📄Работа №11599
Тема: Характеристика структуры индивидуального полисахарида люцерны посевной методом ЯМР спектроскопии
Характеристики работы
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
Физика
Объем:
84 листов
Год:
2016
Просмотров:
1304
5900
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 12
ПОЛУЧЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ ЛЮЦЕРНЫ ПОСЕВНОЙ 14
Люцерна 14
Полисахариды 16
Характеристика полисахаридов 16
Способы получения полисахаридов 18
Экстракция из растительного сырья 18
Ионообменная хроматография полисахаридных комплексов 19
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ 20
Г азовая хроматография с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ- МС) 20
Масс-спектроскопия 21
Ввод образца 23
Ионизация 24
Ионизация электронами 25
Полевая ионизация 27
Электрораспыление 28
Вторично-ионная масс-спектрометрия 30
Масс-анализаторы 31
Секторные приборы 32
Квадрупольные приборы 35
Ионные ловушки 37
Времяпролетные масс-спектрометры 37
Детектирование ионов 38
ЯМР спектроскопия 39
Квантовомеханическая модель изолированного протона 40
Условие резонанса 42
Принципы работы спектрометра ЯМР и его особенности 43
Спиновые взаимодействия 45
Спин-решеточное время релаксации 45
Спин-спиновое взаимодействие 47
Химический сдвиг 48
5-шкала, т-шкала, интегрирование сигнала 50
Простые правила интерпретации сверхтонкой структуры в спектрах 52
Влияние электронной плотности на протоне и соседних атомах углерода 55
Эффект кольцевого тока в циклических системах 58
ПОЛУЧЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ ЛЮЦЕРНЫ ПОСЕВНОЙ 14
Люцерна 14
Полисахариды 16
Характеристика полисахаридов 16
Способы получения полисахаридов 18
Экстракция из растительного сырья 18
Ионообменная хроматография полисахаридных комплексов 19
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ 20
Г азовая хроматография с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ- МС) 20
Масс-спектроскопия 21
Ввод образца 23
Ионизация 24
Ионизация электронами 25
Полевая ионизация 27
Электрораспыление 28
Вторично-ионная масс-спектрометрия 30
Масс-анализаторы 31
Секторные приборы 32
Квадрупольные приборы 35
Ионные ловушки 37
Времяпролетные масс-спектрометры 37
Детектирование ионов 38
ЯМР спектроскопия 39
Квантовомеханическая модель изолированного протона 40
Условие резонанса 42
Принципы работы спектрометра ЯМР и его особенности 43
Спиновые взаимодействия 45
Спин-решеточное время релаксации 45
Спин-спиновое взаимодействие 47
Химический сдвиг 48
5-шкала, т-шкала, интегрирование сигнала 50
Простые правила интерпретации сверхтонкой структуры в спектрах 52
Влияние электронной плотности на протоне и соседних атомах углерода 55
Эффект кольцевого тока в циклических системах 58
📖 Введение
Среди культивируемых растений встречается немало видов, которые широко используются в официальной медицине, но ввиду отсутствия научнообоснованных данных о химическом составе и фармакологических свойствах еще не применяются в научной медицине. Одним из таких растений является люцерна посевная. Трава люцерны используется во многих странах для изготовления различных лекарственных препаратов, а также входит в состав многих биологически активных добавок (БАД). Однако биологически активные соединения данного растения, такие как полисахариды, в настоящий момент мало изучены.
Как известно, полисахариды обладают рядом фармакологических активностей: противовоспалительная, иммуномодулирующая, гиполипидемическая и другие. Исследование структуры полисахаридов может позволить определить функциональные сайты молекулы, ответственные за те или иные фармакологические свойства. В связи с развитием физикохимических методов анализа, полисахариды стали более доступны для изучения.
Среди важных спектроскопических методов, которые используются в настоящее время для установления структуры вещества, спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР спектроскопия) — метод относительно новый. Для решения химических задач данный метод начал применяться с 50х годов прошлого века, и до сих пор имеет широкое применение. Принципиально отличие ЯМР спектроскопии от других методов состоит в том, что он позволяет определить расположение ядра в молекуле, температуру соединения, позволяет исследовать скорость и динамику химических процессов. Так же его можно использовать для исследования механизмов реакций.
В связи с изложенным выше, представляется актуальным изучить полисахариды люцерны посевной.
Цель работы: охарактеризовать структуру индивидуального полисахарида люцерны посевной методом ЯМР спектроскопии.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1) Выделение индивидуального полисахарида методом ионообменной хроматографии (с постколоночной дерриватизацией) из полисахаридного комплекса.
2) Определение мономерного состава индивидуального
полисахарида методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
3) Характеристика структуры индивидуального полисахарида методом ЯМР спектроскопии.
Как известно, полисахариды обладают рядом фармакологических активностей: противовоспалительная, иммуномодулирующая, гиполипидемическая и другие. Исследование структуры полисахаридов может позволить определить функциональные сайты молекулы, ответственные за те или иные фармакологические свойства. В связи с развитием физикохимических методов анализа, полисахариды стали более доступны для изучения.
Среди важных спектроскопических методов, которые используются в настоящее время для установления структуры вещества, спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР спектроскопия) — метод относительно новый. Для решения химических задач данный метод начал применяться с 50х годов прошлого века, и до сих пор имеет широкое применение. Принципиально отличие ЯМР спектроскопии от других методов состоит в том, что он позволяет определить расположение ядра в молекуле, температуру соединения, позволяет исследовать скорость и динамику химических процессов. Так же его можно использовать для исследования механизмов реакций.
В связи с изложенным выше, представляется актуальным изучить полисахариды люцерны посевной.
Цель работы: охарактеризовать структуру индивидуального полисахарида люцерны посевной методом ЯМР спектроскопии.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1) Выделение индивидуального полисахарида методом ионообменной хроматографии (с постколоночной дерриватизацией) из полисахаридного комплекса.
2) Определение мономерного состава индивидуального
полисахарида методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.
3) Характеристика структуры индивидуального полисахарида методом ЯМР спектроскопии.
✅ Заключение
Настоящая работа была посвящена характеристике структуры индивидуального полисахарида люцерны посевной. Данное растение давно входи в состав многих БАД, однако биологически активные соединения данного растения, такие как полисахариды, в настоящий момент мало изучены.
Во время проведения исследования был выделен полисахаридный комплекс люцерны посевной из ее надземной части, было проведено разделение полисахаридного комплекса на индивидуальные полисахариды и определен мономерный состав выбранного индивидуального полисахарида методом ГХ-МС. Данный мономерный состав был подтвержден на ПМР спектре.
Во время проведения исследования был выделен полисахаридный комплекс люцерны посевной из ее надземной части, было проведено разделение полисахаридного комплекса на индивидуальные полисахариды и определен мономерный состав выбранного индивидуального полисахарида методом ГХ-МС. Данный мономерный состав был подтвержден на ПМР спектре.
ИЛИ
Поиск аналога
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.