
Тип работы:	Предмет:	Язык работы:

Совершенствование производственно-хозяйственной деятельности предприятий молочной отрасли

Работа №	13476
Тип работы	Дипломные работы, ВКР
Предмет	анализ хозяйственной деятельности
Объем работы	99 стр.
Год сдачи	2016
Стоимость	2900 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено	855

Не подходит работа?

Узнай цену на написание

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..7
1 МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ФИНАНСОВОГО
СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………..8
1.1 Значение, задачи и источники информационного обеспечения анализа
финансового состояния............................................................................................... 9
1.3 Методы анализа и оценки финансового состояния........................................... 25
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЯДА
ПРЕДПРИЯТИЙ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ……………..………………………39
2.1 Характеристика ОАО «Кемеровский Молочный комбинат» ........................... 39
2.2 Анализ технико - экономических показателей производственнохозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия................... 47
2.3 Характеристика ОАО «Юргинский гормолзавод»............................................ 53
2.4 Анализ технико-экономических показателей производственно-хозяйственной
деятельности и финансового состояния предприятия ОАО «Юргинский
Гормолзавод». ........................................................................................................... 58
3 АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОДАЖ
НА ПРИМЕРЕ ОАО «КЕМЕРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» И ОАО
«ЮРГИНСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД». ………………………….……………………..67
3.1 Факторный анализ прибыли. .............................................................................. 67
3.2 Анализ основных показателей прибыли………………………………………..71
3.3 Горизонтальный и вертикальный анализ прибыли по данным отчета о
прибылях и убытках………………………………………………………………….72
3.4 Расчет и факторный анализ рентабельности продаж и затрат………………..76
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………...………………86
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………………….......89
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………..….91

Введение

Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы
являются два предприятия молочной отрасли таксик как, ОАО «Кемеровский
молочный комбинат и ОАО «Юргинский молочный завод».
Главная цель данной работы - провести оценку финансового состояния
предприятия и на основе полученных результатов дать рекомендации по его
улучшению. Исходя из поставленных целей, можно сформировать задачи:
 раскрытие теоретического аспекта оценки финансового состояния;
 раскрытие практической стороны анализа конкретного предприятия,
посредством изучения финансового состояния предприятия, с учетом
выбранных критериев и коэффициентов;
 выбора рекомендаций по улучшению финансового состояния предприятия.
Анализируемый период охватывает 3 года работы предприятий, т.е. период с
2012 по 2014 годы.
Выпускная квалификационная работа состоит из: введения, теоретической части,
практической части, заключения, списка литературы и приложения.
Первая глава раскрывает методические подходы к диагностике финансового
состояния. В главе раскрыты следующие аспекты: содержание, цели и задачи
оценки финансового состояния предприятия; понятие, признаки, виды и стадии
несостоятельности предприятий; методы и методика анализа финансового
состояния предприятия по критериям несостоятельности.
Во второй главе дана историческая справка и характеристика предприятий, а так
же рассчитаны показатели производственно-хозяйственной деятельности.
В третьей главе рассматривается финансовое состояние ОАО «Кемеровский
молочный комбинат» и ОАО «Юргинский молочный завод» ,анализ финансового
состояния по данным бухгалтерского баланса, факторный анализ прибыли, анализ
основных показателей прибыли, горизонтальный и вертикальный анализ по
данным отчета о прибылях и убытках, расчет и факторный анализ рентабельности
продаж и затрат.

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь студентам в написании работ!

ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Курсовые Статьи Диплом Рязань

Заключение

Целью работы было проведение анализа хозяйственной деятельности и
разработка рекомендаций по его совершенствованию на ряде молочных
комбинатов Кемеровской области.
Для достижения цели нужно было решить следующие задачи:
1.Рассмотреть теоритические аспекты хозяйственной деятельности.
2. Дать краткую характеристику исследуемым объектам.
3. Провести анализ технико-экономических показателей производственнохозяйственной деятельности и финансового состояния предприятий.
4. Провести анализ хозяйственной деятельности предприятий молочной
отрасли.
5. Выявить недостатки хозяйственной деятельности предприятий.
6.Разработать мероприятия по устранению выявленных недостатков
деятельности.
В первом разделе было рассмотрено: значение, задачи и источники
информационного обеспечения анализа финансового состояния, система
показателей для оценки финансового состояния предприятия, методы и оценка
финансового состояния.
Во втором разделе рассматривается краткая характеристика и проведен
анализ хозяйственной деятельности предприятий ОАО «Кемеровский Молочный
комбинат» и ОАО «Юргинский гормолзавод».
В ходе анализа было выявлено, что за анализируемые три года показатели
молочных комбинатов менялись примерно одинаково, с разной динамикой
показателей. Масштабы «Кемеровского молочного комбината» крупнее, чем у
«Юргинский гормолзавода».
В третьем разделе проведен анализ хозяйственной деятельности. В ходе
анализа были выявлены следующие проблемы:
1.Снижение прибыли.
2.Увеличение себестоимости.
3.Снижение показателей рентабельности.
Для устранения данных проблем разработаны следующие мероприятия.
Для увеличения прибыли необходимо реализовать следующие мероприятия:
- увеличить выпуск продукции. Для выпуска продукции предприятия
необходимо приобрести новое, современное оборудование и заменить устаревшее
оборудование. ОАО «Юргинский гормолзавод» должен приобрести новые
поточные линии по производству молока пакетированного 2,5% жирности. Однако
приобретения или аренда дорогостоящего оборудования требует специальной
подготовки т.к., не подготовившись к его использованию, предприятие в
результате получает очень низкий коэффициент его использования. Затраченные
на приобретение средства не приносят ожидаемого результата, следовательно,
предприятие несет убытки. Так же предприятию в целом нужно обеспечить
производственному процессу бесперебойное и непрерывное функционирование.
Постоянное обновление продукции, освоение новых технологий, автоматизация
производственного процесса и другие составляющие дадут возможность
совершенствования процесса создания продукции.
- улучшить качество продукции. Для улучшения качества продукции
необходимо повышение требовательности и входной контроль над качеством
сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов от поставщиков.
- реализовать излишнее оборудование и другое имущество или сдать его в
аренду. Это позволит сократить издержки на амортизационные отчисления и
снизить налог на имущество. ОАО «Кемеровский молочный комбинат» может
продать свое старое оборудование, оставшееся после установления новой поточной
линии или сдать его в аренду на основе лизинга.
-снизить себестоимость продукции за счет более рационального
использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей,
рабочей силы и рабочего времени. Для повышения производительности труда
необходима правильная его организация: подготовка рабочего места, полная его
загрузка, применение передовых методов и приемов труда.

Литература

Банк В.Р., Банк С.В, Тараскина А.В. Финансовый анализ: учебное пособие.
– М.: ТК Велби, Издательства Проспект, 2005. – 344с.
2. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: учебный курс. – 2-е изд., перераб.и доп.
– Киев: Ника-Центр, 2005. – 656 с.
3. Гаврилова А.Н., Попов А.А. Финансы организаций (предприятий): учебное
пособие для ВУЗов. – М.: КНОРУС, 2008. – 597с.
4. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия: учеб. для вузов . - 3-е изд.,
перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - Дана, 2005.
5. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия: Теория и практика:
учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 318 с.
6. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной
деятельности предприятия: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. –126с.
7. Губин В.Э., Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности:
учебник. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2006. – 336с.
8. Домбровская И.А., Малышев Ю.А. Адаптация управления государственными
унитарными промышленными предприятиями к условиям рынка: индустриальный
аспект. – Пермь, 2005. – 287с.
9. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ годовой бухгалтерской отчетности. -
М.: ДИС, 2006. – 216 с.
10. Ефимова О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия. – М:
АО «Бизнес- школа», 2004. – 118 с.
11. Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Издательство «Бухгалтерский
учет», 2007. - 545с.
12. Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: учебник. – М.: Проспект,
2008. – 624 с.
13. Кириченко Т.В. Финансовый менеджмент: учебное пособие. – М.: Дашков и
Ко, 2007. – 626 с