает.
Оценка уровня самообеспеченности России основными продуктами питания позволила сделать вывод о значительном прогрессе в достижении целевых показателей, установленных Доктриной продовольственной безопасности. По большинству ключевых позиций, таких как зерно, мясо, сахар и растительное масло, страна не только достигла, но и превысила пороговые значения. Это свидетельствует об эффективности принятых мер государственной поддержки сельского хозяйства и пищевой промышленности. Однако сохраняются определенные проблемы в обеспечении населения молочными продуктами, фруктами и ягодами, что указывает на необходимость дальнейшего развития соответствующих отраслей агропромышленного комплекса.
Исследование деятельности АО "Агропромышленная фирма "Наша Житница" позволило оценить вклад отдельного предприятия в обеспечение продовольственной безопасности на региональном уровне. Анализ показал, что компания успешно реализует стратегию импортозамещения и повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Внедрение современных технологий, расширение ассортимента продукции и повышение её качества способствуют укреплению продовольственной независимости региона и страны в целом.
Несмотря на достигнутые успехи, в сфере обеспечения продовольственной безопасности России сохраняется ряд вызовов и проблем, требующих дальнейшего решения. К ним относятся необходимость повышения экономической доступности продовольствия для всех слоев населения, особенно в условиях экономической нестабильности и снижения реальных доходов граждан. Актуальной остается задача модернизации агропромышленного комплекса, включая обновление материально-технической базы, внедрение инновационных технологий и повышение производительности труда в сельском хозяйстве.
Особого внимания заслуживает проблема развития сельских территорий, от решения которой во многом зависит устойчивость агропромышленного производства. Необходимо создание комфортных условий жизни на селе, развитие социальной и инженерной инфраструктуры, повышение престижа сельскохозяйственного труда для привлечения и закрепления квалифицированных кадров в аграрном секторе.
В условиях глобальных климатических изменений возрастает значимость адаптации сельского хозяйства к новым природно-климатическим условиям. Это требует развития селекции и семеноводства, внедрения засухоустойчивых и морозостойких сортов растений, совершенствования систем мелиорации и водопользования.
На основании проведенного исследования можно сформулировать ряд рекомендаций, направленных на дальнейшее укрепление продовольственной безопасности России. Прежде всего, целесообразно продолжить реализацию государственных программ поддержки сельского хозяйства, уделяя особое внимание развитию тех отраслей, где еще не достигнуты целевые показатели самообеспеченности, в частности, молочному животноводству и садоводству.
Важным направлением является стимулирование внедрения инновационных технологий в агропромышленном комплексе. Это позволит повысить производительность труда, снизить себестоимость продукции и улучшить её качество. Особое внимание следует уделить развитию отечественного сельскохозяйственного машиностроения и производства средств защиты растений для снижения зависимости от импортных поставок.
Для обеспечения экономической доступности продовольствия необходимо усилить меры по повышению доходов населения и снижению уровня бедности. Это может включать совершенствование системы социальной поддержки малоимущих граждан, развитие программ продовольственной помощи, а также стимулирование создания высокопроизводительных рабочих мест в сельской местности.
Развитие инфраструктуры хранения и переработки сельскохозяйственной продукции является еще одним важным направлением укрепления продовольственной безопасности. Строительство современных хранилищ, создание логистических центров и модернизация перерабатывающих предприятий позволят снизить потери продукции, повысить эффективность использования продовольственных ресурсов и расширить ассортимент отечественных продуктов питания.
В условиях глобализации мировой экономики важно расширять международное сотрудничество в сфере продовольственной безопасности. Участие России в глобальных инициативах по борьбе с голодом и недоеданием, обмен опытом и технологиями с другими странами может способствовать укреплению позиций страны на мировом продовольственном рынке и повышению эффективности отечественного агропромышленного комплекса.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
