В современном обществе проблема ценностных ориентаций лиц, страдающих нарушением пищевого поведения, является массовой, социально-значимой, достаточно актуальной. Так, потребление высококалорийной пищи с большим содержанием жиров и в то же время малоподвижный образ жизни благодаря техническому прогрессу – в последние десятилетия эти социальные и техногенные факторы провоцируют рост распространения ожирения. Как отмечает Е.С. Креславский: «Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) пришла к заключению, что основной причиной эпидемии ожирения в мире стал недостаток спонтанной и трудовой физической активности населения в сочетании с чрезмерным потреблением жирной высококалорийной пищи»
...
