Тема: Разработка способа получения оксигенатов из растительного сырья
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 7
1.1 Состояние в мире 7
1.2 Сырье и использование биотоплива 9
1.3 Жидкие топлива 12
1.3.1 Биоэтанол 12
1.3.2 Биометанол 15
1.3.3 Биобутанол 16
1.3.4 Биодизель 17
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 19
2.1 Химизм процессов 19
2.1.1 Гидролиз 19
2.1.2 Спиртовое брожение 23
2.2 Аналитический контроль технологического процесса 25
2.2.1 Анализ степени гидролиза крахмала 25
2.2.2 Определение получающейся из крахмала мальтозы 27
2.2.3 Анализ пробы на содержание этанола 29
3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 32
3.1 Технологическая схема 32
3.2 Основные аппараты 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 39
ПРИЛОЖЕНИЯ 41
📖 Введение
Оксигенаты - химические соединения, содержащие кислород в составе своей структуры. Этот термин обычно применяется к топливу, вырабатываемому из альтернативных источников сырья. Оксигенаты полученные из растительного сырья по своей сути являются биотопливом. Биотопливо представляет собой альтернативу ископаемому топливу. Его получают из натуральных возобновляемых источников, таких как растения или продукты жизнедеятельности организмов. В биотопливе заложен потенциал снижения зависимости от ограниченных запасов ископаемого топлива и снижение риска изменения климата, чем и обусловлена актуальность бакалаврской работы.
Методы получения и способы применения биотоплива развиваются и совершенствуются. Лидирующими странами в его производстве являются США и Бразилия. В России эта сфера только начинает развиваться, не смотря на то, что страна имеет хорошие условия для развития данного направления.
Целью бакалаврской работы является разработка способа получения оксигенатов из растительного сырья. Для достижения указанной цели в работе были поставлены следующие задачи:
• изучение имеющейся информации о биотопливе и способах его получения;
• экспериментальное исследование процесса получения этанола из крахмала;
• разработка технологической схемы малотоннажного производства биоэтанола.
Объектом бакалаврской работы является процесс получения биотоплива из растительного сырья.
Предметом бакалаврской работы являются крахмалосодержащие продукты.
Для решения поставленных в работе задач были использованы общенаучные методы изучения механизмов ферментативного гидролиза и способы осуществления основных процессов.
Информационной базой бакалаврской работы являются научные и научно-технические источники, ГОСТы, патентная документация.
✅ Заключение
Приведены результаты исследований получения биоэтанола и методики аналитического контроля производства.
Приведена блок-схема и технологическая схема производства биоэтанола из картофеля.
Приведены характеристики выбранного основного оборудования.





