Использование event-маркетинга в гостинице (Дальневосточный федеральный университет)
|
Работа сделана на примере отеля «V hotel &Rooftop lounge»» (г. Владивосток).
Есть приложения.
Введение 3
1 Исследование проблемного поля 5
1.1 Теоретические аспекты изучения и исследования повышения прибыльности гостиничного предприятия 5
1.2 Методы и инструменты исследования проблемной области, 13
результаты их применения 13
1.3 Роль стейкхолдеров в решении проблемной ситуации 26
2 Проектирование гипотетического результата улучшения 31
маркетинговой стратегии в гостинице «V hotel &Rooftop lounge» 31
2.1 Формулирование гипотезы через проблемы исследования 31
2.2 Проверка гипотезы и обоснование выбранных моделей верификации на основании методов и полученных результатов решения проблем в работах отечественных и зарубежных авторов 32
2.3 Обоснование результатов проведенной фальсифицируемости 39
гипотез 39
2.4 Результаты проверки гипотез: формулировка проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин 44
2.5 Прототип решения по внедрению event-маркетинга 46
Заключение 51
Список использованных источников 53
Приложение А 57
Приложение Б 58
Приложение Г 62
Приложение Д 65
Есть приложения.
Введение 3
1 Исследование проблемного поля 5
1.1 Теоретические аспекты изучения и исследования повышения прибыльности гостиничного предприятия 5
1.2 Методы и инструменты исследования проблемной области, 13
результаты их применения 13
1.3 Роль стейкхолдеров в решении проблемной ситуации 26
2 Проектирование гипотетического результата улучшения 31
маркетинговой стратегии в гостинице «V hotel &Rooftop lounge» 31
2.1 Формулирование гипотезы через проблемы исследования 31
2.2 Проверка гипотезы и обоснование выбранных моделей верификации на основании методов и полученных результатов решения проблем в работах отечественных и зарубежных авторов 32
2.3 Обоснование результатов проведенной фальсифицируемости 39
гипотез 39
2.4 Результаты проверки гипотез: формулировка проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин 44
2.5 Прототип решения по внедрению event-маркетинга 46
Заключение 51
Список использованных источников 53
Приложение А 57
Приложение Б 58
Приложение Г 62
Приложение Д 65
В рамках курсового проекта была рассмотрена такая проблемная область, как упущенная прибыль отелем «V Hotel &Rooftop lounge», г. Владивосток.
Актуальность этой темы заключается в том, что потенциал, которым располагает гостиница, позволяет привлекать к себе большее количество гостей, но в настоящее время он используется не в полной мере, из-за чего отель и бар не дополучают дополнительную прибыль. Предполагается, что внедрение event-маркетинга позволит сделать отель «V hotel &Rooftop lounge» более востребованным, уникальным и престижным заведением, расширит спектр дополнительных услуг, повысит экономическую эффективность работы.
В настоящее время большинство гостиниц не воспринимают современные маркетинговые инструменты серьезно, они считают, что смогут успешно построить свое продвижение и без них, но как показывает практика, это не так. По данным статистических исследований, в период с 2015 по 2019 в отелях Приморского края средняя экономическая эффективность составила около 35% (исследование представлено в Приложении Б). Эти данные говорят о низкой эффективности работы гостиничных предприятий.
В последние годы наблюдается медленное осваивание инструментов SMM, таргетированной рекламы, но этого уже недостаточно, чтобы заинтересовать гостя и вызвать у него лояльность к заведению. Нужны более мягкие способы воздействия на потенциального клиента, так как люди в последнее время перенасыщены прямой рекламой и не воспринимают ее в большинстве случаев. Как раз таким инструментом является event-маркетинг.
Объектом исследования выступает маркетинговая деятельность отеля «V Hotel &Rooftop lounge», расположенного в центре г. Владивостока по адресу ул. Пограничная, 14. Конечным пользователем результатов проекта являются гости отеля и жители Владивостока.
Предметом исследования является повышение востребованности услуг отеля «V hotel &Rooftop lounge» среди гостей.
Цель курсового проекта заключается в обосновании необходимости внедрения event-маркетинга для повышения доходности услуг отеля «V hotel & Rooftop lounge».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
– определить актуальность, цель, задачи, методы и источники для исследования темы курсового проекта;
– изучить рынок гостиничных предприятий, в частности предприятий г. Владивосток;
– проанализировать деятельность ресторана при гостинице «V hotel & Rooftop lounge»;
– провести анализ событийных мероприятий в гостиницах и их продвижение на рынке как проблемной ситуации;
– выбрать и обосновать методы и инструменты для исследования проблемного поля;
– выявить заинтересованных лиц в проблемном поле;
– сформулировать и обосновать гипотезу о существовании проблемы;
– проверить гипотезу и обосновать выбранные модели верификации на основании работ отечественных и зарубежных авторов;
– описать полученные результаты проверки гипотезы через формулировку проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин;
– написать выводы, полученные в процессе выполнения исследования.
В ходе проектной работы было проведено исследование способов привлечения целевой аудитории в гостиничные предприятия г. Владивостока, аналитический вывод по результатам исследования, исследование применения event-маркетинга в отечественных и зарубежных практиках, обоснование необходимости внедрения инструментов event-маркетинга в деятельности отеля «V hotel& Rooftop lounge». На основе полученных данных, было определено проблемное поле и выявлена основная проблема, разработан и предложен эффективный способ повышения прибыльности гостиницы.
Актуальность этой темы заключается в том, что потенциал, которым располагает гостиница, позволяет привлекать к себе большее количество гостей, но в настоящее время он используется не в полной мере, из-за чего отель и бар не дополучают дополнительную прибыль. Предполагается, что внедрение event-маркетинга позволит сделать отель «V hotel &Rooftop lounge» более востребованным, уникальным и престижным заведением, расширит спектр дополнительных услуг, повысит экономическую эффективность работы.
В настоящее время большинство гостиниц не воспринимают современные маркетинговые инструменты серьезно, они считают, что смогут успешно построить свое продвижение и без них, но как показывает практика, это не так. По данным статистических исследований, в период с 2015 по 2019 в отелях Приморского края средняя экономическая эффективность составила около 35% (исследование представлено в Приложении Б). Эти данные говорят о низкой эффективности работы гостиничных предприятий.
В последние годы наблюдается медленное осваивание инструментов SMM, таргетированной рекламы, но этого уже недостаточно, чтобы заинтересовать гостя и вызвать у него лояльность к заведению. Нужны более мягкие способы воздействия на потенциального клиента, так как люди в последнее время перенасыщены прямой рекламой и не воспринимают ее в большинстве случаев. Как раз таким инструментом является event-маркетинг.
Объектом исследования выступает маркетинговая деятельность отеля «V Hotel &Rooftop lounge», расположенного в центре г. Владивостока по адресу ул. Пограничная, 14. Конечным пользователем результатов проекта являются гости отеля и жители Владивостока.
Предметом исследования является повышение востребованности услуг отеля «V hotel &Rooftop lounge» среди гостей.
Цель курсового проекта заключается в обосновании необходимости внедрения event-маркетинга для повышения доходности услуг отеля «V hotel & Rooftop lounge».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
– определить актуальность, цель, задачи, методы и источники для исследования темы курсового проекта;
– изучить рынок гостиничных предприятий, в частности предприятий г. Владивосток;
– проанализировать деятельность ресторана при гостинице «V hotel & Rooftop lounge»;
– провести анализ событийных мероприятий в гостиницах и их продвижение на рынке как проблемной ситуации;
– выбрать и обосновать методы и инструменты для исследования проблемного поля;
– выявить заинтересованных лиц в проблемном поле;
– сформулировать и обосновать гипотезу о существовании проблемы;
– проверить гипотезу и обосновать выбранные модели верификации на основании работ отечественных и зарубежных авторов;
– описать полученные результаты проверки гипотезы через формулировку проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин;
– написать выводы, полученные в процессе выполнения исследования.
В ходе проектной работы было проведено исследование способов привлечения целевой аудитории в гостиничные предприятия г. Владивостока, аналитический вывод по результатам исследования, исследование применения event-маркетинга в отечественных и зарубежных практиках, обоснование необходимости внедрения инструментов event-маркетинга в деятельности отеля «V hotel& Rooftop lounge». На основе полученных данных, было определено проблемное поле и выявлена основная проблема, разработан и предложен эффективный способ повышения прибыльности гостиницы.
Исследования, выполненные в рамках курсового проекта, показали, что для эффективной деятельности гостиницы, необходимо применять актуальные способы привлечения гостей, одним из которых является event-маркетинг. Благодаря event-маркетингу предприятие может выделиться из ряда других, стать уникальным средством размещения, повысить загрузку отеля и бара, сформировать положительный имидж.
В данной курсовой работе рассматривалась гостиница «V hotel &Rooftop lounge». Эта работа позволила изучить проблемное поле данной гостиницы, доказать гипотезы о существовании проблемы – упущенной прибыли. Для этого были проанализированы источники и выполнены инструменты, которые помогли сделать вывод о правильности проведенного исследования в данной области.
В результате исследования было выявлено, что для того, чтобы увеличить прибыль в «V hotel &Rooftop lounge» необходимо внедрить такой инструмент как event-маркетинг, а именно проводить различные массовые мероприятия в баре на террасе, которые будут соответствовать интересам целевой аудитории. Также необходимо установить связь работы гостиницы и бара, чтобы сотрудники гостиницы рекламировали бар, информировали о нем гостей. В целом при позиционировании заведений стоит преподносить их в совокупности, потому что лаунж-зона на террасе может стать уникальностью отеля, привлекать больше гостей, которые захотят остановиться в гостинице ради посещения террасы, но пока этого не происходит.
Главная цель курсового проекта, заключающаяся в обосновании необходимости внедрения event-маркетинга в «V hotel& Rooftop lounge» была достигнута.
В ходе исследования были выполнены следующие поставленные задачи:
– определить актуальность, цель, задачи, методы и источники для исследования темы курсового проекта;
– изучить рынок гостиничных предприятий, в частности предприятий г.Владивостока;
– проанализировать деятельность ресторана при гостинице «V hotel & Rooftop lounge»;
– провести анализ событийных мероприятий в гостиницах и их продвижение на рынке как проблемной ситуации;
– выбрать и обосновать методы и инструменты для выявления проблем проблемного поля исследования
– выявить заинтересованных лиц в проблемном поле;
– сформулировать и обосновать гипотезу о существовании проблемы;
– проверить гипотезу и обосновать выбранные модели верификации на основании работ отечественных и зарубежных авторов;
– описать полученные результаты проверки гипотезы через формулировку проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин;
– написать выводы, полученные в процессе выполнения исследования.
Таким образом, event-маркетинг является эффективным способом привлечения гостей, который позволит не только привлечь новых посетителей в бар и отель, но и перевести их в категорию постоянных, лояльных пользователей, которые будут делиться своими впечатлениями и фото-видеоматериалами с друзьями, создавая качественную рекламу.
В данной курсовой работе рассматривалась гостиница «V hotel &Rooftop lounge». Эта работа позволила изучить проблемное поле данной гостиницы, доказать гипотезы о существовании проблемы – упущенной прибыли. Для этого были проанализированы источники и выполнены инструменты, которые помогли сделать вывод о правильности проведенного исследования в данной области.
В результате исследования было выявлено, что для того, чтобы увеличить прибыль в «V hotel &Rooftop lounge» необходимо внедрить такой инструмент как event-маркетинг, а именно проводить различные массовые мероприятия в баре на террасе, которые будут соответствовать интересам целевой аудитории. Также необходимо установить связь работы гостиницы и бара, чтобы сотрудники гостиницы рекламировали бар, информировали о нем гостей. В целом при позиционировании заведений стоит преподносить их в совокупности, потому что лаунж-зона на террасе может стать уникальностью отеля, привлекать больше гостей, которые захотят остановиться в гостинице ради посещения террасы, но пока этого не происходит.
Главная цель курсового проекта, заключающаяся в обосновании необходимости внедрения event-маркетинга в «V hotel& Rooftop lounge» была достигнута.
В ходе исследования были выполнены следующие поставленные задачи:
– определить актуальность, цель, задачи, методы и источники для исследования темы курсового проекта;
– изучить рынок гостиничных предприятий, в частности предприятий г.Владивостока;
– проанализировать деятельность ресторана при гостинице «V hotel & Rooftop lounge»;
– провести анализ событийных мероприятий в гостиницах и их продвижение на рынке как проблемной ситуации;
– выбрать и обосновать методы и инструменты для выявления проблем проблемного поля исследования
– выявить заинтересованных лиц в проблемном поле;
– сформулировать и обосновать гипотезу о существовании проблемы;
– проверить гипотезу и обосновать выбранные модели верификации на основании работ отечественных и зарубежных авторов;
– описать полученные результаты проверки гипотезы через формулировку проблемы, описание и обоснование ее следствий и причин;
– написать выводы, полученные в процессе выполнения исследования.
Таким образом, event-маркетинг является эффективным способом привлечения гостей, который позволит не только привлечь новых посетителей в бар и отель, но и перевести их в категорию постоянных, лояльных пользователей, которые будут делиться своими впечатлениями и фото-видеоматериалами с друзьями, создавая качественную рекламу.
Подобные работы
- Российский Алтай как перспективная площадка развития mice-туризма
Дипломные работы, ВКР, туризм. Язык работы: Русский. Цена: 4600 р. Год сдачи: 2021